餐饮开业微博
餐饮这个大市场逐年火爆，很有怀揣梦想的人都看到了餐饮创业的商机，但是对于新手来说，想要顺利开店也是个不容易的事情，店面的筹备，租金，人员等等，好不容易开业了，店面的活动也成了创业者最头疼的问题，万事开头难，想要在开业就吸引大众的目光，那就只有让消费者快速认识你的品牌和产品，那才是真正的活动目的，餐饮店开业不知道做什么活动？聚集人气的小秘密在这里，来看看吧！
一、线上活动
在如今的互联网时代，如果仅仅依靠人力宣传的话，还原因不够，所以当然少不了新媒体的传播，作为一个新开张的店面，想让你的店面在短时间内曝光，那就要做好文案，一个新奇有趣的文案，第一眼就抓住目标人群的注意力，通过微信公众号，做宣传，转发店面的活动海报，就可领取神秘礼品。卖足关子，吸引人们的好奇心，神秘的礼品可以是生活中实用的小物件，或者看看最近流行的小商品。做好了线上活动，这样消费者足不出户就能知道你的品牌。等到店面开业的时候，他们就会到店面领取礼品，这样就可以聚集很多的人气。
二、免费吃活动
免费吃的活动并不是说真正的免费吃，如果真的免费吃那肯定会亏损，活动的目的就是带来人气和盈利，当然活动的目的也是建立在不亏损的情况下，免费吃的活动，举例来说，就是只要你充值本次消费同等金才可以免单。举例，假如你今天吃了150元的火锅，那么只要你现在充值150元，本次消费就免单，但是你充值的钱可以用于下次消费。大家看到这里，这不就是相当于打了个5折吗？对，同样是打五折，但是给人的心理感觉却大不相同。对于客户来说，打5折，根本就不能引客户进店，因为这种套路大家已经习惯了。免费吃，就算不吃也要去看看吧。但是只要他进去了看到这么多人，大多数人肯定会吃的。讲到这里是不是就已经超越了打五折这样的模式呢？
三、抽奖活动
抽奖活动基本上是每个行业都通用的，不管是商场还是超市，逢年过节都会有这样的活动，所以店面在开业的时候，也可以利用这样的活动来聚集人气，只要在店内消费的顾客都可以获得抽奖的机会，可以设置百分之百中奖的机会，例如安慰奖，可以获得小礼品，如果大奖比较丰厚的话，对顾客的吸引力也就会越来越大，这样开业的时候，店面一定会十分火爆。
餐饮店开业的活动还有很多，作为创业者一定要把握好开店这个机会，打响第一炮，一定要在开业的时候得到很好的宣传， 不管你是抽奖活动、优惠打折，还是请人敲锣打鼓，这些都是能够吸引顾客到店消费的手段。如果我们在开业的时候就捆绑住顾客，也就证明我们在这里基本是扎稳了根，那么我们就不怕后期的经营问题，因为只有顾客的持续到店才能给店铺真正带来长久的盈利。餐饮店开业不知道做什么活动？聚集人气的小秘密在这里，希望能给餐饮创业的你一点点的帮助，
2、新店开业的营销方案（中餐馆）
有几个问题需要搞清楚，第一，你们这个中餐馆档次怎样，针对哪个消费人群。第二，口味怎样，有何特色，主题是什么。第三，餐厅的位置如何，人流量有多大，你所在的位置是否聚客。
其实一言以蔽之，给客人一个来吃的理由，必须非常突出，别太委婉，说直白点都没啥。
打个比方，如果是比较有小资情调的餐厅，那么可以采取以下几种宣传方式：网络（如微博等），所辐射区域写字楼的电梯，美食栏目，与同样小资情调的酒吧或类似场所进行互动，定期或者不定期的搞些符合这部分余坦人群喜好的活动等等。
再比方说，一个川菜酒楼，前提是有包间，环境好，菜品质量中规中矩，可以发动领班、主管出去跑单位，跟这些单位签长期折扣枝哪协议，再安排专人长期跟进这些大客户。
还竖搭桐有很多类型的餐馆，营销计划都不一样。今天就先说这些了。
3、餐厅开业怎么吸引顾客
餐厅开业怎么吸引顾客 餐厅好不好，就看人气旺不旺。特别是开业的第一个星期，以及第一个月。
非常重要，如果味道不错。只要处理好第一个星期和第一个月就行了。
第一个星期，包括开业当天。送花什么的就不用了。
可以多叫亲戚朋友捧场。但是别找20个人都互相认识的。那就不是捧场了。别人一看就太假了。
三三两两互相不认识的，但又是你的亲戚或朋友的，最好。
开饭的时候。来吃。大概一天免费个20人吧。但是要注意，一定要预留2、3个位置，别让真的顾客没位置了。还有别搞成了亲戚朋友的联欢会了。要联欢另外找时间。
