吃鸡端午节怎么过

1、端午节怎样过？

端午节可以和家人一起包粽子，食五黄，如果有赛龙舟也可以参加或者观看。

1、扒龙舟

扒龙舟是多人集体划桨竞赛，是端午节的一项重要活动，是古代龙图腾祭祀的节仪，乃遗俗也。是端午节的一项重要活动，至今在我国南方沿海一带仍十分流行，传出国外后，深受各国人民的喜爱并形成了国际比赛。端午有龙舟也有凤舟，凤舟是源于远古的乌舟，有的地方还有龙凤船。扒龙舟是民间信仰中龙崇拜的一种形式，既要借龙之神威，祈福、辟邪。

2、挂艾草与菖蒲

在端午节，人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一，家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。民间认为艾草还有辟邪、招百福的作用，端午期间挂艾草于门上，相沿成习，遂成端午风俗。

南北各地均有端午挂艾草习俗。南方视为天地纯阳正气吉日进行驱邪祛病，北方一些地方视为恶月恶日进行避恶避毒。

3、洗草药水

洗草药水，端午习俗之一，端午这天是草木一年中药性最强的一天，端午日遍地皆药。端午日洗草药水可治皮肤病、去邪气。端午期间，我国不少地方有采草药煮草药水沐浴的习俗，端午草药的药性在其中发挥了至关重要的作用。

4、拜神祭祖

拜神祭祖是端午节重要习俗之一。“天地者，生之本也；先祖者，类之本也。”天地是生命的根本，祖先是人类的根本，祭祖是一种传承孝道的习俗。按照民间的观念，自己的祖先和天、地、神、一样是应该认真顶礼膜拜的。因为列祖列宗的“在天之灵”，时时刻刻的在关心和注视着后代的子孙们，尘世的人要通过祭祀来祈求和报答他们的庇护和保佑。

5、吃五黄

五黄，即是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒（雄黄酒有毒性，一般都喝普通的黄酒代替雄黄酒）。吃五黄是汉族的民间风俗，流行于江南等地。在端午节的中午吃五黄餐，即是把五种黄颜色的食物混在一起吃。因为中医理论认为，端午节是在农历五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。

6、包粽子

每年五月初，中国百姓浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛤蒌、蛋黄等多种馅料。

2、请问为什么广东人端午节不杀乌鸡呢

传统。端午节吃鸡不仅有口福，还有益身心健康，但是在广东的端午节传统只吃土鸡，不会杀乌鸡去吃。

3、广东端午节为什么吃鸡

1、据相关资料考证，端午吃鸡最早的文字见于许慎《说文解字》，“食鸡习俗早于屈原去世多年”。西晋周处在《风土记》中记载“于五月五日及夏至炖之”，由此可见古人端午吃鸡有着很长的历史。
2、“端午安康，“剪”鸡行事。”旧俗认为蛇、蝎等会趁着端午时节出动，人们剪纸公鸡贴在门上，以避开五毒。此外，端午节还有挂艾草与菖蒲用来驱病、防蚊、辟邪。

4、端午节为什么要吃鸡蛋？

蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装著，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子「逢凶化吉，平安无事」。

端午节还是雨水节、农人节。俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入鼎盛阶段。农人根据端午节内雨水节气的应验度推测下半年的雨量，而适时调整下半年的农事。农谚在“初一开江雨，初五划船雨，十三、十四磨刀雨，十七、十八洗街雨，二十龙晒衣（要下雨）”，农谚“头八（五月初八）无雨二八（五月十八）休，三八（五月二十八）无雨种绿豆”意思是说初八如无雨，十八多半也无雨，如果二十八继续无雨，则预示着下半年为旱年，只适宜种绿豆之类的耐旱作物。

吃茶蛋

江西南昌地区，端午节除吃糉子外，还要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋分鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装著，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子「逢凶化吉，平安无事」。

吃大蒜蛋

河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶，早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍。这种食法据说又以避「五毒」，有益健康。

