端午节过了有什么好吃的

1、端午节做什么菜吃 端午节一般都做什么菜

1、煲一锅汤。在节日的餐桌上，一定要有一盆上等的好汤，而且煲汤的材料一定要丰富，要有营养，南方这边的人喜欢喝汤，所以汤是一道很美味的菜。
2、虾炒芹菜。很多人不知道，其实虾肉炒芹菜是一道非常美味的菜肴，因为虾肉的味道很鲜美，而且非常有营养，所以端午节可以做一道这样的菜色来吃。
3、一盘简单的青菜。无论过什么节日，无论你的菜色有多丰富，像青菜这个配角，一定要有，而且是少不了的，红花也需要绿叶扶，不管你的餐桌上有多少鱼肉，但青菜一定不能少。
4、菌类炒火腿。对于一些不想下厨房的女生来说，炒菜是一种非常麻烦的事情，但是如果你只做一些既简单又美味的菜肴。
5、鱼不过是过什么节日，鱼这一道菜一定要做，无鱼就不成宴席，无论你是煎鱼、还是蒸鱼、还是炸鲜、这道菜怎么做都是美味的，而且含蛋白质非常高。
6、炒牛肉。在这么传统的节日里，一定要有丰富的菜色，炒牛肉这一道菜还算是高大尚，不仅味道美，味道也香，而且价格也不廉价哟。
7、豆腐。近年来，越来越多人喜欢吃酿豆腐，煎豆腐。为什么呢？因为豆腐不仅营养高，而且味道鲜美，而且做法多样化，很受到男女老少的喜欢。
8、打火锅。现在越来越多的人喜欢在节日里做丰富的菜，不仅如此，还会加上一个火锅，这样才显得丰富，想吃什么就有什么，这也是代表生活美好的开始。举杯畅饮，庆祝这快乐的端午节。

2、过端午节吃什么菜 端午节做什么好吃的菜

1、端午有吃“五红”“五黄”的习俗。所谓的“五红菜”通常指苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子。所谓的“五黄菜”通常指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。其次就是吃粽子。

2、端午节又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节等。传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，人们为了纪念屈原，就往江里面扔粽子，并将这一天定为端午节。

3、端午节有什么好吃的或者特别的粽子推荐？

端午节有好多可口的美食呢，下面就让我这个顶级吃货来给你介绍一番吧。

再过几天就到端午节了！端午节，农历五月初五，是中国的传统节日。粽子一直是端午节必不可少的食物。

然而，端午节除了粽子，还有其他美食吗？当然有啦~~~

1、绿豆糕

在我国的浙江一带，端午节当天唱主角的除了粽子便是绿豆糕。绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，绿豆糕是很好的消暑小食。

2、咸鸭蛋

“端午节，天气热，五毒醒，不安宁。”这句俗语大家听说过没？老传统习俗认为，五月初五端午节这天，有“五毒”要驱赶，因此要吃五黄驱五毒，而咸鸭蛋就是五黄的一种，人们认为端午节吃咸鸭蛋，可驱邪避疫。

3、五毒饼

五毒饼也是端午节一种特色食品。因为一入夏，各种毒物就开始滋生活跃，人们将祈求健康，驱除五毒，强身健体的美好意愿寄托在五毒饼上。五毒饼听起来可怕，饼皮刻有蛤蟆、蝎子、壁虎、蛇、蜈蚣这五种毒物，看起来吓人，其实就是玫瑰饼，里面是用豆沙，枣泥，玫瑰做馅，皮酥馅软，吃起来甜蜜绵软，是种典型的“铁面柔肠”馅饼。

在端午吃五毒饼能够解毒清心，软化血管，营养又有特色。

4、茶蛋

江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

5、做凉茶

在福建、广东一些地方，端午节有采药制凉茶的风俗。民俗认为，“端午前后，百草为药”，所以在端午节当天，会采药制成凉茶，以达到祛病驱邪的作用。不过，对于采草药制凉茶，有医生认为，生草药毒性不明，自配凉茶需谨慎。

6、炸油糕

在陕西关中地区，端午节还有炸油糕、送油糕的习俗。当地人在烫面中包上白糖、桂花、核桃仁等馅料，下油锅炸成外酥里软的油糕，口感酥脆甜软。油糕白糖馅较多，加热时馅料易流动，因此又称“活糖油糕”。油糕外表深红，也被赋予了日子红红火火的寓意。

7、糖蒜

大家都知道大蒜可以消炎杀菌，但是生吃辛辣烧心，没几人能受得了。不过将大蒜用糖腌制后，就会起奇妙的化学反应，蒜的辛辣味减轻很多，吃起来清脆爽口。

端午过后，天气越来越炎热，人容易上火，家里备些糖蒜，吃上些有着清火之效，在端午节，给家中的小孩吃上一个糖蒜，还有着给孩子“败毒”的美好寓意。

可是有的人就说了，我就想吃粽子啊。来来来，满足你这个刁钻的小吃货。

那么，我们最常吃的粽子难道就只是单单的哪几种样式了吗，NO。让我来告诉你，粽子绝对是不甘寂寞的一个品种，它还有......

