母亲节qq糖怎么做布丁
发布时间: 2023-05-12 01:27:35
1、怎么用QQ糖做布丁?
先散昌把QQ糖融化。融化方法:隔热水融化,或者蒸一会儿。把QQ糖融化成糖浆。要用一个大大的塑料容器或陶瓷容器。加热完后不能立刻放牛奶,如果牛奶加入热的QQ糖浆,会起丝,所以糖浆要晾凉。
把融化好的QQ糖浆拿出,如果想颜色鲜明点就倒水,不要过多。口感好些就倒牛奶,铺满表面就行了,也不要过多。融化完再加哦!也可以在里面放些水果。搅拌好,如果水不够,要加水或牛奶。也可以在布丁里加你喜欢的水果,会更好吃。
放进冰箱冷藏半时,如果想做彩虹布丁的话就30~50分钟就OK。(只要它起了一层膜的话就可以)放入冰箱冷藏,注意看好兄掘衡时间哦!大概半小时。如果放进冰箱冷藏,很久之后还是不成形,可以放到冰箱冷冻,记得要看好时间,大约20~30分钟之内。
如果羡做想口味多一点就按照上面部分做其他口味的QQ糖浆,就变成了彩虹布丁。
2、qq糖布丁的做法
1、把QQ糖装在碗里,碗里可以加入少量纯净水。
2、烧开一闹纯锅水,把QQ糖碗放进锅中,通过不停的搅拌,帮助QQ糖融化。
3、用小勺搅拌的同时,可以桥祥加入少量白砂糖,一直使用小火加热,直到QQ糖完全融化,从锅中取出,放到旁边晾凉。
4、完全凉了以后,缓慢把牛奶倒入,边倒边搅拌(一定要等糖水完全凉下来,才可以加入牛奶,否则牛奶会成絮状)。
5、搅拌均匀后,用勺子处理掉打出来的泡沫。
6、盖上保鲜膜,放进冰箱冷冻2个小时,直到凝固成布丁体。等凝固了以后就液消咐可以拿出来吃了,只有布丁比较单调的,还可以将少量水果切片(常用的有草莓、芒果等),用来做顶层装饰,好看又好吃。
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