牛排海鲜礼盒
1、海鲜礼盒如何选择？选舟山海鲜好还是进口海鲜？
1、看品相，选购海鲜大礼包时，一定要搞清楚带不带冰，不带冰的真空包装回可以优先选择答，检查鱼、虾、蟹、贝是否齐全，能否提高餐桌上的档次，看海鲜是否新鲜，隔年的或者冷冻方式不当、保存不当的海鲜会呈现变色、肉脱壳等不自然的现象。2、看产地，选购海鲜大礼包时，需要了解各个单品的原产地，不同产地的海鲜口感、品质有很大的差别，价格自然也有所不同，在此也提醒大家，一分钱一分货，货真价实的产品才OK。
海鲜大礼包要选择正规品牌，推荐蟹状元品牌，从业十余年，经典老字号，通过自有的100多家直营门店构建了集咨询、销售、售后为一体的全国性服务网络，形成了业界成熟的养殖、推广、销售、配送、服务流程化体系，做到消费者随心挑选、放心购买。4种提货方式，上门自取 顺丰包邮皆可，全国各地皆可安心享用，力求为广大消费者提供健康、安全、优质的海鲜大礼包。
2、牛排的配菜有哪些？
在牛排料理的摆盘装饰中，少有繁琐的呈现方式，更多的是强调牛排本身的色泽、质感和呼之欲出的口感，每一种配菜、香料的加入都是为了凸显牛排本身的整体魅力，而非简单的附属品。
牛排的配菜有很多种，最常见的搭配是土豆、蘑菇以及各类蔬菜。可以搭配维生素丰富、解腻又爽口的蔬菜，也可以用土豆代替米饭，同时又能带来绵密口感。根据牛肉的口感差异，选择合适的配菜很重要！
这里所说的土豆并非常见的土豆，而是身形更小巧的小土豆，它可是牛排配菜最为经典的选择了。通常会有3种加工方法，比如烤土豆（Roasted Potato）、土豆泥（Mashed Potato）以及薯条（French Fries），相较于薯条（薯角、薯格等），烤土豆和土豆泥的口感会更绵密些，风味调控上也有更多选择。
菌子类食材的弹性十足，咬下去下去满口都是菌子鲜香的汁水。和牛排的组合也是非常多见的，除了常见的口蘑，也可以采用多种菌菇的组合，比如蟹味菇、鸡腿菇、香菇等。翻炒和煎烤的加工处理方式，都可以很好地保留菌子的鲜香和多汁。
处理芦笋时要将底端较硬的部分切掉，为了吃起来口感更嫩，最好用刨刀刨去芦笋的表皮，调味后再送入烤箱烘烤，也可以选择用煎锅处理。翠绿的芦笋也是一个非常经典的选择，此外也可以选择逼格更高的白芦笋。
西兰花可是西餐中搭配料理的绝佳选择。如果你有留意的话，就会发现，诸多西餐料理中的配菜都会有西兰花的身影，而且通常都是烤西兰花。另外，西兰花也可直接焯水调味备用。
西兰花可是西餐中搭配料理的绝佳选择。如果你有留意的话，就会发现，诸多西餐料理中的配菜都会有西兰花的身影，而且通常都是烤西兰花。另外，西兰花也可直接焯水调味备用。
烤大蒜是比较符合国人饮食习惯的一个配菜选择。烹饪牛排时配上蒜香十足的蒜瓣，可以很好地突出牛排的鲜香。切记要取用整头大蒜，在烘烤前切去上方的三分之一，以便在切口上撒些许盐和橄榄油调味。
烤胡萝卜吃起来非常脆，而且十分甘甜美味。通常是建议选择手指胡萝卜（小胡萝卜/迷你胡萝卜），如果采购困难，也可选择带泥土的大胡萝卜，这样胡萝卜的风味会才会更浓郁些，在加工时可在造型上多下功夫。
3、中国十大牛排品牌
牛排10大品牌排行榜如下：
1、美享时刻
美享时刻创立于2017年，是一家以西快为核心产品，主打家庭便捷西餐消费场景的知名预制食品品牌，产品涵盖牛排类、西式面点、西餐小食几大品类，包括整切牛排、原切牛排、香肠、意面、披萨、薯条、鸡米花、鸡排等。
2、今聚鲜
今聚鲜澳洲原切眼肉西冷牛排套餐精选澳洲天然牧场放养牛，原肉整切，肉质鲜嫩坚实，纹理清晰。符合国人口味的手工微腌入味，不损失牛排原有滋味，简单的煎烤之后，在肉中均匀分布的大理石油脂开始融化，咬下去会在嘴里溢出香浓的汁水，给您不同的味觉体验。顺丰冷链速运到手，保证新鲜。
