端午节小孩要吃什么青草

1、端午节五味草，主要包括哪些

“五味草”并非仅限“五味”，菖蒲、香草、桑叶、桃叶、枇杷叶、蒲公英、番石榴叶等张扬野味的草叶均可入选。

莆田家乡民俗风情浓郁，端午节俗丰富多彩，从“初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五扒龙船”的俚语就可见出，端午节是要连过五日且每天各有“节目”的，五月初五煎“五味草”汤沐浴的风习更是代代相传。

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端午习俗

插艾（蒿）

将艾蒿插于门眉上。艾，又名艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。

洗“五味水“

农历五月初五用“五味草”水沐浴（古时实为五味益身的青草药合成，叫五味草。现在如莆田北部山区通常是将桃树、枫树、枇杷叶、尖尾松柏枝叶、蕨类植物等几种青草捆在一起，放在锅里连咸蛋、淡蛋、豆荚、大蒜等一起煮水，烧煮出来的水称为“午时水”，即可用来沐浴）。

吃“午时蛋”

农历五月初五，大人小孩吃经“午时草”煮过的“虎蛋”，还有豆荚、大蒜（蛋有咸蛋与淡蛋之分，成串豆荚、大蒜置于锅中与“午时草”一起煮，吃后可以怯病、驱邪、以增强体质，防止因夏季雷阵雨淋湿而得病）。

2、端午节为什么要插菖蒲，悬艾草，喝雄黄

端午节在门口插菖蒲即是民间传说的驱邪壁障之功效，实际上也有防病的作用。
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
菖蒲是代表端午节气的花，端午节有家家户户门上插菖蒲、艾叶之俗,可以辟邪驱痛.利用它直线的叶片，表现出初夏的清凉感觉。插艾和菖蒲是有一定防病作用的。
在端午设置种种可驱邪的花草，来源亦久。最早的如挂艾草于门，《荆楚岁时记》：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”这是由于艾为重要的药用植物，又可制艾绒治病，灸穴，又可驱虫。五月文含艾油最多，(此时正值文生长旺期)所以功效最好，人们也就争相采艾了。除采艾扎作人外，也将艾扎作虎形，称为艾虎，《荆楚岁时记》注文云：“以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶内人争取戴之。”同时也在门上挂蒲束及葛蒲削的蒲剑，蒲束扎的蒲龙。《帝京岁时纪胜》：“(端午)插蒲龙艾虎。”《清嘉录》卷五：“戴蒲为剑，割蓬作鞭，副以桃梗蒜头，悬于床户，皆以却鬼。”桃梗是辟邪之吉物，蒜头被认为是象征武器铜锤，与蒲剑、蓬鞭相配，以赶却鬼祟。另外还焚烧艾蒿等以驱赶蚊蝇。在湖南、浙江等地则采葛藤挂于门相上，传说葛藤是锁鬼的铁链子，可驱鬼辟邪。 与采药、采艾蒲等相联系的有蹋百草、斗百草等游戏，是古人往野外游艺之遗俗。后来发展成为插花等装饰艺术。

3、端午百草汤用哪些药草

各地熬制“百草汤”的原料不尽相同，可以因地制宜。一般由艾草、菖蒲，搭配桃枝、野菊花、桑叶、铜钱草、灯芯草、车前草、鱼腥草、半边莲等煮水沐浴。

艾草、菖蒲被视为端午节的吉祥之草，百草汤中必备，每年端午节前夕，市区各大菜市场中均有出售，或者一般药店里也可以买到。

野菊花：头状花序，外形与菊花相似。野生于小区绿地、田边路旁。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。

桃枝：为蔷薇科植物桃或山桃的嫩枝，从一般的桃树上采集即可。

铜钱草：常卷缩成团状，其茎细长。喜生于湿润的河岸、草地中。

灯芯草：地下茎短，匍匐性，秆丛生直立，圆筒形。多生长在河边，池旁，水沟边，稻田旁，草地上。

桑叶：是桑科植物桑的叶片，生于山林中、路旁。

车前草：又名车轮菜，连花茎高达50厘米，须根。生长在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河边等地。

鱼腥草：为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。常见于沟边、溪边等潮湿地带。

半边莲：又名半边花、瓜仁草等，为桔梗科多年生小草本植物，高约10厘米。生于水田边、沟旁、路边等潮湿地带。
另外还有广西的说法：
牛是反刍动物，吃入草料后不是立即消化，而是不时将半消化的植物纤维反刍至口中，不断的咀嚼。用药草饲喂数日后，将牛宰杀，其胃里的药草尚未完全消化，取出用手揉搓出汁液，经过几道过滤程序，撇去渣滓，加水煮沸后加入牛杂，成为一锅杂烩汤。据说有清热下火，排毒通便的功效，故名为百草汤。是柳州的三江、融水等地的苗人、侗族人用以接待贵宾的菜肴，轻易不能得尝，其传统亦颇为久远。
《岭表录异》曰：“不乃羹者，即牛肠之垢。柳州距交趾不远，故其食物之相类，如此。”唐代有人考证，百草汤是从越南传来的，古名为“不乃羹”，柳州因与越南相近，有着地域之便，故成为传播异邦饮食文化的肇始地。清人俞蛟的《乡曲枝辞》云：“去牛肠，取垢，揉其汁白如浆者，聚盎内，醮肉而食。人以为秽，而彼则不啻珍错。”直到清代，中原人士仍然视百草汤为未开化的蛮夷之食。就是如今，也有不少柳州人觉得百草汤的制作方式十分恶心，不仅不敢尝试，还为之起了一个非常恶俗的名字——牛屎汤。