找那种有点熟，关系一般的最好。
第一个星期，前3天。20个人每天都来。
后4天。每天只需要来10个人。
第一个月。后面的3个星期。每天来5个人。
这样自然有顾客来，至于能不能留住，就看你的味道和服务了。
前提是等级和钱都够了，
矿建！之后客流量就会增大，打到你要的吸引顾客效果。
餐厅如何吸引顾客我认为要从以下几个方面入手：
1.菜品：菜品不仅要五味俱全、秀色可餐而且要有质和量的保证。不仅要让顾客吃的好，还要吃的饱，这是餐厅吸引顾客的本质。
2.营销：酒香也怕巷子深，做各种线上线下相配合的营销推广策略，让餐厅周早液边更多的顾客知道你家的店，你问题中提到的餐饮系统就做的很出色。
3.装修：俗话说佛靠金装人靠衣装，一个简洁，清爽的餐厅很容易引起顾客的注意并进店消费。
餐厅吸引顾客的方法很多很多，例如可以利用你问题中提到的网际网路工具，在这就给你举这么些策略，如要详细方案可继续追问或者私信，随时为你解答，希望你能帮到你，谢谢。
服务，菜样，口味，清洁，特色，价格，这些是餐厅吸引顾客的关键。满意吧。祝你好运。
餐厅吸引顾客的技巧
1.巧用节日营销来吸引食客众所周知，凡是春节，各个行业都会利用节日营销来吸引食客，通过开展各种各样的活动，来为自家企业引流。因此，餐饮人一定要善于利用这种营销手段，启用消费者的好奇心，引诱消费欲望。可以用微博微信来策划类似“喜迎新春，年夜饭只需6折”相关的节日营销活动，利用超低的价格来吸引新老食客前来，并且每个餐桌的食客，都会获得由餐厅为消费者准备的新年礼物，可以是特色菜、饮品、优惠券之类的东西，虽然不值多少钱，但至少是一份新意，能让食客们感受到餐厅对体贴关怀，来提升对餐厅的好感度，留下一个好印象。只要肢猜营销策划得足够深入人心，一定会有大量的消费者前来就餐。
2.根据节日播放有主题性的音乐我们去餐厅吃饭，除了注重视觉味觉的享受外，听觉方面也很重要。一般的餐厅，都会播放音乐来让吃饭氛围看起来更有情调，但在什么时候播放什么音乐，也是有讲究的。唯有根据节假日的性质，来选择不同的音乐播放，这样才会具有吸引力。情人节，就适合播放温馨浪漫的情歌，春节或是圣诞节，就选择那种喜庆欢快的曲子，千万别每天从早到晚都是内几首歌回圈播放。在播放音陆饥物乐时要有主题，什么节日放什么音乐，不仅能与节日相呼应，还能给食客带来高逼格的就餐体验，从而提升餐厅的品牌形象。当顾客就餐体验提升了，自然有更多的食客纷至沓来。
3.与食客互动才能拉新留存开餐馆做生意，不只是一个为消费者提供吃饭的地方，光饭菜好吃、环境优雅、服务到位还不够，你得学会跟食客之间产生互动，建立良好的关系，才能吸引新食客，留住老顾客。在网际网路的时代，必须要提高餐厅与食客的粘度，随时与他们保持紧密联络，利用微博、微信与他们交流沟通，才会知道食客对自己餐厅的评价，进而通过他们的建议反馈，及时做出调整，更好的完善自身经营，加强顾客对你餐厅的忠实度。可以借助社交平台来与他们互动，也可以用微餐谋这种餐饮工具来为自己做营销引流，充分挖掘顾客的潜在需求，提供更优质的服务，才能得到消费者的认可与青睐。放眼望去，2016的餐饮业，在网际网路+的号召下，势必这个行业会大家投资的热土，餐饮人唯有看清局势的发展，跟上时代的步伐，转变经营思维，方能让餐厅朝着好的方向持续发展下去，不会被轻易淘汰掉。
星级环境服务，大众消费
餐厅如何做营销，餐厅怎么吸引顾客？首先得看你位置选的好不好，周围的客流量，还有消费能力怎么样。第二看你的菜品质量还有味道是不是符合大众消费，或者说你的目标人群是不是在这里。第三看你店家的服务态度还有环境如何，是否干净整洁，上菜速度怎么样，服务态度如何。第四可以跟外卖平台合作。第五可以不定期的搞一些特价菜，或者打折的促销活动。当然了不管做什么，都是需要一个时间的积累的，口碑做好生意也就慢慢好起来了
目前，越来越多的餐厅通过微信平台来做营销活动，毕竟现下微信使用者非常巨大。像上座巴的餐厅会员营销就做得不错。
餐厅打几折比较吸引顾客 现在人的心理。你就好好品一品..是不是这么个理.
