端午节五香种子怎么抱
1、如何做五香鲜肉蛋黄粽子的做法（端午节菜谱
如何处理粽子叶子?
浸泡：
菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天，
煮叶：
放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不
易破损，
清洗：将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗，
修剪整理：
用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大，也需要修剪；这就是可以开包
了的粽子叶子拉~~~
五香鲜肉馅:
处理肉:
1两斤五花肉洗干净,切成小块,放在大碗中,加入10克老抽,5克盐,3克草果粉，
3克姜粉，3克花椒粉，3克大料粉,15ML料酒,5克白砂糖,2克鸡精;
2带上一次性手套,反复搅拌肉,然后盖上保鲜膜静置2个小时,期间建议搅拌
几次使其均匀入味;
糯米部分:
1将4斤糯米清洗干净,加入100克生抽,150克清水，50克色拉油，用手搅拌
均匀,盖上保鲜膜涨发糯米2个小时左右,期间用手去搅拌几次,可以使米吸
水均匀;
准备好的现场：
如何包粽子?
步骤:
这张是如何第一步折粽子叶子。这步很关键，不过抱歉的是我是左撇子，
所以折的方法都要左右橘氏倒过来折。途中叶子尾端朝左的，你需要朝右。
记住一点，叶子世野的尾端是叠加在上方的，长度不可超出叶子的头部。
以下是包粽子的步骤图，感谢亲爱的臻妈帮我拍的步骤的。
如何煮粽子和保存粽子?
将所有的粽子包好，放入高压锅，高度不要超过2/3，加清水持平粽子高度，
盖上盖子，开煮，上气后煮40分钟即可，关火，自然泄气后即可开盖子吃粽
子拉。
保存：将粽子放在大碗中自然冷怯，分装进保鲜膜袋子，入冰箱冷冻仓保存
即可。
10大要点：
1 必须选择糯米包粽子，口感才软糯，糯米必须提前涨发2个小时；
2 糯米中加鲜酱油（生抽）是提香提味增色的关键；
3 糯米中加色拉油是粽子后期好剥粽叶的关键，并且口感更软糯；
4肉必须选择新鲜五花肉肥瘦相间，用五香味调料暴腌2个小时，才能够
香够入味；
5 蛋黄一定要精挑细选，选最能出油的那种，买有品质够新鲜的；
6 第一勺米放进粽叶里后要压严实了，这样粽子才有棱有角有范儿；
7 粽绳子扎的要不紧也不松，粽子内部才会松紧正好，粽子熟后不至于
太湿润或者太干紧；
8 高压锅水位加到没过粽子，一次性中大火压40分钟，中途不熄火不开
盖是粽子全熟软糯的关键。
其他注意事项：
1 煮粽子的时间按粽子大小而定,一圆返散般100克的煮半个小时左右,再大的就要
加时间.200克的粽子压一个小时左右.
2保存:将粽子放在大碗中自然冷怯，分装进保鲜膜袋子，入冰箱冷冻仓
保存即可。
3 吃粽子:粽子为糯米食品,每次一个即可,切勿多吃.肠胃功能差的,容易便
秘的浅尝即可.不吃为宜.
2、端午节包的种子 有多少种,都有什么名字的吗?
又是一年端午节，家家户户少不了吃粽子。盛夏闻艾叶香，包上粽子过端午。虽然现在超市里有速冻的粽子，但吃起来总觉得缺少点什么，还是自己动手包粽子，想吃什么口味全凭自己作主，也许一代名粽就会在你的手上诞生。
1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制：
将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时。
绿豆淘洗后，加滚水浸泡3.5小时，或用冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳。
花生米加滚水浸泡3小时，或冷水浸泡5小时后去皮。
2.葱姜油的制作方法：把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪油中炒成金黄色，出香味后，捡去葱姜末，即成葱姜油。
3.糯米绿豆瓣：将泡好的糯米、绿豆瓣，以3∶1的比例混合拌匀后，加点碱(3公斤糯米，10克碱)，再拌入葱姜油，即成糯米绿豆瓣。
4.陈皮咸肉的制法：
用料：五花猪肉250克糖少许盐1汤匙葱白适量姜丝20根陈皮大巧2块切丝料酒少许。
制法：把肉洗净，切成手指粗细的条、把糖、盐、料酒调好，搓在肉条上，然后放入葱丝、姜丝、陈皮丝拌匀。腌渍10小时后，捡去葱丝、姜丝。
5.腐乳咸肉制法：
用料：五花猪肉250克糖1汤匙葱结、姜丝适量料酒少许。
制法：把肉切成手指粗细的条，把糖、料酒、葱结、姜丝调好，搓在肉条上，腌渍10小时，捡去葱、姜，放腐乳碾碎，拌入腌渍肉条的味料，再腌渍1小时即可。
6.陈皮牛肉制法：
用料：牛腱子肉500克糖2汤匙酱油100克葱1根花椒粉1小匙料酒少许小茴香30粒(以纱布包好)陈皮两片小苏打少许
制法：将洗净的牛肉，切成手指粗细的条，用小苏打搓匀，放入适量滚开水中，再依次放白糖、葱、料酒、花椒粉、小茴香、煮一会儿即放酱油，煮至八分熟即好。
7.腊肉的制法：
用料：五花猪肉500克甜面酱250克料酒少许葱1根姜15克另有塑料绳毛头纸(窗户纸)。
制法：将肉洗净，切33厘米左右长、仔祥3.3厘米宽、3.3厘米厚的条。将料酒、葱花、姜末放甜面酱中拌匀。把肉条放甜面酱中浸2小时。用窗户纸分别把每一条肉包严，用绳扎好，挂在阴凉处风干，约10天左右即好。
8.腊肠的制法：
用料：猪的肥瘦肉1公斤料酒半肠匙白砂糖3汤匙精盐1汤匙葱2根姜25克肠衣3条喜欢陈皮味的，可放些陈皮丝腌渍，或放味精也可。
