中秋节习俗三餐应吃什么饭

1、中秋节有哪些饮食习俗？

1.吃月饼
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
2.喝桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果*为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现***们多是拿红酒代替。
3.吃蟹
大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴，每人一只，伴着姜醋，拆分食之，是*好的消磨时间的方式。不过，大闸蟹属凉性，吃的时候要配一些黄酒暖胃，食后再饮一杯姜茶，对健康有益。

4.吃麻饼
四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
5.吃南瓜
江南各地过中秋节，有钱人家吃月饼，穷苦人家有吃南瓜的风俗。“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢?传说很久很久以前，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在**，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里，**年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五这**，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。
6.糍粑
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。

7.石榴
中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性，摸在手里凉凉圆圆滑滑的，剥开之后可看性又大于可吃性，像一粒粒小宝石攒在一起，好看。也是取个团圆的意思。

2、中秋节的习俗吃什么

中秋节吃什么 俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”可见中秋节当然吃月饼了。但是根据各地的习俗不同，吃的东西也五花八门。
吃鸭子

我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家户户都要买饼子、杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。

吃芋头

中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。

吃田螺

至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

吃南瓜

江南各地过中秋节，家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

饮桂花酒

每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。

食藕盒子

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。

祭月、赏月、拜月,观潮，燃灯，猜谜，吃月饼，赏桂花、饮桂花酒，玩花灯，烧塔，这些是传统活动。
蒙古族
蒙古族人爱做“追月”的游戏。人们跨上骏马，在银白色月光下，奔驰在草原上。他们朝西放马奔驰，月亮由东方升起，坠落西方。执着的蒙古骑手，不到月亮西下，“追月”不止。
藏族
西藏一些地区的藏族同胞欢度中秋的习俗是“寻月”。是日夜晚，男女青年和娃娃们，沿着河流，跟着倒映水中的明月，把周围河塘中的月影措遍，然后回家团圆吃月饼。
广西侗族
广西侗族有“行月”的习俗。中秋夜临，各山寨的芦笙歌舞队，踏着一路月光，行至临近山寨，和那儿的寨民相聚赏月，赛歌赛舞，彻夜长欢。
云南德昂族
云南德昂族“串月”。云南潞西的德昂族青年男女，每逢中秋月明高挂，分外明亮的时候，山头塞尾，不时传来一阵悠扬动听的葫芦笙，男女青年在一起“串月亮”倾诉衷情。有的还通过“串月亮”送槟榔、送茶订下婚约。
云南彝族
云南彝族过中秋的传统习俗是“跳月”。入夜，该族各个村寨的男女老幼都聚集在山村中的开阔地，一个个束腰披纱的姑娘们和头缠布带的小伙子们以及老头、老太太、小娃子们都激情地载歌载舞，尤其是那些青年男女表达爱慕之情的对歌，仿佛月亮也听得为之动情动容，越发显得妩媚皎洁。
仡佬族
仡佬族在节前的“虎日”，全寨合宰一头公牛，将牛心留到中秋夜祭祖灵、迎新谷，他们称为“八月节”。
朝鲜族
朝鲜族则用木杆和松枝高搭“望月架”。当明月升空时，请数位被推选出来的老人攀上望月架。待老人望月之后，再点燃望月架，敲长鼓、吹洞箫，一起合跳《农家乐舞》。
广西西部壮族
广西西部壮族的“祭月请神”活动更典型，每年夏历八月中旬，有的就在中秋夜，人们在村头村尾露天处，设一供桌，供放祭品和香炉，桌子右边树一高约一尺的树枝或竹枝，象征树，亦作月神下凡与上天的梯子，这里保存了古老的月亮神话因素。整个活动分为：请月神下凡，由一名或两名妇女作为月神的代言人；神人对歌；月神卜卦算命；歌手唱送神咒歌，送月神回天四个阶段。
黎族
黎族称中秋节为“八月会”或“调声节”。届时各集镇举行歌舞聚会，每村由一“调声头”(即领队)率领男女青年参加，互赠月饼、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群结队，川流不息。入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛饮米酒，开展对歌演唱，未婚青年趁机挑寻未来的伴侣。这些是少数民族的。

