秦皇岛中秋节有什么好吃的
马上就到中秋节了，中秋节是我国的一个传统节日。这一天家人们都会聚在一起吃团圆饭，然后一起赏月。中秋节有很多特色美食，其中一个最重要的就是月饼。每家每户都要在一天一起吃月饼，象征团团圆圆。月饼的种类非常的多，我们最常见的就是五仁，豆沙，蛋黄，莲蓉。当然现在也出现了很多果味，茶味的月饼，不过我最喜欢吃的还是五仁月饼。
中秋节除了月饼，还有哪些节气美食可以吃呢？今天我们就来看一看，有没有你最爱吃的。
1，大闸蟹
中秋时节也是大闸蟹收获的季节，这个时节的大闸蟹膏黄肉肥，非常的鲜美。中秋节前后大闸蟹正好上市，价格也不是很贵，所以这个时候是吃大闸蟹最好的时节。喜欢吃的朋友，可别错过了。
2，鸭子
中秋节吃鸭子可是南京人的传统习俗，这个时节的鸭子经过了一个夏天的滋养也是最肥美的时候。鸭肉有滋补功效，而且吃多了也不上火。鸭子的吃法有很多，烤鸭，盐水鸭，炒鸭子，炖鸭子，这些都是南京人爱吃的美食。
3，桂花糕
八月桂花飘香，中秋节的时候吃上几块桂花糕特别的符合意境。桂花糕质地香软，口感细腻，老少皆宜。不过桂花糕属于南方的小吃，我们北方吃的相对较少。
4，毛豆花生
盐水煮毛豆花生，这个也是我们中秋节团圆饭桌上必不可少的一道菜。花生毛豆都是现采摘的，加一些大料，盐，干辣椒一起煮熟。这道菜是下酒的最佳小菜，那些鸡鱼肉都比不上。
5，糍耙
在南方一些地区，中秋节有吃糍耙的习俗。把蒸熟的糯米饭放在石臼中，反复的捶打，才能打成软糯有黏性的糍耙。糍耙可以蘸红糖水吃，非常的香甜。吃不完的糍耙，晾干还可以长时间保存。
各位小伙伴，你们那里中秋节都有什么特色美食，欢迎留言分享哦！
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2、中秋节必吃的美食有哪些？
一说起中秋节要吃什么，最先浮现在我们脑海里的自然是月饼啦，但除了月饼，其实还有很多中秋必吃的美食，比如桂花制品、螃蟹、田螺、柚子、糍粑等，光想想，都要把我馋的要流口水啦！
一、桂花制品
最常见的桂花制品就是桂花糕和桂花酒了。我们都知道中秋前后，正是桂花盛开的时候，采摘桂花制成糕点以及酿成酒，也可以说是应节应景了，而且桂花糕和桂花酿可是绝配哦！吃一口糕，品一口酒，当真是妙哉！
二、螃蟹
中秋吃蟹这可是我最爱的习俗了，喜欢吃螃蟹的小伙伴们应该很清楚，十月份的螃蟹，蟹黄满且膏肥，很是美味，例如我们当地的”鄱阳湖大闸蟹“，每到这个时候，都会吸引很多人前来品尝，而且会拿去送礼，至于为什么送礼送螃蟹呢？那是因为”蟹“谐音‘'谢”，这也算是一种表达感谢的方式吧！
三、田螺
吃田螺这种习俗，据说是因为一个穷秀才，在中秋的时候没钱买肉，于是在田里摸了螺丝煮吃，后来他中了举人，人们便认为在中秋吃田螺能收获好运。也因为田螺肉确实美味，这种习俗便也就传下来了。
四、柚子
柚子酸酸甜甜的，可以说是我最喜欢的水果之一了，关于中秋要吃柚子，那是因为柚子外表浑圆，有“团圆”的意思，而“柚”与"佑“谐音，是人们希望月神可以保佑自己的一种美好愿望，一般在这天，人们都是先把柚子祭了月亮再开吃的。
五、糍粑
糍粑一般都是用糯米粉和黄豆粉黏结成团的，寓意着一家人要团结和睦，而黄豆粉的香甜则是寓意着生活要幸福甜蜜，这是人们的情感依托。
至于我们最为熟悉的月饼，其实它最早不是甜的，而是咸的，人们用它来祭奉月神的，是从唐朝开始才慢慢的变成了家人团圆的象征，甚至成了一种美好愿望的家乡情怀，在”每逢佳节倍思亲“中就能感受到浓浓的思乡之情。
3、中秋节吃什么传统美食
中秋节吃的传统食物有桂花糕、月饼、田螺、大闸蟹、桂花酒、芋头等等。
1、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会有吃桂花糕的习俗，桂花糕是一种非常美味的食物，散发着桂花独有的香气，非常受人欢迎。
2、月饼
月饼也是中秋节的传统小吃之一，可以说已经成为中秋节的代表。每年中秋节的时候，家家户户都会准备许多月饼送给自己的亲朋好友。月饼的种类非常的多，所有每个人都可以选择自己喜欢的口味来食用。月饼通常是圆圆的，一家人可以分着吃，代表着团圆和睦，有着良好的寓意。
3、田螺
在广东许多地方，中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后，田螺的肉质肥美，口感极佳，而且田螺还含有丰富的营养物质，对人的身体很有好处。
4、大闸蟹
这是江浙一带的习俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节。虽然这个时候的大闸蟹价格非常昂贵，但是也阻挡不了人们对它的喜爱。
