中秋节的餐桌和菜怎么画
1、中秋节可以画什么画?
中秋节一般是合家团圆的日子,可以画一个团圆的画,寓意团团圆圆
2、餐桌怎么画简单又漂亮
简单又漂亮的餐桌画法如下:
1 步骤一:先画一个圆形当做餐桌的桌面,下面画出波浪线,当做他的仓库,在餐桌里面画出一个中间凹进去的椭圆形,注旅困意餐布和桌腿之间的遮挡关系。
2 步骤二:桌布上面画出竖线,当做桌布的褶皱。注意中间的间距。
3 步骤三:在画好的餐桌涂上喜欢的颜色,漂亮的餐桌简笔画就画好了。
餐桌的礼仪:
一、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。
二、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪拆念念要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就高烂要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。
3、年夜饭的菜怎么画
年夜饭的菜的画法如下:
1、画出一段弧,并在弧下方画一个火锅。
2、在弧上方画出两个老人和一个小孩。
3、在弧下画三个碗和三双筷子。
4、在火锅旁边画两盘菜。
5、用黑色笔勾边。
6、用彩笔上色即可完成。
年夜饭,又称世圆年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕(春节前一天)的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的晌山团年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。
年夜饭是每年新年前的重头戏,不但丰富多彩,而且还讲则唯究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用。吃年夜饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭等等习俗。
一年一次的年夜饭,是全家都要动员的大餐,家家户户都会摆上平日里很唯桥少见的,或是寓意吉祥的菜品:席上一般有鸡(寓意有计)、鱼类(寓意年年有余)、汤圆(寓意团团圆圆)、莲藕(寓意聪明)等菜品以求新年吉利。
这也是孙返培对来年美好生活的期许。年夜饭,吃的是喜悦,品的是亲情,缕缕饭香中闻到的是家的味道。一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的,一宴橘家老小互敬互爱、共叙天伦,围坐餐桌旁,倍感幸福。
4、全家吃团圆饭怎么画
全家吃团圆饭怎么画:
1、首先画一张桌子和几盘菜。
2、然后再画爸爸、小男孩和妈妈。
3、最后把画好的元素都涂上相应的颜色即可。
团圆饭(family reunion dinner) 。中国的春节,“友卜举吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动,一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,就是透着那么一股喜庆热闹劲儿,这可以算是中国民间过年的最大特点之一了。“民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理。
习俗文化:在中国,人与人之间相互见面时问候的第一句话就是:你“吃”了吗?节气到了得“吃”,端午节“吃”、中秋节“吃”、重阳节“吃”、年年岁岁的春节期间忙着“吃”,
聚会“吃”、结婚“吃”、生日“吃”、孩子考取大学“吃”、找到好工作还是要“吃”……总之,遇到喜庆的事儿,大部分人所选择好碧的庆祝方式保准就是“吃”。
春节的热闹味儿弊行向来是饭店先“尝”的,一些饭店包房在节前半个月就已经预订满了,年夜饭火爆的场面可想而知。一年一度的“团圆饭”对中国人是极其重要的,家人的团聚能够令人在精神上得到安慰与满足,一家大小互敬互爱、共叙天伦,围坐餐桌旁是一种幸福的时光。
5、中秋节该画什么画?
中秋节可以画月饼,可以画月亮。
又是一年中秋佳节,远在他乡的你是否赶上了回家的行程?还是和我一样依旧在忙着工作?
