妇女节做什么菜最好
1、妇女节11岁孩子做什么简单的饭菜给家长好
西红柿炒鸡蛋,是百姓家庭中一道普通菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,符合大众口味。
制作流程把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀;将植物油放入炒锅,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出;炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下。
炒土豆丝,土豆丝切得非常细,会导致许多营养流失。而且一般人在炒土豆丝前还会用水泡,有的甚至先焯再用凉水冲,这些做法都会使其中丰富的维生素C和钾、镁等无机盐大量溶于水中而损失。而且这样炒的土豆丝因为断面多,表面积增大,还会吸收更多的油脂。
烹调提示: 早放醋,不但增加口感,还能提高蛋白质、钙和维生素C等营养素的吸收率。晚放盐,一来盐会让土豆丝变软,二来会增加维生素C的损失。如果盐放得过早,还会增加钠的摄入。
2、三八妇女节吃什么菜好
三八妇女节吃什么菜
剁椒金针菇
主料:金针菇 (300克)
调料:剁椒 (30克)、食用油 (适量)、味极鲜酱油 (适量)、花椒粉 (适量)、葱花 (适量)、葱姜末 (适量)
1.准备好材料清洗干净的金针菇放开水中煮熟,
2.煮熟的金针菇沥干水盛碗中,撒上葱花
3.热锅凉油,下葱姜末炒香
4.下剁椒一起炒香
5.加入味极鲜酱油,花椒粉,少量水,煮开
6.煮好的剁椒汁淋在金针菇上,拌匀即可
3、妇女节可以为妈妈做什么事情?
1、给妈妈洗个脚
可以做一些简单的小时,比如小时候电视广告里说的为妈妈洗脚,在这个特别的日子里,让她们可以放松休息、不再那么劳累。
2、给妈妈做个菜
事先了解母亲最喜欢吃什么菜,亲自买好材料,支开母亲,做好母亲最喜欢吃的几个菜,再叫母亲回来,给母亲的一个惊喜。因此三八妇女节这一天,无论多么忙,大家都应该回家和妈妈团聚,一家人快快乐乐的过节日!
3、带妈妈旅游
三八妇女节的时候,大家可以带着自己的妈妈出门玩一天,虽然不可能去太远的地方,哪怕是周围的近郊,一家人在一起也会给妈妈很多的温暖,使妈妈感受到大家永远爱她的心意!
4、帮妈妈做做家务
帮妈妈做力所能及的家务,对妈妈说句节日快乐。
5、给妈妈送个按摩椅
妇女节送妈妈便携按摩仪。自己不能常常在家给妈妈按摩,可以送她一个小按摩仪,让她休息的时刻可以拿出来按摩一下,解除疲劳。
6、给妈妈买衣服
妇女节送妈妈衣服。小时候,妈妈常常给大家买漂亮的新衣裳,如今大家有条件了,是时候报答妈妈的养育之恩了,给妈妈买一件好看一点的衣服送给她做节日礼物吧。
7、送妈妈个节日红包
大家一定记得每年过年的时候,或者一些有意义的节日,都是妈妈给孩子们包红包,现在大家长大了,可以给妈妈送一份红包,现在手机微信给红包很方便,大家给妈妈送一份爱心,相信妈妈一定十分的高兴。
4、妇女节菜肴
多款简单家常菜的做法,营养保健
三彩菠菜
材料:菠菜350克,粉丝50克,海米30克,鸡蛋2个
