父亲节给爸爸做什么菜好
1、父亲节菜谱创意菜名
到了当爸爸的年纪,有些人会喜欢喝一点酒。今天,边肖将分享一些适合父亲节的小吃和饮料。提前学习它们,在父亲节给家人露一手。
1.青椒炒肉丝
青椒肉丝,肉质嫩滑,青椒脆嫩,相信很多朋友都会喜欢。这道菜无论是喝酒还是吃饭都很不错,是父亲节餐桌上的首选。
材料:里脊肉300克,青椒300克,盐,深浅酱油,白胡椒粉,蚝油,鸡蛋,淀粉,食用油。
练习步骤:
1.将猪肉切成细丝,加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉拌匀,腌制5分钟;然后打入一个鸡蛋,加入两勺玉米淀粉,搅拌,使肉丝表面覆盖一层薄糊;最后加入食用油搅拌均匀,防止粘连。
2.青椒洗净,去蒂,去籽,切成细丝。
3.往锅里加油。油温达到四成热后,把肉丝放进去。用筷子将肉丝驱散,将肉丝抹平捞出控油。
4.在煎锅里留一点底油。油热后,炒蒜片,再炒青椒丝。加一勺盐给青椒调味。将青椒翻炒至断,放入肉丝,沿锅边倒一圈酱油,翻炒五六下出锅。
二、芹菜和花生
花生是很多朋友喜欢吃的一种零食。油炸花生吃多了容易上火。香脆爽口的芹菜花生更适合夏天吃。让我们在父亲节那天做吧!
材料:花生300克、芹菜、胡萝卜、盐、八角和香油。
练习步骤:
1.花生提前泡3个小时。锅里的水烧开后,放入花生、两个八角,再放入适量的盐。大火煮5分钟,然后关火晾凉。
2.芹菜洗净切小块,胡萝卜切小块;煮开后,将芹菜和胡萝卜焯一下,煮到断了,捞出,放凉,控水。
3.将芹菜、胡萝卜、花生全部放入盆中,加盐、香油,搅拌均匀。
三、虎皮鸡爪
虎皮鸡爪是所有喜欢喝酒的朋友都爱吃的一道菜。如果你爸爸喜欢喝两杯,可以试试这个虎皮鸡爪!
材料:鸡爪两斤,卤汁一小包,盐,淡老抽,葱姜末,料酒,蜂蜜。
练习步骤:
1.将新鲜凤爪放入冷水中焯一下,煮开后撇去浮沫,然后加入两勺蜂蜜,煮2分钟捞出凤爪控水。
2.锅内烧开宽油,油温六七成热,放入适量鸡爪,放入鸡爪后立即盖上锅盖,否则油会崩烧,将鸡爪炸至表面焦黄,剥下虎皮,捞出;炸好的鸡爪立即用冰水浸泡,浸泡半小时左右就会出现明显的虎皮。
3.在锅中加入适量清水。水烧开后加入一小包卤汁、葱段、姜片、盐、生抽、老抽、料酒。大火烧开后,放入鸡爪,煮20分钟,关火,焖2小时以上。
第四,炖猪蹄
红烧猪蹄是许多饮酒者喜爱的一道菜。外面卖的红烧猪蹄不仅贵,而且味道也不是特别好。今天分享一个好吃又好做的红烧猪蹄。
2、父亲节做什么菜好
1、乌鸡汤:在这个父亲节里,一定要给父亲煲一锅好汤,本次小编为大家推荐一款浓浓的鸡汤,当然乌鸡汤最好,又好喝、又有营养。
2、炒青菜:无论你的桌餐有多丰富,无论餐桌有多少肉类,都要炒上一盘青菜吃,因为青菜才是最有营养的东西,所以记得要买青菜回来煮。
3、炒花甲:很少人会吃这一道菜,因为很多人不会做,其实这道菜是很鲜美的,特别是在节日里,做一道这样的菜,会让餐桌增加一道靓丽的风景线。
4、辣椒炒凤爪:说起这一道菜,听着都流口水,更不说要看着、闻着、吃着,如果你的爸爸是一个喜欢吃辣的人,那么就真的很合胃口了。
5、红烧肉:一道肥而不腻的菜,会让闻着口水直流,这道菜我相信男女才少都喜欢,因为特别的香,而且很多油。
3、父亲节吃什么
父亲节可吃红烧肉、清蒸鱼、乌鸡汤、回锅肉、炒花甲等。
1、红烧肉:其以五花肉为制作主料,可选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)制作,其香甜松软、营养丰富。
2、清蒸鱼:主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,其口味咸鲜、鱼肉软嫩、鲜香味美、汤清味醇。其烹饪方式很好的保留了鱼的营养物质。
3、乌鸡汤:乌鸡富含丰富的黑色素、蛋白质、维生素b族等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。
