端午节买什么温州菜
1、端午节温州的风俗有哪些
在温州端午节的所有民俗活动中，都能看到有爙灾祈福之意，如过去在门上悬挂菖蒲、艾蒿等习俗，为的是辟邪与保健。人们一直相信菖蒲、艾蒿有巫术和药用的双重价值；如缠挂五色线是为驱邪辟凶，用艾虎或道教符图也是为驱邪；如划龙舟或赛龙舟，在温州一带真正目的是祈求地方太平，送走“瘟神”；旧时亲友之间还有互相赠送礼物习俗，其主因为端午日不祥，亲友之间在危难之时互赠礼物，以示关心、祝福。
悬蒲挂艾 明·徐复祚《投梭记。出关》中曾载：“佳节端阳蒲艾荐，此情谁与展。”
温人端午“悬蒲艾于门”或“插菖蒲艾蒿艾于户”。明《弘治温州府志》也载道：“是日，插菖蒲蒿艾于户，饮菖蒲酒”，旧时城区各户皆在自家门上、床头、窗前等处悬插菖蒲、艾叶以驱鬼，按照古俗，艾蒿和菖蒲经常是同时使用，即所谓“艾旗、蒲剑”。
佩挂香囊
用五彩布头缝成小袋，也有的用纸板包扎成形，再用彩色丝线精心缠成。内装苍术、雚香、佩兰、香附、细辛、白芷等药料，简单的则用樟脑丸代之，端午时有挂于床头或悬儿童的颈部，因有异香，可避秽消毒驱蚊蝇。旧时妇女为展示手巧，做时格外用心，因而使香囊品种多样，精美无比。此俗上世纪七八十年代尚存，现逐渐消失。
系长命缕
也叫“续命线”、“五色线”等。明《弘治温州府志》云：“童子以五色线系臂，名曰长命缕”。它的来历非常古老，最初为避鬼兵瘟病，后则赠以延命、安康之意，用法则有系臂和挂于门户等。唐皇李隆基在《端午三殿宴群臣探得神字》一诗中曾写道：“穴枕通灵气，长丝续命人。”
吃端午粽
温州民间有谚云：“吃爻端午粽，棉衣慢慢送”、“未吃端午粽，寒衣不好送”。可见粽子是一种可口应时，又标志季候转换的节物。人们颇重此物，或有家人暂时外去者，皆为他留存一些。
饮雄黄酒
雄黄具有解虫蛇毒、燥温的功用，因而端午时，人们在酒中放少许雄黄，或以菖蒲末拌雄黄入酒制成，以饮此酒用以避毒邪。除饮用外，还有将酒涂抹在儿童耳、脸、额、头顶等部位，据说能杀菌及诸痛不染，更有典型的方法是用雄黄酒在小儿的额头上画“王”字，一借雄黄来驱毒，二借猛虎（“王”字如虎纹）来镇邪。
草药沐浴 温州城区在端午时有釆百药沐浴克毒之俗，俗称“草头汤”，
此俗上世纪六七十年代市区尚存，中午时小孩皆沐浴更衣。据说端午时节洗了，可消毒去秽，使人不染痢疾。明《歧海琐谈》也载：“煎百草为汤，老幼毕浴。”
打端午水
端午时，温州人有打重午水的习俗，凌晨或午时到河边及水井中打水，据说此时水长年不腐，可明目，可做药用。《张棡日记》中曾载：“是日端午节，夜三句钟后同内子早起，至厨房唤雇工同舟子划山边载山水，俗谓之‘重午水’”。
龙舟竞渡
端午节俗中，龙舟竞渡最吸引人。龙舟竞渡既和百姓祈求风调雨顺相关，又和民众在平淡的生活中渴望宣泄，渴望激情的社会心理相关。除山区无河港之外，温州城区临水各乡皆有划龙舟之俗。宋叶适有诗曰：“一村一船遍一邦，处处旗脚争飞扬，祈年赛愿从其俗，禁断无益反为酷。”明《弘冶温州府志》引旧志也载：“凡端午日，竞渡于会昌湖，里人游观弥岸，绮翠彩舰，鳞集数里，华丽为他郡最，至于诸乡，莫不皆然。”可见此俗在温州历史十分悠久且盛行。
端午节家家户户忙着包粽子。
潘阳力
在温州一带，端午节和清明、中秋、春节一样，被视为是一年中最重要的四大传统节日之一，有“三日重五，五日年”之说，故端午节日气氛浓烈，民俗活动内容丰富，是一个复合型的民间大节日。这一节日已融入到人们的生活中，至今盛行不衰。2008年它成为我国的法定节日后，更是放射出了新的光彩。
在温州端午节的所有民俗活动中，都能看到有爙灾祈福之意，如过去在门上悬挂菖蒲、艾蒿等习俗，为的是辟邪与保健。人们一直相信菖蒲、艾蒿有巫术和药用的双重价值；如缠挂五色线是为驱邪辟凶，用艾虎或道教符图也是为驱邪；如划龙舟或赛龙舟，在温州一带真正目的是祈求地方太平，送走“瘟神”；旧时亲友之间还有互相赠送礼物习俗，其主因为端午日不祥，亲友之间在危难之时互赠礼物，以示关心、祝福。
悬蒲挂艾 明·徐复祚《投梭记。出关》中曾载：“佳节端阳蒲艾荐，此情谁与展。”
温人端午“悬蒲艾于门”或“插菖蒲艾蒿艾于户”。明《弘治温州府志》也载道：“是日，插菖蒲蒿艾于户，饮菖蒲酒”，旧时城区各户皆在自家门上、床头、窗前等处悬插菖蒲、艾叶以驱鬼，按照古俗，艾蒿和菖蒲经常是同时使用，即所谓“艾旗、蒲剑”。
佩挂香囊
用五彩布头缝成小袋，也有的用纸板包扎成形，再用彩色丝线精心缠成。内装苍术、雚香、佩兰、香附、细辛、白芷等药料，简单的则用樟脑丸代之，端午时有挂于床头或悬儿童的颈部，因有异香，可避秽消毒驱蚊蝇。旧时妇女为展示手巧，做时格外用心，因而使香囊品种多样，精美无比。此俗上世纪七八十年代尚存，现逐渐消失。
系长命缕
也叫“续命线”、“五色线”等。明《弘治温州府志》云：“童子以五色线系臂，名曰长命缕”。它的来历非常古老，最初为避鬼兵瘟病，后则赠以延命、安康之意，用法则有系臂和挂于门户等。唐皇李隆基在《端午三殿宴群臣探得神字》一诗中曾写道：“穴枕通灵气，长丝续命人。”
吃端午粽
温州民间有谚云：“吃爻端午粽，棉衣慢慢送”、“未吃端午粽，寒衣不好送”。可见粽子是一种可口应时，又标志季候转换的节物。人们颇重此物，或有家人暂时外去者，皆为他留存一些。
饮雄黄酒