5、端午过节方式通常是怎么样的？

端午节人们的过节方式通常是一吃、二拴、三采。

一是吃“五黄”，即名称中带有黄字的食物，寓意“青黄不接”的时候“接起来”；也有饮雄黄酒的习俗，有句古语说：“饮了雄黄酒，病魔都远走。”

二是要拴葫芦、扫把以及挂五毒图。

三是采艾蒿，把整棵艾蒿插在门上或者挂在门上。

民间还有给孩子戴五彩绳、挂小辣椒、穿老虎鞋，在孩子头上写“王”字的习俗，这些都有驱除灾害、瘟疫，求安康、吉祥的意思在里面。

端午节的特色饮食

1、粽籺：端午节食粽是我国的传统习俗，粽的形状很多，品种各异，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。 

2、雄黄酒：端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。

3、五黄：江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄，是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒（雄黄酒有毒性，一般都喝普通的黄酒代替雄黄酒）。也有其它说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。农历五月，江南人称五黄月。

6、节日、祭日和忌日有哪些饮宴习俗?

薛堡寨：节日主要吃肉、喝酒，全村各家各户进行。祭日主要吃猪头肉、豆芽菜，喝酒，以本族为主。全村各户五月端午节不劳动。正月不炒粮食(玉米、黄豆、麦子、豌豆等)吃，过了二月二才炒粮食吃。迭堡寨：节日、祭日一般情况吃肉、喝酒。过节宴席规模大，次数多，一般手抓猪肉，吃山野味，喝顺杆酒，菜数量多。寨科桥：在祭口一般摆宴席，规模不定，吃鸡、羊、猪肉。数量不定，忌口一般不摆宴席。枕头坝：节日、祭日在饭宴习俗上，主要以杀鸡、宰羊为主，饮宴以吃鸡、羊肉，喝咂杆酒为主。宴席规模不定，有几十人参加的，也有几百人参加的，数量不定。腰坪山：节日、祭日请客。喜事、丧事办酒席。夹石山：过年过节吃肉食、面食搭配。中岭山：过春节、过十五都请亲朋好友聚在一起，吃猪骨头肉，喝当地的泡酒。麦贡山：清明节早上孝男孝女不吃喝，待上坟毕才能吃饭；端午节折柳枝插于门_上避邪，晚请客吃饭；重阳节喝早酒幼口雄黄)，出人山林可防蛇。立志山：节日猪肉、鸡肉饮宴，随人多少，人多宴大，人少宴小。祭日一般牛、羊、鸡肉。有牛肉者属天愿，有羊肉者属崇神愿，有鸡肉者属祖神家神愿。牛属大愿、羊属中愿、鸡属小愿(称还愿宰牲)。人贡山：节日、祭日，一般情况吃肉喝酒。过节宴席规模大，一般手抓猪肉，砸杆子酒。人贡山班保林：如果哪一家打了野物，全村人都来吃。但是，在吃的过程中不许说吃够了、不吃了，要说还想吃。强曲：节日、祭日一般请至亲的长辈们来家饮酒、吃肉，宴席规模有大有小，少则数十人，多则上百人，一般吃腊肉、排骨、荞粉、豆腐、白菜、萝卜等。草坡山：节日、祭日一般情况吃肉喝酒。过节宴席规模大、次数多，一般手抓猪头肉、山野味、顺杆酒，还加杂城市传统菜肴，数量较多。清明做荞凉粉，上坟。老人去世后一般有烧七期纸、百期纸和三年纸的习俗，有些孝子还烧一年纸和二年纸。

7、端午节不能吃鸡吗

在屈原的传说尚未广泛流传前，端午的习俗仍因袭对恶日的禁忌，以保健、避疫为主要原则。

悬艾叶、菖蒲、蒜头：

艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。南北朝时，端午又称为“沐兰节”，荆楚一带有采艾的习俗。采艾要在鸡未鸣以前就出发，挑选最具人形的艾草带回去挂在门上，有的还将艾草扎成虎形，再粘贴艾叶於其上。艾与菖蒲中含有芳香油，它们和蒜一样都有杀菌作用。端午期间，时近夏至，正是寒气暑气交互转换之时，从饮食到穿衣、行动都得注意。宝山县有谚语道：“未吃端午粽，寒衣不可送；吃了端午粽，还要冻三冻。”古时，人们缺乏科学观念，误以为疾病皆由鬼邪作崇所至，于是，端午节这天，人们以菖蒲作宝剑，以艾作鞭子，以蒜头作锤子，又称为“三种武器”，认为可以退蛇、虫、病菌，斩除妖魔。