4、回锅肉:回锅肉是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列,一直被认为是川菜之首。其口味独特、色泽红亮、肥而不腻。
5、炒花甲:炒花甲是用花甲制作的一道家常菜,其含有糖类、蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐、维生素A、B1、B2。
4、父亲节做什么菜最好
适合父亲节做的菜有以上几种:
父亲节推荐的第一道菜:鲍鱼鸡煲
父亲里推荐的第二道菜:卤牛肉
父亲节推荐的第三道菜:蚝仔煎蛋
父亲节推荐的第四道菜:荷兰豆辣椒炒鱿鱼
父亲节推荐的第五道菜:卤猪肚
父亲节推荐的第六道菜:辣炒蛏子
父亲节推荐的第七道菜:茄子炒豆角
父亲节推荐的第八道菜:花胶虫草鸽子汤
庆祝父亲节的方式
一、野餐
坐在野餐毯上,和爸爸一起度过一段健康、美好的时光。如有疑问,请计划野餐!这项轻松且易于计划的活动涉及食物、氛围和良好的陪伴——非常适合父亲节。只需将您父亲最喜欢的食物装进野餐篮,前往所需的野餐地点,坐下、吃饭和交谈。
二、去野营旅行
前往风景优美的公园或在后院露营,进行有趣的冒险。搭帐篷,生火,烤棉花糖或热狗。你们甚至可以一起唱篝火歌曲或讲述恐怖故事。没有什么比在你父亲特别的日子里和你的父亲一起睡在星空下更棒的了。
5、父亲节吃什么,孝敬老爸的下酒菜推荐?
父亲用自己的一举一动来影响我,熏陶我,使我的言谈举止带上一副绅士的派头。他认为这是待人接物的最重要的技巧。本期传统节日就带你一起去了解一下父亲节吃什么,孝敬老爸的下酒菜推荐,下面一起来看一看吧。
麻油萝卜丝的做法1、白萝卜和胡萝卜洗净用刨丝器刨细丝,装盘后于表面均匀撒上白砂糖、盐和鸡精。2、中火加热小炒锅中的油,先放入花椒,改小火慢炸2分钟至花椒变熟色浮起,再把干辣椒用手碾碎放入油锅一起炸。3、1分钟后油锅出香味,微微冒烟时,避出花椒辣椒,趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝。伴随着“吱啦”一声,飘散出香味,拌匀并淋上白醋即可食用。
美食背后的故事清脆爽口,酸、甜、麻、辣各种滋味轮流轰炸你的味蕾,属于全家聚餐时的开胃凉菜。
小贴士1、这道菜中的白萝卜和胡萝卜可以用心里美萝卜或汆熟的藕片代替,做法不变。2、由于在炸制麻油的过程中花椒和辣椒会吸油,所以油的用量稍大。
麻味五彩丝的做法1、胡萝卜和心里美萝卜分别洗净,去皮后切成细丝。韭菜去掉老叶和老梗,择洗干净。绿豆芽洗净。绿豆粉丝用冷水浸泡20分钟至回软。2、大火煮开锅中的水,放入绿豆芽搅拌一下迅速关火,用热水浸泡绿豆芽2分钟后捞出,放入冷开水过凉。3、再次煮开锅中的水,放入韭菜汆烫1分钟至熟,捞出后放入冷开水过凉,然后切成寸段。4、粉丝放入开水锅中用中火加热至煮熟(掐断无硬心),捞出后迅速放入冷开水过凉。5、鸡蛋在碗中打散。中小火加热平底锅,将油均匀地涂擦在锅中,待锅热后缓缓倒入蛋液,摊平成薄饼状,蛋液凝固后小心地掀起翻面,煎至两面金黄即可取出,切成细丝备用。6、芝麻酱放入碗中,加入适量温水搅拌成稀糊状,然后加入老陈醋、白砂糖、盐、花椒粉、芝麻香油搅拌均匀。7、所有处理好的原料码入盘中,淋上调好的调料汁后拌匀即可。
美食背后的故事清凉而又色彩缤纷,简单的调味却带来浓厚的味道,做这道菜的原料最好准备多些,保证上桌后不久就会需要再来一份。
