端午节应该吃什么饺子

1、端午节吃什么东西？

1、粽籺：端午节食粽是我国的传统习俗，粽的形状很多，品种各异，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。 

2、雄黄酒：端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。  

3、五黄：江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄，是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒（雄黄酒有毒性，都喝普通的黄酒代替雄黄酒）。也有其它说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。农历五月，江南人称五黄月。

4、打糕：端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。 

5、煎堆：福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。

2、端午节可以吃面吗 端午节可以吃饺子吗

我们都知道，端午节是我国的传统节日之一，会有很多的传统习俗，会吃很多的美食，比如粽子、黄鳝、咸鸭蛋等等，还有的人会喝雄黄酒。端午节除了吃粽子以外，还可以吃其他的美食。那么端午节能不能吃饺子呢？下面让我们具体来看看吧！

端午节是可以吃饺子的。

作为一种带馅面食，饺子最大的优点就是营养丰富：它既是主食，又兼副食；既有荤菜，又有素菜，可以提供多种营养。家人友朋聚会，有时候还喜欢多做几种馅，对于摄入营养的多样性更是锦上添花。

带馅面食还有个特点是容易消化，老少皆宜。饺子用各种肉类、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅，一般都剁得很精细。

当然，不仅饺子馅营养丰富，饺子皮也是非常有营养价值的。面粉做的皮，含多种维生素和微量元素。人们包饺子喜欢用精白粉，因为其蛋白质含量较高，形成的面筋比较多。其实，传统的标准粉营养价值更高，因为标准粉里含更多的维生素、矿物质及其他微量元素。

端午节也是可以吃面的。

面条中富含维生素和矿物质，蛋白质的含量也比较丰富，面条中的维生素B1、B2、B3、B8和B9是维持神经细胞平衡的必需维生素，此外其中的钙、铁、磷、镁、钾和铜等也是人体必需的营养素，因此面条又被称之为“长寿面”。

面条中的糖类物质可以为机体源源不断的供能，吃面条可以让人注意力更加集中。

面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此面条比面包的营养价值高。

端午节吃粽子是大家治知道的饮食习惯。源于公元前340年时，楚国一位叫屈原的政客在面临亡国之痛时，在五月五日这天投江自尽，一开始是为了保护屈原的尸体，后来就变成了纪念。

端午节的时候，是一年之中最适合吃黄鳝的季节，此时，黄鳝的肉质最嫩，有“端午黄鳝赛人参”的俗谚，所以，端午节的时候，大家也可以食些黄鳝，帮助保健身体。

咸鸭蛋是端午节必吃的一道食物，每年端午的时候，餐桌上总有一道咸鸭蛋，蛋壳发青，但是内部的蛋黄金光闪闪、咸香四溢，非常好吃。

在不少省份都有端午节时吃大蒜的饮食习惯，每到端午节这一天，家庭中的女主人就会将鸡蛋、艾叶和大蒜放在一起煮，早餐的时候就将这些食物统统吃掉。

雄黄酒是中药材，也是端午节传统饮食中很重要的一环，每年农历初一的时候就会将酿造好的雄黄酒放在室外晒太阳，一直晒到初五，等到中午的时候吃粽子、饮雄黄酒。

3、端午节的习俗吃什么

江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还吃豆腐。
河北省:市井小贩也于端午节兜售樱桃桑葚，据说端午节吃了樱桃桑葚，可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。
山西省:潞安府以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起拿来互相馈赠。
江苏省:嘉定县端午，不论贫富，必买石首鱼（俗称鳇鱼）煮食。在绵阳市和遂宁市的部分地区，有端午吃包面[和饺子类似，用面皮包馅煮食]的传统，具体由来有待考证。
湖北省:五月十五又称“大端阳”，五月二十五又称“末端阳”，食粽、饮蒲酒，例同端午。
台湾什么稀奇古怪的粽子都有哦，很多民众也很乐意展示自己的创意。台南地区端午节不吃粽子，而是吃一种叫“煎堆”(又叫“煎锤”)的食物。

饮雄黄酒：在长江流域地区盛行。
吃馏米：在部分晋语地区盛行，馏米即黄米（黍）蒸制的米饭
其实我自己也对端午节不怎么了解，只知道吃粽子，赛龙舟什么的，过的也不怎么正式了····
这些资料，希望对你有帮助

4、甘肃端午节吃什么食物 甘肃端午节吃什么

1、粽子。端午节传统佳节，吃粽子是为了纪念伟大的诗人屈原，所以在甘肃地区，端午节也会吃粽子。甘肃地区粽子大多是以甜口为主，而且吃的时候需要站上纯正的老蜂蜜来吃，甘肃人特别爱吃甜的。所以来到甘肃在过端午节的时候，传统的粽子蘸蜂蜜是必吃的美食之一。
2、韭菜盒子。在端午节的时候，在甘肃一些地区会炸韭菜盒子。甘肃地区在端午节所炸的韭菜盒子，与平时吃的韭菜盒子有所不同，它的馅里面除了韭菜之外，还会有地皮菜，会将地皮菜与韭菜放在一起，先炒制一下，再放到面团里面包裹制作成饺子的形状，然后放到油锅里面去炸。所以吃的时候，外皮酥脆，而馅料里既有韭菜的香气又有地皮菜的清香，非常的好吃。
3、油炸糯米饼。在甘肃一些地区也会把这种油炸糯米饼称之为粽子，因为它里面包裹的其实也是糯米饭，在端午节点时候也是会吃的传统食物。它的主要原材料就是枸杞，红枣，蜜枣，核桃，花生等各类坚果和果干，然后与糯米一起蒸，蒸熟之后，最上面还要撒上一些白糖，将甜分全部融入到米饭里面。最后将混有坚果和果干的糯米饭包裹在炸好的油饼中，将它对折一下，就成为了非常好吃的油炸糯米饼了。