此刻的我仍在应付着甲方的各种案子,没时间陪伴家人或许成了家常便饭。
难得闲暇片刻,正值中秋,Don就来教大家一个画月饼小教程吧。
首先新建文件,绘制一个小圆,接着用旋转复制的方式形成一圈,最后中间加上一个大圆合并形状,完成月饼的基本型。
使用钢笔工具在表面绘制纹路,我画了个贱兮兮的兔子……完成后将凸起纹路的路径全都收在一个分组里方便应用混合模式。
对底部使用混合工具,斜面和浮雕增强立体感,并且选择纹理让表面有些许凹凸感,最后可以加一点光泽。
在底部上方新建若干空白层,全部剪切蒙版,分别作为月饼基本明暗关系的绘制层,用画笔工具上色。
接着选取凸起纹路分组,使用各种混合工具增强立体感。
最后将底部复制两层制作投影。
最后添加背景,排个字,齐活儿~
6、中秋的食物怎么画
中秋节的代表食物有月饼,螃蟹,各地也有不同的代表食物。
1、广东
潮汕中秋美食品种颇多,主要可分为三大类:一是糕饼类,潮汕各地月饼,甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼,为潮人送亲戚之佳品,可说潮人送月饼是睦亲的习俗;
二是潮地中秋节季,天高气爽正是水果成熟之时,柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食;三是农产的芋头、南瓜,潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。
2、浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴,不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃,更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,弃官返回故里的史实,这一故事不仅成为千古美谈,并使莼菜成为思乡的象征。莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。
莼菜又称马蹄草、水菜,是水生宿根生叶草植物 。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香,鲜嫩可口,而且营养丰富。
3、四川
四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、吃麻饼、蜜饼等,四川人也在中秋节杀鸭子。在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因那时当年生鸭已长大,肥瘦适宜。
师傅选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水分,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘,色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成
7、中秋节日菜谱大全及做法
中秋佳节是团圆的日子,身边的朋友们似乎也越来越享受家宴的温暖气氛,不管是家人还是朋友,一起动手设计菜谱,制作美食,共享佳肴是难得的惬意。其实这样的温暖气氛不需要多么复杂的菜式,只需要稍稍用心选好时令食材,精心搭配一番就会有爱融化其中,增添温馨甜蜜的团圆氛围。下面推荐几道简单有营养的中秋时令菜肴供大家品鉴。
主要材料:香菇,猴头菇,松茸,木耳,云耳,烤夫,豆腐干,芦笋,胡萝卜,百果,玉米笋,腐竹
配料:食用油,老抽,糖,盐,麻油,水淀粉
罗汉斋的做法:
1. 各式干货泡软,挤干水分备用;
2. 烤夫在滚水里煮2分钟,挤干水分;在锅中放食用油烧热,将烤夫煎至金黄色盛出备用;
3. 锅中放热水煮开,胡萝卜,百果,芦笋等新鲜蔬菜分别焯熟备用;
4. 锅中放食用油烧热,下豆腐干,香菇,猴头菇,松茸,木耳,腐竹,烤夫,玉米笋煸炒;
5. 下老抽,白糖,盐,少量水,焖煮5分钟左右;
6. 水淀粉勾芡后,下少许麻油拌匀,最后加入所有蔬菜翻炒均匀即可。
鲜菇西兰花
鲜菇西兰花做法:
1、将西兰花、香菇同时放入沸水中烫一下,马上捞出待用。
2、锅中再放油烧热,依次放入香菇、西兰花、少许胡萝卜、盐、少许酱油,胡椒粉,炒匀出锅即成。
金菇日本豆腐
材料:食用油500克、香油1小匙(3克)、花生油2小匙(6克)、酱油2小匙(6克)、精盐1小匙(3克)。
金菇日本豆腐做法:
1、金针菇洗净去根,日本豆腐均切成段。
2、锅内入油烧热后,放入日本豆腐,待炸成金黄色后,捞起;
3、锅内留少许油,放入姜和大料,再加入少许水,倒入炸好的日本豆腐、金针菇翻炒几下;
4、加入、酱油、等喜欢的调料翻炒均匀,淋入香油,起锅即可。
红豆糯米八宝饭
原料:红豆、糯米、花生仁、核桃仁、葡萄干、百合、白果、草莓。
红豆糯米八宝饭做法:
1、红豆做成红豆沙:红豆洗净,用高压锅焖半个小时,加糖,捣成泥状,备用。
2、糯米用电饭煲蒸熟;白果去壳,用滚水煮1分钟;花生米用水煮熟;百合、草莓、葡萄干洗净、浸泡。
3、取一大碗,碗底和四周抹簿簿一层油,把核桃仁、花生、百合、葡萄干、白果摆在碗底,再一层糯米一层豆沙的依次铺至碗口,压实(不实会影响外观),上蒸锅蒸5-10分钟。
4、蒸好取出碗,取一大平盘,盖在碗口,反转后,拿走碗,放上草莓点缀即可。
香酥杏鲍菇
原料:杏鲍菇、香炸粉、面包糠
香酥杏鲍菇做法:
1、杏鲍菇洗净,控干水,切成大小均匀的几块,并削成头大尾小的形状(如下图,削下的余料可另处理),在尾部插一根牙签,放入滚水中焯1分钟,捞出,轻轻挤干水分。
2、取一碗,倒入酱油、白糖、胡椒粉,调匀,把煮好的杏鲍菇周围用小刀划几刀,以便入味,再放入酱汁中腌10-15分钟;同时另取一碗,按1:1的比例放入面粉和香炸粉,用水调成稠的面糊。
3、取出腌好的菇,先裹上面糊(最好裹厚一些),再沾一层面包糠,放入油锅中用小火炸至金黄色,捞出,沥干油,装在铺上生菜叶的盘中
8、中秋宴席需要准备哪些传统菜式?