大丰收的做法1、心里美萝卜洗净,用刀切去皮,取靠近中心甜脆的部分,切成8cm长、1cm宽窄的条。2、樱桃小萝卜洗净,剪去叶子;樱桃西红柿和生菜分别洗干净。3、黄瓜用刀划成两半,在对半划开,切成8cm长的条。尖椒去籽及蒂,切成8cm长条。香葱白洗净切成8cm长的段。4、猪五花肉放入滚水锅中,大火加盖煮15分钟至熟透,捞出放在盘中晾凉,切成碎粒。5、炒锅烧热,放入山茶油烧温,加入姜末煸炒出香味,再放甜面酱,改小火拌炒,待面酱冒泡后将切碎的熟猪五花肉放入,炒5分钟,调入盐,炒香盛在小碟内。6、将生菜铺在大圆盘中,心里美萝卜条、黄瓜条、尖椒条、香葱白段成放射形码放在生菜上面,中间点缀香菜叶、樱桃西红柿和樱桃小萝卜,将肉酱调味碟放在大盘中间,吃的时候取蔬菜条蘸食即可。
美食背后的故事看到配菜就知道丰收的季节到了,自家做的小肉丁蘸酱,能吸引孩子吃进不少新鲜蔬菜呢!
小贴士1、多种新鲜蔬菜都可以做大丰收这道菜,可根据口味自行调换。2、不喜吃肉的人可以不做肉酱,直接用鲜菜蘸甜面酱也很有风味。
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6、父亲节给爸爸做什么菜好?父亲节做什么菜给爸爸吃?
父亲节将至,为爸爸准备一顿可口的饭菜是最好的最温暖的父亲节礼物,想一想父母为你风雨这么多年,快做几道美味的菜表达自己的感恩吧!父亲节给爸爸做什么菜好?父亲节做什么菜给爸爸吃?
父亲节给爸爸做什么菜好 香辣凉拌驴肉
话说“天上龙肉,地上驴肉”,这句话是对驴肉的美誉,驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。
做法
1卤驴肉切小块,放入大碗中;香菜洗净切2厘米的小段;取一小碗,放入两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、一勺红油、少许香油,调成味汁;
2花生捣成粗粒,不宜太碎;将切好的香菜放入碗中;倒入调好的味汁;
3撒上花生碎,拌匀即可;
4小贴士:卤过的驴肉因有底味,味汁也有咸味,盐要酌量放。
凉拌芝麻菠菜
1锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒;
2将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油;
3再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁;
4锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟;
5汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
小贴士
1、菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收;
2、调味料可以根据自家口肢尘味自行调节,酌情增减用料;
3、香油烧热后淋在姜蒜蓉上,可以有效减少辛辣、刺激的味道;
4、白芝麻小火炒香,玻璃罐密封保存,随用随取,方便快捷;
5、凉拌菜最好现拌现吃,不要摆放过夜。
虾仁鸡蛋炒苦瓜
材料
虾仁约15个
苦瓜一根
洋葱末
鸡蛋两个
料酒
姜粉/姜黄粉
胡椒粉
蒜盐
花椒粉
做法
1、苦瓜切薄片,炒半熟盛入盘中。
2、两个鸡蛋加蒜、盐、花椒粉打散。
3、虾仁去壳,混入少许胡椒粉蒜盐姜粉,加橄榄油中火加热后小火倒入滑炒,加料酒、红酒醋,洋葱末滑炒,基本炒熟/坚决不能炒过,盛入鸡蛋液中。
4、锅吵饥好子面剩下的油汁加热后倒入鸡蛋液虾仁小火炒,鸡蛋稍凝固时迅速倒入苦瓜,翻炒几下即可出锅。 鱼香肉丝的做法 1.猪里脊肉切丝,用冷水浸泡直至泡出血水,同时黑木耳温水泡发 2.肉丝加入料酒、淀粉、盐、少量植物油腌制半小时 3.胡萝卜、笋子、黑木耳切丝待用 4.调配鱼香汁:姜葱蒜切末,加入1勺盐、1勺淀粉、3勺酱油、4勺砂糖、4勺醋、5勺水调匀 5.热锅热油倒入肉丝大火升铅炒至肉丝变白 6.转中火加入郫县豆瓣酱炒出红油 7.倒入胡萝卜、笋子、黑木耳丝大火翻炒至熟 8.倒入调配好的鱼香汁,约一分钟翻炒均匀即可出锅
7、父亲节可以给爸爸做什么简单的料理?