3、大希地Hitomorrow
大希地品牌成立于2014年，定位于冷冻食材半成品，搭建了健全的进口原料采购体系、产品研发及加工链条，并建设了基于线上、线下健全的销售渠道。大希地的整切牛排只使用通过国家食品安全检查的牛肉，通过严苛的海关对牛肉进行多方位检测，并严格按照食品管理体系标准对牛肉加工环境进行过滤和净化。
4、华牧鲜
华牧鲜隶属于深圳市华得富贸易有限公司，成立于2014年，是一家专注进口高品质原切肉类品牌，旗下产品有原切牛排、原切羊排、牛肉丸、雪花肥牛等。华牧鲜进口谷饲原切眼肉牛排套餐采用加拿大进口原切牛排，取自牛肋脊运动较少的部位，是三大经典牛排之一，原切不拼接，原汁不腌制，无添加无注水，拒绝边角料，雪花肌理分明，脂香四溢。谷饲喂养240天，口感比较有韧劲。
5、小牛凯西
小牛凯西品牌创立于2009年，隶属于浙江凯西食品科技有限公司，专注于西餐美食的专业化和营养科学搭配的日常化。小牛凯西是星级西餐厅牛排供应商，在线下有牛排自助餐厅实体店，而且承诺线上和线下的品质一致。
6、顶诺DNUO
顶诺是线下超市10年老品牌，隶属于温州市顶诺食品有限公司，成立于2008年，主要以生产家庭式系列牛排（如：儿童牛排、菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排等）、冷鲜肉、披萨等为主要产品。顶诺原肉整切草饲西冷眼肉牛排套餐精选澳洲进口牛肉，原肉整块切割，100%不拼接，不含卡拉胶，纤维长，肌理分明，烹煮肉汁很多。每一份牛排可溯源，保证品质。全程冷链，新鲜速递直达。
7、希菲
希菲是上海味都贸易有限公司旗下的品牌，成立于2012年，以高品质、种类丰富的各类进口生鲜果蔬产品为主。希菲澳洲原切牛排包括菲力、西冷、眼肉等多种可选，精选澳大利亚进口草饲牛肉，整块分割，手工原切，脂肪较少，味道浓郁，肉质细嫩，采用符合中国人口味的胡椒、香草、海盐等调料腌制，细致入味又保留牛排本味。
8、必胜优选
必胜优选为西式休闲餐饮连锁品牌必胜客的预制菜品牌，主营牛排、牛肉饼、意式肉酱面、海鲈鱼等，应有尽有。必胜优选整切西冷牛排为必胜客门店同款，牛排很厚实，原肉整切微腌制，用心腌制，精调入味，修筋去膜口感更佳，吃起来很有弹性，嫩滑弹牙，不仅保留了牛肉原有的肉香味，还巧妙地去除了里面的腥味，黑胡椒汁液搭配得恰到好处，省时省心。
9、领食鲜生
领食鲜生品牌成立于2015年，专注高端生鲜，专业生产销售鲜牛肉、进口牛排、火锅肉卷、黑椒牛仔骨、海蛎子肉等生鲜产品。领食鲜生澳洲和牛M9雪花保乐肩原切牛排采用澳洲雪花和牛，天然牧场以优质谷物喂养，天然原切，牛排肌肉组织里富含雪花纹理，脂肪均衡，肉色均匀且鲜嫩多汁，入口即化，口感鲜美。
10、小试牛
小试牛是知名的牛排品牌，主营产品涵盖原切牛排、火锅烧烤食材、中餐食材、海鲜食材、宝宝辅食等。小试牛澳洲和牛M9级雪花保乐肩原切牛排选用谷物饲养牛，0添加0腌制0拼接，肉质饱满紧实，脂肪分布均匀，溶脂温度低，色泽红润，切片表面雪花状纹理清晰丰盈，媲美日本神户厚切牛扒。口感香醇浓郁，柔嫩多汁。独立真空袋装包装，阻氧锁鲜，开袋即烹。
4、草海酒店优惠旅游美食指南北京上海牛排美食指南
p希尔顿元素馆——肉食者的天堂
服务质量：非常好
食物质量：非常好
人均消费：300-400元
用餐环境：非常好。
地址：中国朝阳区东北三环东方路1号电话010-58655000
