艾草端午节什么时间割的最好

1、艾草什么时候收割最好？收割完了以后该怎么晾晒和储存？

一般野生的艾草，在三月份萌发，经过一个多月的生长，一般南方一般4月下旬或者5月上旬药效好，香味浓。北方的朋友一般采摘野生的艾草在农历端午节采摘时最好的季节，艾草的收割时间是端午节以前收割，端午节前收割的是药材，节后收割的就是草，没了艾草味道，没了药性，更没有药用价值。插艾草、割艾汤，艾可以说是端午节的符号。端午节用艾，而且也是艾草成熟的季节，这个阶段的艾草是最盛的，气味也是最为浓郁的。

晾晒时候，选择大好的晴天，连续暴晒5~7天左右，就可以保存起来了。如果遇到不好天气，也可以在通风较好，比较阴凉的地方风干！我家的艾草割回来以后，不做任何处理，而是直接捆成小捆，每捆在20枝左右。这些小捆，就分别挂在门上头，或者放在窗子边上，剩余的艾草就挂在凉棚下面。

端午节当天上午家家户户挂艾草，每个窗户都要挂，大门口也要用绳子绑一把挂着。艾草有特殊的芳香味，可以驱虫辟邪，端午的时候是“五毒虫”最活跃的时候，假如不到端午节，之前四月份的话，艾叶太嫩，它很难出绒，过了端午节以后，艾草变苍老，也会打不出好的艾绒，因此在端午节前后收艾草是最合适的季节。

将鲜艾草或将太阳暴晒过的半干艾草，摆放在通风的阴凉处风干。太阳光暴晒过的艾草叶片颜色是灰黑色的，阴凉处晾干的艾草叶片成深绿色的，颜色美观，如果艾叶是外用的话，如针灸，煮水泡脚，洗湿疹，艾熏，用来做蚊香，做精油等，就是不需要入口吃的，一般都会选择等艾叶长到老叶了，才会收割的。

2、端午节的艾叶什么时候割？

端午节前后正是割艾草的最佳时机，收割的太早，药效还不是很好，而收割的晚了，药效又会流失。所以确切的说最好是在农历五月份，也就是端午节前后收割。
至于怎样晾晒艾草，也是有讲究的，不是随便晒。首先要注意的一点就是不能长期暴晒，那样晒出来的就不是艾草而是野草了，一般将收割回家的艾草放在太阳底下晒个两三天，这样艾草的水分基本上就晾干了，然后将其从杆上撸下来，找个阴凉的地方继续阴干。之所以不要艾草的杆，是因为艾草杆几乎无药效，阴干后储藏还麻烦，这样把艾草叶放在阴凉的地方再通风几天后，就可以找个大袋子收起来了。可以用来熏艾，也可以放在热水里泡脚，用着很方便。
端午节前后是收割艾草的最好时候，前三后四说指的也是收割艾草的时间，要在端午节的前三天，和端午节的后四天，在次期间的艾草收割，效果和只要是最好的，味道也是最为浓郁，收割的过于早，艾草还没有完全长成，体内的成分还没有完全发育成熟，效果自然是要差上许多，而收割的过于晚，艾草则就长老了，已经错过了最佳的时候，作用自然也是要大打折扣。
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3、收割艾草的最佳时期是何时？收割后该怎样晾晒、储存？

收割回来的艾草最好是捆绑成十几棵一小捆，有条件的把它们挂在阴凉的、通风的地方，大家看到农村过端午怎样挂艾草了没，都是十几棵捆绑起来穿过门环，吊挂起来，艾叶有吸潮的特性，一旦储存艾叶的环境空气湿度大，就极易发热变质。所以，在贮存艾叶时应时常翻晒，放置时不宜挤压，以松散的状态放置，以通风透气干燥的环境储存为好。

在南方种植的艾草一年可采收4-5次；在北方种植一年可采收3次；第一茬的采收时间都是在四月下旬，最后一次采收在秋末。野生艾草只在每年四月下旬采收1次。，农历的5月5日是端午节，在端午节前后是艾草生长最旺盛，阳气最高的时候，最晚不能拖过端午节之后两个周，在我们当地有“端午采艾草”的说法，也就是端午节当天采割的艾草效果是最好的。所以，农民一般都是在端午节当天早晨去采割最新鲜的艾草，艾草在我们当地叫艾蒿。

清明时节用鲜嫩的艾草做艾草青团自古就有，如今更成为人们追求养生保健的一道时令的野菜。春天是养肝的季节，而艾草自古就被誉为是一种有着神奇作用的扶阳草植，艾草有芳香味，很容易生虫，加上成绒，遇阴雨天很容易吸湿发霉变质。保管艾草一定要在干燥以后，保管在密闭的包装袋内放在通风阴凉处。经常查看发现问题及时处理。

其实艾叶在南方一年收四季，也就是收割4次，由于南方的气温比较高，在冬天艾草也是不死的。在南方艾草一年收三季，只是在冬天，由于温度特别的低，所以收不到艾叶了。收割后一般是薄薄地铺在地上进行晒干，如果遇到阴雨天气将艾草捆成小把，悬挂在室内阴干。干燥后打捆进行包装贮藏。