中秋节月饼选什么样的好
1、中秋买什么月饼比较好
中秋节又要到了，又到了阖家团圆吃月饼的时候。近年来原本普通的月饼花样越来越多，价格却贵到离谱。其实中秋节不用花冤枉钱，有两款平民的月饼，好吃不贵，味道还独特。
1，三味书屋流星月饼
三味书屋这款月饼礼盒名叫彩云追月你和设计很有中式美感像一本厚厚的古书等你翻阅的不止止是文字而是好味道值得一提的是这款月饼香甜好吃但是无蔗糖配方。
一个礼盒里是六块月饼。白黄粉各两块白色的月饼饼皮简洁只是在一个角落雕刻一个粗线条的亭台黄色月饼叼死菊花花瓣四四逼真粉色月饼夜色兰草果寺麦穗细腻可爱。
三色月饼，三个大众喜爱的味道，白色的是青提养乐多月饼，外皮用的是牛奶与核桃皮，现用的是青提养乐多。酸甜爽口最里面有浓郁的芝士流心黄色的叫金凤凰月饼饼皮是日式桃山皮。馅料是纯。凤梨果肉。清甜不腻心儿是微甜带咸的蛋黄浓香无比红色的是日式红豆牛乳外皮是玫瑰桃山皮馅是红豆牛乳。奶香与豆香叠加先是咸蛋黄整体甜而不腻。
三色月饼，各有特色，三个层次的口感浓香四溢，这款三味书屋的彩云追月礼盒买回家中秋节全家享用分享美余培腔味，送给她人也很有竖衫面子，关键是不贵。
2，知味观流星奶黄月饼
知味观是百年老字号江南糕点品牌这款流星奶黄月饼既传统又新颖礼盒设计简约大方就是明亮的黄色为主体每个月饼盒上都有一个可爱的玉兔整体看来很有节日氛围。
这款月中肆饼的饼皮是传统江南月饼的饼皮薄而软如不粘牙咬开来奶黄香气浓郁还不等奶味品尝玩流行蛋黄的味道已经在口中爆开。浓香四溢甜而不腻特别好吃。
知味观这款奶黄流心月饼传统月饼与蛋黄酥于一体呈现的是多层次的口感大众价位的月饼口味比较优秀的一款自留送礼都合适。
这个中秋节买月饼不要花冤枉钱。寄送寄方便送人也不必昂贵。以上的两款平价月饼好吃好意头又好看自己吃或送人都是高性价比的享受。
2、中秋节买些什么月饼好
1、冰皮月饼
传统的月饼一般都是黄色的，是由糖浆来做皮的配枯滚，而饼皮月饼是由糯米做好的，做好了的月饼外观是呈白色的，有的好的冰皮月饼一眼就能看到里面的馅，售卖的时候也是要在冷藏里面保存的，做起来也相对简单一点，不用烘烤就能做，入口糯香四溢，馅料多种多样，一种美食多种口味，让吃货有选择地吃。
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2、奶皮子月饼
身为内蒙人怎么可能不知道奶皮子月饼呢，这款奶皮子月饼之前就送给领导吃过，那是得到了领导的赞扬的，有着地方的味道，奶皮子月饼，皮薄馅多，选用黄油和面粉结合做成酥皮，里面馅料是用牛奶加工过后的奶皮子，通过手工制作把牛奶与月饼完美结合在一起，吃起来奶香浓郁，有种大草原的味道。要是打算送人的话，可以尝试这款奶皮子月饼。
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3、云腿月饼
云南火腿月饼可以说是打开了人们对于月饼的“新认知”，这个云南火腿月饼顾名思义就是由火腿做馅料，烘焙而成的月饼，具有很浓厚的代表性意义，酥得掉渣的外皮，搭配上肉香浓郁的滇式火腿，咬一口进嘴里是又鲜又甜的，韧性比较足，但不硬，有着入口酥脆、屑不掉的特点，在当地也是非常受欢迎的。文章图片5
4、五仁月饼
我知道在很多人的心败老里面，最不能接受的月饼就是五仁月饼了，但是在老一代人的眼里，五仁月饼在心里面永远是占有一席地位的。不可否认的就是五仁月饼丰富的口感仍旧有广泛的市场。所以要是打算送人，尤其是上一点年纪的，还是建议买五仁馅的月饼，是永远也不会出错的。
3、中秋节买什么月饼好?