中秋是一个象征团圆最有人情味的节日里,一家人聚在一起品尝着美食,聊聊最近的生活,用食物来安抚在外工作时疲惫的心,所有酸甜苦辣的心境都融化在了一食一味之间。
下面我精心挑选了10道菜肴,学到这些菜的做法,在中秋夜,惊艳你的餐桌!
丨一、凉菜丨
凉菜是宴席中必不可少的一部分,按照上菜顺序也是最先摆上餐桌的菜肴。在主菜上来之前,先来一两盘凉菜开胃点饥,待会儿便可以大快朵颐了!
凉菜讲究摆盘,器皿与食物、食物与酱料之间相互搭配,交相辉映,味道上清香爽口,淡而不腻,令人胃口大开!
红酒雪梨
酒香浓郁、清甜脆嫩,红酒佐餐不仅开胃消食,还可以软化血管。雪梨生津润燥、消除烦躁的心情。
食材准备
红酒
雪梨
冰糖
柠檬
烹饪步骤
1、 将雪梨削皮去核,切成两半
2、 将雪梨在柠檬水中浸泡以防氧化
3、 将红酒、冰糖和雪梨放进锅中大火烧开,再转小火慢炖半小时
4、 雪梨颜色呈淡紫色后即可捞出,放冰箱里冷藏后切片摆盘即可
凉拌藕片
秋天正是吃藕的季节,莲藕中含有丰富的蛋白质、维生素和糖分,清热解渴、消食生肌。莲藕要挑皮黄肉白的,若呈现黑色则不宜食用了。
食材准备
藕
大蒜
小葱
醋
酱油
辣椒油
香菜
烹饪步骤
1、 莲藕削皮切片后用清水洗净,焯水捞出
2、 将藕片在凉水中浸泡一会儿,倒入一点醋
3、 大蒜切末,小葱切段
4、 藕片捞出装进盘子里,倒入葱和蒜
5、 加入适量的醋、酱油和辣椒油,搅拌均匀
6、 撒上些香菜即可
丨二、主菜丨
主菜是宴席里的重头戏,应该荤素搭配,营养均衡。与家人一起分享分量也要足够,食材可以选用牛羊鸡鸭等肉类,也可以选择鱼虾贝类等海鲜。主菜多为热菜,家宴中可以多尝试一些做法,蒸、焖、烧、煮等等,也可以使味道更加丰富。
油焖大虾
这道菜色泽浓郁、鲜嫩微甜,绝对是色香味俱佳!原料选用大对虾,虾肉饱满鲜美,口感妙不可言!