制法：将猪肉切1厘米见方的丁，用上述调味料腌渍10小时。用50℃的水将肠衣泡5～6小时即软，再用水灌进肠内输通备用。将肉丁(捡去陈皮丝、葱姜)用漏斗灌入肠衣，边灌边分节，挂在阴凉处阴干，约1星期左右便可。
9.叉烧肉的制法：
用料：肥瘦兼有的猪肉500克五香粉1汤匙料酒半汤匙白糖50克葱丝和鲜姜丝少许，高级酱油100克油适量。
制作：把猪肉切成3.3厘米宽、6.7厘米长、2.7厘米厚的长条，用上述调味料腌制24小时，将肉条用文火油煎至八分熟，切丁待用。
10.豆沙的制法：
将煮烂的豆子，放在小竹筛中，筛底下放一小盆水。用手在筛底上揉搓豆子，豆沙筛入水盆中，将豆沙水倒入豆包布口袋中，挤落水分，即成豆沙。
11.各类粽子的具体包法：
火腿肉粽用料：配制好的糯米绿豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克猪肉末50克精制淀粉10克麻油5克猪油25克葱末、姜末、精盐适量白糖1汤匙竹叶、马莲。
制法：用猪油将葱末、姜末炒黄，除去葱姜末后，依次放放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟，勾芡，淋上麻油，即成馅料待用。
取2片泡好的粽叶，折成斗状，填进糯米绿豆瓣，把馅料夹在糯米中间，上面盖好糯米，包成五角方底锥形，扎紧后上蒸锅，码紧，放冷水，没过粽子为便。煮1小时后，改文火煮30分钟即好。若用压力锅，煮25分钟，离火再焖5分钟即好。
如没有竹叶，苇叶也行。每边三片苇叶，折成斗形。
陈皮咸肉粽用念仿搏料：泡制好的糯米绿豆瓣750克花生瓣50克陈皮咸肉条250克竹叶、马莲。
制法：包法与煮制时间同火腿肉粽，只是馅心改用陈皮咸肉条。
腐乳咸肉粽用料及制法、煮制时间同火腿肉粽，只是馅心换成陈皮牛肉。
咸鸭蛋粽用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克熟咸鸭蛋黄5个竹叶、马莲。
制法：包法与火腿粽相同。包成，上蒸锅煮1小时后，移文火煮10分钟即好。
腊肉粽子用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克腊肉丁250克白砂糖2汤匙竹叶、马莲。
制法：包法与煮制时间与火腿粽子相同，只是馅心改为腊肉即可。
腊肠粽子用料、包制、煮制时间均与火腿粽子相同，只是将馅心换成腊肠丁即可。
叉烧肉粽用料：配制过的糯米绿豆瓣750克叉烧肉丁250克冬菇或香菇丁25克猪油25克白糖1汤匙精制淀粉10克麻油5克马啼丁50克葱结、姜片适量。
制法：用猪油把葱结、姜片炒香，除去葱姜，依次放入叉烧肉丁、冬菇丁、马蹄丁、白糖、适量腌叉烧肉的酱油，炒30秒钟，勾芡，淋上订油、即成粽馅。将两片竹叶折成斗状，填进糯米绿豆瓣，把馅夹在糯米绿豆瓣中，包成五角方底锥形，扎紧后上锅码紧，放冷水与粽齐，煮1小时后，再用文火煮30分钟即可。若用高压锅，煮25分钟，离火再焖5分钟即好。
小蚝粽子用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克鲜嫩肥美的小蚝(淡菜)75克猪肉末100克嫩笋丝25克精制淀粉1汤匙葱花、姜末、白胡椒粉少许猪油(或素油)、精盐、白砂糖适量。
制法：用猪油煸炒猪肉末，出香味时放入小蚝、葱花、姜末、白糖、精盐、炒1分钟，放白胡椒粉，炒匀后，勾芡，即成粽馅。
包法与煮制时间与叉烧肉粽相同。干小蚝须用冷水发3小时左右。
以上的9种咸粽，吃时可蘸红酱油。
澄沙粽子用料：泡制过的糯米1公斤绿豆沙或乌豆沙500克白砂糖250克猪油250克精盐、糖桂花适量。
制法：将豆沙用猪油炒匀炒透，加糖(绿豆沙加白砂糖，乌豆沙加土制红糖，亦叫板糖)，出锅后放点糖桂花。将两片苇叶折成斗形，填进糯米，豆沙馅，上面再盖糯米，包成五角方底锥形，扎紧后，装锅，码紧，放冷水，没过粽子为宜。煮50分钟，离火焖4分钟即熟。
果仁桂花粽用料：糯米750克黑白芝麻仁各50克(破开2/3)生猪油100克白砂糖250克盐少许糖桂花50克精制淀粉1汤匙竹叶、马莲。
制法：把白糖、盐、黑白芝麻仁混合均匀，拌入生猪油中(捡出猪油中的丝状物)，边拌边倒湿淀粉，最后放入糖桂花，拌匀后即成馅。
包制与煮制时间同澄沙粽子。
百果粽子用料：糯米750克青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克白砂糖300克。
制法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，同以上各料包入糯米中。包法与煮制时间同果仁桂花粽。
3、端午种子的做法
一、介绍
各地的饮食习惯不同，比较著名的粽子有：
北京粽子
北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
广东粽子
南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。
四川粽子
四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。
苏州粽子
苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香。
嘉兴粽子
浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推“五芳斋”为最，素有“江南粽子大王”之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。
海南粽子
海南粽子与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。
山东粽子
在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，食用时，可根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。
四川粽子包榨菜
四川涪陵榨菜世界闻名，所以用榨菜包粽子也成为我国绝无仅有的一绝。
湖南粽子怕不辣
湘西的辣椒熏鱼粽，因当地多山高林密空气湿度大，人们爱用红椒加上烟熏鱼包粽子，吃完一个粽子会辣出一身汗。
内蒙古粽子奶香浓
内蒙古牧民过端午节时，用刚挤的鲜奶搅拌糯米包粽子，其粽子飘溢奶香，颇具特色。
青海粽子包羊肉
青海省的农牧民，喜用鲜羊肉包粽子，肥而不腻十分可口。这种吃法，在我国西北部地区较流行。
新疆粽子用葡萄干
新疆人在过端午节时，用上好的葡萄干包粽子，那雪白莹亮的粽子犹如镶嵌了无数颗绿玉宝石一般，食之果香溢人。
汩罗粽子
湖南汩罗传说是粽子发源地，汩罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世。国际龙舟节期间共推出传统和新开发的粽子数十种，并采用外形精美的真空塑料包装和罐头包装，无菌卫生，深受国内外消费者的喜爱。 闽南粽子 厦门、泉州的烧肉粽、碱粽皆驰名海内外。烧肉粽精工巧作，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样作料，香甜嫩滑，油润不腻。闽南话“热”与“烧”同含义，所谓“烧肉粽”，就是要趁热而食的粽子，热食则更有风味。
台湾粽子
带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。烧肉粽最为流行，它的“内容”丰富多彩，包括有猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等，成了终年可见的传统小吃。新竹的“成家肉粽”、彰化的“肉粽”和台南的“再发号肉粽”都很有名气。八宝粽也是代表品种，它选料多样，将猪腿肉、肥膘、栗子（或花生仁）、萝卜干、鱿鱼分别切成丁，锅烧热，先下洋葱末，再加上以上配料及酒、酱油、麻油炒匀，与糯米拌匀后，裹扎蒸熟，香味浓郁。著名歌星邓丽君以一首台语“烧肉粽”的歌曲而大受欢迎，由此可见台湾粽子在台湾饮食文化的地位。
此外，著名的粽子还有贵州的“酸菜粽”、西安的“蜂蜜凉粽”、厦门的“烧肉粽”、苏北的“咸蛋粽”、上海的“咸味粽”、云南的“火腿粽”等各具特色。
粽子好吃要看内馅，但挑选好的粽叶也很重要。最好是选择比较有韧性、柔软不易破碎、并且颜色漂亮的粽叶，粽叶需要先泡过水，使其恢复韧度才好便于包裹。
二、一般粽子的原料：
1、端将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时。
2、将煮烂的豆子，放在小竹筛中，筛底下放一小盆水。用手在筛底上揉搓豆子，豆沙筛入水盆中，将豆沙水倒入豆包布口袋中，挤落水分，即成豆沙。
3 、粽子好吃要看内馅，但挑选好的粽叶也很重要。最好是选择比较有韧性、柔软不易破碎、并且颜色漂亮的粽叶，粽叶需要先泡过水，使其恢复韧度才好便于包裹。
三、详细的图解包粽方法
http://cache.baidu.com/c?word=%A6%D7%BA%EA%2C%B0%B5%AAk&url=http%3A/hk%2Elkk%2Ecom/kitchen/dragonboat%5Fwrap%5Fmp%5Fc%2Easp&b=0&a=44&user=baidu
四、煮制过程
装锅，码紧，放冷水，没过粽子为宜。煮50分钟，离火焖4分钟即熟。
4、小学三年级端午节作文300字（十篇）
【篇一】小学三年级端午节作文300字
我最喜欢的节日就是端午节了，因为过端午节要吃粽子，戴香囊。各家要插“五端”：菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。大人们会用红、黄、蓝、白、黑五种颜色的丝线系在儿童的脖颈、手腕和足踝上，裂槐称为“长命缕”。我记得去年端午节那天，我兴高采烈地和妈妈去买粽叶。
回家后，我仔细观察妈妈做粽子。只见她首先把糯米淘洗干净，接着把粽叶卷成锥形并把糯米放了进去，还在糯米中央塞了一个大红枣。然后，她又用另一片粽叶把它包起来。最后，妈妈用一根结实的绳子把包好的粽子扎起来。我也学着妈妈那样包了几个，和妈妈包的粽子一起被煮进了锅里。
终于煮熟了，可是打开锅盖后，我吓了一跳：我包的粽子里面的糯米从叶缝里流出来了，这粽子变成了稀饭，妈妈只好又包了一锅。煮完了粽子，妈妈又把“长命缕”系在我的手腕上和脖颈上，又在门窗上插了“五端”。
这天的端午节既充满神秘色彩又含有技术含量，我真希望每天都是端午节。
【篇二】小学三年级端午节作文300字
今天是农历五月初五，也就是端午节，下面，告诉你们我家是怎么过端午节的吧。