调料:蒜末5克,盐、醋、香油、味精各适量
做法:
1.菠菜洗净,放入沸水略烫,捞出切成长段,粉丝泡发后,剪成长段,海米泡发,鸡蛋加少许盐打散。
2.炒锅倒油烧热至五成热,倒入鸡蛋液炒散后盛出,待用
3.炒锅倒油烧热,炒香蒜末,海米,加入菠菜粉丝炒至将熟,倒入炒熟的假单、盐、醋、香油味精,翻炒至熟即可。
香菇苦瓜
材料:香菇80克,胡萝卜50克
调料:葱花,料酒,冰糖,酱油,香油,水淀粉各适量
做法:
1.香菇泡软,去蒂,洗净;苦瓜洗净,切两半,去瓤,切块,放凉开水中泡30分钟,捞出,沥干;胡萝卜去皮,洗净,切片。
2.锅倒油烧热,炒香葱花,放入香菇,胡萝卜片翻炒,加入酱油,料酒炒匀,放入苦瓜及剩余的调料大火炒熟即可。
注:节约炒制的时间,可先将材料分别焯烫一下。吃胡萝卜不易饮酒。
松仁玉米
材料:甜玉米250克,熟松仁50克,豌豆30克,胡萝卜少许
调料:葱花,姜末盐水淀粉香油各适量
做法:
1.玉米粒洗净,沥干;豌豆洗净,胡萝卜洗净去皮,切丁
2.炒锅倒油烧热,炒香葱花,姜末,放入豌豆,胡萝卜丁,玉米粒,翻炒至断生后倒入松仁,盐炒匀,出锅前用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
提示:胡萝卜,豌豆炒制的时间烧长一些,可以先焯一下,松仁出锅时撒入即可。
红烧茄子
材料:茄子300克,香菜适量
调料:葱花,蒜末大料酱油,料酒盐水淀粉鸡精白糖各适量。
做法:
1.茄子洗净,切成滚刀块,放水中浸泡一会,捞出,沥干,香菜洗净切段。
2.炒锅倒油烧至四成热,放入茄子块炸至金黄色时盛出。
3.炒锅中留少许底油,放入葱花,蒜末大料炒出香味,放入茄子翻炒至软熟,加入料酒,酱油盐白糖,鸡精,烧开后用水淀粉勾芡,撒入香菜段即可。
提示:
1,如果想蒜香的味道更重要,可以留一部分蒜末,在茄子炒好后,关火时在放入。
2,一般来说,用圆茄子做菜时最好削皮,长茄子较嫩,可以带皮烹制。
宫保鸡丁
材料:鸡腿肉200克,油炸花生50克,干辣椒适量,鸡蛋清1个。
调料:葱段,姜片,料酒,白糖,盐,酱油,醋,淀粉,花椒各适量。
做法:
1,鸡肉洗净,切丁,加鸡蛋,淀粉料酒少许盐酱油拌匀,干辣椒洗净去籽切段,
2,油烧热,放入鸡丁过油,捞出;余油爆香葱段,姜片、花椒、辣椒,倒入过油后的后的鸡丁、油炸花生白糖醋炒至熟即可出锅。私家菜
土豆炖茄子
原料:土豆、茄子、尖椒(少量)
辅料:姜片、蒜片、大料、酱油、盐鸡精
做法:
1 .将土豆洗净去皮,,用勺子挖掰成大小适宜的块,用清水漂过备用,茄子洗净,用手掰成块,备用,不用刀切炖出的味道和要比用刀切开的好吃。
2.锅油热后入蒜片姜片大料煸出香味,入土豆翻炒,放入一小勺的酱油,翻炒,入茄子翻炒片刻,放入没过菜高出两指的清水,大火炖开,转入中火慢炖,七成熟,入尖椒,加入盐适量,转小火炖至土豆用筷子一戳即入,加入鸡精轻翻匀片刻,即可出锅。
注:喜欢吃肉的还可以在油热后放入小肉块,翻炒,变色,加姜片、蒜片、大料出香后放入土豆……方法一样……
肉末豆角
原料:豆角(架豆,芸豆)鲜肉馅少许
辅料:姜末、蒜末、大料(1枚)酱油少许、盐、鸡水、淀粉少许
做法:
1.豆角洗净入锅焯至断生变绿,用凉水过透切丁备用。