食材准备
大对虾
葱
姜
盐
生抽
料裂孙酒
白糖
香油
烹饪步骤
1、 将大虾洗干净沥干水分,剪去虾须和虾枪
2、 将虾头以外的虾皮剥掉,去掉虾线
3、 姜切片、葱切段
4、 锅烧热后放入姜片和肆亮链大虾
5、 煸炒至虾身变色后倒入料酒
6、 将盐、白糖、生抽、香油兑清水调和搅拌均匀,倒入锅内
7、 大火烧开转中小火焖3分钟
8、 汤汁浓稠后加入葱段翻炒均匀即可
红烧鸡翅
鸡肉已经是餐桌上必不可少的菜肴,而鸡翅更是深受每个人的喜爱,不论用任何方法烹制,上桌之后总是最先被抢食一空。红烧做法常见,但要掌握好火候也是十分显见功力。
食材准备
鸡翅
生抽
老抽
白糖
姜
葱
油
烹饪步骤
1、 姜切片、葱切段
2、 鸡翅洗净沥干水分
3、 锅中倒入清水,加入鸡翅和料酒,键族煮三分钟后捞出,用温水冲洗沥干,在鸡翅的表面切两刀
4、 将盐、生抽、老抽、白糖兑水搅拌均匀
5、 煎锅中倒入油,待油热后放入鸡翅煎至两面金黄
6、 放入葱段和姜片炒香
7、 倒入调味酱汁,加水没过鸡翅
8、 大火煮开后转小火煮20分钟,用筷子扎一下没有血水即可
9、 可再加入些白糖调味,大火收汁,装盘即可
清蒸鳜鱼
鳜鱼含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素,热量不高且富含抗氧化物质,是爱美人士的最佳选择!鳜鱼肉质细腻,十分好消化,对肺结核病人的病情康复也能起到积极作用。
食材准备
鳜鱼
葱
姜
料酒
豉油
花生油
烹饪步骤
1、 鳜鱼刮鳞,去除内脏后洗净
2、 鱼两面切斜刀,放入盘中淋上料酒,撒上葱姜丝腌制20分钟
3、 将鱼放进蒸锅中,盖上盖子开大火蒸15分钟
4、 蒸好的鳜鱼取出,去掉葱姜丝,倒掉酱汁
5、 再撒一些新的葱姜丝
6、 在鱼身上浇一勺热油
7、 倒上豉油即可
蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是常见且深受人们喜爱的一款海鲜,做法简单,味道鲜美。扇贝体内含有降低血清胆固醇的物质,其丰富的碳水化合物、维生素和钙质还可以健脑明目,养颜护肤。处理扇贝时要注意剔除掉扇贝的裙边和内脏。
食材准备
扇贝
粉丝
蒜
食盐
橄榄油
蒸鱼豉油
烹饪步骤
1、 将粉丝在清水中泡30分钟,蒜切成末
2、 清洗扇贝,将扇贝肉与壳分离,沥干水分后用料酒腌制15分钟
3、 锅里倒入橄榄油,将蒜末炒至微黄,盛出晾凉备用
4、 炒好的蒜末中加入食盐和蒸鱼豉油,搅拌均匀
5、 将泡好的粉丝摆放在扇贝壳上,扇贝肉放在粉丝上,浇上调好的蒜汁
6、 放入蒸锅内蒸10分钟
腌笃鲜
腌笃鲜中的“腌”便是腌制过的肉,“笃”是指用小火焖,“鲜”便是新鲜的意思了,这道菜的做法口感全在菜名中显现了。腌笃鲜汤汁浓郁,新鲜肥美,还有淡淡的笋香味。
食材准备
五花肉200g
咸肉50g
生姜3片
小葱3根
大葱1根
料酒3汤匙
春笋半个
胡萝卜半根
盐适量
番茄1个
百叶结适量
胡椒粉适量
烹饪步骤
1、将五花肉切成两指宽的块,一锅汤大概要用到13-15块。
2、将咸肉切成1厘米宽的薄片,3-4片
3、切生姜3片,取小葱3根打成结,大葱1根切手指长的段。
4、去掉春笋两头老的部分,先对切,然后切滚刀块。取胡萝卜半根,切滚刀块。取番茄1个,切成和胡萝卜大小相近的块。
5、将五花肉和咸肉平铺到锅底,再放入姜片、大葱和小葱;之后倒入3汤匙料酒,加水没过食材,用大火煮开。
6、待开锅后去撇去浮沫,加盖,大火煮至滚沸。
7、等待15-25分钟,肉汤变为奶白色后,加入笋块,转中火。
8、待笋的清香溢出后,加入胡萝卜,再次开锅后加入番茄、百叶结炖煮。
9、开盖后搅拌,在锅中加入适量的盐。出锅后可在碗中加入少许胡椒粉。
咸蛋黄焗南瓜
这道菜又叫做“金玉满堂”,是含有美好寓意的菜肴,非常适合出现在家宴中。色泽金黄,外酥里嫩,咸甜兼备,口感丰富。