现在市面上的月饼五花八门，而真正好吃又实惠的只有几种，比如:
1、栗蓉月饼。栗蓉月饼与莲蓉月饼有很多相似之处，不同的是栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料，口味与莲蓉也有所区别。板栗富含淀粉，但是脂肪含量却低于其他坚果，相对而言更加健康。此外板栗还含有全面的矿质元素，由板栗作为原料制成的月饼，激敏可谓老少咸宜。此类月饼材料简单，价格实惠但口味甜美，是大众人群的好选择。
2、豆沙月饼。将红豆蒸熟打烂后好桥加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色，具有浓郁的豆香味，咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。豆沙还是美容佳品，豆沙月饼同样适合爱美的女士。
3、五仁月饼。五仁月饼也是一个经典的品种了。所谓五仁，并非只有五种友铅猛，而是由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料，所以口感细腻方面稍逊，吃起来比较松脆爽口，满口都是若有若无的清香，风味独特，让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上，五仁月饼仍然是一棵“常青树”，为许多朋友所喜爱。此外，五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势，更适合作为礼品馈赠亲友。
4、火腿月饼。火腿月饼初创于昆明“合香楼”，被当地人称为“四两坨”，馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。火腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。
只有自己觉得好吃的月饼才是最实惠的。
4、中秋节买什么月饼比较好
第一款：糕 叔 精装月饼
要说最令人怀念的月饼，那一定是一整个大的，然后买回来再把它切成块，接着和家人一起分着吃，有时候也直接掰下一块，觉得这样吃月饼才叫过瘾。这款精装大月饼，人们也称它为福 饼，口感层次特别的明显，每一个大月饼里面，都加了足量的蛋黄肉松，按照它的层数不同，里面的用料也不一样，比如在第三层的时候，它就加入了雪 媚 娘，第四层是芋 泥，到了第六层则是加的蛋黄肉松，真正的馅料满满还实惠。
第二款：五 芳 斋 韵 味 月饼礼盒
如果希望送礼有面子，自己也想要品尝一下不同口味的月饼，那么五 芳 斋 韵 味 月饼礼盒，非常值得大家去选购，一整盒的月饼是680克，里面的月饼更是有9个，基本上市面上的月饼口味，在这里都可以得到展现。
五 芳 斋的月饼，包装是非常精致的，就像是一个艺术品，拿在手里的时候，都舍不得把它吃掉，我们打开月饼以后，会发现它的原料很原始很纯粹，再加上美丽的外观，让人会非常的有食欲。
第三款：金 轩 宝 月 饼礼盒
它是典型的广 式 月饼，其口味主要是以甜的为主，比如双黄连蓉，还有蔓越莓月饼，以及椰蓉月饼，还有香芋月饼，都是比较常见的，如果你是喜欢甜月饼的话，可以选择它，不太好吃，而且还实惠。