3、中秋节一般吃什么饭菜

中秋节煮菜，菜单如下：

清炖土鸡汤，清蒸鲈鱼，红烧鸭子，糖醋排骨，油焖大虾，卤牛肉，凉拌黄瓜木耳，凉拌毛豆，凉拌苦瓜，凉拌皮蛋，丝瓜炒鸡蛋，炒红薯尖，红烧带鱼，柴火豆腐 ，干锅茶树菇，水煮毛血旺，滑藕片等16样菜，这些菜鸡鸭鱼肉豆制品青菜都有了，凉菜热菜，清淡的麻辣的，也都有了，营养均衡，可以照顾到大多数人，应该是一桌好菜。

中秋节的习俗

1、赏月

在中秋节，中国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。民间中秋赏月活动约始魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。

2、拜月

拜月由祭月而来，中国的拜月仪式从周代起就有，拜月时间是在中秋月出时开始祭祀，中秋拜月，关键是向月神示敬，中秋无月甚至下雨，都可以拜月，凡是月光能照射之处，都可以举行，如遇阴天，可以向月亮的方位摆放祭桌。

3、观潮

在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。

4、祭月

中秋祭月仪式是一种古老的祭祀礼仪，表达人们祈求月神降福人间的一种美好心愿。祭月源于远古初民对月的崇拜，后来作为天体的月被人格化，成为月神。历代皇家称月神为夜明之神，道教兴起后称月神为太阴星君。而民间则多认为月神是女性，是嫦娥，称她为月姑或月姐。

4、中秋节习俗吃什么

“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。”中秋节这一天，人们都要吃月饼以示团圆，月饼可谓是节日的必备礼品了。那么除了吃月饼，你还知道中秋节应该吃什么吗？

1、吃田螺

民间认为，中秋食田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，所含的维生素A是视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节吃呢？有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时者手手候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。如今在广州，不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯。

2、饮桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。
中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。

桂花酒香甜醇厚，度数较低，不易饮醉，色泽美丽透明，一年四季皆可饮用，男女老少皆宜。常饮桂花酒对养颜美容、护肤很有帮助。古人认为桂花为百药之长，具有延年益寿的功效。故在古代，桂花酒多为人们敬神祭祖的上品。中秋佳节，在一轮圆月之下，与家人共同品味桂花酒的醇厚美味，想想都令人神往呢！

3、吃团圆馍

中秋佳节，烙一个团圆馍，全家人分享，在外的游子不能归来，也要保留一份，直到归家时吃到家乡的味道。团圆馍，即陕西关中农家自制的大圆月饼，用精麦面做制三至五层的大圆饼，每层周围雕塑着各式各样的花朵。此饼看起来十分美观，象征着家庭大团圆。拜月时作为向月亮的献礼，拜月后分而食之。一家有多少人，切成多少块。合起来是一个大圆饼(团圆);分开时一人一块，表示大团圆，全家人通力合作。

4、吃月饼

月饼象征那一轮满月，团圆美满，又是合家分吃，是中秋节的必吃食品。古人把月饼作为祭品，于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗从唐朝开始。而在此之前的中秋食品，仍以应季的瓜果为主。民间有一个流传很广的关于月饼的传说：在元朝末年，汉人意欲反抗蒙古人的统治，却无计传递消息。谋士刘伯温便想出一条妙计。说今年会有冬瘟，家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能逃过一劫。大家纷纷买了月饼，回到家中，人们咬开薯宏月饼，发现里面藏着首嫌一张号召大家起来反抗元朝统治者的条子。中秋吃月饼的习俗就这样流传了下来。

5、中秋节吃什么饭

八月十五中秋佳节，正是春华秋实，一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。届时家家都要置办佳肴美酒，怀着丰收的喜悦，欢度佳节，从而形成我国丰富多彩的中秋饮食风俗。

吃月饼

中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。

吃鸭子

我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家户户都要买饼子、杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。

吃芋头

中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。

吃田螺

至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

吃南瓜

江南各地过中秋节，家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

饮桂花酒

每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。

食藕盒子

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。

月圆人也圆

月饼传说小贴士

有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。其实， 情况并非如此。初唐时，原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。相传，后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫，这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。

到了中唐，人们始在八月十五之夜登楼观月，而当时还没有月饼出现。说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当时的月饼与中秋节毫不相干，那时的月饼与现代月饼亦大不相同，只是作为蒸食品在饮食市场出现而已。

月饼真正与中秋节有联系是在明代。当时，北京城市里出现了一种以果做馅的月饼，而人们在中秋节这一天自己制作月饼，用于自食和赠于良朋亲友，以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚大，其名称也颇特别。

比如，山西省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗。其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼，有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的 月饼，等等。名目繁多，不一而足。