到了每年的五月五日，家家户户都要挂艾叶，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病等活动。这种习俗是经过2000多年的演化而形成的。五月初五作为端午节的原因是早指因为屈原就是在那天跳下汩罗江自杀的。赛龙舟的习俗也是从人们划着小船去寻救屈原这种形式演化过来的。因为没有找到屈原的尸体，他们就把竹筒里的米撒在水里。他们认为鱼儿吃饱了就不会去吃屈原的尸体了。后来这种活动不断演化，到现在就成了粽子。这种纪念屈原的活动渐渐变成了一种风俗。
今年的端午，我们家挂上艾叶，包好粽子。等待端午节的到来，啊！终于到端午啦！我们家端上一盘盘好菜，把粽子端出来。下面要做什么呢？当然是开吃啦！你一个，我一个……大家吃的不亦乐乎。
我家的端午节就是这样的，你家的呢？
【篇三】小学三年级端午节作文300字
端午节，又称端阳节，重五节。它是中国民间的传统节日，每年的农历五月初五，各民族、地区都会以不同的方式来庆祝端午节。我们家乡端午节主要风俗是包粽子和插艾叶。端午节前后都可以包粽子。每年端午节，妈妈总是事先准备好粽叶和糯米。开始包粽子了，先把粽叶卷成圆锥体，然后糯米放进去，中间再放上几颗蜜枣或花生，一会儿一个绿色的粽子就包成了，妈妈包的可好看了，有三角形的，菱形的。包好后，把粽子放进锅里煮，一锅香喷喷的粽子就出锅了，清香四溢。端午节清晨，妈妈总是一大早就起来去找艾叶和菖蒲。然后把艾叶和菖蒲用红毛线捆好，插在屋门上，据说这样可以辟邪祈福。我们这儿还有一个说法，就是端午节这天，见草都是药。每逢端午这天，妈妈们总会用艾叶及其它草药烧一大盆热水，给孩子泡澡，据说这样可以让孩子一年都不生疮。这其实是艾草等药材有治疗皮肤病的疗效。我喜欢家乡的端午节，也喜欢我的家乡。【篇四】小学三年级端午节作文300字
我最喜欢的是端午节啦！在端午节可以包种子和看赛龙舟了！
今天就是端午节了！我和妈妈早早地起了床一起包种肆睁友子。再桌面上看到干的河叶、糯米和包种子的材料。我们开始包了。首先把材料放在河叶上，然后就包起来，最后再用干的草把种子捆起来，种子就包好了！一开始我总是包不好，妈妈说：“孩子一开始是包不好的，只要你能用心去包就会包的好的。”我边包边问妈妈：“妈妈为什么端午节要包种子呢
妈妈说：“因为古时候有位仙人每天都向玉皇大帝报告人间的事情。有一天这位仙人报告人间的事情，玉皇大帝不听他的话，便把他掉职位。这位神仙决定跳进黄河里，人们为了纪念他在端午节里做一些糯米饭给鱼们吃希望不要把这位神仙吃掉。糯米饭就被称为种子，所以端午节要包种子。”不一会儿我果然把粽子包好了。
吃完了种子我们到珠江两岸看赛龙舟。珠江两岸人山人海，热闹非凡。我找到了一个好地方看赛龙舟。只看一条条龙船在飞快地驶过江面。我看中了一条龙舟，心里想：“你快游啊，快游啊！”
愉快的端午节就过了。
【篇五】小学三年级端午节作文300字
又到了飘满棕子香味的端午节了，让我想起了我们家乡端午节的习俗。
我五岁那年，在湖南老家过了一个端午节。那天上午，爸爸领着我去看划龙舟比赛。还没有到江边，远远地就听到了锣鼓喧天，非常热闹。走近一看，江边插着许多彩旗，岸上人山人海，五条龙舟在江里一字排开，划船手摩拳擦掌在准备着。正式比赛开始了，只听一声炮响，五条龙舟像五支离弦的箭一样向前驶去，你追我赶，争先恐后。加油声、锣鼓声、欢呼声……异常热闹。
这时天空下起了绵绵细雨，但是人们一点也不在乎，完全沉浸在这欢乐的海洋里。在人们的欢呼声中，有一条龙舟划到了终点，笑声、欢呼声更响亮了。
我看见岸上看热闹的人往江里扔粽子和鸡蛋，我非常奇怪地问：“爸爸，他们在做什么，为什么要把好端端的粽子扔进水里呢？”爸爸说：“赛龙舟起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追到洞庭湖时不见踪迹。以后每年五月五日划龙舟纪念他。借划龙舟赶走江中之鱼，同时丢粽子等食物喂给鱼吃，以免鱼吃掉屈原的身体。”
我爱故乡的端午节。我们故乡的爱国诗人屈原值得我们永远怀念。
【篇六】小学三年级端午节作文300字
“五月五，是端阳。插艾叶，捆香囊。吃粽子，撒白糖，龙船下水喜洋洋！”嘻嘻……这首就是有关于端午节的儿歌呦！你们想知道我家乡的端午节是怎么过的吗？好，就让我来告诉你们吧！
端午节这天早上，要先准备好要用的东西，装到盒子里或袋子里。到了下午，全家人坐车去海滩边看龙舟。海滩上人山人海，把宽阔的海滩挤得“水泄不通”。
过了一会儿，只听“咚咚咚”几声，开始的鼓声击破了海滩的宁静。“加油，加油”加油声纷纷传遍了整个海滩。带着四种颜色的船——红、黄、蓝、绿，你不让我，我不让你似的，好像个个都想争第一。
过了30多分钟的激烈比赛，红队取得胜利。人们看到了这番情景，可高兴得不得了，有的想跑上前去给红色的船里的人献鲜花，有的在鼓掌，还有的在大喊着：“红队必胜，红队必胜……”
我还注意到了其他队——那就是黄、蓝、绿。他们的表情好像很不服气似的，好想很嫉妒红队连续赢了18场似的。有的还说：“这次只是红队运气好罢了，明年的端午节，冠军一定是我们的了！”还有的甚至还要在比一场。
这就是我家乡的端午节了，是不是很有趣呢？
【篇七】小学三年级端午节作文300字
端午节那天，爸爸妈妈带我到奶奶家过。
上午，我们去买来艾草，把艾草分别插在窗户上、阳台上、门口、花瓶里。每家每户还把艾草晾晒在院子里，房前屋后。整个小区都好像绑上了一条条绿丝带，都好像沉浸在浓浓的艾草香里。艾草代表着驱蚊除虫，驱灾避难。
中午，大家们都给小孩系上五彩绳。五彩绳由青、白、红、黑、黄五种颜色织成，分别代表着水、金、火、木、土。五彩绳在每个地方都有着许多不同的名称，长命绳，避难绳、快乐绳。五彩绳有的系在手腕上，有的系在脚上，有的系在脖颈上，寓意着人们能够强身健体，长命百岁。