月饼礼盒当中，口味比较多样，而且吃在嘴里椰香阵阵，松软绵密吃着甜而不腻，非常的过瘾。礼盒装的月饼，有一个好处，那就是都是独立包装，携带起来会比较的方便，中秋节送礼或者是自己吃的话，这一款也是非常适合的。
第四款：榴莲 冰 皮 月饼
想要吃出独特的味道，那么一定要尝尝这款榴莲 冰 皮 月饼，它可以说是月嫌拆饼当中的另类，一经推出就立马受到年轻人的追 捧，到如今已经热卖8年了，而且口碑还特别的好。冰 皮 月饼，它保留了榴莲果肉，比较的 纯 粹，此外 冰 皮经过炊告伍蒸而熟，让吃在嘴里会感觉到软糯鲜香，最为关键的是一个饼100g，但是它的馅料就高达60%，如此美味的月饼，价格不是很贵袜者或的，而你非常实惠。
5、中秋节买什么月饼比较好
中秋节买月饼，这4款月饼的评价很高，有钱没钱，都应该买给家人尝一尝。
每到临近中秋，哪种月饼最好的争论就不绝于耳。无论是甜口的，还是咸口的，各种月饼，都有自己的专属爱好者。今天，第一美食分享3款月饼，可能不是大家心目中最好吃的月饼，但确实大家整体评肆野橡价很高的月饼。这个中秋节，无论有钱没钱，还是应该买一些，让家人一起尝一尝的。
1、奶黄流心月饼
奶黄流心月饼，是一种港式月饼。经典的奶黄流心月饼，饼皮，烤制得金黄诱人，咸蛋黄做成绵绵流心，一口咬开，直接爆浆，止不住地流。这款月饼沙软与奶香、咸甜软滑相结合，一口下去软软糯糯很诱人，瞬间征服了一众吃货。以前有段时间，简直是一饼难求。
2、莲蓉蛋黄月饼
莲蓉蛋黄月饼是一款比较经典的广式月饼。刚出炉的月饼，泛着油光的糖浆皮，色泽金灿灿的，很诱人。这种月饼皮薄馅足，看得见的真材实料，且莲蓉细腻的口感，在唇间轻轻一抿就能化开，滋润柔软， 再加上咸蛋黄，口味香醇，让人百食不厌。
3、五仁月饼
五仁月饼是月饼界的老大哥，无论是老式五仁月饼，还是新式五仁月饼，总有一些人对脊睁它情有独钟。五仁月饼的五仁馅料，是用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，最后加入白糖调制而成。喜欢吃五仁月饼，最好去吃那些现做现烤的，口感香糯酥脆，又软又香，一点也不硬。
4、豆沙月饼
豆沙月饼是一种很接地气的常见月饼，无论是红豆沙，还是绿豆沙，吃起来都感觉沙沙的，很有味道。豆沙馅月裂旁饼吃着比较甜腻，香味足。有的豆沙馅里还包裹有咸蛋黄，味道会更好。吃豆沙月饼，最好再喝杯茶，这样吃，豆沙月饼才真正的甜而不腻。
一般的豆沙月饼，价格比较便宜，适合大众消费。
这里分享的4种月饼，相信大家都听说过，也吃过。整体来说，是大众的口味，特别适合中秋节享用。今天，我再给大家推荐一款正宗的传统奶黄巧克力流心月饼，看着就很有食欲。喜欢吃的，可以尝试一下。
6、中秋节吃什么样的月饼比较好？
马上禅和就要中秋节了，又是吃月饼的时候，我还是比较喜欢巧岩吃传统的苏式鲜肉月饼，既好吃又实惠。
一、苏式月饼，原名酥式月饼，带着苏式糕点小家碧玉的感觉，也是月饼界唯一能和广式硬皮月饼分庭抗礼的代表。它的酥皮白色中泛着金黄，看上去非常有光泽，咬一口又薄如蝉翼，酥皮扑簌簌地往下掉，真酥·到掉渣。苏式月饼的馅料分为甜咸两种。甜月饼以烤为主，而咸月饼则更偏向烙。提到苏式月饼的甜口代表，当家花旦一定是清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油这四位，每一款都可圈可点。咸口的代表当属上海鲜肉月饼，讲究现烤现吃。刚出炉的鲜肉月饼，冒着好闻的热气，一咬开肉汁四溅。现在在基础的鲜肉月饼上搞起了花样，升级成了小龙虾鲜肉、腌笃鲜鲜肉、蟹粉鲜肉。