2.油热入肉馅煸香下姜、蒜、大料翻炒,
3.入豆角丁翻炒,加入少许酱油、盐少许炒匀,加入少量水,烧焖一下,等豆熟透后加入鸡精和水淀粉翻炒,也可滴入少许香油即可出锅。
提示:加工豆类时要熟透,否则容易中毒。
木耳拌黄瓜
主料:木耳、黄瓜
辅料:盐、鸡精、香菜、蒜末(也可不放)
做法:
1.将木耳温水泡发,择净撕小朵备用,黄瓜切菱形片,香菜切小段备用。
2.将木耳入开水锅焯几分钟入凉水过透控干水分,放入盘中,入黄瓜片香菜,蒜末、鸡精、盐,(也可滴入少许醋,)也可滴入少许香油拌匀即可。爽口清淡,
温馨提示:木耳能清胃涤肠,防缺铁性贫血,对于降低血脂有奇效,对胆结石,肾结石的内源性异物也有较显著的化解功效,黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌,含铁量是猪肝的7倍多,故常吃能防治缺铁性贫血。韩有维Kneng减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥硬化和冠心病的作用,含有丰富的磷脂和植物酸,有美容助颜的功效,可令肌肤红润,容光焕发。
注:鲜木耳有毒素,不可食用,孕妇不宜多吃。有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用,温水泡发后紧缩在一起的部分不宜食用。
木须肉
原料:瘦猪肉、干木耳,、黄瓜、鸡蛋
辅料:姜丝、葱丝、料酒、酱油、盐、鸡精
做法:
1.将瘦猪肉切片木耳温水泡发后撕成块,黄瓜切薄片
2.将鸡蛋打散炒热盛出,
3.油热炒肉片,待肉片发白后放入葱丝、姜丝同炒,最后加入料酒、酱油、盐、鸡精调味出锅可,
蟹黄蛋
原料:鸡蛋2~4个
辅料:姜末、盐、酱油、鸡精、陈醋、糖
做法:
1.将鸡蛋打入碗内,(不用搅拌)备用,
2.将姜末、酱油、陈醋、糖、盐、鸡精适量调成酸甜适口的料汁备用。
3.起锅油热,放入蛋汁略成型迅速均匀洒入料汁,用筷子轻搅大小适宜的小块即可出锅。
提示:食之有螃蟹的味道
素炒西瓜皮
原料:吃过的西瓜皮
辅料:蒜末、姜末盐、味精
做法:
1.西瓜皮洗净去皮瓜瓤切片
2.油热后入蒜末姜末煸香下西瓜皮翻炒至熟,加入盐、和鸡精(也可滴入少许香油)
提示:清淡爽口,经济节约。
芦笋虾仁
材料:虾,芦笋,蒜末少许
调味料:盐水淀粉,料酒,糖各适量
做法:
1.虾去皮去沙线,也可用(成品虾仁)用盐水淀粉,料酒腌上。15~20分钟,也可放冰箱冷藏。
2.芦笋切段。
3.炒锅温油,滑熟虾仁盛出。锅在热油,放蒜末,倒入芦笋,加盐,糖翻炒一会倒入虾仁翻炒一下,笋斜切段。盛出就好。
提示:芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜放一周以上在吃,经常食用对心脏病,高血压,心率过速,疲劳症,水肿,膀胱炎,排尿困难等病症有疗效。
西芹白合
主料:西芹,百合(袋装鲜白合)
辅料:盐,鸡精,少许蒜末
做法:
1.西芹切斜约四厘米的块,入热水烫一下,(往锅里滴几点植物油)段生捞出,凉水过一下,(可保持颜色的翠绿光亮)备用。
2.白合掰开洗净备用。