下午两点，大人小孩都要洗一次特殊的澡。洗澡水由艾草、鱼腥草、毛苦草等十几种植物熬成。可以保佑洗了的人来年不长东西。
晚饭，桌上的菜十分丰富，但是有几种是必备的。鱼：寓意着年年有鱼。鸡鸭：寓意家畜兴旺……
吃过晚饭后，去买香包是小孩子们最开心、最期待的事情。大街两旁都摆满了各式各样的香包。香包形状各异、大小不一，有心形的，有圆形的、有三角形的，还有许多说不出名来的形状。香包大的有脸盘那么大，小的只有大拇指一般大。香囊里装的东西也不一样，有的装小巧玲珑的`玩具，有的装小零食，有的装芬芳扑鼻的小花草。香包代表着鸟语花香，万事如意。
家乡的端午节别具特色，令人难忘。
【篇八】小学三年级端午节作文300字
端午节又称为端阳节，是我们中华民族的传统节日，端午节是怎么来的呢？
相传端午节是为了纪念战国时代楚国诗人屈原，他在五月初五这天投汨罗江自尽殉国。屈原，名平，字原，与楚王同宗。屈原虽忠事楚怀王，却屡遭排挤，怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放，最终投汨罗江而死。屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的尸体。百姓们为了防止鱼虾啃食屈原的身体，纷纷往汩罗江里扔粽子。以后代代相传，就有了过端午节包粽子的习俗。
我们这里过端午节可热闹了。我们在家里包各式各样的粽子，还可以观看赛龙舟比赛。你看，几十个选手手拿着船桨，在雷鸣般的鼓声中奋力地划向终点，整个赛场是多么激烈呀！
端午节既能吃上美味的粽子，又能看上精彩的龙舟赛，真是快乐无比。
我喜欢过端午节！
【篇九】小学三年级端午节作文300字
我喜欢热热闹闹的春节，喜欢团团圆圆的中秋节，喜欢张灯结彩的元宵节，但我最喜欢粽子飘香的端午节。
每逢到端午节，人们都喜欢包粽子，吃粽子，听说还有一个动人的故事呢！我国伟大的诗人屈原因为爱国投江死去，人们为了不让鱼吃屈原的尸体，把米团扔进江里，用这种方法来纪念屈原。
每到这个时候，最热闹的就是包粽子，各家有各家的包法，我最喜欢看妈妈包粽子了。妈妈先把绿油油的粽子叶洗得干干净净，左手托着粽叶，右手舀起糯米往里放，还可以加些蜜枣葡萄干等。放在锅里，煮出来粽子的味道飘满整个房间，再煮些茶叶蛋，味道就更浓香四溢了。一切准备好后，我和家人出去踏青，听说端午节那天早上出去踏青，还可以治病呢！回到家里我急忙拿出一个大粽子，轻轻的。扒开粽叶，里面露出又白又嫩的糯米糕，忍不住咬一口，那蜜枣的甜汁、糯米的香味往嗓子里钻，好吃极了！时间过得真快呀！
终于到了开饭的时候了，一家人聚在一起，吃着香甜的粽子，品尝着美味大餐，说说笑笑！开心极了！尤其是小孩子胸前挂着香荷包，手里拎着大葫芦，满屋子跑！高兴极了！
啊！我喜欢家乡的端午节！
【篇十】小学三年级端午节作文300字
今天是农历五月初五，是中国的传统佳节――端午节。
一大早，我就在卧室里闻到了一阵阵粽子的香味，我急忙起床来到餐桌前。哇！今天的早餐是吃粽子！妈妈说：“今天的粽子品种可多了！有红线捆的红豆粽，有白线捆的清水粽，还有花线捆的五香牛肉粽呢！”我迫不及待地拿起一个五香牛肉粽，剪开线，撕掉粽叶，只见一粒粒饱胀的糯米像一颗颗珍珠相拥在一起。我使劲咬上一口，觉得香香的，还有一丝丝甜味呢！也许是我吃得太快，连牛肉的影子也没看见。在看看妈妈的红豆粽，红色的豆子像一颗颗红宝石镶嵌在糯米团里，里面还有花生呢！突然，爸爸说：“我这个清水粽像什么？”我说：“像一个宝塔！”于是爸爸粘上白糖，我一口就把宝塔的塔尖咬去了。我们一家三口吃得津津有味，爸爸还告诉我：“端午节是为了纪念爱国诗人屈原。因为当时朝廷腐朽，屈原不堪*臣陷害，含恨投江自杀。老百姓知道后，为了不让鱼虾啃食屈原的尸体，于是老百姓划船到江中，投下粽子、咸蛋等食物喂鱼虾。所以，每到端午节，人们都要吃粽子、咸蛋，甚至划龙舟比赛。”
今天，我不但吃到了香甜的粽子，还增长了不少课外知识，我会记住这个粽子飘香的端午节。
5、端午节的种子是蒸还是煮
应该是煮吧，煮粽子呢
粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎：豆沙粽不瞎并肆宜捆得太磨轿紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现蔽枯象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
粽的选材：粽叶包粽子的叶子在不同地区，有着地域差距因地而异，南方多用箬叶竹，或者苇叶，我国海南岛地区还会使用一种岭南特有的植物“柊叶”作为裹粽的粽叶，形状通常是三角形，呈角锥状或方锥状。在中原地区包粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体。
参考百科
6、端午节怎么包粽子
粽子有很多包法，但万变不离其中。使用的基本材料有：粽叶、糯米、棉线，然后加上自己喜欢吃的馅料就好了。
粽叶即箬叶竹，别名又称箬竹、粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹 ，其秆高1-3cm，径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环；节较平，节内长3-5mm。箨鞘鲜时褐绿 色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛；箨耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛长5-8mm，多数褐色，波曲状；箨舌截平形或微拱曲，高 1-2mm，边缘具流苏状褐色毛；箨叶直立，长三角形或长圆形。顶端渐尖，基部圆形。叶片大，长10-35cm，宽2-8cm，背面具微毛。
