乔迁之喜菜单用名
1、新房盖好请客吃饭叫什么之喜
乔迁之喜。你可以送碗筷阿，这是传统，贺乔迁之喜，“添锅添碗啊”，现在不是有那种很漂亮的筷子吗，反正我们这里有这种专卖，不知道你们有没有，买个好点的一套下来多少钱的都有，可精致了，我姐结婚我就买的一套筷子，还有快生贵子等等的解释，礼品盒上都有介绍，挺好玩的
2、搬新家开火要吃什么菜？
1、馒头
搬家的第一天开火煮什么吃最好
搬家当天的早晨可以蒸一大锅馒头，这象征着蒸蒸日上的运势，还代表这以后的日子会不断“发”。另外，吃了馒头后搬家的时候也能能量满满。
2、饺子
饺子形如元宝，吃饺子有辞旧迎新、富贵吉祥之意。另外，搬家当天的早上吃饺子，不仅做法简单，而且味道美味。
3、烙饼
搬家的第一天开火煮什么吃最好
搬家当天在旧家烙一张饼，只烙一半，到了新家翻过来再烙另一半，寓意大翻身。如果能在烙饼卷里放鸡蛋，鸡蛋谐音吉蛋，好彩头。
4、面条汤
有些地区搬家当天一定要有一盆面条汤和一盘大红苹果，代表着以后条条顺顺，平平安安，红红火火。
搬新家第一顿饭应该注意什么
1、所请客人的问题
搬家第一顿饭有什么讲究?搬家作为人生中的一件大事，第一顿饭需要请一些比较亲近的亲朋好友前来做客，一是和主人分享乔迁之喜，二来也可以为新家增加人气，寓意着今后主人家的生活热热闹闹，人气鼎盛。所以搬家的第一顿饭大家最好多请一些人到家中做客，避免第一天就冷冷清清的情况。
2、所吃食物的问题
搬新家第一顿饭应该注意什么
很多家庭在搬家的过程中由于第一天相当疲惫，有时候会选择叫外卖或者吃一些简单的冷食，这是在搬家中吃第一顿饭所必须要忌讳的，搬家的第一顿饭必须要在家开火做饭，因为搬家的第一天会有很多亲朋好友前来祝贺做客，因此叫外卖或者吃冷食是十分不礼貌的
3、乔迁宴一般几个菜？
乔迁宴一般十二个菜，四个凉菜，八个热菜，象征着四平八稳，这个吉祥数字。
同学、战友的乔迁新居宴请。有送豆腐的，有送一盆发面的，预示祝贺发财。还有拿青菜、馒头、送酒等等。这就是家乡的风俗。
(3)乔迁之喜菜单用名扩展资料
乔迁的近义词：
一、迁居
释义：指从一地迁徙到另一地生活；搬家。
引证： 郁达夫 《迷羊》三：“因为在我看来，也算是很麻烦的一件迁居的事情，就可以安全简捷地解决了。”
二、搬迁
释义：将一些物品从一个地方转移到另一个地方。
引证：《人民文学》1981年第8期：“我们那房要拆啦，整条胡同儿搬迁，要盖大楼了。”
4、新居入伙宴菜谱大全
新居入伙宴席菜谱
1. 红皮赤壮庆入伙 （京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，美极鲜酱油适量）
2. 丹凤朝阳贺乔迁（豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等）
3. 万紫千红迎夏日（五彩蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米粒，红萝卜粒，腊肠粒，腊肉粒，腰果若干）
4. 东海瑞龟献吉祥（老火茯苓煲龟汤：金钱龟一只约一斤半，猪肉半斤，土茯苓一斤，姜片数片，陈皮一块，蜜枣四粒）
5. 老少健步齐奋进 （甜酸老姜炆猪肘：本地土猪大猪手两只，食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量）
6. 豪情蜜意满家园（蜜汁金蚝伴凤梨：鲜晒蚝豉12只，蜜糖若干，菠萝切块泡盐水后围边）
7. 红牛猛进盛绿意 （碧绿菜软炒牛肉：新鲜牛肉片九两，新鲜菜心一斤，姜片数片，蚝油适量）
8. 金沙游龙闹珠水（美极豉油基围虾：基围虾一斤，美极鲜酱油，花生油，芫茜叶条若干）
9. 五花金竹润长年（美味竹笋炆花腩：五花猪腩肉两条约一斤半，竹笋片一斤，姜片数片，八角数粒，酱油等）
10. 绿洲新居铺金钱（蚝油花菇炒生菜：泡发花菇12只，生菜一斤，姜片数片，糖、蚝油适量）
11. 花团锦簇奔南海（清蒸南海大花蟹：花蟹一斤半，咸蛋一只，蛋清铺碟底、整只蛋黄放碟中，芫茜叶条若干）
12. 碧水银光接福来（美极清蒸宝石鱼：蓝宝石鱼一条一斤半，葱度、葱丝、姜丝，橄榄油、美极鲜酱油适量）
单尾：丝苗米饭汤圆岭南佳果
5、新房入伙招待宾客准备什么菜?