5、桂花酒
每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅是一种观赏性的植物，还有食用的价值，我国用桂花酿酒已经有很久的历史了，桂花酒也是一种十分受人欢迎的酒，有许多女孩子很喜欢喝。
6、芋头
在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。芋头是一种粗粮，对人的身体很有好处。
4、中秋节日有什么必吃美味佳肴吗？
中秋到，合家团。这样一个欢乐的日子，每每都是所有小吃货大饱口福的时候。中国饮食文化丰富，每个地方有每个地方相应的中秋美食，下面我们来看看各地中秋都吃些什么吧。
月饼
提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，其中广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。从唐朝开始我国各地都会在中秋当天吃月饼，各地虽然做法、风味不同，但在中秋一定不会少了月饼。
苏州：菱角
街市上到处是卖菱角和买菱角的人，给小孩子吃菱角更寄托着大人们希望他们“聪明伶俐”的祝福。菱角长成于七月，但它最好的时节是中秋。
云南：板栗
秋凉乍起，街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗，原先与芋头、菱角一样，也是中秋必吃的小食。
南昌：柚子
柚子是中秋节必不可缺的水果，一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节，错过可惜；二来柚子又大又圆、象征“团圆”。柚子谐音游子，中秋是团圆节，游子当然回家团圆了。
柚子又有“佑子”的谐音，蕴意吉祥，欢庆佳节之余，也讨了个“彩头”。柚子在南昌的方言里面，谐音是“有子”，因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。
广西：糍粑
糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。千百年来广大人民与之结下了深厚友谊，对之情有独钟，并赋予了它无限寄托和深刻寓意。
糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大；糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆。
浙江：南瓜
中秋节有一个特别的习俗，“八月半吃南瓜”，从老一辈那里听来，“八月半吃南瓜”还有个关于孝女的传说。
相传很久以前，南山脚下有一个美丽的姑娘黄花。八月十五那天，她在山上的杂草丛中发现两只扁圆野果，采了回来，煮给父母吃，因连年灾荒而卧病在床的二老吃了这香喷喷、甜滋滋野果后，病体竟渐渐地好了。因此瓜是从南山采来的，后来人们就称其为南瓜，到了中秋总要以各种烹饪方法尝尝它。
合肥：藕
中秋食藕，是寄团圆之意，尤其是吃“藕盒子”。将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。
合肥人在中秋节除吃月饼外，还要吃包河“无私藕”。传说包拯晚年，仁宗封赏功臣要把半个合肥城封给包公。包公要他的后代自食其力，拒绝皇上的村赏。但仁宗一定要封赐，最后把一段护城河封给他。皇上金口玉言，再不领封，便有抗旨之罪。包公万般无奈，只好领封，但心里很不安。看到护城河里的藕荷，经过再三考虑、对藕荷作了规定；河藕能吃不能卖，包拯铁而藕无丝（私）。说也怪，别地的藕是藕断丝连，但包河藕无丝。
从此，合肥地区便留下一句歇后语“包河藕——无丝（私）”。包拯后人恪守包公这一遗训，并在中秋这天品尝包河藕，加冰糖，以示“冰心无私”。包河里的藕也只是送给乡邻吃，从不卖钱。这一美德，人们竞相效法，遂成风俗。
上海：螃蟹
俗话有“西风响蟹脚痒”，说的就是每年中秋之时，螃蟹黄满膏肥，是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富，尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。
古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。
以上就是小编整理出的各地中秋美食。
5、中秋节的菜谱有哪些