粽子的包法图解：
粽子制作步骤1
粽子制作步骤2
粽子制作步骤3
粽子制作步骤4
注意事项
建议吃粽子时：
要注意粽子的个头分量，要适当减少主食的摄入。肉粽一次不宜多吃时。
佐以凉拌菜，再来一碗清淡的汤，如冬瓜汤、青菜汤、丝瓜汤等，以增加膳食纤维、矿物质和维生素的摄取。
老人、孩子以及胃肠功能较差的人，不宜多吃。
糯米比馒头及其他种类大米在吃后导致血糖升高的速度要快。血糖不稳定或患有糖尿病的人，要加以注意。
血脂偏高、高血压或冠心病，就不宜吃肉粽，这些粽子含有较多的动物脂肪。
7、端午节，怎麽包种子
又快到端午节了，各个超市现在都有大堆的粽子，但要找到可心可口的到真不是很容易的事情。所以，整理稿大了从各处收集来的粽子的做饭，与大家分享，希望大家都可以吃到可口粽子。葱花花今天一早，就已经开始泡糯米和棕叶了，如果实验成功，再与各位报喜呀。
基本规则
粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。
吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
几种粽子的做法
1. 台式粽子
材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。
做法：将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；键缺竖香菇泡软后，去蒂切成条状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半备用。
洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。
2. 绿豆鸭蛋粽
糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
3. 陈皮牛肉粽
泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。
4. 百果粽子
糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。
5. 健康素粽
材料：三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)
调味料：
1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。
2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。
做法：
1、将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。
2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。
3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。
4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。
5、粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙做法(4)之三宝米，再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用棉绳捆紧。
6、置入蒸笼蒸10分钟即可。
鱼香荷叶粽
材料：三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。
调味料：酱油2大匙、米酒1大匙。
做法：
1、洗泡好的三宝米和糯米混合，加水1/2杯，置电饭锅中蒸熟(非电子锅，外锅加水1/2)；荷叶泡水备用。
2、鱼肉洗净，切片；萝卜干末洗净，沥干水分；香菇对切泡水至软；虾米洗净备用。
3、锅烧热，入油将虾米炒香后，加入香菇炒香后取出备用。
4、锅烧热，入油将姜片炒香后，加入鱼片及调味料以小火煮101分钟。
5、取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入做法(3)与(4)之材料，续加入三宝糯米饭，将荷叶包好，置电饭锅蒸扮樱熟(外锅加1/2杯水)即可。
8、无关英文！请说说端午节的种子馅儿有哪些做法？要好吃的！经验的请进！！
下面那一大堆东东希望对你有帮助哦
简单介绍几种常见粽子：
1.健康五榖粽
材料：20粒
圆糯米600克 、绿豆150克 、红豆150克 、糙米100克 、燕麦片100克、花生100克、香菇150克、瘦肉150克、沙拉油30克、红葱头、虾米30克、酱油30cc。
做法：
1.糯米预先泡水3小时后，沥乾 。
2.红豆、绿豆先蒸20分钟。
3.虾米、香菇泡软，红葱头、虾米爆香，加入香菇、瘦肉
加酱油炒过，所有材料拌匀。
4.花生煮熟备用。
5.所有材料以粽叶包裹后，水煮2小时即可
营养成份分析：（每粒）
