桂平28号有什么节日
1、桂平有哪些习俗
歌圩
壮族称“圩卧”。本市壮族歌圩始于明末,持续约三百多年。逢农历正月初一、初二、十五,二月初二,三月初三,五月初五,七月初七、十四,八月初二、十五,九月初九,村民不约而来,集成歌圩,尤以三月初三歌圩最为隆重。过去最热闹的为武平里(今石龙乡永兴村背岭)歌圩。歌圩设有饮食摊、杂货摊、百货摊、染布摊等。每逢歌圩,男女身着盛装赶圩,途中即兴唱起山歌,所谓“一路欢情一路歌”。对歌者多为男女青年,以对歌寻找终身伴侣。民国《桂平县志》记载:“潼人放浪在春秋佳节,籍歌唱以会男女。”歌圩上,青年男女三五成群,物色到合意对手后,先唱“见面歌”试探,确定对方为意中人时,即邀约对歌。有的还请歌师出谋献策,以取胜对方。
对歌后,倾心相爱的男女青年便双双离开斗歌场地,到幽静之处再用“初交歌”、“深交歌”、“相思歌”互倾爱慕、思恋之情。若确定为情侣,男方赠给女方镜子、手帕,女方赠给男方丝带或刺绣手帕等为定情信物。歌圩结束时,定情双方互唱“分别歌”后各自归去。定情后的第一个中秋节,男方要送月饼、苎麻或白汗衫给女方,女方则回赠水烟筒、丝带等给男方。
民国初年(1916年前后),政府以有伤风化为由,曾强行取缔歌圩。但在田间劳动或节日仍有人放声歌唱:“山歌好唱山里长,山歌好听田里生,歌苗长在连情树,歌藤长在连心根”等传统山歌。
1988年,石龙乡政府组织建国以来首次“三月三”歌节活动,参加者来自贵县、武宣、平南等县,有3万多人。除对歌外,还舞龙、舞狮、舞牛、舞蝴蝶等助兴,热闹非常。
婚俗本市壮族婚姻仪式与汉族基本相同,惟壮族姑娘出嫁后至怀孕前,有不落夫家的习俗。新婚之夜夫妻不同房,闹完洞房后,新娘与“伴娘”共寝。翌日,新娘回娘家与父母共同生活,逢农忙、节日或办喜事才回夫家住几天,有的长达一两年乃至三五年,直至怀孕才回夫家定居。80年代后,石龙乡的永兴、群乐、安旺等村一些壮族青年已逐步改变了过去的习俗,姑娘婚后即到夫家定居,夫妻共同生活。
七月七农历七月七为壮族祭鬼节,家家户户包三角或条形米棕,杀鸡祭祖。亲戚朋友互相来往,每户设筵席少的两三桌,多的十几桌。出嫁的妇女,当年娘家有亲人去世的,须于七月初六回娘家烧“衣(纸衣、纸钱)”。
好客 外地人路过借宿,瑶民必热情挽留,以好酒好菜款待,如客人客气,主人反而不高兴。客人到来,如主人不在,只要将随身携带的东西挂在厨房门上,主人回来就会招待客人食宿。
打茅结 瑶族人民有路不拾遗的传统。在瑶山,不需要带的物品如放个黄茅结作标记,可随意放置路旁,路人不会拿走。如是食物,行人只要放个黄茅结就可拿来吃,主人不会责怪,但不能吃完,以示对主人的礼貌。80年代后,平原地区进入瑶山的人渐多,良莠不齐,黄茅结所起的作用已不如以前。
搭凉棚 瑶民宅居前惯用竹木搭凉棚,用以晒东西。夏天,还可以在凉棚上吃饭及乘凉。
入赘解放前,瑶族入赘形式有二:一为卖身,入赘的男子改随女方姓,完全成为女方家庭成员,身价约六七十块银毫;二为非卖身,入赘的男子保留原姓,不收身价钱,只要三四十斤九,二三十斤肉,,二三十斤米作礼物,以后如离婚,男方可带走与自己同姓的子女。
入赘酒席由女方主办,男方的父母、兄弟姐妹、亲戚朋友以至全村全族均被邀赴宴庆贺,送嫁赴宴者有时达百人。送嫁队伍至女方村边时,先鸣放鸟枪为号,待女家鸣枪示意,新郎及送嫁队伍放可进门。新郎进屋前,新娘离家躲于山上,待新郎入厅堂后,才从山上回来,以免新郎新娘“相竞”。
设宴时,女家用数张方台并为一长台,与男女父母及亲属宴会,瑶族称“饮连心酒”。晚上,男女双方客人相互对歌至深夜,有的甚至通宵达旦。当晚新房还须让给男女父母住宿,以示孝敬。
婚礼第二天,男女双方签订《婚姻合同书》,确定婚后奉养双方父母及子女姓氏的安排(一般第一个小孩随母姓,第二个小孩随父姓,以下类推)。
解放后,入赘风俗仍沿袭至今,惟男方无须改同女方姓,婚礼比过去从简。
敬鸟节农历二月初一,瑶族严禁打杀鸟类及地下干活,唯恐融犯“鸟神”,招致灾祸。各家做糯米糍粑,用竹蔑编织各种“鸟儿”,悬挂在竹楼门口、神台、灶台或谷仓的墙上,并用糍粑糊住“鸟儿”的咀,祝愿鸟儿饱食有余,不再糟蹋农户庄稼。
炒虫节每年惊蛰日,瑶族家家户户大搞清洁卫生,堆烧树木残枝败叶,炒黄豆或玉米,寓意把害虫炒死,获得五谷丰收。60年代后,仅一些老人过此节。
盘王节市内瑶民惯于每年正月初一至十五日备供品祭拜祖先“盘夸瓜 ”( 也称“盘王”),跳《抓龟舞》(又称《盘王舞》)及《出兵舞》,相沿至今。60年代初以前,青年男女喜于节日期间对唱情歌,钟情者即告知父母,举行婚礼。1984年,全国定农历十月十六日为盘王节。此后,每年的盘王节,瑶族男女老幼身着盛装集中大同社,唱歌跳舞通宵达旦。
敬老节瑶族以冬至为敬老节。此日家家户户做糯米糍粑,晚辈先做一个大的给长辈吃,并送新衣或新帽、新鞋给老人,以示孝敬。解放后仍有此习惯。
2、吃在桂平,为什么广西中元节叫鸭子节?