打折.你打的太狠了.别人认为你要倒闭.赶紧捞点钱.三是.你不打折.现在都打折.你没法竞争..四是.你打折不低没人来..
你就要看看你身边是不是都在打折..
要是都在打折.你可以跟他们打个平分.或者是比他们低点.这样客流量也会上去.
只要路过的客人.看见.两家店在打折.以为你们正在激烈的火并大众.以为自己可以再冲中捞取便宜..
现在的人..都喜欢占小便宜. .你的店要是傍边没人打折的话.. 你打个6,7折.是可以让客人觉得.你没赚他们的钱..
要是打个6.7折.你亏本了的话..我建议你把你的选单.价码调高一点.. 这样毕竟还赚了..
我在告诉你一个小绝招..看了后要是觉得对你有所帮助..做人厚道点..给我追加分数.. 废话不多说.现在开始..
你的店面傍边要是有店面的话..你俩肯定是都不怎么景气的...去找那个店面的老板...私下的谈谈..看看俩家店.能不能私底下.来个协议..
就是俩家.让客人觉得你们正在..来个殊死竞争呢.互相打着..但是价码调高..
不管是那家这个月的.店面个流量开始火了起来..那么.这个月的钱的多数..就给对方多一点..
我的意见是..在于那个人.你值得信任的..小心为上.
4、怎样结合线上线下，策划餐饮店开业引流活动策划？
春节前有家重庆的火锅店找到我们深圳网推天下公司，说不想按传统套路以传统打折形式做开业活动，想做新奇特活动，做事件营销。那时已经是12月底，各大高校正面临寒假的期末考试，于是我们就利用寒假的时机策划了一个事件，结果一下就火遍了全中国。今天我们就复盘下整个事件的来龙去脉，希望可以让大家有所启发。
1、明确受众人群
我们的受众人群是哪些？
不挂科老火锅位于重庆大学城熙街，重大、重师、重医、川美10几所高校，学生总数在15万以上，当然事件的一级受众就是周边大学生；二级受众就是全国的潜在餐饮加盟商。
借助刷屏级的热点事件，不但可以迅速提升客流量，也可以吸引餐饮加盟商的目光。
2、选取热点话题
顾客的关注点在哪？怎么和对手做得不一样，新奇特？目标人群的特点追求性价比、怕考试不及格挂科，怎么借助其习惯的场景营销？
经过我们对周边大学生的调查分析和讨论，总结出奖学金、学渣、挂科这三个事件关键词，最后选定了“学渣奖学金”这个主题。
根据叶茂中的冲突理论，“学渣”和“奖学金”刚好是两个冲突的话题，就更容易引起传播和讨论。所以营销创意绝不是凭空想象，都是建立在大量的数据分析和长久的知识积累之上产生。
3、设计活动规则
1、为何要设立学渣奖学金
因为这火锅店的老板，曾经就是一名“学渣”，当年因为挂科太严重，所以才至今没拿到本科毕业证，也是他心中永远的伤。所以创业后，想通过这种方式鼓励学渣大学生学习，也希望他们不会重蹈自己的覆辙。
2、如何才能领取奖学金
条件就是要比上学期挂科科目少一半，就可以获得奖学金1000元；在加上本身“不挂科老火锅”创意性的名字，自身就非常有吸引力了。为了让活动更加真实，我们还邀请了重庆公证处的工作人员为活动公证。
4、规划媒体传播
传播路线如下：
▲法制网、中国新闻网、中国新闻社等官微推送
详细解读：本地微博和公众号KOL首先爆料，然后安排人民网、中新网等官方媒体深入报道，确认该事件真实性，继而引发新京报、中国经济报网、中国新闻网、法制网、山西晚报、中国妇女报、中国教育电视台、山东卫视、江苏卫视、澎湃新闻等全国近百家媒体报道，迅速占领百度、今日头条、微博等平台热搜榜。
5、引爆全国话题
从1月3日到15日，“学渣奖学金”事件持续火爆，迅速引发了全国人民对大学生挂科话题的热议，同时该餐厅也迅速成为重庆大学城生意最火爆的餐厅，每天前来就餐和咨询加盟的人群络绎不绝，营业额整整翻了3倍。
以上就是我们深圳网推天下更操作案例。新媒体时代，事件营销以投入低、见效快、效果好的特点逐步成为越来越多企业的选择，同时也有越来越多的企业借助事件营销快速崛起，例如华为、小米、大疆、优衣库、货拉拉等。
2020年，事件营销将成为很多中小企业崛起的营销利器；具体哪些企业，咱们拭目以待。
5、什么叫年轻人？
人是一个相对的概念，很多人说，90后、00后、每个年代的人都有不同的特征。事实确实如此，但更要看到的是每一代年轻人也有共性，诸如对美好生活的渴望、对认同感的需要....从底层上看，人的本质需求很难因为时代的改变发生巨大的变革。那么抓住年轻人的方法，就是回归哪些基于常识的人的本性....