热量—245大卡 、醣类—42克 、蛋白质—8克 、脂质—5克
一个健康五榖粽 的热量 相当於八分满 白饭。
2.蒟蒻粽
材料: (每粒)
长糯米: 40 公克 、红萝卜球: 1颗 (取代蛋黄)
萝卜乾: 20 公克 、蒟蒻: 20公克、瘦肉: 15 公含哪卖克
热量: 175 Kcal/粒
三大营养素:： 醣类: 30公克 蛋白质: 7公克 脂肪: 3公克
做法:
1.糯米浸泡一晚沥乾
2.乾炒红葱头加糯米及少许酱油 (炒香即可)
(大量制作时: 500 公克糯米、1/2茶匙油和1大匙酱油)
3.萝卜谈逗乾、虾米少许、胡椒粉少许 炒香(不加油)
4.蒟蒻切丁、瘦肉切块（腌酱油及胡椒粉）
5.水煮40分
3.山药粽
材料: (每粒)
长糯米: 25 公克、 山药: 25 公克
卤豆乾丁: 20 公克、 香菇: 1朵、咸蛋黄: 1/4
热量: 163 Kcal/粒
三大营养素:：醣类: 27公克、 蛋白质: 7公克、 脂肪: 3公克
做法:
1. 糯米浸泡一晚(r)沥乾
2. 山药切小丁与糯米混合
3. 卤豆乾切丁、咸蛋酴切1/4颗
4. 香菇切片与少许酱油及胡椒粉炒香（不加油）
5. 水煮40分
4.高纤健康粽
材料: (每粒)
长糯米: 23公克、 三宝燕麦: 20公克、香菇: 1朵、萝卜乾: 15 公克
地瓜(取代蛋黄): 5公克、栗子: 1 颗、素肉松: 5 公克
热量: 190 Kcal/粒
三大营养素:： 醣类: 38公克 蛋白质: 5公克 脂肪: 2公克
做法:
1. 长糯米浸泡一夜，沥乾后与三宝燕麦混合
2. 香菇切片与少许酱油及胡椒粉炒香（不加油）
3. 栗子浸泡2小时后沥乾蒸熟
4. 萝卜乾、虾米少许、胡椒粉少许炒香(不加油)
5. 水煮40 分钟
5.相思粽
材料: (每粒)
圆糯米: 33公克、红豆: 6 公克、芋头: 30公克、油: 2 公克
密而康代糖: 少许
热量: 186 Kcal/粒
三大营养素:：醣类: 37公克 蛋白质: 5公克 脂肪: 2公克
做法:
1. 红豆煮熟，捣成泥加入少许代糖及油( 60公克红豆泥，加一茶匙油)
2. 芋头切块蒸熟，捣成泥加入少许代糖
3. 芋头包红豆当馅
4. 水煮40 分钟
6.紫米粽
材料: (每粒)
紫米: 30 公克、地瓜: 20 公克、麻糬: 30 公克、花生粉: 5 公克
密而康代糖: 少许
热量: 230 Kcal/粒
三大营养素:： 醣类: 42公克 蛋白质: 8公克 脂肪: 3公克
做法:
1.紫米洗净煮熟
2.地瓜切块蒸熟，捣泥加少许代糖
3.麻糬包地瓜外层裹花生粉当馅
4. 蒸20 分钟
7.水晶冰粽
材料: (每粒)
＊皮: 地瓜粉: 5公克、太白粉: 5公克、热水: 12毫升、冷水: 6毫升
＊馅: 地瓜: 25公克 或 红豆: 8公克 或 芋头: 20公克
热量与三大营养素:
地 瓜
芋 头
红 豆
醣 类
14
公克
14
公克
13
公克
蛋白质
1.9
公克
1.7
公克
1.8
公克
脂 肪
0
公克
0
公克
1.7
公克
热 量
64
大卡
63
大卡
75
大卡
做法:
1.皮的做法:地瓜粉、太白粉、冷开水混合后，加入 滚水伴匀再煮成糊状
2.馅的做法: 芋头切块蒸熟，捣成泥状加代糖
地瓜切块蒸熟，捣成泥状加代糖
红豆煮熟，捣成泥状加代糖
( 60公克红豆泥，加一茶匙油)
3. 包好大火蒸15分钟 (冰凉后风味更佳)
8.蒟蒻粽
材料: (每粒缓销)
长糯米: 40 公克、红萝卜球: 1颗 (取代蛋黄)、萝卜乾: 20 公克
蒟蒻: 20公克、瘦肉: 15 公克
热量: 175 Kcal/粒
三大营养素:：醣类: 30公克 蛋白质: 7公克 脂肪: 3公克
做法:
1.糯米浸泡一晚沥乾
2.乾炒红葱头加糯米及少许酱油 (炒香即可)
(大量制作时: 500 公克糯米、1/2茶匙油和1大匙酱油)
3.萝卜乾、虾米少许、胡椒粉少许 炒香(不加油)
4.蒟蒻切丁、瘦肉切块（腌酱油及胡椒粉）
5.水煮40分
9.山药粽
材料: (每粒)
长糯米: 25 公克、山药: 25 公克、卤豆乾丁: 20 公克、 香菇: 1朵
咸蛋黄: 1/4
热量: 163 Kcal/粒
三大营养素:：醣类: 27公克 蛋白质: 7公克 脂肪: 3公克
做法:
1. 糯米浸泡一晚(r)沥乾
2. 山药切小丁与糯米混合
3. 卤豆乾切丁、咸蛋酴切1/4颗
4. 香菇切片与少许酱油及胡椒粉炒香（不加油）
5. 水煮40分
10.高纤健康粽
材料: (每粒)
长糯米: 23公克、三宝燕麦： 20公克、卤豆乾丁: 20 公克
香菇：1朵、地瓜(取代蛋黄): 5公克、栗子: 1 颗、素肉松: 5 公克
萝卜乾: 15 公克。
热量: 190 Kcal/粒
三大营养素:： 醣类: 38公克 蛋白质: 5公克 脂肪: 2公克
做法:
1. 长糯米浸泡一夜，沥乾后与三宝燕麦混合
2. 香菇切片与少许酱油及胡椒粉炒香（不加油）
3. 栗子浸泡2小时后，沥乾蒸熟
4. 萝卜乾、虾米少许、胡椒粉少许炒香(不加油)
5. 水煮40分。
11.相思粽
材料: (每粒)
圆糯米: 33公克、红豆: 6 公克、芋头: 30公克、 油: 2 公克
密而康代糖: 少许
热量: 186 Kcal/粒
三大营养素：醣类: 37公克 蛋白质: 5公克 脂肪: 2公克
做法:
1. 红豆煮熟，捣成泥加入少许代糖及油( 60公克红豆泥，加一茶匙油)
2. 芋头切块蒸熟，捣成泥加入少许代糖
3. 芋头包红豆当馅
