母亲节做什么菜给母亲吃

1、母亲节给妈妈做什么菜好呢？

母亲节临近，我给妈妈准备做一份大餐，带着孩子和老公一起回老家陪伴爸爸妈妈一天
我给妈妈准备的黄花鱼，一起来看一下如何做黄花鱼
准备食材：黄花鱼、葱、姜、红尖椒、香菜、盐、料酒、蚝油、生抽、白糖、白醋。
烹饪方法：
1、将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。
2、将到稍微斜侧，在鱼的两侧打上花刀。
3、在鱼的表面撒一层盐，用手按摩均匀。
4、再倒入料酒，同样给鱼进行按摩。
5、然后放置一边腌制30分钟。以确保鱼没有腥味，并更容易入味。
6、将葱切成葱花，姜切成姜丝，香菜切成末，红尖椒切成圈，放置一边备用。
7、调料汁。碗中加入蚝油、生抽、料酒、白糖、少许的盐。
8、锅中加入多一点的油迹御吵，油热后，放入姜丝，葱花。
9、待有香拆禅味以后，将放入的姜丝和葱花捞出来。注意小心油锅，避免烫伤。然后放入腌制好的黄花鱼。
10、煎至鱼定型以后，小心翻转鱼身煎另一面。鱼的两面都煎至金黄，即可盛出。
11、锅中留有煎鱼的底油，放入姜丝，葱花，炒出香味，然后倒入调姿侍好的料汁和一小碗水。
12、将刚煎好的鱼再放入锅中，加入一点儿白醋，再炖5分钟。
13、5分钟后，等汤汁浓稠，放入红尖椒圈和香菜末即可出锅。

2、母亲节吃什么好，5款养生食谱献给妈妈？

婴儿在母亲怀抱中哺育成长，从母亲获得最初的感情和思想……可以说精心培养儿童心灵的是妇女，是伟大的母亲。本期传统节日就带你一起去了解一下母亲节吃什么好，下面一起来看一看吧。

一、香菇娃娃菜：永远的牵挂盈盈绿意，抹不去妈妈大地般深厚的爱意；无论绿叶飘向哪里，那深沉的大地将永远是温暖的归宿。主料：娃娃菜或嫩白菜（叶子多一点）2棵辅料：香菇、鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精，香油制作：1、将娃娃菜或白菜叶卷起来；香菇去根部；2、鸡汤少许入锅烧沸，加入切好的白菜和蘑菇，烧开；3、加盐、鸡精、姜片和白胡椒粉调味；4、加入湿淀粉勾芡，点半勺香油，即可出锅。功效：娃娃菜营养功效同大白菜差不多，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。香菇含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂。

二、秘制琵琶鸡腿：爱意绵绵秘密总岩斗消是先对妈妈说，妈妈也总会用无尽的胸怀去包容去理解；想起粗知那耳边的一曲琵琶行，悠扬婉转，就像妈妈的爱，绵延流转，清澈高扬。主料：琵琶腿6根辅料：葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐（水也可以）制作：1、将琵琶腿过开水至六成熟，备用；2、葱姜蒜炝锅，放入鸡腿翻炒，加入白酒2-3勺，少许盐、老抽；3、将一听可乐倒入锅内，加入糖少许、白胡椒、蜂蜜两勺、酱豆腐一块；4、待收汁后即可（炖煮时小心糊底）。功效：鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经销隐不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

三、蒜蓉香辣虾：情深似海妈妈的爱，是海洋中一处港湾。深深地蜷缩在暖暖的港湾中，甜甜地睡去，因为妈妈，用她全部的爱为我们挡住了所有的苦和痛。主料：南美大虾（或其他品种的虾均可）辅料：葱、姜、蒜、盐、老抽、糖、李锦记蒜蓉辣酱制作过程：1、把虾清洗后备用；2、油热后将虾入锅炒熟，虾全变成红色即可；将葱、姜、蒜末入锅，炝锅；3、加入少许生抽、糖；4、再加入蒜蓉辣酱2-3小勺（可根据个人口味），大火炒半分钟出锅。功效：虾营养丰富，易消化，含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用。