去年是标志性的一年，90后三十而立步入壮年，95后年开始奔三，00后二十弱冠准备踏入社会。
去年也是营销多变的一年，小米雷军玩起了B站，携程梁建章穿古装搞起直播，老乡鸡束从轩微博喊话岳云鹏……
▲携程创始人梁建章
图片来源：网络
再看看他们的年纪，雷军51岁，梁建章51岁，束从轩58岁，都到了五十知天命的年纪，但为了迎合年轻人，让品牌能够破圈，都在“返老还童”，做一些与年纪不太相符的事情。
论品牌知名度，小米、携程、老乡鸡不差吧，为什么创始人还要做这些行动呢？
在笔者看来，品牌过去再怎么辉煌，长期一成不变，迟早也会凉凉。
显而易见，本篇要论述是关于年轻化营销的话题。在此先向各位提出三个设问：
1、你真的懂年轻人么？
2、你了解营销渠道么？
3、你懂怎么做年轻化的营销么？
说实话，写年轻化营销的文章多的数都数不过来，无外乎是告诉大家要跨界、做联名、走复国潮路线……这些都没错，但就餐饮的体量、知名度和品牌调性来说，这些玩法并不一定都适合。
要真正做好营销，你得懂年轻人，了解的渠道，与他们打成一片。
你真的懂年轻人么？
向各位提问，以下流行语是什么意思？
“奥利给”、“有内味了”、“真香”、“skr”、“ gkd”、“salute”…
上述网络流行用语，混圈必知，拿走不谢。如果圈内人能与年轻人交流时用上几句，那么你与年轻人的关系就更近一步了。
尽管笔者从未觉得自己老，但直到看不懂00后聊天缩写的那一刻…必须承认我与年轻人存在着代沟。
为了不让自己脱离轨道，我喜欢与00后聊天，让自己随时保持年轻心态，希望借助沟通来了解他们的想法。
毕竟，工欲善其事，必先利其器。
01互联网原住民
Z世代是谁？
定义泛指95后和00后，即1995年到2010年间出生的一代人，他们也被称为网络世代、互联网世代。
笔者曾依稀记得，前两年圈内人把消费主体的90后年轻人称为千禧一代，却不知如今早已“改朝换代”。
实际上，这一代人与前几代人都不一样。这个年代出生的大部分人，是享受着中国GDP快速增长和互联网高胡尺芦涨红利长大的。
▲图片来源：网络
虽然他们仍然会为房价、机遇等问题迷茫，但他们大概率上不曾经历过吃不饱穿不暖的日子。他们从出生就接触手机、电脑，是中国互联网发展的第一批原住民，由此也带来信息冲击。
互联网带来最大的改变，就是信息差在逐渐变小。
这些年轻人从小就开始触网，他们懂得利用各种互联网软件获取各种领域的最新消息，就比如在美团点评获取餐厅信息，在小红书获得美妆测评......互联网的普及下，早已不存在什么信息差了。
可预见的是，如今互联网几乎磨平信息差，很难有人能通过信息差获取超额利润了。
尼尔森数据的研究报告指出：Z世代生长于信息爆炸的年代，随着数字媒体的兴起与普及，他们可以很容易对感兴趣的事物进行筛选，只有个性化营销才能抓住他们的口味。
02 年轻人喜欢什么？
真正要懂年轻人，你得懂他们当下最热衷裤带是什么，但想要正真了解年轻人喜好，并不是一件易事。
① 迷恋“破产三姐妹”
汉服、JK制服、LO裙这三类服装被称为“破产三姐妹”，穿着这些服饰的年轻人大多是95后、00后。
▲图片来源：摄图网
似乎无法想象，这已经形成了一个很大的产业。
以汉服为例，据《2020Q1中国汉服市场运行状况监测报告》数据显示，2019年汉服爱好者规模达356.1万人，同比增长74.4%；2019年市场销售额达45.2亿元，同比增长318.5%。
年轻人狂热汉服，从某种意义上来说，根源是民族自尊心的回归。这在各行各业也有体现，比如茶颜悦色、花西子等国潮品牌崛起。
那国潮崛起的本质是什么？
据腾讯社交广告数据显示，00后对民族自豪感的调研是9.4分，60后8.9分。
国潮崛起的本质是今天的年轻人发自内心地认为中国是一个强大的国家，骄傲地目睹着中国在崛起。
从2001年开始，困轮中国加入世贸组织，祖国就开始进入全面强大阶段。而Z世代出生在95年之后到2000年之间，是在GDP高速增长和国家富强的背景下长大的。
② 热衷炒鞋、抽盲盒
近两年，炒鞋、抽盲盒是年轻人圈子里新玩法，不管是不是被“割韭菜”，年轻人都要排着队去送钱。