1、八宝粽子

大家都听说过八宝粥吧，没错，还有八宝粽子，江米、糙米、红枣、葡萄干、黑豆、玉米粒、花生、红豆、芸豆等，提前泡水之后，混合在一起，包成粽子，蒸出来的粽子，颜色五花八门，这个出锅要蘸着白糖吃，口感非常棒。

2、咸蛋黄粽

这道粽子的口味就是咸味的，首先准备好咸蛋黄，然后提前把糯米浸泡一下，再把糯米的水沥干，接下来在糯米里放入少许的油盐、老抽搅拌均匀，然后再把粽叶裹好后，放入搅拌均匀的糯米，再加上咸蛋黄包裹起来，味道也还不错。

3、肉粽

流行在闽南地区的烧肉粽选材非常讲究，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润不腻。

4、火腿粽

我们常见的咸粽子都是用咸肉制作而成的，火腿粽当然也不例外了。火腿粽主要是以糯米、火腿肉为主要食材制作的美食，放入粽子里面的火腿，一般使用的是浙江的金华火腿，这种火腿肥瘦均匀，然后口感不是很咸。将金华火腿包入粽子里面，香味浓郁，味道也特别的好。

5、紫米紫薯粽

结合紫米和紫薯的优点，不软不硬口感更好，味道是淡淡的香甜，完全不会齁。

马上就到端午节了，大家不妨多吃这些种端午美食，即顺应时令，又美味有营养，还可以寓意顺利安康，增添节日气氛。

4、端午节特色美食

端午节特色美食：

第一名：粽子

端午节吃粽子是流传最为广泛的习俗，古往今来，无论南方还是北方，端午节吃粽子无一例外，看来粽子荣登榜首肯定是当之无愧的。

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”端午食粽的习俗由来已久，百年不辍。

第二名：咸鸭蛋

八大端午节美食排行榜中当然也少不了咸鸭蛋。端午节吃咸鸭蛋的习俗也由来已久，据说始于江南一带。古人认为，咸鸭蛋形似心形，吃了咸鸭蛋可以保护心气神不受热毒的侵害，所以沿袭至今，在很多地方都有端午节吃咸鸭蛋并送别人咸鸭蛋的习俗。

第三名：黄鳝

经评选，黄鳝也上榜八大端午节美食排行榜单。端午节吃黄鳝的传统在我国南方很多地方都有传承，尤其在江汉平原一带颇为流行，据了解，在我国东北地区也有端午节吃黄鳝的食俗。

第四名：雄黄酒

端午节八大传统美食中，雄黄酒也必须上榜。端午饮雄黄酒的习俗，在长江流域地区颇为盛行，古语曾说 “饮了雄黄酒，百病远远丢。” 《清嘉录》记载：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”

由此便知，雄黄酒是用白酒、雄黄调制而成。民间认为雄黄可以克制蛇蝎等百虫，所以端午节这天很多地方还沿袭着饮用雄黄酒的习俗。

第五名：绿豆糕

绿豆糕是端午节的传统吃食，其上榜端午节传统美食榜单毋庸置疑。端午吃绿豆糕的习俗非常久远，据说是为了纪念春秋末年吴国大夫伍子胥的。

绿豆糕中的“糕”字与“高”谐音，有蒸蒸日上、步步高升的好寓意，所以很多地方的人们在端午这天不仅要吃绿豆糕，走亲访友时也要带上几盒，以传达美好的祝愿，祈求平安健康。

5、端午节吃什么食物？

1、粽子

粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。

由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

2、雄黄酒

雄黄酒，即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，中华民族传统节日端午节的饮品。雄黄需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。

传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕蛟龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。

于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。

据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。至今，我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。

3、五黄

中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及雄黄酒。也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。 

神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康。 据民间说法，在正午食用五黄可以更好的驱毒避邪。

4、打糕

中国南方地区的汉族、布依族、土家族等族的打糕（糍粑）是由糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，有带馅的，也有无馅的，又因为流行地区的不同自然而然地就带有当地特色，食用方法也多种多样。

多流行于中国南方地区，如贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市，又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有，主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。

5、煎堆

煎堆，传统小吃。华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是中国油炸面食的一种，由于流行于广东地区，因此也是广东油器的一种。

煎堆风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。

6、端午节有哪些好吃的 端午节有什么好吃的

1、福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

2、端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

3、不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有**作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少。

7、端午节吃什么好吃的？

粽子，小时候记忆最深刻的食物就是粽子，端午节前一天，大人就叫我们去山上找粽叶，到晚上就要把粽子包好，因为在农村，端午节虽然买不到什么好菜，粽子和手擀鸡蛋面就是最好的食物，因为这两样食物的食材都是自己拥有的，只要简单的组合加工就是美味可口的食物。

到了今天，自己有了工作，也帮到了县城生活，但粽子的食材、做法、味道依然没有变，每到端午节，都是回老家找粽叶，拿上自己老家种的糯米，让母亲给我们包粽子。吃起来还是那么香甜可口，还是小时候的味道，永远也忘不了。

来源全网

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8、端午节吃什么传统美食

端午节吃粽子、黄鳝、茶蛋、大蒜、年糕等。
1、吃粽子：“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。
2、吃黄鳝：我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
3、吃茶蛋：江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
4、吃大蒜：河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。
5、吃打糕：端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。