四、意大利肉酱面：大爱无言吃面条时很可爱的一种吃法就是让面条在筷子或叉子上卷起来，突然想起，妈妈的爱其实就像这面条，缠绕着儿女，紧紧的，不离不弃。主料：意大利面、猪肉末、西红柿、洋葱辅料：蒜末（尽量多些）、糖、白胡椒、生抽制作：1、水烧开，将意大利面入锅，需要煮10-15分钟；2、蒜末炝锅，肉末过油炒熟，加入洋葱末，翻炒后备用；3、将西红柿入锅炒成泥状，加少许糖，将肉末和洋葱放入锅内翻炒；4、加入白胡椒、生抽少许继续翻炒即可。功效：意大利面条含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善冠状动脉情况。

五、鱿鱼冬笋煲：无私真爱角落中孤独的喘息，阴影下黯然的神伤，妈妈从不忽略，那么细心地疼爱，比太阳更加无私，洒满我们心灵的每一点空间。主料：鲜鱿鱼、冬笋辅料：香葱、枸杞制作过程：1、将米洗净，放入沙锅，加入适量水熬煮；2、把姜、枸杞、鱿鱼、冬笋一同放入锅内，用小火熬煮1个小时；3、煮好后，加入适量盐、小葱，即可。功效：鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸，有滋阴养胃、补虚润肤的功能；冬笋是一种富有营养价值并具有医药能力的美味食品，二者合用可滋阴养胃、延缓衰老。
了解更多星座百科、八字姻缘、八字事业、婚姻运势、财神灵签、情感合盘、看另一半、八字测算、姓名速配、一生运势、复合机会，您可以在底部点击在线咨询（仅供娱乐）：http://www.adxqd.com/xz/

3、让你在母亲节那天给妈妈做一道菜，你会做哪道菜？报上菜名？

母亲节到了，这个星期肯定要去妈妈那里大吃一顿。而且掌灶的肯定是我这个美食爱好者，现在就要把需要买的菜列出来，那天一早好去菜市场采购。因为老妈已经八十多岁了，满嘴的牙已经光荣下岗了。所以菜品必须要考虑到妈妈的牙口，加上她老人家血压比较高，所以不能太油腻。老妈在退休前在水产公司工作，所以比较喜欢吃鱼。加上虽然岁数大了，但是喜欢口味重的菜，必须要咸一些。这个季节虽然封海了，但市场上的鲅鱼还有不少，个头也大加上刺少肉厚，必须给老妈来个《鲅鱼炖粉条》老妈出生在中国的红薯之乡，秦皇岛昌黎。那里盛产各种地瓜粉条，每年老家的亲戚都会捎很多过来。柔韧有弹性的地瓜粉条，炖好了吸收了鲅鱼的汤汁，爽，滑口感配上鲜香的鲅鱼肉，关键是老妈爱吃。《鲅鱼炖粉条》主料:鲅鱼一条（三斤以上的，个大才好吃）

配料:粉条，葱姜蒜，韭菜调料:大酱，盐，鸡精，料酒，醋，大料一瓣，白糖适量

做法:鲅鱼整个切成大块，然后入清水中洗净。在水中把鲅鱼腹部内脏捅出，去掉鱼鳃。在水中多浸泡一会，泡去鲅鱼的血污。中间换几遍水，等到水变的清澈了，捞出鲅鱼控净水分。锅内入油用葱姜蒜八角爆锅，爆出香味后下大酱两勺炒出酱香味。烹入料酒，下白糖，白醋。把鲅鱼入锅在汤汁中略煎，添汤后转大火烧开后用小火慢炖。