▲图片来源：网络
在年轻人的簇拥下，泡泡玛特于2020年港交所上市，市值超千亿。2019年营收16.83亿元，净利润为4.51亿元。可以说，卖盲盒堪比印钞机。
而年轻人另一个玩法就是炒鞋，正如网上说的“70后炒房，80后炒股，而90后是炒鞋。”
炒鞋，指的是购鞋者买到限量款球鞋后，转卖赚差价的行为。所以，囤yeezy、囤AJ的年轻人不在少数，然后在价格高点时把鞋子抛售出去，参与的多是年轻男性。
▲图片来源：网络
回过头再看看，星巴克猫爪杯被炒至3000元，优衣库Kaws联名T恤遭疯抢。
你会发现年轻人在对“炒”这个动作，是有自己独特的见解。除了满足新鲜感外，他们需要以差异化的玩法，来实现这款商品的独特价值。
以上只是年轻人圈层热衷爱好中的一小部分，除此之外，年轻人还投身于饭圈、游戏圈、动漫圈的文化中，热衷于鬼畜文化、土味狂欢，同时还身处于医美经济、宠物经济当中，他们早已形成属于自我的独特认知和喜好。
你了解营销渠道么？
在往下写之前，想问问餐饮圈内人真的了解营销渠道么？
相信多数圈内人会拍着胸脯说：当然了解，我可是餐饮老兵。
在笔者看来能这么自信讲出这句话的，事实上，对渠道也只是一知半解。笔者做营销这么久，都不敢打包票我真正了解营销渠道，毕竟营销渠道是不断更新的，不是一成不变的。
先来讲讲一个案例，笔者曾接触过一家餐饮店，门店开业3个月后，新店红利已经褪去，老板开始为生意下滑发愁。
为此他请一个MCN机构做抖音推广，邀请的顶流级别的抖音美食网红博主来拍摄短视频。这一波砸下去，花了几十万，的确也收获了千万级别曝光和10W+点赞。
但实际上，到店的消费顾客只有零星半点，老板说到这开始眉头紧锁，最后只回出了一句话：只有一家店的情况下，最主要的客群仍然是门店周边3公里的人。
▲图片来源：网络
抖音是个全网平台，推广范围是广而泛的，就算你花几百万做广告，也不可能吸引全国人都到你这里吃饭，除非城市地标性的餐饮品牌。
对营销渠道的认知，餐饮算是落后的。
在互联网大厂待过的人都知道有个词叫做获客成本，而获客成本是指获取客户的成本和渠道，通俗来说就是一个企业获得一个新客户所需要支出的成本。
互联网圈子推广会精确推算出获得新用户需要多少成本，而这在餐饮圈还是少数。圈内人对于渠道推广需要多少的预算，广告最终流失到哪里，结果都是拍拍脑袋想出来的。
01 营销渠道更迭史
在改革开放初期，只要放鞭炮、拉横幅，口口相传，大街小巷都能知道这里新开了家新店。
1.0 纸媒时代，在当地报纸、杂志刊页上露出一小块，不用说火遍全国，至少在当地也算得上是个名牌。
2.0 电视媒体，那时候流行花钱上央视做广告，基本能“点石成金”。王老吉从众多广式凉茶品牌脱颖而出，其中一个原因就是靠铺天盖地在央视投广告。
3.0 自媒体时代，博客、论坛算是最早个人自媒体，随着互联网普及，微信公众号、微博、小红书、美团点评互联网平台的崛起，营销渠道、宣传方式发生改变。
4.0 短视频时代，抖音、快手、B站平台的崛起，图文推广变为短视频内容推广，内容渠道也更丰富。
5.0 直播时代，直播经济在去年疫情大环境下催生的营销生态，但直播适不适用于餐饮行业，还得经过时间的考验。
倒不是说，过去空中打广告，地上铺渠道，门店搞促销的玩法彻底完蛋了，而是说不再是唯一出路。
这几年异军突起的喜茶、奈雪的茶，以及太二酸菜鱼，营销推广都是各有各的套路。研究他们的营销渠道你会发现，无一不是增强了与消费者的接触点。
▲图片来源：微博
深度研究喜茶目前的投放的渠道你会发现，除了双微一抖微博小红书外，它还入驻了B站拍起鬼畜视频，并且经营INS、Facebook、推特为其打开全球化的道路。
事实上，大多数的餐饮品牌除了有微信公众号外，其余营销渠道和平台大都没有入驻和运营。
02 年轻人在用哪些软件？
既然要做年轻化营销，就得了解年轻用什么软件，才能做到精准投放。
▲德克士在B站的产品测评推广
图片来源：网络
最近问起老同事刷不刷B站，看不看弹幕。他给我的回答是不敢不刷，怕自己不用就真要与年轻人脱钩了。
