红枣什么节日挂果
1、什么季节有新红枣上市
农历七月十五,大枣的皮开始发红,慢慢进入成熟期。到了农历八月十五中秋前后,大枣才会成熟变红,开始大量上市。也就是说,9月中旬左右,新毁余枣才上市,这时的大枣脆甜多汁。干枣要十月二十号左右至霜后成熟,这时的大枣颜色好糖度高。
根据枣果后期生长发育的特点,人们将枣果的成熟期划分为白熟期、脆熟期和完熟期三个时期。白熟期枣果的特搭余旦点是枣果大小、形状基本固定,果皮绿色减退,呈绿白色,果实硬度大,果汁少,味略甜;脆熟期枣果的特点是果实半红至全红,果肉绿白色或乳白色,质脆汁多,甜味浓;完熟期枣果的特点是果肉变软,果皮深红、微皱,用手易将果掰开,味甘甜。用于鲜食的枣果或加工乌枣、醉枣的枣果宜知扰在脆熟期采收。此期果实肉脆味甜,清新爽口,适口性最佳。
2、红枣的收获时间是什么时候(分地区)
大橘差枣一般的收获季节都在圆局皮八月至九月份,不同的产地因其气候、温差、日照时间的不同会略有差腊薯异。
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3、红枣什么时候是旺季
新疆红枣属于干果类,销售的话也是分淡旺季的,一般冬季天冷,吃干果的人比较多,新疆红枣的销售也就比较好,夏季热一般吃水果的人比较多,新疆红枣的销售就受到一定的影响。另外,红枣属于热性,夏季不适合大量食用
4、红枣在什么季节成熟 红枣在哪个季节成熟
1、红枣在每年的夏末秋初成熟,红枣为温带作物,适应性强。
2、红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。和田地处新疆南部,干旱少雨,光照时间长,昼夜温差大,产出的和田的大红枣,个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱,维生素C含量高于苹果的七八十倍,碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,是很好的食补品。大枣最突出的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉。
5、冬枣成熟前的一个节日是什么节日?
冬枣成熟前的一个节日,是中秋节,按照我们那里的民间谚语来说,就是八月十五发红枣,10月1日收红枣
冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。冬枣营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C含量高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素
名称来源
冬枣系指果实生育期120天以上的晚熟品种,在淮河秦岭以北的地方,其果实都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品种延迟到10月下洞宴旬成熟,因其成熟晚而称为冬枣。冬枣品种数量不多,据《中国枣树志》编委会统计,约有20个,而仅有6个左右的品种表现品质优良,果实较大,平均果重超过10g。[3]
主要品种
成武冬枣(冬枣)
产于山东西南部的成武、曹县等地,是目前果实最大的冬枣品种。果实长椭圆形或长倒卵形,平均果重25.8g,最大32.1g,大小整齐。果面不平,有纵裂棱线,果皮较厚,深赭红色。果肉细脆,较硬,少汁,甜味浓,含可溶性固形物35%-37%,可食率97.8%,不裂果,品质上等。10月上中旬成熟,果实生育期约120天,产量较高,宜鲜食、加工和制干。[3]
成武冬枣
鲁北冬枣(雁来红、苹果枣、冰糖枣)
是目前鲜食品质好的冬枣品种。因品质好、起源久、引种栽培面广,目前山东北部的滨州、德州、聊城和河北南部的沧州、衡水地区都有分布。圆饥果实近圆形,果肩稍平,果重平均10.5-13.5g,大果23-25g,大小不很均匀。果面平整,果皮薄,赭红光亮。果肉脆嫩多汁,浓甜微酸,无渣,含可溶性固形物38%左右,最高达42%。可食率96.9%,宜鲜食,品质极上。10月上中旬成熟,果实生育期125天左右。
