栾川县小吃街
1、栾川有什么好吃的
栾川风景优美,美食众多。
1.伊尹路民生银行对面“兄弟俩老李家牛肉汤”,牛骨浓汤,香劲大块牛肉,一喝难忘。是您不错的选择。
2.步行街“李记擀面皮”。是您逛街必选的小吃。
3.栾川刀削面,好吃的有“李家刀削面”“张建民刀削面”“龙泉刀削面”
4.栾川农家饭,可选地点,大南沟,老君山脚,养子沟。
5 槲包:栾川特有地方风味小吃,有槲包叶包黍米蒸煮而成,香味独特,民间一般在端午节前后制作。槲叶多出口日本、东南亚地区。槲包是用大山上的槲树叶,包上小米、豆子加工而成。端午节包槲包,成栾川豆腐:栾川最负盛名的地方小吃,传统方法制作,酸浆点成,筋而松软,佐以红辣椒,色香俱全,历来为人们所喜食。为世代流传下来的、传统的风俗习惯。当然,还有纪念爱国大诗人屈原的意思。
6 栾川豆腐:栾川最负盛名的地方小吃,传统方法制作,酸浆点成,筋而松软,佐以红辣椒,色香俱全,历来为人们所喜食。
7 玉米糁汤:栾川传统的饮食品种之一,因栾川玉米多生长于海拔1000米以上的高山地区,以生长期长、籽粒饱满而著称。玉米糁汤用文火熬成,呈金黄色,香味独特,游客评价甚高。
干榨香菇:栾川食用菇类品种很多,成色好,尤其是香菇佐以各种调料干榨后,味道鲜美,风味独特,是纯天然绿色食品。
8 蝌蚪面:栾川传统小吃之一,由玉米面经漏勺滴漏后做成,又称“漏鱼儿”,佐以香椿、香菇丁等调料,风味独特,是游客喜爱的小吃之一。
9 黄家卤肉:栾川知名的熟食品牌之一,精选上等猪肉,经过近百年的老汤卤煮而成,肥而不腻,入口即化,是很值得品尝的地方小吃。另外,栾川的牛肉汤、竹笋鹅也是久负盛名。
2、栾川有什么好吃的
1、栾川豆腐是由豆、酸菜卤水等食材制成的食品。栾川县通过独特的回卤除酸工艺和杀菌技术相结合,生产出的栾川豆腐,不但完好保存和升华了栾川豆腐的传统特色,并且有效延长了豆腐的保鲜时间,使栾川豆腐这一地方名吃,走出深山,成为了更多市民餐桌上的一道佳肴。
2、连汤肉片是河南省洛阳市的传统小吃之一,属于豫菜系,该菜品也是河南洛阳水席中不可缺少的特色名菜。洛阳人喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。连汤肉片以精瘦肉为主料,莲藕、木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。
3、栾川核桃,河南省洛阳市栾川县特产,全国农产品地理标志。栾川县土壤富含多种微量元素,适宜栾川核桃生长。栾川核桃果型圆正,壳仁易分,果仁丰实、皮色黄白,果肉乳白;生食酥脆。含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素
3、栾川核桃,河南省洛阳市栾川县特产,全国农产品地理标志。栾川县土壤富含多种微量元素,适宜栾川核桃生长。栾川核桃果型圆正,壳仁易分,果仁丰实、皮色黄白,果肉乳白;生食酥脆。含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素
5、栾川县猴头菌有独特的药用价值,在医认为猴头性平、味甘,有助于消化,利心脏。可治消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。
参考资料来源:网络-栾川县
3、洛阳栾川的特色美食有什么?
1、栾川四大汤
栾川四大汤:豆腐汤、牛肉汤、羊肉汤、胡辣汤。可以这么说吧,你站在栾川的任意位置,以自己为中心方圆300米内,你肯定能找到这四种汤的其中一种!栾川的四大汤是可以喝完了不够随便添汤,不加钱,体现出栾川人的淳朴热情。
2、蝌蚪面
蝌蚪面是栾川县的汉族传统小吃之一,由玉米面经漏勺滴漏后做成,又称“漏鱼儿”,佐以香草、香菇丁等调料,风味独特,是游客喜食的美味之一。
3、栾川豆腐
栾川豆腐是最负盛名的地方小吃,产于洛阳栾川县,栾川豆腐选料严格,加工精细,并配以当地自然酸浆点成,因而栾川豆腐的豆腐质地细腻嫩滑,筋而松软,味道鲜美,佐以青红辣椒,色香俱全,历来为人们所喜食。
4、玉米糁
栾川传统的饮食品种之一,因栾川玉米多生长于海拔1000米以上的高山地区,以生长期长、籽粒饱满而著称。玉米糁汤用文火熬成,呈金黄色,香味独特,游客评价甚高。
5、橡子凉粉
橡子凉粉,栾川老君山伏牛主峰一道有名的小吃。其主要原料就是橡子。橡子是橡树的果实,而橡树更是种植木耳和香菇等特产的原材料之一。
6、栾川八大碗
“栾川八大碗”就是栾川乡间农家遇有大事用于待客的八个家常热菜,因往往使用八个大海碗盛菜,俗称“八大碗”,也意味着筵席的正式、隆重和主家的大方、排场。日常设宴中,主家一般还会根据事情的大小和家庭经济状况,铺垫4至8道下酒凉菜和数量、品种不等的主食。
4、栾川县哪里有好玩好吃的?
请问你是哪人啊?好吃不好吃要看个人口味了,好吃的很多 只在步行街上都有好多店,
比如:思味特、李记擀面皮、{烤面筋(金牌烧烤)、串串香(炸里脊)、这两个都是小吃摊上的}小吃城里有好多你自己去看吧、
你说的橡子凉粉街上好像都没有,一般在景区里有,鼎室山都有吧。
好玩的就去景区吧 那空气好。
老君山、龙浴湾、等 好多呢
选我的吧,我是栾川人,再了解不过了,还有问题可以追问。呵呵~
还是开心点好~!恩?
5、栾川有什么特色小吃