大约六七年前，弹幕这种“花里胡哨”的功能还只存在于A站、B站里，不知从何时开始，各大视频平台也跟进这个功能。随着圈层文化的逆袭，B站成了年轻人的聚集地。
这些年，你会发现餐饮品牌的宣传方式都在改变，海底捞、CoCo都可玩起了抖音；喜茶、麦当劳搞起了B站；老乡鸡玩得起微博和讲得来段子。
再看回营销渠道的论题，不是说线下投广告、做美团点评不管用，而是说现在要让年轻人喜欢上品牌，品牌必须要做些改变，有些渠道不得不去了解与运营。
“我知道营销预算浪费了一半，但不知道是哪一半”的经典言论，说的就是广告创意做的再好，渠道没对一切白搭。
如果说美团点评做团购、评论社区是必须项，那么其他媒介平台就是增加品牌曝光，能够让品牌特定的人群能了解到品牌。
每一个媒介的人群定位都不同，品牌要吸引某一特定人群，必须要找到符合品牌人群定位的媒介做适当的推广。
比如像小红书面向多是年轻女性，微博面向更多大学生毕业生、刚毕业的年轻人，B站面向是Z世代年轻人，抖音、快手面向是全年龄段人群，而携程更精准面向商务人群……
不过要做好媒介推广，前提品牌要一定的规模体量和运营团队，毕竟单店和连锁的推广渠道玩法还是有巨大的差异。
如果在某一城市/区域有几家门店或十几家店，那建议大伙与其花费用和精力搞短视频或直播，还不如经营好现在一亩三分田，其次是把会员营销做好。
你懂怎么做年轻化的营销么？
要想拉近与年轻消费者的距离，品牌要做的不仅是迎合，更是要创新、引领。
说实话，品牌通过营销一炮而红其实并不难，圈内早就有一套专业请人排队、搞霸王餐的作业流程，门店开业即火爆，但要持续保持品牌年轻，成为常红，靠得是持续不断的营销输出和创新。
说了这么多，那到底要怎么做？抛开具体的做法，讲讲一些笔者对年轻化营销做法的观点。
01 敢于用年轻人
大多数餐饮品牌的市场部管理是80后、85后，有丰富的实战经验，但论开脑洞真不如95后、00后的年轻人，勿喷。
连外婆家吴国平都说：最怕的事，就是年轻人不带他玩儿了。
毕竟在这个3年一代沟的时代，90后、95后的思维方式早就发生翻天覆地的变化，更别说是80后、85后了。
为什么喜茶的营销能一直持续的创新，根本原因在于喜茶团队敢于用年轻人，喜茶的营销团队几乎都是90后、95后，有完整的线上运营、内容策划的组织力量。
创始人管宏毅曾在峰会中分享过，太二的团队里除了总厨，初创团队都是90后。品牌大胆使用年轻人，和他们一起拼命干，一起拼命玩。
品牌得懂得年轻人，营销要适合Z世代的年轻人，就得敢用年轻人。
毋庸置疑的，同龄人之间更易产生交流。
02 用好年轻营销渠道
一个成功的营销，主要由两个部分组成：创意内容和投放渠道。不管餐饮品牌做不做年轻化的营销，选对的推广渠道很重要。
① 深耕某一渠道平台
如果想要实现喜茶、老乡鸡的营销效果，首先得匹配这样的营销团队。
笔者就曾见过不少餐饮老板给市场部说：我要喜茶这样微信公众号排版，达到它10W+的宣传效果。这可难坏了市场部的小姑娘，毕竟巧妇也难于无米之炊。
以喜茶一篇微信推文为例，图文内容设计需要模特、造型师、摄影师、食物造型师、设计师、插画师……而10W+的阅读量，很大一部分来源于其公众号的粉丝基数。
虽说喜茶的营销有很多借鉴意义，但是不代表一味模仿就能达到效果，更根据自身实际情况出发，找到目标受众群体，深耕某一渠道，找到品牌自身差异化。
② 多平台投放信息最大化
品牌在线上运营能力强的情况下，选择多平台同时投放，能达到品牌信息的最大化曝光。
那么微信、公众号经营私域流量，而小红书、抖音、快手、携程等品牌则是经营公域流量，一定要找到适合目标受众群体。
笔者就曾见过肯德基为做企业团餐的精准引流，把营销广告投放到氪空间等联合办公的软件平台，实现精准的引流。
头部品牌老乡鸡、喜茶均入驻有着“年轻人聚集地”标签的B站，目的就是让品牌更加年轻化。
另外，在小红书投放是为了吸引年轻女性消费者，而携程上的投放则是吸引商务人士……
03 经营好圈层文化
这届年轻人的兴趣圈层更加分散，造成了品牌聚拢流量有难度，而不同圈层之间，人群的审美、价值观、产品使用场景几乎有着天壤之别，这给品牌营销带来更多挑战。