4. 水煮40 分钟
12.紫米粽
材料: (每粒)
紫米: 30 公克、 地瓜: 20 公克、麻糬: 30 公克、花生粉: 5 公克
密而康代糖: 少许
热量: 230 Kcal/粒
三大营养素:： 醣类: 42公克 蛋白质: 8公克 脂肪: 3公克
做法:
1. 紫米洗净煮熟
2. 地瓜切块蒸熟，捣泥加少许代糖
3.麻糬包地瓜外层裹花生粉当馅
4. 蒸20 分钟
13.水晶冰粽
材料: (每粒)
＊皮: 地瓜粉: 5公克、太白粉: 5公克、热水: 12毫升 、冷水: 6毫升
＊馅: 地瓜: 25公克 或 红豆: 8公克 或 芋头: 20公克
热量与三大营养素:
地 瓜
芋 头
红 豆
醣 类
14
公克
14
公克
13
公克
蛋白质
1.9
公克
1.7
公克
1.8
公克
脂 肪
0
公克
0
公克
1.7
公克
热 量
64
大卡
63
大卡
75
大卡
做法:
1.皮的做法:地瓜粉、太白粉、冷开水混合后，加入
滚水伴匀再煮成糊状
2. 馅的做法: 芋头切块蒸熟，捣成泥状加代糖
地瓜切块蒸熟，捣成泥状加代糖
红豆煮熟，捣成泥状加代糖
( 60公克红豆泥，加一茶匙油)
3.包好大火蒸15分钟 (冰凉后风味更佳)
9、竹子种子怎么种植
竹子种子育苗
1、苗圃地选择：苗圃地要选择在背风向阳、排灌方便、土壤肥沃的酸性砂质壤土。
2、整地作床：冬季对育苗地进行深翻，深度30厘米深，同时施入基肥。早春对土壤进行细整后，做成宽1米，长以地形而定的苗床。
3、播种：当日平均气温稳定在5—10°C时进行播种。播种前对种子进行温水浸种，并每天换一次清水，连续浸种两天，待种子充分吸水膨胀后即可捞出播种。播种方法可分为点播、条播和撒播。但点播较有利于管理和节约种子，播种穴的株行距为20×20厘米，穴深1厘米，每穴播种子15粒左右。每亩用种1.5—2公斤。
床面上再盖1厘米厚的稻草，以保持土壤湿润。 毛竹种子无休眠期。种子采收后就能播种。有温室或塑料大棚的地方，最好在秋季种子采收后播种，因此时种子发芽率高，毛竹种子采收则孝后发芽率为50%。放置第二年春季后，发芽率降至20%左右，一年后无发芽能力。
4、苗圃管理：
（1）洒水。播种结束盖草后，立即洒水，使土壤保持湿润。土壤缺水时，应及时洒水补墒，这是保证种子出苗的重要环节。
（2）搭荫棚，当有50%以上竹苗出土后，应及时搭起荫棚，揭去盖草。荫棚的透光度初期为40%，随着竹苗分蘖次数的增加，透光度可扩大为60%。秋后拆除荫棚。
（3）除草、培土，竹苗出土后，对苗床的杂草要及时进行清除，对因洒水冲刷裸露的种子要及时进行培土，除草后要及时洒水，以利于竹苗与土壤密接。
（4）追肥和防治病虫。竹苗容易发生病虫害。当出苗达80%以上时，应每隔10天喷一次波尔多液，可防治多种病害。苗木生长初期每隔10天用0.5%的磷酸二氢钾进行叶面喷施。
毛竹又称楠竹。毛竹生长快、成材早、产量高、用途广。造林五到十年后，就可年年砍伐利用。一株毛竹从出笋到成竹只需两个月左右的时间，当年即可砍作造纸原料。
主要病虫害防治：
毛竹枯梢病是我国毛竹产区的一种危险性病害，被列入国内检疫对象。
该病危害为当年新竹的嫩枝和侧枝。7月上旬在主梢或枝条的某一节叉处首先出现棕红色小斑点，并扩大成舌状或梭形有淡褐色病斑，后颜色逐渐变成深褐色。随着病斑的扩展，病部以上的枝叶开始萎蔫，叶逐步变黄、纵卷，直至枯萎脱落，枝梢枯死、且不再萌生新叶，形成枯枝、枯梢。
发病严重的竹林，前期竹冠赤色，远看似火烧状；后期竹冠灰白色。受害毛竹造成枯枝、枯梢或整株枯死后，竹材质量降低，且影响发笋，一般发病3-4年后可使成片笔林趋于毁灭，给竹林生产带来严重损失。病原菌的传播途径是借风吹和雨水溅散作近距离传播；带病母竹、配宏竹材、竹梢的调运是该病远距传播的主要途径
防治方法
清除并烧毁病枯枝（株），严禁从疫区和疫情发生区调出带有该病原的竹苗、母竹等移植到新区。对病区的竹材及制品采用甲基托布津70%可湿性粉剂1000倍液仔细地喷酒或禁止调运竹材出境。
对病区竹林于5月下旬至6月中旬幼竹展枝放叶期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂1000倍，每隔10天喷1次，连喷2-3次；或用50%苯来特可湿性粉剂1000倍用同样的方法喷洒新竹。
黄脊竹蝗
又名蝗虫、蚱蜢、蚂蚱。5-6月以跳蝻、成虫取食竹叶，为竹林的主要害虫。大发生时，竹林被害如同火烧，立竹成光秆。新竹竹叶被吃光一交后即会枯死，壮竹竹叶一次被吃光后新发叶片变黄、生长势弱、发笋量大减，第二次被害后即死亡。
死竹茎中积水，纤维变坏，生林也趋衰败。竹蝗一年发生1代。以卵产于背北向阳、杂草稀少、土质较疏松的山腰或山窝斜坡上，深约4厘米左右。产卵处常见黑色圆形盖状物，这是培盯册寻找卵块的最好标志。
防治方法
挖卵块。生蝗产卵地易识别，可挖掘消灭
幼蝻未上大竹、群集在小竹及禾本科杂草上时，及时喷酒2.5%敌百虫粉剂或2.5%溴氰菊脂超低容量喷雾，每亩1毫升。
已上大竹的蝗蝻可用烟剂药杀。即用2.5%溴氰菊脂每亩6-10克，按药1份、柴油20-40份比例混合，用喷烟机喷烟；或有741烟剂，用药量每亩1-2公斤。喷选择无风的早晨或傍晚进行。
10、五香叶开花后有种子吗能种吗
能旦芹消首巧。五香叶用种子繁殖，春播于4月份上旬，秋播于9月份中旬，因此种子能种植。五香模知叶别名茴香，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维。