端午节怎么做粽子盒子
1、端午节包粽子的方法
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2、端午节应该怎么在家自制粽子,有哪些懒人做法?
午节是我国的传统文化节日,同样也是国家的法定节假日,在端午节那天,多数人都会吃粽子,地方不一样吃的粽子馅儿也有不同,今日就为大家介绍粽子的简易做法,方便大家实现自己动手做粽子的小愿望!
用粽叶包裹的三角形粽子是我们日常生活中最常见到的 ,也是我们过节时最常吃到的一道菜肴 。这种子做法简单,操作容易 。第一步,将提前准备的糯米浸泡四小时以上 。将准备好的粽叶和草绳用开水煮沸15分钟 ,这一步的目的是为了保持粽叶和草绳的韧性 ,在包粽子的过程中就不容易开裂。第二部,将处理好的粽叶卷成圆锥形 ,铺上泡好的糯米 ,放上准备好的配料 ,例如红枣,蜜枣,可根据自己的口味进行调整 。在铺满糯米盖住配料即可。第三步,将粽叶折下来,盖住糯米 ,这一步需要仔细检查是否有缝隙 ,确定没有缝隙就用草绳扎紧 。这样就完成了三角形的糯米粽子 。
不会用粽叶包粽子的手残党 ,可以尝试竹筒粽子 ,做法简单 ,不易出错 。第一步,将买好的竹筒提前浸泡 。将准备好的糯米或者是黑米浸泡一小时 。第二步,按照家人的口味,像糯米或黑米中加入绵白糖并搅拌均匀 。第三步,将准备好的糯米和黑米装进竹筒 ,将塞子盖紧 ,用绳结绑住。然后就可以上锅蒸啦!好吃不容易出错的竹筒粽子就完成啦!
随着当前人们对物质生活文化的需求,端午节的粽子种类也开始变得繁多 。特别信大家眼球的就是西米水晶粽 。这一类的粽子外形好看,晶莹剔透 ,深受小朋友的喜爱 ,这么好看的粽子,做起来也不难哦 !第一步,准备好食材 (西米,白糖,玉米油,热水,粽叶,棉线,芒果丁 )。第二步,将粽叶提前煮干净,保持韧性。第三部将粽叶卷成圆锥状 ,按照西米,水果,西米的顺序进行铺垫 ,检查没有缝隙后,将多余的粽叶折到一边,用绳子系紧 。第三步,上锅蒸 !!!富有艺术性的小粽子就这样完成了 !
3、端午节粽子怎么包详细做法
材料、工具
1.糥米
2.粽叶
3.锅
4.馅料(我比较喜欢猪肉、蛋、海蛎干、香菇、花生之类的,但这些馅料要事先煮熟弄好放凉)这个馅料可以依自己喜好 而定,还有些人就是比较喜欢吃没放任何东西的,也有人喜欢吃甜的。
5.绳子
制作方法
1.先把糥米洗干净,然后沥干放着,事先把粽叶用开水烫15分钟然后放到清水里面清洗一下放着,准备一个干净的锅放着,把所有你要加的馅料整一起放着。OK!这些都准备好了就接下去。
2. 接下来就是包粽子了,把糥米和馅料一起搅拌均匀放到事先折好的粽叶里面然后根据方法把整个粽子包好包结实,并且不要有漏洞。把绳子绑好绑结实了。然后就一个个的这样全部弄好之后放着。确保等下煮的时候不至于水泡到里面!
3.接下来把单个的粽子一个个的扎起来成一扎,方便拿放并且不会乱,然后就是拿锅烧水,水量差不多没到整个粽子为止,用大火煮。大概煮个1小时左右即可,确保粽子里面也熟透了然后再拿起来自然冷却。
最后,一个香喷喷的粽子就可以下肚了!但是美味虽可口,记得适量就好啊!然后祝大家端午节快乐!