中秋节菜谱大全
1、中秋节的菜谱大全
1.1、爆炒鳝鱼
材料:鳝鱼300克,红鲜椒2棵,生姜、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食盐各适量。
做法:鳝鱼去头去内脏洗净,切成片;加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟;辣椒切片,姜和大蒜拍碎。炒锅置火上,大火热油至8分热,下鳝鱼爆炒1分钟,加辣椒、姜、蒜大火爆炒;再加入汤和白糖,炒5-6分钟即可出锅。
1.2、糖醋排骨
材料:猪排500克,面粉50克,绍酒、酱油、糖、醋、葱段、生粉、香油各适量。
中秋节菜谱大全
做法:将猪排斩成约l寸长的小块,用绍酒和盐拌匀,再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。再将酱油、糖、醋和绍酒35克,生粉水加水调成汁备用。烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。原锅留油少许,放入葱段爆香后捞去,即将排骨下锅,迅速将调好的芡汁放入锅中,连续翻炒,淋下香油即可。
1.3、油爆河虾
材料:大活河虾500克,米酒50克,白糖50克,精盐10克,葱末15克,姜末15克,菜籽油1000克(耗用25克)。
做法:虾剪去须、脚。将米酒、盐、 糖、葱末、姜末加入虾中拌匀。旺火热锅,待油温八成热时,将虾倒入锅中爆熟,捞出。原锅留油少许,下葱、姜末略爆。放入虾,加米酒、盐、糖烧沸,颠翻出锅即成。
1.4、清蒸大闸蟹
材料:公蟹母蟹各三只,生姜、白糖、醋、啤酒适量。
做法:大闸蟹用牙刷刷净,蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒。将绑好的活蟹放入,盖盖,冷水大火蒸15-18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定),生姜、葱切末,并调入白糖和醋,即成为姜醋酱汁,待蟹蒸好后即可,食用时蘸姜醋汁。
2、中秋节吃什么蔬菜好
2.1、藕
莲藕富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
2.2、黄秋葵
要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。
2.3、莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。
中秋节菜谱大全
2.4、生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。
3、中秋节吃什么水果好
3.1、菱角
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。
3.2、石榴
中秋正是石榴成熟时。石榴因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂,团圆和吉祥。因此是中秋过节必备水果之一。
3.3、梨
梨有降血压、清热镇凉的作用,所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。
3.4、甘蔗
甘蔗味甘性寒,入肺、脾、胃经;具有清热、生津、润燥止渴、止咳化痰的功效,可治大便燥结、反胃欲呕、心烦口渴。
6、中秋节吃什么食物
八月十五中秋节，每逢佳节倍思亲，月饼象徵着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。中秋节除了吃月饼还吃什么?中秋节有哪些食俗?一起来看看!
1、吃月饼
中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。
2、饮桂花酒
每逢中秋之夜，人们仰望著明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。眼下正值中山陵举办桂花节，市民不妨与家人踏东郊，赏时花，度佳节。
3、吃芋头
中秋食芋头，在不少地方民间则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥芋而食之，倒还大有钟馗驱鬼的气概呢。
4、食藕盒子
中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。