二、广式莲蓉月饼，占据了月饼界小半壁江山的广式月饼，泛着油光的糖浆皮是它的法贺宽盯宝，也是其区别与其他月饼表皮的最大标志。糖浆的好坏决定了月饼的口感和卖相。不仅如此，广式月饼里的馅必须厚实。广式里最爱的还是蛋黄莲蓉和红豆蓉，一出炉，色泽金灿灿的。莲蓉细腻的口感，在唇间轻轻一抿就能化开，蛋黄的加入又增加了层次感。可惜因为广式月饼重油重糖的特点，我往往吃了半颗就吃不下了。
三、云腿月饼，选用宣威火腿最好的部分，肥瘦相间的火腿，配以蜂蜜和猪油，肉香四溢，甜咸混搭，两者谁也不抢谁的风头！云腿馅还和玫瑰或蛋黄甚至松茸强强联手，包在了一起，人气随之水涨船高
7、中秋节快到了，吃什么样的月饼好呢？
好吃又实惠的月饼推荐如下
第一种：云腿月饼
这种月饼是云南的特产，之前去云南旅游的时候就被那里的鲜花饼吸引了。鲜花饼的口感和味道都比我们在超市买到的好咐裂吃，所以中秋节的时候立马买了云南的火腿月饼尝尝。
作为北方人其实没有吃过咸口的月饼，没想到吃过一次之后就爱上了这个味道。
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云腿月饼也有百年的历史了，外观虽然古朴，但是内馅丰富。
外皮香酥可口，食用的时候衡高闭香酥不散，内馅中使用的是滇式火腿，醇香可口，咸甜适中，油而不腻。火腿馅料肥瘦适中，饼皮念枣和馅料完美结合，可口诱人。
外皮色泽金黄，馅多味美，香气四溢。云腿月饼选用的是宣威火腿切成了小块，搭配着蜂蜜和猪油以及白糖制作成内馅，甜甜咸咸的搭配好吃又美味。
图建议北方没吃过这种月饼的小伙伴可以买一些尝尝，它也有漂亮的礼盒，送人也拿得出手。
第二种：恩宝丰镇月饼
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这种月饼是我朋友推荐给我的，一盒有十块月饼，每一块月饼的口味都不同。外表虽然没有网红月饼那样好看，可是它是中华传统美食，皮薄肉厚，10种口味可以挑选。
月饼除了口味之外，另一种就是用料安不安全，这款月饼的用料都是精挑细选的食材，没有添加剂，而且口感清爽绵软，吃起来没有油腻感。
口味上也是现在最流行的，来自内蒙古的老品牌，月饼跟内蒙古人一样实在，皮薄馅大，10种口味的月饼有传统型的月饼，也有现在的“网红款”。其中最为惊艳的就是乳酪饼和酸奶饼，应该是内蒙古的特产，淡淡的奶香，纯纯的胡油，酥软美味，回味无穷。
这款月饼的包装也很好看，浓郁的中国风，用来送人也是再合适不过了。
第三种：知味观流心奶黄月饼
图这款月饼应该是当代年轻人会喜欢的口味，外皮酥软，内馅是流心的，流心奶黄不需加热就可以流心，软糯细滑、不甜不腻，奶香十足，年轻人和小孩都特别喜欢。
这款月饼的颜值也要比前两个更高，口感偏年轻人一些，如果没吃过买回家尝尝也不错。建议吃这款月饼的时候搭配着一杯淡茶，口感会更加的清爽，喝茶吃月饼还能够起到解腻的效果。