4、过端午节怎么包粽子 端午节包粽子的六个步骤
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5、端午节粽子的做法简要
【水晶粽子】
食材准备:西米,蔓越莓干,葡萄干,蜜枣,粽叶,细砂糖适量,抹茶粉少许,紫薯粉少许,南瓜粉少许,食用油少许。
做法步骤:
1、将植物油和细砂糖放在细米中,均匀的搅拌,分几次慢慢的加入清水拌匀,然后放置在一旁,等西米慢慢的吸收水分。
2、将西米分成等量的4份,一份是颜色,另外三份可以分别加入抹茶粉,紫薯粉,南瓜粉搅拌均匀。
3、将提前准备好的中叶用清水清洗几遍,将两头仔细地修建,在光滑的一面,薄薄地刷上一层食用油,这样可以防止粘连。
4、将清洗干净的中叶抹上食用油后卷成圆锥状,慢慢的将准备好的西米放入其中。
5、将西米放上以后可以再放上一些葡萄干,或者是蔓越莓干,在这层果干上面再覆盖上一层西米。
6、将粽叶盖过内陷,压紧,用棉绳把三个角绑紧。
7、然后取干净的锅,烧开水以后,把包好的粽子放进去,用中小火慢慢的煮两小时左右。
【咸蛋黄粽子】
食材准备:糯米300克,咸蛋黄10个,红豆适量,绿豆适量,莲子适量,
1、将糯米提前浸泡三个小时,红豆绿豆泡的时间要更长一些,需要6个小时左右。
2、将准备好的棕叶用清水清洗几遍,将两头修剪好。
3、因为要做的是咸蛋黄粽子,所以咸蛋黄上面刷上一层白酒,放入预热好的烤箱中,180度烤10分钟取出再放入食用油里面浸泡两个小时左右。
4、取出清洗好的粽叶,两片一起重叠卷成圆锥状,将浸泡好的糯米慢慢的放入,放一部分后在糯米上放上半个咸鸭蛋,然后再覆盖上糯米。
5、当然在放入粽子馅儿的过程中,如果喜欢吃多种口味的,还可以放入绿豆和红豆,怎样包出来的粽子会更加鲜美。
6、然后把粽叶盖过内陷压紧,然后用绳子绑紧。
7、取锅烧开水后放肉包好的粽子用中小火慢慢的煮两个小时左右,中途记得要加水,每次加水都保持加到,刚好包过粽子一公分以上就可以。
这样香气扑鼻的粽子就出锅了。
6、端午节包粽子方法步骤 粽子的配料怎么做
材料:粽叶90张,蜜枣若干,盐少许,糯米适量。
方法步骤:
1、干粽叶用水浸泡后再放锅,加适量盐,煮沸消毒。(买的是湿粽叶,直接放锅煮沸即可)
2、煮好的粽叶,用清水洗净备用。
3、糯米提前浸泡好,控干水份,加适量盐拌匀。
4、蜜枣洗下备用!那半个是作者嘴馋,吃了一口,大家可忽略哈~
5、现在开始包粽子。先将三片粽叶并排叠放在一起,如图
6、然后再取三片粽叶,同样也并排叠放在一起,将这三片粽叶颠倒放在之前三片粽叶之上。
7、将粽叶自底部卷起,呈现一个漏斗形,注意漏斗下方要紧密,要不然会漏米。
8、用勺子将少许糯米放在漏斗中,用筷子戳实,然后在放一颗蜜枣进去。
9、放入蜜枣后,再用勺子挖少许糯米,将蜜枣盖住即可。接着再用手把糯米给推紧实些。
10、将左右两边的粽叶往中间叠,要压紧些。
11、然后将上方粽叶折过来,同样也要拉紧些,然后将剩余粽叶小尾巴顺着粽子裹一下即可。
12、用线困住,且将线拉紧些。做好粽子放高压锅,先大火煮上气,然后再转小火煮1个小时即熟。