3.起火把锅烧热,加油油热后,加少许蒜末(也可不放)保留青香的味道。翻炒加入西芹翻炒片刻,加入盐,鸡精,翻炒几下放入白合,翻炒几下,即可出锅。
三色小炒
材料:尖椒50克,香菜50克,洋葱丝,热狗肠少许
辅料:盐,醋,糖,鸡精适量
做法:
1.把尖椒切丝,香菜切段。在切一点洋葱丝,热狗肠丝
2.锅热油,先放洋葱丝和热狗丝,炒出香味以后,倒入尖椒丝加盐,醋,糖炒匀,加入香菜段迅速翻炒出锅。
提示:香菜不可与补药同食,忌白术,牡丹皮。
香煎带鱼
材料:带鱼
辅料:盐料酒,姜片,盐
做法:
1.带鱼膛洗净,切段加入少许盐,口轻重自调,少许的料酒,姜码味可放入冰箱腌一个晚上,着急也可以二十分钟后开始。
2.锅热用姜把锅底搽一遍,防止粘锅加少许的油小火慢慢煎熟,至两面金黄即可。
腊肠荷兰豆丝
材料:腊肠2根,荷兰豆200克
调味料:盐,白糖,各少许
做法:
1.将腊肠荷兰豆分别切丝,大蒜切末
2.锅热油,倒入腊肠和一半的蒜末,翻炒后,倒入荷兰豆加盐,和糖翻炒,再加剩余的蒜末。炒匀出锅。
提示:豆类的食品唯一需要注意的地方是必须完全熟透后才可食用,否则会可能发生中毒的现象。
海鲜面
材料:面条150克,鲜虾2个,虾皮少许,蒜末葱花海苔少许
调味料;盐,香油各适量。
做法;
1.锅里热油少许,加蒜末,虾皮炒香味,加水煮开后煮面加少许盐。
2.将面煮熟的时候,放入鲜虾,盛除,加葱花,海苔,滴一点的香油,即可。
香煎萝卜饼
材料:萝卜2根,葱花虾皮各少许,面粉适量
调味料:盐,五香粉各少许
做法:
1.萝卜擦丝加盐揉一会,除水后,加葱花,虾皮一点点五香粉,加面粉,搅拌成比较厚的糊状,如果萝卜本身的水分不够搅拌成糊就再加点水。
2.平底锅加少许油小火煎熟就可以吃了。
提示:萝卜维生素K,这种维生素能抗血液凝固,有效防止骨头粗大,该营养成分很大一部分存在萝卜皮和萝卜叶当中,日本科学家指出萝卜的辣味源自硫氰化物,具有保护胃黏膜的功效,越靠根部含有这种物质就越多。
西红柿炒鸡蛋
原料;西红柿两个,鸡蛋两个,(个人喜好自定)植物油,精盐少许,白糖,鸡精各少许。
做法:
1.将西红柿洗净在切成块,放入盘备用。
2.鸡蛋磕开,加少许盐,打成蛋液,
3.炒锅置火上,放油加热,把蛋倒入炒熟,盛出,炒勺在置火上,加少许油加热,放入西红柿翻炒片刻,然后放入精盐,白糖,鸡精,鸡蛋炒均即可。
豆豉蒸鸡翅
主料:鸡翅
辅料:葱,干辣椒末,酱油,盐(少许)豆豉自定,姜丝,味精、红辣椒丝、食用油
做法:
1、将鸡翅放在葱、辣椒末少许、酱油、盐中稍腌入味。(依据个人口味)
2、将鸡翅撒上豆豉,放入盘中,再放入长姜丝,加入原调味汁入味的和味精,食用油等上笼蒸熟。
3、上桌前,加上一点葱花和红辣椒丝。
黄焖香牛肉
主料:熟牛肉
辅料:甜面酱、料酒、淀粉、葱、姜末、水适量、
制作:
1.将数牛肉切块自定大小,
2.起锅加油烧热下葱姜煸出香味
3.放入牛肉翻炒,下入甜面酱,料酒,加入少许水。五分钟后加入湿淀粉收汁即可。
油爆大虾
原材料:鲜河虾200克,韭菜花(蒜挺)20克,蒜子5克,生姜5克
调味料:300克(实耗油15克)盐6克,味精2克,胡椒粉少许,麻油1克,绍酒2克
做法:
1.鲜河虾去虾枪洗净,韭菜花(蒜挺)洗净切段,生姜去皮切粒,蒜子切粒。