薛城冬枣(冬枣)
是冬枣中成熟最晚、结果能力最强的品种。产于山东南部枣庄、薛城,数量少。果实圆形略扁,整齐度高。平均果重20-30g,最大40g,果肉松脆、稍粗,汁中多,甜微酸。半红果含可溶性固形物24.9%,可食率94.3%。宜鲜食,品质中上。[3]
10月下旬成熟,果实生育期125-135天。
长条枣(锥木枣)
产于陕西东北部的延川、佳县。果实圆柱形,平均果重17.7g,最大26.6g,大小不匀。果肉致密少汁,甜微酸,含可溶性固形物28.5%,宜加工、制干,品质极上。10月上中旬成熟,不裂果,果实生育期120天。
驴奶头枣(锥枣)
产于陕西东北部的延川、佳县。果实长卵形,平均果重15.2g,最大23.8g,大小均匀。果肉细脆,味橘颤返甜,含可溶性固形物28%,可食率96.4%,品质极上,宜加工、制干。10月中旬成熟,果实生育期125天左右。[3]
九月青(冬枣、十月青)
产于河南东部和北部、山东西南部、安徽西北部。果实细长椭圆形,果重平均13.1g,最大14.5g,大小均匀,整齐度高。果面平整光亮,果皮赭红色,果肉较致密,汁中多、甜味浓,含可溶性固形物28%,可食率96.5%,宜鲜食、制干,品质极上。10月上中旬成熟,果实生育期120天左右。
形态特征
冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果。纵径2.7-2.9cm,横径2.6-2.9cm。平均果重10.7g,最大果重23.2g,大小较整齐。果肩平圆,梗洼平,或微凹下。环洼大,中深。果顶圆,较肩端略瘦小,顶洼小,中深。果柄较长,果皮薄而脆,赭红色,不裂果。果点小,圆形,不明显。果肉绿白色,细嫩、多汁、甜味浓,略酸,含可溶性固形物40%-42%(完熟前),可食率96.9%,品质极上。果核短纺锤形,浅褐色,核纹浅,纵条状,多数具饱满种子。[4]
树体中等大,树姿开张,树冠多自然半圆形。树势中庸偏弱,发枝力中等,枝叶较密。树干灰褐色,表面粗糙,裂纹宽条状,树皮易剥落。枣头紫褐色,枝面较光滑。皮孔中大,长圆形,微凸,开裂,较稀。针刺退化,旺枝上的针刺,最长0.6cm,形扁质软,多在当年脱落。2次枝3-8节,节间较长,枝形平直,节上都无针刺。枣股圆锥形。
冬枣
叶长圆形,窄长,两侧略向叶面褶起。色深绿,光泽较暗。叶间渐尖,先端钝圆;叶基圆形,叶绿具细锯齿,齿刻浅,齿尖圆。花多,枣吊着生花序8-10个,每序着花37朵。成熟花蕾五角形,角棱圆,浅绿色。[4]
花较小,花径5.0-5.8cm,初开时蜜盘黄色。花萼中长。萼长与萼宽长度接近。夜间蕾裂,清晨半开,属夜开型。
该品种适应性较强,丰产稳产。果实成熟晚,在产地,9月底(白熟期)到10月中旬(完熟期)陆续采收,果实生育期125-130d。品质极上,为优质的鲜食晚熟品种。
生长习性
主芽萌发能力强
冬枣冬剪时,只对枣头主枝短截,剪口下二次枝基部的主芽也能发出新枣头。因此,冬枣冬剪时,除一些下垂和特别平斜的枝外,一般只对枣头主枝短截,即可达到扩大树冠早果丰产的目的;同时,枣股的顶尘主芽在正常生长的情况下,多数能抽生出枣头,这有利于填补树体空间,增加结果面积。但由于生长直立,多数会徒长,消耗大量树体养分,不利于坐果。因此,夏剪时应对这些枣头进行控制,有生长空间的枣头留2-3个二次枝短截,没有生长空间的只留基部枣吊进行重摘心。
二次枝易极性生长
对新生枣头留几个二次枝摘心后,剪口下的第一个二次枝往往会极性生长(斜向上直立尘长),使得摘心后的枣头枝仍生长旺盛,停止生长晚。这样往往达不到抑制营养生长、促进坐果的目的。因此,夏剪时,除幼树主侧枝延长头外,一般结果树对枣头摘心时应少留或不留二次枝,进行重摘心,且摘心后留下的二次枝也应适时摘心,控制其延长生长。
枣吊停止生长晚