位于北京朝阳希尔顿酒店的元素阁，为您提供北京最好的自助美食。品尝澳洲顶级牛排，饱餐一顿的绝佳机会；这是你在这个城市能吃到的最多样的肉。这是肉食爱好者名副其实的天堂。
有澳洲牛腩，德国香肠，上等排骨，羊肉，烤排骨，烤肉串，牛肉。Elemental Pavilion的厨师将它们烹饪得非常精准，并为清爽的牛腰肉准备了来自世界各地的丰富配菜，以及Stella artois干啤酒和广受好评的法国2010签名红酒。
羊肉是天赐之物，混合的香味能让不爱吃羊肉的人流连忘返。
更重要的是，牛排界的“宰切法”——牛尾牛排，来自优质、瘦肉、多汁的牛尾，口感绵软，香气馥郁。中式烤鸡串和烤猪肉串会让你在麻辣鲜香的中土王国里快乐无比。
葛源甚至把鸡翅做成美味可口的饭菜，汁液丰富，符合美食家的标准。这些鸡翅从经典的开胃菜跃升到了一个新的高度。提供的腌泡汁使它们又滑又软，还有配有松软面包的迷你汉堡。用草药调料烹制的香肠饱满，令人垂涎。
还有一个小而醒目的沙拉吧，提供阳光普照的西红柿和各种美味的酱料。寿司的品种很小很精致，依然是微甜开胃多汁的寿司卷。唯一美中不足的是，新鲜的海鲜——大虾和河蚌都被冰过了保鲜期，口感略差。
在元素餐厅每周五的“MEATME”活动中，牛排已经成为我们生活中必不可少的一部分。你和我会在周五晚上不请自来，在元素餐厅找一个舒适的座位，喝一杯啤酒或招牌酒，舒服地享受不可思议的牛柳。
事实上，美味多汁的牛排是周五晚上最理想的晚餐，希尔顿酒店的烹饪非常完美。不仅仅是酒店的牛排让他们与北京顶级扒手平起平坐，更是高性价比的酒水让他们胜出。38元/人可享受当地啤酒和软饮料，额外108元/人可享受品牌葡萄酒和Stella artois干啤酒。无与伦比的自助餐！
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5、牛排可以和海鲜一起吃吗?牛排能和海鲜同吃吗?
牛排鲜嫩多汁，肉质肥美不油腻，入口有嚼劲，非常的好吃。那么牛排可以和海鲜一起吃吗?牛排能和海鲜同吃吗?
牛排可以和海鲜一起吃吗
营养医师介绍牛排是可以和海鲜一起吃的，有些牛排店还会主动问你在点牛排时要不要加个虾，鳕鱼什么的。
过敏体质的人应慎食海鲜，因为除了避免食用特定的过敏原之外，海鲜过敏并没有很好的预防方法。
牛排的做法
用料:西冷牛排、黄油、柠檬、各种蔬菜、黑胡椒粉、盐；
做法:
1.牛排放在保鲜袋里捶打断筋，煎的时候不会回缩~双面均匀涂抹黄油备用
2.煎制西冷牛排时要把握好：既要能够将牛肉表面迅速加热，产生大量的香料分子，又不能使肉质的细胞壁破裂，而且最好用厚底铁锅，因为厚厚的生铁导热均匀受热快，这样才能把牛肉那种原有的口味发挥到极致~烧热坑纹锅，放入西冷扒，单面用猛火煎2分钟
3.翻一面，撒一些黑胡椒和盐再煎2分钟，表面挤些柠檬汁淋上去（5成熟了）
4.再翻一面，撒黑胡椒和盐煎2分钟就可以咯~（喜欢吃嫩一点的，这步就省了，我还是觉得熟一点更放心，于是就多煎了这2分钟，已经是八分熟）
5.牛排后煎好后，用锅子里牛排渗出的油和咸味把蔬菜煎到有横纹就出锅了
6.蔬菜搭配着牛排一起吃吧~
6、念虾客鲍汁牛排大虾清真吗？
凭借口感绝佳的虾客鲍汁牛排大虾，成为了许多食客们的新宠。其配菜大多数也是典型的西式风味，例如意大利千层面、煎烤蔬菜等等。虾客鲍汁牛排大虾是以虾、鲍鱼等海鲜为主食材，而清真食品通常不包含猪肉等非允许肉类和动物提取物，因此虾客鲍汁牛排大虾不属于清真食品。虽然虾客鲍汁牛排大虾不属于清真食品，但它们的制作过程和环境都应该符合食品卫生及质量安全要求，保证消费者的身体健康。