8、中秋节买什么月饼最好吃？
中秋佳节将至，市面上的月饼也纷纷上市，但是，对于不经常吃月饼的小伙伴们来说，非常痛苦的一件事情出现了，月饼种类的参差不齐，甚至还有假冒伪劣产品。那么如何才能买到好吃且实惠的月饼呢？这里，就为大家介绍一下中秋节月饼买什么牌子的好吃。一、 稻香村稻香村，是一款老牌月饼品牌了，不仅口味地道，工艺传统，并且，在外观和包装上都非常切合中国人过节日的氛围，无论是送礼，还是自家吃，都很是不错。在月饼的口味选择上，稻香村有着十种口味选择，除了经典的蛋黄，五仁等口味，还有新颖的，符合年轻人喜好的玫瑰沙泥等口味，可谓是全年龄段通用的月饼选择。
二、 金晌首轩宝金轩宝可谓是新进的年轻人眼中的月饼宠儿，很多年轻人，在习惯了现代的西式糕点口味，对于传统的五仁，蛋黄等中式口味，有些许不适应，而且，很多年轻人非常爱吃甜口的点心，传统的月饼口味选择，根本满足不了他们。金轩宝的出现可谓是喜爱甜口月饼人群的福音，在月饼口味上，金轩宝，中西混合，既有传统中式的莲蓉，豆沙等经典甜口月饼，也有突破创新，结合西方的芝士，杨枝甘露等口味的月饼，十二种甜口月并卜饼供你选择，总有一款是你的菜。
三、安琪安琪属于国家级非物质文化遗产，广东省名牌产品，广东省冰皮月饼标准起草企业之一，口味不错，在深圳地区很受欢迎；
中国月饼名牌
天伦起源于1903年，至今有一百多年的历史，是四川名牌产品、国饼十佳品牌，在西南地区极富盛名；
中国绿色食品、中国名牌产品、广东省名牌产品、广东省著名商标，东莞市华美食品有限公司；
六、、荣华
源于元朗荣华酒家，香港最具规模的饮食集团之一，可能存在商标之争，不过真心好吃，看准买吧。香港品牌信得过。
随着国强民富的节奏祖国已跨入高速发展的现代化时代。人民对日常生活和传统民族节日都非常注重、特别对传统食品十分喜爱更出手大方。中秋节马上就到了家人亲朋团聚、赏月吃饼品茶食干果是家家户户都少不了的活。9、中秋节吃什么月饼比较好？
第一道：广式豆沙月饼
广式豆沙月饼，算是月饼中比较简单的一款，馅儿选择的是现成的。所以，本篇主要介绍的是月饼皮的做法以及在烤制的过程中需要注意的问题，希望对大家有所帮助。
广式豆沙月饼，外形精美，口感香甜绵软，皮薄馅足，是人们最容易接受的一种月饼。
具体制作方法
第一步：准备食材。普通面粉135克森核、转化糖浆80克、玉米油35克、枧水2克、豆沙馅500克。
第二步：先来准备枧水。（枧水可以在某宝买到现成的，如果没有就用碱面加水来代替）10克的碱面加30毫升的清水，搅拌匀均即可作成枧水。
第三步：将转化糖浆倒入盆中，然后倒入玉米油搅拌匀均。
第四步：加入2克的枧水，搅拌匀均。
第五步：将面粉筛入盆中。
第六步：将面粉与糖浆搅拌匀均和成面团。
第七步：将面团装入保鲜袋放到冰箱冷藏1到2个小时备用。
第八步：将豆沙馅分成55克每个，面团分成25克每个的小团，分别揉圆备用。
第九步：手上粘少许干面粉，然后把面团压扁，再将馅放在中间，慢慢的将馅全部包严，最后揉匀备用。
第十步：都包好后，放到月饼模具里，压出月饼形状（在放模具前，一定要在烂春竖表面粘一点干面粉，不然容易粘到模具）。将压好的月饼放入预热好的烤箱，上下火185度，先烤5分钟。