关于月饼的制作技术，在明代已达到很高的水平，在当时一些月饼的饼面上，已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。其设计之精良，构图之美妙，花纹之灵细，使人获得艺术享受，既充分体现了月饼制 作者的匠心独运，也反映了我们伟大中华民族的灿烂文化

6、中秋节吃什么

1.八月十五中元节吃什么传统食物？
1.八月十五中元节吃月饼。月饼是一种传统美食，历史悠久，口味多样。月饼是圆的，所以在八月十五吃月饼意味着团圆。月饼的种类很多，不仅有咸的、甜的，还有辣的等新口味。
2.八月十五中元节吃桂花酒。桂花酒是中元节的标准饮品。很多人在中元节会一边吃月饼，一边品尝美味的桂花酒。桂花酒是用新鲜的桂花酿制的，入口十分醇厚。
3.八月十五中元节吃大螃蟹。螃蟹是一种很高的食物。虽然是平时吃，但是中秋的螃蟹味道最好吃。中元节期间，许多人会吃螃蟹，这对他们的健康非常有益。
八月十五中元节吃什么？
4.八月十五中元节吃库巴。粑粑是一种古老的美食，也是一种常见的民间小吃。库巴做的主料有糯米、芝麻等，吃起来很甜。中元节吃耙子象征着团圆和幸福。
2.八月十五中元节吃什么水果？
1.八月十五中元节吃葡萄。葡萄是中元节前后很常见的水果。它不仅美味，而且营养丰富。此外，葡萄的用途也很广泛，除了直接食用，还可以用来榨汁等等。
2.八月十五中元节吃鲜枣。鲜枣味道鲜美，很受女性朋友的欢迎。鲜枣营养丰富，含有维生素等营养成分，吃起来非常健康。鲜枣的吃法有很多。除了直接吃，他们还可以煮粥，煲汤等等。
八月十五中元节吃什么？
八月十五中元节的美食很多，可以说是数不胜数。除了上面提到的，还有柚子、栗子、转角、南瓜、芝麻饼等等。由于篇幅原因，这里就不介绍了。另外，由于南北饮食的差异，中元节我们吃的食物也会略有不同，但无论吃什么，都无法抵挡对亲人的思念。

7、中秋节习俗上要吃点什么？

农历八月十五中秋节是我国的传统节日，月饼象征那洞宏一轮满月，团圆美满，又是合家分吃，是中秋节的必吃食品。那么你知道中秋除了月饼还会吃点什么呢？又有哪些传统的食物呢？

1、螃蟹

俗话云"西风响蟹脚痒",说的每年中秋之时,螃蟹肉多膏厚,是最佳的品尝时机,所以很受人们的喜爱。螃蟹的营养丰富,特别是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。吃螃蟹的时候一家人围着一边聊天,享受着美味,一边享受着家人的温暖。

2、糍粑

中秋吃糍粑源于春秋战国时期,人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日,有"小年"之称。八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团,预示着全家和睦团结;糍粑的甜,预示着生活甜蜜幸纳枯册福;清早打糍粑,起得越早代表来年丰收越大;享用圆圆的糍粑象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安。

3、麦箭

谈到山东中秋美食,庆云县八月十五日农家祭土谷神,称为青苗社。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,还上坟祭祖。即墨中秋节吃一种应节食品叫"麦箭"。先用白面摊成煎饼,再加上馅,最后用秫秸卷成筒状蒸熟。吃时加上调料,味道十分败雀鲜美。中秋节当天,青岛人除了中秋晚宴外,早餐、午餐一般都蒸饽饽、包子,麦箭就是其中一种。

4、南瓜

中秋吃老南瓜在江南地区比较盛行,此时正值南瓜丰收时节,个头最大,味道醇厚香甜。江南有个风俗八月半吃南瓜,是关于一个孝女的传说。相传很久以前,南山脚下有一个美丽的姑娘叫黄花。八月十五那天,她在山上杂草中发现两只扁圆野果,采了回来,煮给父母吃,因连年灾荒而卧病在床的二老吃了这香喷喷、甜滋滋野果后,病体竟慢慢好了。瓜是从南山采来的,后来人们就称其为南瓜,到了中秋总要以各种烹饪方法品尝它。

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血的功效。中秋节吃藕还对人体有益呢。

以上就是我了解的中秋节的饮食习俗了，小伙伴们你们还知道中秋节要吃点什么吗？