冬枣枣吊有二次生长的习性,枣吊的第二次旺长在6月中下旬,易与冬枣的开花坐果产生营养竞争,一般对坐果不利,宜进行摘心。但天津地区,冬枣盛花期在6月上旬,此时气温高、干热风多,对坐果不利,在冬枣上盘花坐果少,或坐果后果实生长缓慢的情况下,枣吊加长生长快。枣吊末端的新生花坐果时,气温高,但雨水较多,温湿度利于冬枣坐住果。因此,枣吊的二次生长能弥补冬枣上盘花坐果少的不足,有利于冬枣的丰产稳产。在管理上,可对冬枣二次生长的枣吊不摘心或晚摘心。
早花早果性强,自然坐
当年嫁接的冬枣树往往结果满枝,其早花早果性强。但冬枣的花量较大,其自然坐果率低,为促进坐果应在花期对其进行开甲。在同样条件下,冬枣开甲的时间应较小枣晚2-3天。由于冬枣生长旺盛,开甲后甲口愈合速度快,因此,甲口应较金丝小枣树稍宽1-2毫米,且开甲后7-8天,还应沿上次甲口环切1次,深达木质部,切口宽1-2毫米,保证甲口能完全愈合,又可以延长愈合时间,使愈合时间在30天左右。愈合的过早,坐不住果,愈合的过晚,往往年产量高,但后两年不坐果。
冬枣
树体生长量大,枣花夜间开放
冬枣易被绿盲蝽象危害。由于冬枣的年生长量大,枣头、二次枝、枣吊停止生长晚,可为绿盲蝽象的危害提供充足的食源。特别是在开花前防治不利的情况下,绿盲蝽象花期食害花蕾,使花蕾停止发育,提早枯落,往往会造成绝收。因为冬枣的花在夜间开放,绿盲蝽象在花期高温天气下,白天不活动,夜间大量食害枣花,使枣花不能坐果。因此,在冬枣的管理上,花前控制住绿盲蝽象的为害,是冬枣丰产稳产的保证。
地理分布
冬枣主要分布在河北、山东交界的渤海湾地区
6、北方红枣什么时候成熟?
红枣在阴历的7月15左右成熟,模段冬枣在阳历9月15左右上市液顷。看红枣皮闹码陆纹,皱纹过多,可能是陈年红枣的往往含水量过低搜索(太低影响甜度)。
7、红枣是什么季节的水果
红枣是秋季的水果,多是在每年的8月到9月之间会成熟。不过它的品种较多,品种不同成熟上市的时间也是不森昌同的。例如七月鲜枣,多是在8月下旬成熟,上市。此哗扒鸡蛋枣是在9月中下旬成熟上市。梨枣是在7月芦悄下旬成熟上市,秦枣是在10月中上旬成熟上市。
8、枣子什么季节成熟,6月份枣成熟的品种
每个季节都有水弊慎果成熟,有过季的水果退出市场,大家都喜欢买应季水果,因为应季水果更加新鲜,水果的甜度也更高,花同样的钱能吃到更好吃的水果,那么枣子什么季节成熟,6月份枣成熟的品种是什么呢,我们一起来看看。
枣子是秋季成熟的品种,由于枣子的产地和品种亏卜慎不同,所以从6月份开始陆陆续续就会有各种枣销敬类成熟,我接下来具体介绍下6月份都有哪些品种:
月光枣:月光枣的果形比较奇特,月光枣两端呈尖型,平均单果的重量可以达到15g,月光枣的果肉非常脆嫩多汁,月光枣的含糖量可以高达30.84%,口感比冬枣更脆,南方地区的月光枣一般在6月初上市,是罕见的极早熟鲜食品种类。
早脆王:早脆王的平均个头很大,果形也很均匀,早脆王的果皮非常薄,果肉呈白绿色,其中的核比较小,肉比较多。并且早脆王的抗逆性很强,即使在干旱的情况下依然可以开花结果。
金丝新四号枣。金丝新四号枣的果实为纺锤形,果肉酥脆多汁,肉质很细腻,是目前含糖量最高的鲜食红枣品种,是很多人的最爱。
这些枣子的口感都很好,甜度也能满足大部分人的需求,如果喜爱吃枣的朋友们也可以适量吃一些。
9、红枣什么季节成熟 红枣哪个季节成熟
1、枣子通常在9-11月成熟,因地域不同,时间稍有变化。
2、枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛。素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特卜如猛性。中国的草药书籍《本经》中记载到,枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性型桥的功能;而现代的药理学则发现橡友,枣中含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。所以经常吃枣,对人身体是很有益处的。
10、红枣成熟时间是什么时候?