前段时间被太二打造的“超级粉丝店”刷屏，刷新了餐饮圈内营销的玩法。
太二的这家“超级粉丝店”在太原开业，是送给一个叫“申雨”的铁杆粉丝，大概率是国内第一家这样做的餐饮品牌。
比如，乐凯撒通过社群的方式，组队核心粉丝玩王者荣耀，然后赠送奖励现金券，免费请吃披萨。它将年轻人抱团一起嗨，即打造的高粘度的社群，还加深品牌与年轻用户的情感连接。
与其说广而散的投放营销，还不如先经营好品牌圈子，做好年轻粉丝的社群维护。这也就是所谓的品牌和年轻人玩在一块。
正如开头所说的，品牌过去再怎么辉煌，长期一成不变，迟早也会凉凉。
如果各位看完这篇文章依旧还是没能了解年轻人，建议各位去找个00后聊聊，或是使用一下他们所用的软件，也许会有对营销会有新的看法。
6、餐饮店怎么做营销和推广的
餐饮店怎么做营销和推广的
餐饮店怎么做营销和推广的，营销是为了让产品进一步提高销售量与知名度而制定的计划，我们平时最常见的营销方案就是一种产品或服务的促销。下面唯宏就带大家来看看餐饮店怎么做营销和推广的。
餐饮店怎么做营销和推广的1免费是最好的宣传
现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。
很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。
核心菜品免费、其他菜品收费
这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。
还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。
这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。
免费菜品带动收费菜品
从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是最好的菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。
推出主打菜品
餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。
特色菜品
除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一，如何去做？
（1）设立五大特色菜，以成本价出售
（2）菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。
幸运顾客可以免单
比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。
再比如每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。
再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。
在特定的时间内免费
比如在每天指定的时间段就餐可以蚂森享受优惠或折扣。
顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。
特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。
利用网络媒体宣传
1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。
2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予9折优惠。
3、如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频，可以给予免单。
4、餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音，想一些创意内容拍摄段视频上传。