第十一步：这时准备蛋黄水。将蛋清和蛋黄分离，然后往蛋黄中倒入适量的清水（蛋黄和水的比例为1：1），搅拌匀均后备用。
第十二步：第一次烤完后取出，然后在月饼表面刷一层薄薄的蛋黄水。（蛋黄水一定要刷匀均，而且不能刷太多，否则会影响月饼的颜值）
第十三步：再次放入烤箱中烤15到20分钟即可。
小提示
1、转化糖浆可以自己做，但自己做成功率不高，会影响月饼的效果，所以建议到某宝购买现成的。
2、我用的模具是75克的。皮和馅的比例是3：7，这个比例比较好包，效果也不错。
3、刚烤出来的月饼外观和口感都不太好，要放置一晚，等其回油。回油后的月饼，表面光亮，吃起来松软可口。所以，一定不要心急。
4、关于枧水的作用，度娘是这样说的“一是中和转化糖浆中的酸，防止月饼产生酸味而影响口味、口感；二、控制回油的速度，调节饼皮软硬度；三、是使月饼饼皮碱性增大，有利于月饼着色，碱性越高，月饼皮越易着色；四、是枧水与酸进行中和反应产生一定的二氧化碳气体，促进了月饼的适度膨胀，使月饼饼皮口感更加疏松又不变形。”
第二道：苏式椒盐月饼
苏式芝麻椒盐月饼，一款芝麻香浓郁，层次分明，口感酥松，馅料香而不腻的经典月饼。不用烤箱，有个平底锅就可以做，材料也常见。所以，喜欢的亲们一定要动手试试看~
具体制作方法
第一步：准备食材。做这道月饼，食材主要分油皮、油酥、馅料三部分，以下具体介绍。
油皮：普通面粉180克、猪油60克、糖10克、水90毫升。
油酥：低筋面粉170克、猪油80克。
馅料：熟白芝麻40克、熟黑芝麻40克、糯米粉90克、糖粉40克、低筋面粉40克、猪油60克、水20毫升、椒盐20克。（椒盐在超市有卖现成的。）
第二步：先来做馅料。把白芝麻和黑芝麻放入料理机中打碎。（如果用的是生芝麻，一定要先炒熟再用。）
第三步：把糯米粉和低筋面粉放入锅中炒至颜色微黄，面粉味变浓，然后关火。
第四步：将所有的馅料食用一起放入盆中，如图。
第五步：所有材料揉搓均匀，直至可以用手握成团。然后盖上保鲜膜，放到一旁备用。
第六步：开始和面。把油皮和油酥面团分别揉至光滑，如图。（大的是油皮，小的是油酥。）
第七步：把油皮和油酥分别分成10个等大的小剂子，如图。
第八步：取一个油皮压扁，然后将油酥放到其中包起来，如图。
第九步：全部都包好的样子，然后盖上保鲜膜放置10分钟。
第十步：取一个面团擀开，擀成长条状，如图。
第十一步：由一头卷起来，如图。
第十二步：全部都卷好的样子，然后盖上保鲜膜放置10分钟。
第十三步：取一个面卷，再次擀开，如图。
第十四步：再次由一头卷起来，如图。
第十五步：全部都卷好的样子，如图。然后，盖上保鲜膜放置10分钟。
第十六步：这个时候，把馅料分成10小份，大概每个35克左右。
第十七步：取一个面卷，将两头弯起来，如图。
第十八步：压扁，擀开，如图。
第十九步：取一个馅料放在面饼上包严实，如图。
第二十步：全部包好的样子，如图。
第二十一步：将包好馅料的面团稍稍压扁，如图。一个月饼胚就做好了。
第二十二步：开始烙制。把平底小火烧热，然后将月饼胚放入锅中，小火开始慢慢烙制。
第二十三步：烙制一面成熟，翻面。（在烙的时候饥大，尽量少用铲子翻动，可以用手轻轻的转动月饼，让其均匀的受热。另外，全程一定要用小火。）
第二十四步：做好的样子。