《桂平食鸭•七月半》
中元八桂景胜春,盂兰盆会度亡魂
若问美食何处有,不妨桂平啖鸭唇
吃在桂平:为什么广西中元节叫鸭子节?七月十四鬼节还要吃鸭子呢
满桌丰盛的鸡鸭美馔是节日对人们最大的褒奖
农历七月十五,是中国民间传统的中元节。又叫中元节,盂兰会,民间也称之为鬼节,在广西桂平则是称“七月十四”,这个节日是民间传统的祭祀先人的日子,主要流行于汉族文化地区。
“中元节”这一天地宫将打开地狱之门,已故的亲人便可回家,再食一回人间烟火。人们焚烧衣服、摆好酒肉,以慰在人世间游玩的孤魂野鬼,并且祈求自己全年顺利平安,它与除夕、清明节、重阳节组成了中国传统的祭祖大节。
桂平人,或者说广西人过“七月十四”而不是“七月半”是由于历史传承原因的。这里不做细述。中国每个节日的习俗和饮食都不同,地域间也有差别,而桂平人,或者说大部分广西人在这天吃什么?当然是鸭子啦!有人说:没有一只羊可以活着离开宁夏,同样的,没有一只鸭可以在广西活着过七月十四。
所以,在桂平,鬼节又叫鸭子节!
家常菜式,美味才是最主要的
为什么吃鸭子?
1,传说祖先这天回家探亲,要过奈何桥。桥窄人多,一个个过有些慢,又没有船过不了怎么办?于是在阳间的人们就送些鸭子下去,好让鸭子游泳载他们回来早点相聚;鸭子杀了,魂下去了,那肉体怎么办,只有做成菜吃咯!
2.,听说鬼节吃鸭子才能驱魔辟邪;“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住不好东西的意思。
3,其实,中元节之所以要吃鸭子,是因为在以前,广西(包括桂平)农村种早稻之前,每户人家都会买上一些鸭子回来养,在割完稻谷后,他们通常把鸭子放到稻田里,让鸭子吃掉田里的谷子,田螺和蚯蚓。种晚稻的时候,鸭子也到了膘肥体壮的时候了,农民为了犒劳自己,开始杀鸭子过节。随着时间的推移,人们就习惯在这天吃鸭子了;
4,还有就是中元节正值鸭子当季,正好用来祭祀。广西的农村多水泽,方便鸭子的养殖。以前,人们是开春时候,即三、四月份开始养鸭子,大约四至五个月后,也就是“鬼节”这段时间是鸭子成长的季节。由于古代人生活比较艰难,平时不舍得吃肉,只有到了节日才舍得开荤杀生犒劳自己。于是一到鬼节家家户户就都杀鸭子、吃鸭子,久而久之也形成了传统;
5,从时令来说,中元节时候岭南正值“秋燥”,而鸭子是凉性的,适合人们滋补。于是鸭子成了首选,这天也就成了鸭子的难日了!
6,(这个传说老司机们看了一定会激动),据说农历七月十四是一年中阴气最重的一天,古代妇女为了壮阳,都会在这天叫一个男子来陪自己过夜(叫鸭),可是慢慢发现叫男人太花钱,不少贫苦家的女子就用吃鸭肉来替代叫鸭的习俗,演变至今就变成了吃鸭肉的习惯。
桂平县志
不管如何的说法或者风俗,从阳间的人们角度来说,鸭子就是一道道佳肴的代名词,而对于阴间的祖先来说,他就是往来的交通工具!民国初年的《桂平县志》记载:七月中元前一日为节,,,,送寒衣,,,施血“阝”无主之魂,,,烹鸭谓之衔衣鸭,,,,摆明了鸭子在中元节的作用。
桂平人吃鸭子,真的是五花八门,口味独特。有白切柠檬鸭(这算是广西风味鸭肴第一味),酸梅鸭(焖),仔姜炒仔鸭等等,这些都是外省吃不到或者说少见的特色佳肴!吃一次绝对让您忘不了!