炖至汤剩一半时，下入泡好的粉条。炖至汤浓，加盐，鸡精调味，撒韭菜段焖一下即可出锅。

鲅鱼无刺肉厚，肉质细腻。粉条吸饱了鱼的汤汁，滋味更加鲜美，韭菜的加入可以有效的去除鲅鱼的腥味。老妈最爱吃的一道菜。

当然了母亲节肯定不能只做一道菜，还有老爸也必须要重点照顾!老爷子爱吃肉必须给他来上一盘红烧肉，剩下的怎么也得再准备六个菜。老妈爱吃的虾爬子，不管多贵也得整上。还有媳妇也是妈，必须还得考虑到，儿子更不用说了，家庭未来的希望。所以必须全部安排好哈哈！

4、母亲节做什么菜给妈妈吃

母亲节做什么菜给妈妈吃

时光总是在不经意间慢慢流逝，看着父母亲渐渐弯曲的背和两鬓渐白的乌发，总希望时光能停留不前，总希望能在工作之余多陪陪父母说说话聊聊家长里短，可是生活依然，忙碌的脚步不会随着希望而停滞不前。

“妈妈菜”无需精致昂贵的噱头、华丽炫目的装盘，就是那些信手拈来的食材，才能烹制出平实简单的妈妈味道，足够让心在舌尖的美味中沦陷。

不管如何，孝敬父母是中华民族的优良传统，在母亲节到来之际，请问自己的妈妈动手做一顿丰盛的晚餐吧!

母亲节做 【糖醋菠萝排骨】 给妈妈吃

▼

糖醋菠萝排骨

食材：

腌排骨材料：排骨550克、盐1小匙、料酒1大匙、白胡椒1/4小匙、五香粉1/4小匙、葱白3段、姜3片、淀粉2大匙、油适量

其它材料：白芝麻3克、生菜几片、菠萝半个、葱姜蒜末适量、水、玉米淀粉2大匙

糖醋汁的料：1大匙料酒、2大匙生抽、3大匙白糖、2大匙陈醋、6大匙清水、2大匙蕃茄酱

做法：

1.排骨加入腌料腌制。(油最后放入拌匀)

2.葱、姜、蒜适量切成末备用。

3.生菜洗净沥干水份。

4.白芝麻入不放油的'锅中炒香备用。

5.糖醋汁中的所有调料放入一个容器中备用。

6.这是我准备的东西，都放好带去商场。

7.做时，锅中放油，先入腌制好的排骨炒一下，炒至排骨肉紧变色，再倒入压力锅中不放水压制15分钟。

8.锅中放少许油，入葱姜蒜末炒香后倒入拌好的糖醋汁，烧开后，玉米淀粉混少许水混匀勾芡，倒入焖熟的排骨翻匀，再倒入菠萝，撒入芝麻和绿葱花，即可装盘。

母亲节做 【奶油霜康乃馨蛋糕】 给妈妈吃

▼

食材：

原料：6寸蛋糕坯子一个，奶油霜300克，色素适量，淡奶油300克，白糖30克。

做法：

1、烤好的戚风蛋糕放凉脱膜。

2、把戚风蛋糕片成三片。

奶油霜康乃馨蛋糕

3、拿一片放裱花台上，开始抹奶油。抹好一层后，放第二层抹，依次抹好三层。

4、最后上面和四周的奶油抹平。

5、奶油霜里面加上自己喜欢颜色的色素。

6、用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵。

7、然后把花朵放蛋糕上。

8、用绿色的奶油霜装上叶子的花嘴，挤出叶子装饰即可。

母亲节做 【康乃馨花卷】 给妈妈吃

▼

康乃馨花卷

食材：

原料：面粉200克、淡奶油35克、蜂蜜35克、牛奶30克、酵母2克、黄金芝士粉5克

做法：

1.所有原料和成稍硬的面团，放温暖处饧发;

2.取一小块发好的面团，搓长条后擀成薄片(也可以擀成大片，用刀切成长条);

3.取一条薄面片，捏成褶皱，卷成花心;

4.再取一条薄面片，捏成褶皱，绕花心外围卷出二层花瓣;

5.另取一条薄面片，切若干小段，捏成一个个花瓣;

6.把捏好的小花瓣，沾水粘在花苞周围，康乃馨生胚便做好了;

7.入蒸锅，再次饧发15分钟，中火蒸12分钟即可。