2.烧锅下油,待油达十成热的时候投入虾炸至外脆内嫩时捞出,待用。
3.锅里留油放入姜粒、蒜粒,韭菜花(蒜挺)段炝炒片刻,加入虾,调入盐,味精、胡椒粉,加入绍酒,用中火炒至入味,淋入麻油即可,
提示:炸虾的油要高些,才能炸得为脆里嫩。建议用漏勺把控干水分,入锅时人身体远离点,不要烫伤自己。
鲫鱼炖豆腐
原料:白鲫鱼1条,嫩豆腐150克,姜10克,胡萝卜20克,葱5克
调味料:花生油10克,盐8克,味精2克,糊椒粉少许,绍酒2克
制法:
1、白鲫鱼杀洗干净,嫩豆腐切成块,生姜去皮切片,胡萝卜去皮切块,葱切段。
2、烧锅下油,待油热时,投入鲫鱼,用中火煎至两面稍黄,攒入绍酒,注入清汤,胡萝卜块用中火炖至汤汁奶白。
3、下入嫩白腐,调入盐、味精、胡椒粉、葱,炖透即成。
五香牛肉
主料:牛肉500克
辅料:桂皮2小块,茴香4粒。酱油、糖、酒、姜、味精等。
制法:整块牛肉在开水锅中烫二三分钟取出,放锅中加桂皮、茴香、酱油、糖、酒、姜,用小火烧至牛肉酥软,然后加味精,收干卤汁出锅。
特点:牛肉酥香,咸中带甜,益气养胃。
葱段生煎鸡
主料:鸡胸脯肉
辅料:蛋清(1个鸡蛋)水淀粉(少许)白芝麻、料酒、酱油、糖、味精(鸡精)
做法:
1.鸡脯肉400克用刀背敲松,切成3厘米见方的块,放点盐拌匀,托上蛋清糊(一个鸡蛋的蛋清加湿芡粉调成)摊平,再在鸡块上撒满白芝麻(共约30克)。
2.取锅注放植物油,加热七分热把鸡块炸至金黄色取出。原锅放葱段略炒,投入鸡块,烹入料酒,加入酱油、糖、味精适量,翻锅取出装盘即可上桌。
特点:色泽金黄,肉嫩味香。
清蒸羊肉
主料:羊肉一千克,鸡(肉)汤500毫升。
辅料:葱、姜片、盐、花椒、、香油
制法:羊肉切成250克左右的块,入开水锅中煮透捞出洗净。再放入开水锅内加葱、姜、花椒煮熟捞出晾凉,切成薄片码成梯形,垫入碗底。然后放少量葱、姜片、盐,加鸡汤(或肉汤)上笼屉蒸15分钟。将蒸好的羊肉拣去葱片,淋上香油即成。
特点:羊肉性甘温,有补益气血,温中暖下的功效。
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5、三八妇女节可以为妈妈做什么菜?
你可以做一个鸡蛋羹。首先在碗里放小半碗水,打2个鸡蛋,然后放进去搅匀,放上点盐,把它放进微波炉,火候60,7分钟后,鸡蛋羹出锅了!
6、快到妇女节了,我想给妈妈做一顿饭,能给我推荐4道菜1个汤,和他们的制作方法吗
只要用心去做一道菜,如番茄蛋汤等家常菜,把爱心和关心灌注在其中,具体什么菜是无所谓的,主要是你的一份心意,妈妈都会过一个开心的妇女节的哦!
7、三八妇女节为妈妈做什么事情好
这个不止38 以后母亲节父亲节 端午 51 十一 圣诞 元旦 新年
其他小节日可以忽略了
除了全家吃团圆饭 有时候你也该请爸爸妈妈吃点大餐 他们平时真舍不得
一起做做饭 包包饺子也不搓
礼物经济条件好的话 无所谓了 几万一个包
我这普通人家的孩子比不了送爸爸妈妈些些新衣服 腰带 钱包 头饰 小蛋糕 巧克力
或者一起逛街冬天买点暖贴 都很贴心
偶尔买个鲜花 绝对好过常年不惦记父母 春节给爹妈买金链子
8、三八妇女节,可以给妈妈做什么菜呢?