乔迁新居是非常喜庆的事情，按照传统习俗，乔迁之喜当天不仅需要放鞭炮和入住新居，还需要宴请前来祝贺的亲朋好友们，因此乔迁之喜做的菜一定要具有美好的寓意，那么乔迁之喜做什么菜寓意好？乔迁宴菜单12个菜是什么？接下来带来乔迁比较有寓意的菜谱推荐。
乔迁之喜做什么菜寓意好？
1、鸡鸭 鸡鸭的寓意就是“鸡”和吉谐音，大吉大利，并且按照过去的传统，鸡有“起家”的说法，蕴含吉祥的意义。
2、馒头 乔迁之喜那天吃什么菜其实是一件非常重要的事情，因为它可以象征着在往后的日子里都有什么样的运势。而在早晨的时候可以蒸一大锅馒头，这象征着蒸蒸日上的运势。毕竟早餐尽量吃得比较清淡一点对肠胃也有好处，同时又有着比较吉祥如意的寓意。
3、白菜 白菜谐音“百财”，寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。在搬家当天的餐桌上，当然也少不了这个寓意美好的白菜啦。可以请好友进门的时候带些白菜什么的，表示有财送上门。
4、饺子 乔迁的早上吃饺子，不仅做法简单，味道美味，而且饺子形如元宝，吃饺子有辞旧迎新、富贵吉祥之意。 乔迁新居是需要宴请庆朋好友的，那么乔迁比较有寓意的菜谱有哪些呢?下面带来乔迁宴菜单12个菜谱：
1、红皮赤壮庆入伙 (京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，美极鲜酱油适量)
2、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)
3、 万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米粒，红萝卜粒，腊肠粒，腊肉粒，腰果若干)
4、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤：金钱龟一只约一斤半，猪肉半斤，土茯苓一斤，姜片数片，陈皮一块，蜜枣四粒)
5、老少健步齐奋进 (甜酸老姜炆猪肘：本地土猪大猪手两只，食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量)
6、豪情蜜意满家园(蜜汁金蚝伴凤梨：鲜晒蚝豉12只，蜜糖若干，菠萝切块泡盐水后围边)
7、红牛猛进盛绿意 (碧绿菜软炒牛肉：新鲜牛肉片九两，新鲜菜心一斤，姜片数片，蚝油适量) 8、金沙游龙闹珠水(美极豉油基围虾：基围虾一斤，美极鲜酱油，花生油，芫茜叶条若干) 9、五花金竹润长年(美味竹笋炆花腩：五花猪腩肉两条约一斤半，竹笋片一斤，姜片数片，八角数粒，酱油等)
10、绿洲新居铺金钱(蚝油花菇炒生菜：泡发花菇12只，生菜一斤，姜片数片，糖、蚝油适量) 11、花团锦簇奔南海(清蒸南海大花蟹：花蟹一斤半，咸蛋一只，蛋清铺碟底、整只蛋黄放碟中，芫茜叶条若干)
12、碧水银光接福来(美极清蒸宝石鱼：蓝宝石鱼一条一斤半，葱度、葱丝、姜丝，橄榄油、美极鲜酱油适量)
6、乔迁宴菜单的12个菜分别是什么？
乔迁宴菜单的12个菜分别是京葱姜片炒烧肉、豉油皇金凤凰鸡、五彩蔬果炒腊味、老火茯苓煲龟汤、甜酸老姜炆猪肘、蜜汁金蚝伴凤梨、碧绿菜软炒牛肉、美极豉油基围虾、美味竹笋炆花腩、蚝油花菇炒生菜、清蒸南海大花蟹、美极清蒸宝石鱼。
1、红皮赤壮庆入伙（京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，酱油适量）。
2、丹凤朝阳贺乔迁（豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等）。
3、万紫千红迎夏日（五彩蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米粒，红萝卜粒，腊肠粒，腊肉粒，腰果若干）。
4、东海瑞龟献吉祥（老火茯苓煲龟汤：金钱龟一只约一斤半，猪肉半斤，土茯苓一斤，姜片数片，陈皮一块，蜜枣四粒）。
5、老少健步齐奋进（甜酸老姜炆猪肘：本地土猪大猪手两只，食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量）。
7、湘菜乔迁酒席菜单
乔迁酒席菜谱1：红枣土鸡汤
食材
主料土鸡1只红枣8颗桂圆5颗 辅料盐适量
步骤
1.将鸡处理好，洗净剁成块
2.冷水下锅，慢慢煮开
3.煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了
4.在沙煲里面倒入烧开的水
5.然后将鸡块倒进去
6.加入姜片，红枣和桂圆
7.加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时
8.加入适量的盐调味就做好了
小贴士
排骨，鸡这之类的汤，之前过下水，可以去腥去血渍这样煲出来的汤更清澈鲜美!
乔迁酒席菜谱2：清炒淮山
食材
主料淮山400g 辅料油适量盐适量韭菜少许生抽少许味精少许
步骤
1.淮山切片泡水后沥干备用
2.锅内下油烧热
3.放入淮山翻炒
4.加适量的盐
5.少许的生抽
6.出锅前放入少许的韭菜和味精
7.装盘即可
小贴士
韭菜可以不放哦，这里放韭菜只是为了让菜色看起来漂亮点。
乔迁酒席菜谱3：凉拌海带丝
食材
主料干海带丝50g香菜50g胡萝卜50g 辅料盐适量大蒜适量辣椒适量香醋适量生抽适量糖适量油适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.海带丝提前用清水泡至1小时。
3.胡萝卜洗净切成丝。
4.香菜洗净切成寸断。
5.大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。
6. 锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。
7.焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。
8.捞出沥干水分。
9. 蒜碗中加入生抽 香醋 糖 盐。
10.另起锅注入油烧热爆香辣椒。
11.趁热将辣椒油炝入蒜料中。
12.沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可。
小贴士
简易使用干海带丝，自己泡发。这样更安全卫生，不建议使用直接购买泡发好的海带丝。