酒醉了是什么节日
1、饮酒是什么节日吗?
在中国有“逢节必酒,酒必入节,无酒不成节”之传统,中国传统节日与饮酒有着不解之缘,有酒有节日,逢年过节必得喝两杯酒。
无论是家人团聚、阖家欢乐的时刻,亦或者是敬拜神佛、祭祀先祖的场景,都离不开酒的身影。
春节
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,春节是新年伊始,一年的开端,怎们能少得了喝酒呢?
其实早在西周时期,我们的祖先在辞旧迎新之际,就会携美酒、羔羊欢聚庆贺祈祷丰收,由此掀开过年饮酒的先河。至汉代,年作为法定节日固定下来,春节饮酒已形成风气。
春节饮酒,最有名的当属屠苏酒。相传屠苏酒是三国时名医华佗采用屠苏草等多种原料浸泡而成的一种药酒,有祛邪防疫和延年益寿之功,后来流行开来,类似今天的保健酒。王安石《元日》中的“屠苏”便指的是屠苏酒。
清 明
清明节,人们一般将 寒食节 与清明节合为一个节日,有扫墓、踏青的习俗。这个节日饮酒不受限制。
清明节饮酒有两种原因:一是寒食节期间,不能生火吃热食,只能吃凉食,饮酒可以增加热量;二是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情。
古人对清明饮酒赋诗较多,唐代白居易在诗中写道:“何处难忘酒,朱门美少年,春分花发后,寒食月明前”。
2、“清明酒醉,猪脑壳有味”是土家族的说法,他们为什么要在清明节吃“猪脑壳”?
我国人民在不同的传统节日的时候,都有不同的应该吃的东西。比如说过年的时候吃饺子,元宵节的时候要吃元宵,中秋节的时候要吃月饼,端午节的时候要吃粽子。
在我国的南方很多地区,比如福建,浙江,广东一带,当地的人们过清明节的时候喜欢吃清明果,吃清明果呢,是自古流传下来的一个食俗,人们相信在这一天吃了清明果之后,可以得到先人的保佑。用清明果去祭祖的话,更加会保佑自己全家的运势不断向上发展。缓谈
如今这些食俗已经失去了他们最初的祭奠意义,更多的成为了春天的时候,人们品尝时令糕点的一种爱好,人们自己吃清明果,并且将清明果拿来当做清明节的礼物馈赠亲友。
那在湖北、湖南的一些土家族聚居地地区,伍侍当地的土家族人民过清明节的时候,没有吃清明果的习俗。那他们清明节的时候吃什么呢?“清明酒醉,猪脑壳有味。”没错,他们在清明节的时候吃猪脑壳。
猪头肉
如腔哪吵果你要问他们吃猪脑壳有什么特殊的意义的话,他不会告诉你,他们也不知道,或许和福建人他们吃的清明果一样,一个完整的猪脑壳在过去应该也是拿来祭奠祖先的,但是到现在却已经成为了人们餐桌上的食物,成为了土家族地区特有的一种食俗。
其实笔者也是土家族人,我们土家族在过清明节的时候,除了吃猪脑壳以外,还有很多其他的习俗和文化,大家可以来我们这边旅游感受一下。