至于说腊血鸭,啤酒鸭那是桂西北风味,烧鸭虽然美味,可是日常都有吃的,节日里它就靠边站吧!
桂平有一句老话:鸡年鸭中猪肉尾。意思就是说过年吃鸡,年中吃鸭,除夕吃猪肉。
这也反映了古代桂平人的生活习惯,秋后有余粮养鸡,过年了正好是出栏的时候。鸭子就是春耕后养,秋收了也可以吃了。猪就养足一年,犒劳一下辛苦了一年的人们!
这天,鸭子是主角,配角的作用就是衬托出鸭肉的美味!可是,吃鸭子是美味,宰杀鸭子就是一件痛苦的事情了。尤其是拔鸭毛,简直能让人郁闷得想把鸭子扔掉。不吃算了。
因为,先用开水烫过一遍就能轻易拔毛那是不可能的事,有闲的话不妨亲自试试“劏(tang,第一声调)鸭”(广西人对宰杀鸭子的叫法)拔鸭毛会让你拔到怀疑人生,所以“宁劏十只鸡,也不劏一只鸭”的俗语也就应运而生。
没有那个技术,就拿到农贸市场让老板给加工好了!
或者很多人又会说,广西人真会吃,狗肉节声势浩大,现在鸭子节也风生水起了,其实,你是不懂!广西人一直都是在食物链的顶端,他们是吃界王者啊!
来广西,来桂平,一定要做鸭、吃鸭哦!
七月十四的日子里,除了鸭子,还有灰水粽和蕉叶糍吃的呢,这都是桂平风味特色小吃,相信你一定没吃过,心动?那就行动吧,吃在广西,吃在桂平!
广西桂平欢迎您!
这里是广西!发现美食!感受美食!
3、8月28号是什么节日
8月28日是阳历年的第240天(闰年是241天),离一年的结束还有125天。
2017年8月28日的节日:印度象神节、黄金节、河灯节、登巴节、尼罗河泛滥节。
4、广西桂平农村汉族春节风俗习惯是什么
春节对中国人来说是个很重要的节日,民间百姓一般从腊月二十三就开始为过年做准备,一直要热闹到正月十五,这个“年”才算过完了。
1、 腊月二十三,俗称“小年”,传说这天是“灶王爷上天”之日。
2、 腊月二十四,掸尘扫房子,这天是约定俗成的扫除日。
3、 腊月二十五,推磨做豆腐,传说玉帝会下界查访,吃豆腐渣以表清苦。
4、腊月二十六,杀猪割年肉,人们只在一年一度的节日中才能吃到肉。
5、 腊月二十七,宰年鸡,赶大集,春节所需物品都在置办之中。
6、 腊月二十八,打糕蒸馍贴花。古人以桃木为辟邪之木,后被红纸代替。
7、腊月二十九,上坟请祖上大供。对于祖先的崇拜,在我国由来已久。
8、大年三十,一夜连双岁,五更分两天。寒辞去冬雪,暖带入春风。
9、大年初一,金鸡报晓。晚辈给长辈拜年,长辈给压岁钱,压住邪崇。
10、 大年初二,金吠报春。亲眷人家去拜年,东家留吃饭,西家排酒筵。
11、大年初三,肥猪拱门。女婿看望老丈人,媳妇回娘家,礼物带双份。
12、 大年初四,三羊开泰。灶王爷查户口,恭迎灶神回民间。
13、 大年初五,艮牛耕春。五路接财神,东西南北中,财富五路通。
14、大年初六,马到成功。沥酒拜街中,万户千门看,无人不送穷。
15、大年初七,人寿年丰。摊煎饼吃七宝羹,安顿身心,休养生息。
16、大年初八,放生祈福。众星下界之日,制小灯燃而祭之,一寸光阴一寸金。
17、大年初九,玉皇天诞。因为是主宰宇宙最高的神,人们都会举行祭典以表庆贺。
18、 大年初十,祭石感恩。有天还有地,人畜房米麦百谷都生地。
19、 正月十一,祭奉紫姑。深受压迫的女性把她奉为弱女子的保护神。
20、正月十二,搭建灯棚。元宵节将近,开始做元宵节赏灯的准备工作。
21、 正月十三,灶下点灯。预放元宵,自十三日起,巷陌桥道,皆编竹张灯。
22、 正月十四,临水娘娘诞辰,又称“顺天圣母”,是拯救难产妇女的神仙。
23、 正月十五,夜照田蚕(神)。观颜色判断一年的丰歉,后演化为元宵节观灯。