5、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。
餐饮店怎么做营指物册销和推广的2餐饮店怎么做营销和推广
1、开业庆典活动
餐饮店开张是最非常容易引客的，餐饮店能够运用这一点做好开张前的筹备，保证开张时的火爆和宣传策划趋势。
餐饮店开业庆典活动的常规化方案策划，包含活动标题的明确，主题风格不只是告知客户开张了有特惠，一定要融合餐饮店开张的历程，把品牌理念、餐馆特点和服务宗旨等融进来，要保证主题活动实际效果，而不是只关心开张当日的销售额。
活动标题还可以结合对关键消费人群的洞悉，例如老朋友聚餐的意义、朋友聚餐的价值、家庭聚餐的满足感，目的性的发布政策优惠、制订营销推广内容。
2、微信运营
餐饮店的受众群体是十分大众的，每一个人都需要用餐，每一个人都很有可能就是你的`客户，因此餐饮业是一定要做微信运营的，根据手机微信的社交媒体绿色生态来吸引住客户、发展忠实粉丝。
餐饮店的微信朋友圈就能够出示菜品展现、vip会员预订、主题活动参加、热点信息这些拓宽服务项目，为餐饮店客户出示更高品质的服务项目，传送餐饮店的知名品牌和用户评价。
3、菜品运营
餐饮店不仅是做色香味俱全就可以了，还要做好营销推广内容。例如空气指数差、雾霾天气大，餐饮店能够发布润肺的菜品，并赠给vip会员关爱聚餐券。店家给用户送关爱，用户给朋友送关爱，随后一起来用券吃饭。
4、会员制营销
餐饮店的VIP会员权益是极其重要的，餐饮店老客户的比例和老客户消费次数是十分重要的指标值。
餐饮店能够根据生日、新春佳节、老师节等独特时间范围送关爱、赠送礼品的方法保证深入人心，让用户始终还记得有那么一家非常个性化的餐饮店。礼物并不一定花什么钱，要不送优惠劵吸引住客户消费，要不送客户很有可能会喜爱的小玩意，让客户感受到大家的认真。
5、精英团队打造出
餐饮店也极度缺乏优秀人才，打造出精英团队优秀人才是重要的。优秀人才能够根据高薪职位聘用的方法得到，还可以根据与外界专业团队的协作来获得高使用价值服务项目，例如技术专业的市场营销策划企业，还能够根据入股或连锁店入股投资的方法吸引住高端人才。
6、菜品自主创新
餐饮店做菜品不断创新务必的，除开一般的菜品味儿提升和新菜品发布，也包含更合适外卖送餐甚至邮递的创新产品。
餐饮店怎么做营销和推广的3餐饮店有哪些推广渠道
1、LBS定位服务
所谓LBS定位服务，就是我们所说的导航定位功能。目前市场份额排名前两位的地图应用目前是网络地图和高德地图。如果您可以在这些应用程序中找到您的餐厅信息，相当于无形中推广餐饮店信息，它也可以用于广告。
2、外卖平台
美团和饿了么即将安装。现在，基本上很少有餐厅不做外卖。虽然说外卖要分一杯羹，利润会减少，但现在消费者已经开发了一个点。外卖的习惯，如果在外卖平台上找不到自己的店铺信息，那该有多惨?点单，但是如果有口碑，线下用餐是有可能的，但是如果外卖平台口碑差，那很可能就没有去那里用餐的可能。
3、微信群
邀请顾客加入店铺微信群。当有活动或促销活动时，将在群中发布。这被认为是客户维护;也可以让客户发朋友圈，但这并没有给客户带来任何好处，也很少有人会发，因为有些人不喜欢把自己的分享生活放在朋友圈，有的人会发，但是少数，发了也不一定能得到好结果，因为朋友圈是可以被屏蔽的。个人觉得还是建个微信群比较好。
4、微博推广
说完微信，再来说说微博。如果你是新注册新成立的微博平台，还不是大V，关注度不高，但可以去热度，和大V一起参与。关系好，让大V宣传you by you，需要时间，前期可能不会有太明显的效果，但后期可能会有意想不到的效果。
5、短视频平台
如果你的心理洞够大，建议在平台短视频上推广，比如抖音，开心就好。事实上，你不需要在大脑上打个洞。你只需要看看竞争对手的产品是如何做视频推广的，然后学习如何去做。但是，最好有自己的想法，跟随别人就会失去标准。
6、问答平台
如果你知道这个平台，它也是一个很好的推广渠道。比如网络知道、知乎，活跃度还是可以保证的。您可以在这些平台分享上回答网友的问题，进而提高您店铺的知名度。