母亲节怎么做蛋糕好吃

1、母亲节蛋糕的做法怎么做好吃.mp4

蛋糕制作方法推荐：
材料：
鸡蛋200克
低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；
白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
白醋10克，香草糖克和柠檬油5克。
步骤：
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。
2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀。
4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀。
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。
6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡。
7.电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温。

2、母亲节小蛋糕怎么做

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3、母亲节送想亲手给妈妈做个蛋糕...求蛋糕的制作方法

蛋糕制作方法推荐：
材料：
鸡蛋200克
低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；
白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
白醋10克，香草糖克和柠檬油5克。
步骤：
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。
2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀。
4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀。
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。
6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡。
7.电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温。

4、母亲节蛋糕怎么做如何做好吃

鸡蛋3个白糖适量面粉适量植物油适量

准备好食材，鸡蛋3个、细白砂糖适量混合，用打蛋器伴打。

约20分钟后，产生均匀的气泡为止，加入面粉，继续搅拌均匀为止，搅拌混合约5分钟。

在电压力煲内表面涂上一层食用油。

在气泡尚未消失之前，尽快将打好的蛋糕材料从容器里倒入电压力锅内，保压约45分钟。

将蛋糕取出放凉即可食用。

5、母亲节蛋糕，康乃馨蛋糕卷怎么做？

再过几天就是一年一度的母亲节了，而说到代表这个节日的花朵，大家一般都会想到康乃馨，节日将近之际，大街小巷都经常会看见它雅致的风姿，连甜点师傅在这个时候也会以它为主题，制作应景的母亲节蛋糕。那么今天的传统节日就为你介绍，母亲节蛋糕——康乃馨蛋糕卷怎么做。

康乃馨蛋糕卷的制法主料：低筋面粉80g、鸡蛋4个。辅料：细砂糖30g（蛋清打发）、细砂糖35g（蛋黄糊）、色拉油40ml、水60ml、玉米淀粉1小勺、柠檬汁2滴（可不用）、食用红色素1滴、抹茶粉可可粉少量。内馅：动物淡奶油180g、白砂糖20g、香蕉1根。步骤：1、准备材料，蛋清蛋黄分离（取4个蛋清，3个蛋黄），蛋黄中加入35g细砂糖。2、用打蛋器打至起泡。3、再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀。4、蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉。5、用打蛋器拌成均匀的面糊。6、蛋白分二次加入细砂糖30g，打至湿性发泡。7、提起打蛋器呈现尖角的状态。8、取三分之一打发好的蛋白，放入蛋黄糊中翻拌均匀。9、再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中。10、继续翻拌成细腻糊状。11、抹茶粉和红色素用少量水化开。12、取两小份面糊分别加入抹茶和红色素拌匀装入裱花袋，尖角剪一小口，在铺了油纸的烤盘上描绘出康乃馨图案，放入预热好170度的烤箱1.5分钟拿出。13、将原味面糊倒入烤好花纹的烤盘，用刮板抹平蛋糕糊表面。14、拿起烤盘，用另一只手轻拍底部，拍出大气泡，放入预热好170°的烤箱，上下火，烤15分钟左右。15、烤好的蛋糕片马上倒扣在晾架上防回缩，趁热撕去油纸，再盖回去，这样可以防止卷的时候出现裂纹。16、等冷却无温度时再放上一张干净的油纸倒过来。17、蛋糕四周剥边，以2cm的间隔在蛋糕片上划出浅浅的刀痕，动物淡奶油加细砂糖隔冰打成奶油霜，用抹刀抹在蛋糕体上。槐毕18、摆上香蕉段。19、慢慢卷起来，用油纸包好放冰箱冷藏1小时定型。20、可可粉加热水化开，放入裱花袋剪一细口，在做好的蛋糕卷上写上母亲节的字样就完工了。
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