雄黄具有解虫蛇毒、燥温的功用，因而端午时，人们在酒中放少许雄黄，或以菖蒲末拌雄黄入酒制成，以饮此酒用以避毒邪。除饮用外，还有将酒涂抹在儿童耳、脸、额、头顶等部位，据说能杀菌及诸痛不染，更有典型的方法是用雄黄酒在小儿的额头上画“王”字，一借雄黄来驱毒，二借猛虎（“王”字如虎纹）来镇邪。
草药沐浴 温州城区在端午时有釆百药沐浴克毒之俗，俗称“草头汤”，
此俗上世纪六七十年代市区尚存，中午时小孩皆沐浴更衣。据说端午时节洗了，可消毒去秽，使人不染痢疾。明《歧海琐谈》也载：“煎百草为汤，老幼毕浴。”
打端午水
端午时，温州人有打重午水的习俗，凌晨或午时到河边及水井中打水，据说此时水长年不腐，可明目，可做药用。《张棡日记》中曾载：“是日端午节，夜三句钟后同内子早起，至厨房唤雇工同舟子划山边载山水，俗谓之‘重午水’”。
龙舟竞渡
端午节俗中，龙舟竞渡最吸引人。龙舟竞渡既和百姓祈求风调雨顺相关，又和民众在平淡的生活中渴望宣泄，渴望激情的社会心理相关。除山区无河港之外，温州城区临水各乡皆有划龙舟之俗。宋叶适有诗曰：“一村一船遍一邦，处处旗脚争飞扬，祈年赛愿从其俗，禁断无益反为酷。”明《弘冶温州府志》引旧志也载：“凡端午日，竞渡于会昌湖，里人游观弥岸，绮翠彩舰，鳞集数里，华丽为他郡最，至于诸乡，莫不皆然。”可见此俗在温州历史十分悠久且盛行。
2、端午节吃什么东西？
1、粽籺：端午节食粽是我国的传统习俗，粽的形状很多，品种各异，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。
2、雄黄酒：端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。
3、五黄：江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄，是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒（雄黄酒有毒性，都喝普通的黄酒代替雄黄酒）。也有其它说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。农历五月，江南人称五黄月。
4、打糕：端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
5、煎堆：福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。
3、端午时节吃什么菜好 5种传统食物盘点
“五月五，是端阳；门插艾，香满堂；吃粽子，洒白糖；龙船下水喜洋洋。”端午节即将来临，端午节吃什么呢？粽子、咸鸭蛋、皮蛋等陆续登场逐渐成为饭桌上的“常客”。
1、粽子
2、黄鳝
3、打糕
4、鸭蛋
5、艾馍馍
6、茶蛋
江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
7、大蒜蛋
河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。
8、煎堆
福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
9、黄酒
《清嘉录》记载：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢？这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧，白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒，现出蛇身原形。故而，民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。
10、吃面扇子
甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
11、吃薄饼
在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。
12、叶子饽
特点细软爽脆不甜腻
叶子饽，是玉林人的节日食品尤其在端午和重阳这两节属必不可少的美食．关于叶子饽的传说有很多已不可考有一点可以确定的是历史颇久远．到了后来叶子饽渐渐演变成玉林当地一种大众化的地方传统特色小吃。
4、温州特色名吃十大排名是怎样的？哪种最好吃？
温州特色小吃十大排名是灯盏糕、糯米饭、炒粉干、永嘉麦饼、猪脏粉、鱼丸、鱼饼、瘦肉丸、酱肉、鸭舌。最好吃是灯盏糕和鸭舌。
灯盏糕是浙江温州，福建连城的传统特色名点，温州十大名小吃之一，同时也是福建连城地方特色小吃。 属于油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。
一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。刚出油锅的灯盏糕，浓香扑鼻，金黄诱人，令人食欲顿生。
温州鸭舌是一道著名的地方小吃，属于凉菜。鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。
在温州话中舌发音和亏钱发音相近，但是温州生意人多，觉得“舌”的发音不吉利，所以把鸭舌改称为“鸭赚”。在我的印象里，提到温州小吃，第一反应便是鸭舌。可以毫不夸张的说，温州人爱吃鸭舌的程度很深，如果将一年吃的鸭舌连起来的话，估计可以绕地球好几圈。