5、端午节吃什么传统食品，端午节吃啥，端午节吃什么东西

端午节传统食品：吃粽子、黄鳝、茶蛋、大蒜、打糕

1、端午节吃粽子：“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。

2、端午节吃黄鳝：我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

3、端午节吃茶蛋：江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

4、端午节吃大蒜：河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。

5、端午节吃打糕：端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

6、端午节吃什么食物？

1、粽子

粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。

由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

2、雄黄酒

雄黄酒，即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，中华民族传统节日端午节的饮品。雄黄需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。

传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕蛟龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。

于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。

据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。至今，我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。

3、五黄

中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及雄黄酒。也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。 

神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康。 据民间说法，在正午食用五黄可以更好的驱毒避邪。

4、打糕

中国南方地区的汉族、布依族、土家族等族的打糕（糍粑）是由糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，有带馅的，也有无馅的，又因为流行地区的不同自然而然地就带有当地特色，食用方法也多种多样。

多流行于中国南方地区，如贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市，又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有，主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。

5、煎堆

煎堆，传统小吃。华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是中国油炸面食的一种，由于流行于广东地区，因此也是广东油器的一种。

煎堆风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。

7、端午节我们吃饺子，你们那都吃什么？

壹周君生长的南方，粽子在端午节从不缺席，再加上近两年跟绿豆糕抱团发展，组合成“糕粽”组合，那发展更是一日千里。

吃粽子，不奇怪，吃什么粽子，这才是许多人开撕的缘由。

从地域来说，北方人多喜甜粽，最常见的馅料有两种——红枣和豆沙。

红枣算是很经典的口味，红枣洗净，即可混合糯米包入粽叶。

但细腻的豆沙粽，倒也倾倒了不少人，红豆需上锅蒸透蒸软，加入红糖手碾成泥，做红豆沙是个精细活，没点耐心可是不行，手工豆沙的豆香味更足，口感极佳。

在南方，更多就是咸粽子，以浙江的嘉兴粽为经典，粽叶打开，油亮的糯米包裹着选肥瘦相间的五花肉，不腻不柴，咬上一口，肉混合着米的香气在口腔中慢慢释放，令人着迷，百吃不厌。

闽南地区的烧肉粽也非常讲究，与普通鲜肉粽不同的是，馅料的肉是事先卤好的五花肉，再加上笋干、蛋黄、香菇、虾米及卤肉汤等，吃时蘸蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等佐料，油润不腻。

壹周君是个咸粽的死党，吃粽子只看内馅，沙酥流油的一整颗咸蛋黄、红润鲜嫩的腿肉，呼之欲出，用料可谓十分豪迈！剥粽叶时，米粒和粽叶还丝丝黏连着，这糯米有多黏、有多糯。

除了咸甜之外，还有没有第三种选择？当然有！白米粽！

白米粽吃法一般有两个，一种趁热乎趁新鲜，蘸上白砂糖，入口松软，每一粒糯米都带着热腾腾的粽叶清香；另一种冷吃，煮熟的粽子，搁到冰箱，或者浸到透凉的井水里，从尖角处先咬一口，挤出几粒粽米来尝尝，凉凉的，粘粘的，带着清甜味儿。

端午节，难道你们会把粽子打入冷宫？

8、端午节该吃饺子吗?

端午节该吃粽子。

端午节食粽是我国的传统习俗，粽的形状很多，品种各异，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。

江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄，是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒（雄黄酒有毒性，一般都喝普通的黄酒代替雄黄酒）。也有其它说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。农历五月，江南人称五黄月。

(8)端午节应该吃什么饺子扩展资料

每年端午节，新加坡人也有赛龙舟、吃粽子的习俗。其中娘惹粽是新加坡特有的端午美食。独特香料“芫荽粉”配上酱油，精心腌制上等瘦肉，再配以香甜爽口的冬瓜条混炒，最后裹入透白晶莹的糯米之中。

端午节时，越南人会准备黄姜糯米饭，来感谢祖先的恩惠给子孙后代带来丰衣足食的生活，并祈求祖先保佑风调雨顺，五谷丰登。此外，越南人认为黄姜饭里的黄姜有避瘟疫、解毒和防疮等功效。

9、端午节应该吃什么？

最普遍的应该是吃粽子。喝雄黄酒而江浙一带有吃黄瓜黄鳝黄鱼咸鸭蛋黄。粽子是端午节必备的食材基本上全国各地的地方都在吃粽子。而且。还要吃鸡蛋。

10、端午节为啥吃饺子

清明到了，艾叶也绿了，家家户户都包艾叶饺。据说吃艾叶饺子明目避邪，一年都有好运气。清明节也叫寒食，过寒食是不能动火的。要吃些冷的食品，比如柿饼，还有糖糕，饺子也是其中一种。这些是北方的冷食，南方是吃糯米糕。

饺子形状像元宝有吉祥如意的意思中国人图吉利，北方清明早晨吃素馅饺子，谓之一年都素素净净健健康康的，也有意寓清明吃艾草，可免染患疮毒。

(10)端午节应该吃什么饺子扩展资料

端午节吃饺子传说：

据说饺子由张仲景发明的，他不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。张仲景告老还乡时，在自已的家乡看见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。

他回到家，心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓，他用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人，人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。