三八妇女节到了 ,给妈妈送什么礼物好了,太贵的买不起,买来妈妈也说浪费,哈哈,咱们来点实际的吧,自己动手给妈妈做一桌丰盛的晚餐吧。
干烧鱼块的做法
1、将鲤鱼(适合任何鱼)去鳞洗净控去多余的水分
2、将香菇(我用的是鲜香菇,如果是干香菇比较小的可以用4朵,而且泡发干香菇的水不要丢掉,可以将水去掉底下的渣滓然后用来炖鱼味道更好)切成厚片或者小段,葱切成段、生姜切片、大蒜切片、五花肉切成丁
3、将鱼剁成2~3厘米左右见方的鱼块,撒干淀粉拌匀,这样不爱粘锅
4、将不粘锅烧热放入食用油烧热,将鱼块倒进去晃动锅柄使鱼块平铺,如果使用普通的锅子一定要将锅烧到冒烟,再放凉油,油热的时候再放鱼块,这样就不会粘锅了
5、将鱼块的两面都煎成金黄色,一定要等鱼的一面完全上色结硬壳再翻面,不然鱼会沾,也不要总是翻动,不然鱼块会碎掉;如果掌握不好,可以选择将鱼块用油炸成金黄色,这样好操作,而且做出来的干烧鱼味道更好
6、将炒锅烧热放适量煎鱼的油,放入五花肉长变色出油
7、倒入葱姜蒜和香菇炒出香味
8、将豆豉酱(可以使自己喜欢的任何品牌的豆豉香辣酱或者辣椒酱)放入炒出香味
9、放入煎好或炸好的鱼块放入高汤或者水没过鱼块
10、放入盐、白糖2勺(平时吃饭用的小勺)、料酒、生抽1勺、老抽1/2勺(喜欢色重的可以增加老抽的量)、醋、花椒粉调味,可以尝一下汤汁调整盐味
11、将锅烧开,然后盖上锅盖中小火炖10~15分钟后,打开锅盖开大火将汤汁收浓稠后撒香菜出锅
9、给女朋友做什么菜?
第一道:黑椒牛柳,黑椒牛柳是由牛柳为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜,味道咸鲜,非常的下饭,而且营养也很丰富,牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
第二道:豆豉鸡,这道菜属于粤菜系。所用的罗定豆豉,是豆豉中的上品,松香酥化,适口开胃,营养丰富,加上充足的火候,使其香气四溢,鸡肉切件也讲究刀工,要求做到减一分则太小,增一分则太大,其份量最适合上口,外加的配料中,生姜散寒而助消化,泡香葱段能通气活血,祛腥解毒,大蒜能杀菌,鸡肉至补元气,营养价值很高还很下饭。
第三道:青豆玉米,锅内加油八成热,入葱姜蒜煸炒,煸出香味后,倒入青豆翻炒,待青豆变色后加入适当清水(肉汤更佳)。然后依次加入胡萝卜丁和玉米一起烹熟后,加入少许鸡精和盐,勾个薄芡即可。
第四道:酸豆角肉末,酸豆角肉末是一道传统名菜,属于湘菜系,制作简单。将酸豆角切碎, 姜、葱剁末;红辣椒切粒;猪五花肉洗净切末;炒锅下植物油,烧五成热放葱末、姜末和肉末,炒出香味;猪肉变色,放酸豆角粒、红辣椒粒翻炒,再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。这道菜看着很有食欲,很是下饭,我儿子特别喜欢,总嫌米饭不够吃!
第一道:麻婆茄子,和麻婆豆腐的做法差不多,但是茄子的独特风风味还是有着大量的簇拥。
第二道:蒜香鸡翅,鸡中翅一直是家庭的主菜,蒜香和香辣是两大主流的口味,如果你喜欢香辣,可以把蒜香改成香辛料喔!
第三道:珍珠圆子,虽然是园子,但是人家可是肉馅的喔!
第四道:辣子鸡,作为一道地道的川菜,辣是它诱人的灵魂,色香味俱全,来试试吧!
第五道:滑蛋炒牛肉,作为牛肉的坚实簇拥,小编真的觉得这是一道人间美味哟!