江南地区，有的习俗是在端午节饮菖蒲酒，则其药用效能就更为直接。通常是在节前，便把菖蒲切碎，伴上雄黄，浸入酒中，节日便可饮用。

写符念咒：

除了用艾、菖蒲和蒜这“端午三友”驱鬼外，还有一种重要的驱鬼方法，是在室内挂避邪驱鬼的符咒。挂驱鬼符还有一些严格的仪式。如有的要求必须在端午日出或正午时书写，书写材料用生朱，砚内、书写人口中必须放上硝石等。较为通行的符咒有：“五月五日天中节，赤口白舌尽消灭”之类。上海人过去在端午节悬挂钟馗像于门口，正是这种辟邪风俗的继续与演变。另外，类似于此的祛鬼禳魔的习俗，还有在儿童额上点雄黄酒。节日一早，妇女们便将儿童耳上夹艾蒿，头上戴菖蒲，然后用雄黄酒在额上写一个“王”字。据说，这样可使百鬼畏惧，保命长生。

饮雄黄酒：

中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故而，民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康。

挂荷包和拴五色丝线：

应劭的《风俗通》则记载：“五月五，日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。

中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。

陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形。”以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也”。这些随身携带的袋囊，内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。

赛龙舟：

关于龙舟的竞渡，文字的记载始于公元五百年前梁代吴均的的《续齐谐记》。较后，许多的记载中都可以找到有关赛龙舟的文字记载。现存中国各地的数千种方志中，共有227种方志有龙舟竞渡的记载。端午划龙舟，龙舟竞渡的说法，包括有“大众舟齐出发，赶往丞救屈原。”及“一呐喊鼓乐吓退蛟龙。”

这项活动在端午节前后举行，是一种声势浩大的自发的节日文化活动。龙船就是龙形和舟楫。古代帝王出巡江海湖河乘的船，其首尾作巨龙形状，叫龙船或龙舟。荆州市五月端午竞渡的龙般是在普通木船的首尾，临时扎上龙头、龙尾，也有特制的专用龙船。《荆楚岁时记》载：“五月五日竞渡，俗为屈原投汩罗，曰伤其死，故命舟楫以拯之，舸舟取其轻利谓之下凫，一自以为水军。一自以为水马，州将及士人悉临水观之。”宋庄季裕的《鸡肋篇》记载了江陵赛龙船的盛况：“湖北以五月望日为大端阳，泛舟竞渡，逐村之人，各为一舟。”明代袁中道《午日沙市龙舟》云：“旭日垂杨柳，倾城出岸边。黄头郎似马，青黛女如仙。龙甲铺江丽，神装照水鲜。万人齐著眼，看取一舟先。”

8、关于端午节怎么过

小学的行吗？什么范围啊？多少字？

小学篇：
大家知道吗：每年农历五月初五是端午节。这可是我们中国民间的传统节日，又称端阳节、重五节。
每逢端午节，人们都要把房子打扫得干干净净，在厨房里洒上雄黄水，用来杀死毒虫或防止毒虫孳生。这个小常识大家要知道哦！
对了，诉大家一首关于端午节的儿歌，要看仔细哦！“五月五，是端阳。插艾叶，带香囊。吃粽子，撒白糖。龙船水下喜洋洋。”怎么样，好听吗？
端午节还有很多活动，主要活动有两个，分别是：赛龙舟、吃粽子。相传龙舟竞渡是为了捞救投汨罗江而死的爱国诗人屈原。把粽子投进江河，是让鱼蛟虾蟹吃饱了，不再去吃屈原的遗体。
端午节流行的民族地区很广，有汉、壮、布衣、侗、土家、仡佬等。
我喜欢端午节，因为我爱吃粽子。呵呵！你们喜不喜欢端午节呢？