这周日父亲节就要来啦!你打算送一份怎样的礼物,给常年为家辛劳的父亲呢?其实,最好的礼物不如给忙碌的父亲做顿家常饭菜!今天果姐为您推荐这道开胃下饭菜!超级简单的家常鱼香茄子煲做法 ,一起为父亲过个节日吧!
用料
茄子3个肉沫100g小葱2根姜2片蒜3瓣小米辣几个郫县豆瓣酱1勺老抽半勺生抽2勺陈醋1勺耗油1勺糖1勺淀粉1勺清水半碗开胃下饭菜!巨简单的家常鱼香茄子煲的做法
准备食材,茄子切成长条,葱姜蒜小米辣切碎
2.调鱼香汁:碗中加入老抽,生抽,陈醋,耗油,糖,淀粉,半碗水搅拌均匀
3.锅中适量油,等油温7成热放入茄子炸两分钟,炸至边缘有点微黄即可捞出控油
4.锅留少许底油,倒入肉沫炒至颜色变白
5.放入葱白姜蒜小米辣炒香
6.加入郫县豆瓣酱炒匀
7.放入茄子
8.倒入鱼香汁煮个一两分钟,汤汁浓郁即可出锅
9.再撒点葱花点缀
10.成品,茄子软烂入味,汤汁拌饭超下饭
果粉吃货群
8、父亲节,给老爸做点什么饭呢?
6月19日是父亲节,做儿女的是该感恩为养育我们操劳一生或者正在为我们操劳的父亲了。其实,在家里亲自下厨给父亲做一道菜才是最贴心最让父亲开心的方法。
营养菜谱推荐 给中年父亲做的菜
香瓜酸甜虾
主料:香瓜、虾仁、松仁、青红椒少许、菠萝
简单制作过程:
1.虾仁去沙线,用刀拍扁并腌制入底味;
2.将腌制好的虾仁撒上生粉,下油锅炸成金黄色捞出;
3.用糖醋汁将炸好的虾仁裹匀,放入青红椒、菠萝等配料炒一遍,撒上松仁;
4.将一个大香瓜掏空,将炒好的虾仁放入即可。
味道:酸甜爽口。
爱心功效:虾具有高蛋白、低脂肪及糖质的特点,
吉祥老鸭汤
主料:鸭、枸杞、党参、当归
简单制作过程:
1.将老鸭洗净,剁成块,和枸杞、党参、当归一起放入瓦罐加好水;
2.煨汤最重要的是火候,如果家里有炭火,可以用微火熬七八个小时,这时汤是最好的,如果一般的火,也用小火熬两三个小时即可;
3.出锅时再放入盐油等作料,并撒上葱花。
味道:浓香鲜美。
爱心功效:主料都非常有营养,而且功效很多,汤既美味又营养。此汤清火利肺,营养丰富
槟榔芋头
主料:芋头、炼乳、白糖、面包
简单制作过程:
1.芋头去皮,切成片,蒸四十分钟,将面包切成粒状备用;
2.蒸熟芋头后,将其打成泥状,加入白糖和炼乳少许,然后做成槟榔形状的芋头团子;
3.芋头团子滚一层淀粉,放入打碎的鸡蛋里一滚,再和上面包粒;
4.成型后在三四成的油温时炸一遍,至金黄色即可。
味道:有芋头的微香甜,有清淡的奶香味。
爱心功效:富含维生素E、C,而且口感酥软,味道清淡,很适合老年人
金光耀珊瑚
主料:西红柿6个、香橙、黄瓜、鸡蛋清、胡萝卜、牛奶
简单制作过程:
1.将鸡蛋清和牛奶搅拌后用微火炒制而成芙蓉;
2.把西红柿挖空,过一遍水,去皮,馕入炒好的芙蓉。将香橙的肉去掉,同样放入芙蓉;
3.将粉丝油炸后成蓬松的小细丝,放在盘中做装配。将西红柿和香橙摆好。
味道:香滑松软
爱心功效:水果成分富含维生素,钙奶和鸡蛋都营养丰富,