8-10月成熟可供收获,生长周期大概是四个月。主要品种以地域划分,各有不同。
红枣,又名大枣,其维生素含量非常高,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣大斗在阴历四月份左右结果。
一、生长周期:
红枣的生长周期可分为八个阶段。
⑴萌芽期(4月);
⑵初花期(5月初);
⑶盛花期(5、6月);
⑷幼果期(5、6月);
⑸果实迅速增长期(7、8月);
⑹成熟期(9、10月);
⑺落叶期(11月);
⑻休眠期(11月至来年3月)。
二、种植地域
山东、河北、山西、陕西、新疆、河南是我国枣主产区,对全国枣的贡献率达90%以上。其中,山东27%(冬枣占50%)左右;河北26%左右;山西20%左右;陕西5%左右;新疆6%左右;河南6%左右。
⑴山东省
各市均有枣树栽培,但主要分为三大区域,分别是鲁北的金丝小枣和冬枣区,鲁西的圆铃枣区和鲁中南的长红枣区。栽培最为集中的是鲁北的金丝小枣和冬枣区。枣产区主要集中在平原地区,少量分布在低山丘陵。
⑵河北省
全国产枣大省,到2007年底全省枣树面积达443.7万亩,其中结果面积352.6万亩,年产枣果9.1亿千克,居全国第一位。
目前除北部少数县、市外,河北全省均有枣树分布,已初步形成6个栽培区,即太行山低山丘陵栽培区、冀东南平原子牙河流域栽培区、冀南漳河流域栽培区、冀南滏阳河流域栽培区、冀中南滹沱河流域栽培区和燕山低山丘陵栽培区。
⑶河南省
枣树栽培历史悠久,品质优良,在国内外享有盛誉,是传统的出口创汇产品,是全国五大产枣区之一。近年来,随着市场经济的发展和农村产业结构的不断调整,枣树作为河南重要的经济林树种,面积和产量得到快速发展,产业化进程进一步加快,已成为促进区域经济发展的支柱产业。
⑷山西省
红枣栽培历史可追溯到3000年前,至今尚有树龄几百年的枣树,许多地方的群众都有栽培枣树的传统习惯,并掌握了一定的栽培管理技术。山西拥有许多在国内外市场上享有较高声誉的红枣名优品种,如稷山板枣、交城骏枣、太谷壶瓶枣、临猗梨枣等。改革开放以来,全省适宜地区掀起了一次又一次种植红枣的高潮。
⑸陕西省
枣树在陕西省已有3000年以上的栽培历史,广泛分布于境内黄河、渭河沿岸的榆林市佳县、清涧,延安市延川,渭南市大荔,咸阳市泾阳,西安市阎良等约20个县(区),其中种植规模达10万亩的县(区)有7个,5万亩以上10万以下的县(区)4个。
⑹新疆自治区
新疆枣树主要分布在环塔里木盆地的巴音郭楞蒙古自治州(以下简称巴州)、和田地区、喀什地区、阿克苏地区以及吐哈盆地,10万亩以上的县(市)有泽普县(约70%为幼树)、阿克苏市、库车县、沙雅县、温宿县、阿瓦提县、巴楚县、岳普湖县和若羌县。
(10)红枣什么节日挂果扩展资料:主要品种:
⑴金丝小枣
金丝小枣产自沧州,金丝小枣的含糖量较高,并且含有丰键衡富的维生素、蛋白质、脂肪、磷和钙等微量元素。沧州金丝小枣的颜色鲜红、皮薄、肉厚、核小、味甜。营养价值极高,是非常好的滋补品。
⑵阿克苏红枣
阿克苏红枣产自新疆,又称为“白金玉枣”,阿克苏红枣色泽鲜亮、皮薄、肉厚、肉质紧致、口感松软、香甜可口。阿克苏红枣的营养价值也是极高的,有气是维生素C的含量突出,吃了不仅能滋润皮肤,还能消除拼老,健康又美味。
⑶若羌灰枣
若羌灰枣产于新疆巴州地区的若羌县,又羌香枣,还称楼兰枣,若羌灰枣已经有四千多年的历史了,以前品种比较少,所以当地的人把红枣作为他们最珍贵的果实。若羌灰枣个头小但外形好看,呈椭圆形,肉质饱满,颜色较深。
⑷和田玉枣
和田玉枣产自新疆南部,由于当地的气候和地理条件,和田玉枣个大、皮薄、肉厚、核小、饱满,皱纹小。和田玉枣的维生素C含量极高,比苹果高出几十倍,不但味美,而且营养价值和保健价值都是极高的,是强筋壮骨、美容养颜的极品。
⑸临泽小枣
临泽小枣稿仿做产于甘肃省张掖市临泽县,是我国干鲜果品中三大名果之一,临泽小枣的适应性强,应用性也很广,在中医中用得也比较多,临泽小枣含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素等营养物质,维生素C含量也是令人惊叹,比猕猴桃还高出三四倍。
红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
参考资料:
网络——红枣