食材准备
咸蛋黄
南瓜
淀粉
鸡精
盐
烹饪步骤
1、 将咸蛋黄剥开放入碗中碾碎,加入鸡精搅拌均匀
2、 南瓜切成拇指大小的薄片
3、 南瓜放入盆中,撒盐腌制10分钟
4、 倒掉南瓜腌制后出的水
5、 在另一个盆中倒入淀粉
6、 南瓜分别均匀的沾上淀粉
7、 锅中倒入油,南瓜放进去炸至金黄
8、 另起锅倒入一小勺油,倒进咸蛋黄,翻炒成糊状,起泡后倒入南瓜片
9、 翻炒均匀即可
清炒芥蓝
丰盛的家宴中怎么能没有一道青菜的身影,清口解油腻。芥蓝富含纤维素,能够解毒化痰、祛劳乏、清心明目。
食材准备
芥蓝
红尖椒
盐
大蒜
烹饪步骤
1、 芥蓝焯水,大蒜切片
2、 油放入锅中,烧热后将蒜片爆香,倒入盐、芥蓝用大火快炒即可
丨三、甜品丨
当大家吃到六七分饱时,便可来道甜品作为今天的完美收尾了。甜食不仅可以放松心情,在家宴中更是能够得到老人和小孩的喜爱,将气氛烘托得更加温馨。
杨枝甘露
杨枝甘露不仅味道酸甜可口,更是营养丰富,食材芒果和西柚中都含有丰富的维生素,美容养颜~
食材准备
芒果
西柚
牛奶
椰浆
西米
白砂糖
烹饪步骤
1、 西米煮好备用
2、 芒果一半切成丁,一半做成泥
3、 西柚剥开,将肉剥出揉散
4、 冰糖放进水里煮至融化,倒入西米煮2分钟
5、 将整个锅放进冷水中,加速降温
6、 西米放凉后倒入牛奶,再倒入椰浆
7、 加入芒果酱搅拌均匀,可加些砂糖中和酸味
8、 最后加入芒果丁和西柚肉粒
9、 放入冰箱冷藏降温后即可食用
微信公众号: 饭好了
9、年夜饭必吃的几道菜怎么画加寓意
年夜饭必吃的几道菜及寓意源袭如下:
1.八宝鸭:寓意五谷丰登,盆满钵溢,来年财源滚滚,幸福美满。
2.白切鸡:寓意生财有计,白切鸡皮雹银兄肉搏绝嫩,入口香滑,表皮金黄寓意金鸡送福。
3.红烧鲤鱼:鲤鱼在中国人的新年餐桌上是肯定会有的一道菜,寓意鲤鱼跃龙门,来年风调雨顺。
4.莲藕丸子:寓意着团团圆圆。
5.白灼大虾:大虾有节节高升的美好寓意,也是过年餐桌上的常客。
6.八宝饭:寓意着五谷丰登,八方进财。
7.炸春卷:春卷过年肯定是少不了的啦,迎春吉庆,喜迎新春。
8.酒酿圆:寓意着团团圆圆,甜甜蜜蜜。
10、中秋节应该做什么,吃什么呢?
八月十三日至十五日为中秋节,俗呼为八月节。街市繁盛,果摊泥兔摊所在皆是。十五月圆时设月光马于庭,供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品,唯供月时男子多不叩拜,谚云:“男不拜月,女不祭灶”。供月毕,家人团坐,饮酒赏月,谓之“团圆节”。又将祭月之月饼按人数切块分食,谓之“团圆饼”。
中秋节,正值秋果上市,特别丰富。《春明采风志》里有“中秋临节,街市遍设果摊,雅尔梨(原文)、沙果、白梨、水梨、苹果、海棠、欧李、鲜枣、葡萄、晚桃,又有带枝毛豆、果藕、西瓜。”过去的果子市在前门东,八月十三、四两日灯火如昼。并有吆喝:“今儿是几来?十三四来,您不买我这沙果苹果闻香的果来,哎!二百的四十来”现在,这些秋果街上都买得到。而且相形下,今年的水果多又便宜,正是由猴子变成的人的最美时刻。美中不足的是萝卜有点贵,和苹果一个价。难免有老年人痛斥这没有道理的价格。值得一提的还有毛豆,过去中秋并不常见,今年在北太平庄副食店的月饼摊前,居然也支起了煮毛豆的大锅,而且确实是带枝的毛豆。
从习俗上看,和过去中秋靠近的还有送礼。“中秋,大家互送礼节……,赏奴仆钱,铺户放帐帖,每节如此”。
中秋节真好,好在又一次让我想到了这些已经好久不想的问题。当然节日本来就是人们精神的节日,与此时偶尔察觉月饼与烙饼的差异,也并不奇怪。你瞧,人不就是这个样子么。给自己做吃的,为了填饱肚子没一个认真。馒头包子几百上千年从不变化,但凡加上点精神追求,就能花样翻新。
看来糕点如此,其他许多事情,确实也都是这个样子。