岑巩县土特产

1、贵州岑巩县怎么样？

岑巩县，隶属贵州省黔东南苗族侗族自治州。地处贵州东部，黔东南州东北部，位于东经108°′～109°03′、北纬27°09′～27°32′之间，东接铜仁市玉屏侗族自治县，南连黔东南州镇远县，西邻铜仁市石阡县，北抵铜仁市江口县、铜仁市。至黔东南州府凯里市154千米，距贵州省会贵阳市335千米。面积1486.5平方千米，辖7镇4乡1个省级经济技术开发区。县人民政府驻新兴经济开发区。境内居住着汉族、苗族、侗族、仡佬族、土家族等18个民族，总人口22.79万人（2012年）。

岑巩盛产优质大米、水果、花生、油菜籽、茶叶、中药材、猪、牛、羊、鱼等农牧产品，其中地方名优特产思州绿茶、思州水晶米、思州文旦柚、思州桐油最负盛名。2018年全县地区生产总值48.73亿元。

2018年9月25日，获得商务部“2018年电子商务进农村综合示范县”荣誉称号。 [1]2020年3月3日，退出贫困县序列，实现脱贫“摘帽”。 [2] 

中文名称岑巩县外文名称Cengong County别名思州行政区类别县所属地区贵州省黔东南苗族侗族自治州下辖地区1街道、6镇、5乡政府驻地㵲水街道电话区号0855邮政区码557800地理位置贵州东部，黔东南州东北部面积1486.5平方千米人口22.79万人（2012年）方言苗族方言气候条件亚热带温暖温润气候区著名景点龙鳌河景区、万佛长廊溶洞奇观、陈圆圆墓等火车站羊坪站、三穗站、铜仁南站车牌代码贵H少数民族苗族、侗族、仡佬族等18个民族行政代码522626

截至2019年8月，岑巩县辖1街道、6镇、4乡、1个民族乡

1街道：㵲水街道

6镇：思旸镇、水尾镇、天马镇、龙田镇、凯本镇、大有镇

4乡：注溪乡、天星乡、平庄乡、客楼乡

1民族乡：羊桥土家族乡

2018年全县地区生产总值48.73亿元

岑巩县(5张)

 ，同比增长8.1%：第一产业增加值9.46亿元，同比增长6.6%；第二产业增加值12.98亿元，同比增长5%，其中：工业增加值11亿元，同比增长4.6%；第三产业增加值26.29亿元，同比增长10.3%。三次产业对经济增长的贡献率分别为14.8%、18.5%和66.7%。三次产业占比分别为19.42%：26.63%：53.95%。全县人均生产总值30078元，按年末汇率折算，约合4488美元。

第一产业

2018年，粮食种植面积16830公顷，同比下降9.9%，其中夏粮面积4177公顷，同比下降8.8%；秋粮面积12653公顷，同比下降10.3%。油料种植面积6340公顷，同比下降5.9%，其中油菜籽种植面积4565公顷，同比增长0.4%；烤烟种植面积1560公顷，同比下降30.5%；蔬菜种植面积8386公顷，同比增长13.5%；瓜果类种植面积982公顷，同比增长5.7%；中药材种植面积1424公顷，同比增长55.5%。全年粮食总产量77997吨，同比下降1.2%，茶叶产量400吨，同比增长47.1%；园林水果产量29853吨，同比增长46.7%；食用坚果产量266吨，同比增长3.2%。

2018年，完成林业总产值16041万元，同比增长8.7%；完成林业增加值9651万元，同比增长8.4%。

肉类总产量10627吨，同比增长6.4%。牛出栏11052头，同比增长46.5%；猪出栏91686头，同比增长6.1%；羊出栏29199只，同比下降7%；家禽出栏477316只，同比增长11.7%。牛存栏33284头，同比增长5.9%；猪存栏77222头，同比下降7.6%；羊存栏35259只，同比下降3.5%；家禽存栏426993只，同比下降4.8%。

2018年，水产品产量2530吨，同比增长16.9%，其中捕捞产量60吨，同比下降6.3%，养殖产量2473吨，同比增长13.2%。

全县农业机械总动力19.03万千瓦，全年机耕面积达到20215公顷，同比增长23.7%。

农用化肥施用量（折纯）4157吨，同比下降20.1%；农村用电量5648万千瓦时，同比增长4.7%。

2018年，全县有建档立卡户16654户64677人，其中已脱贫12819户54160人，未脱贫3835户10517人，贫困发生率从2014年的31.1%下降到5.06%，8个贫困乡镇实现“减贫摘帽”，贫困乡镇发生率为零，有贫困村68个（其中深度贫困村8个），已出列贫困村42个，未出列贫困村26个。

第二产业

岑巩县

2018年，实现全部工业增加值110045万元，同比增长4.6%，其中：规模以上工业增加值同比增长2.7%。在2000万元以上工业中，股份制企业增加值占比为96.5%，其他经济类型企业增加值占比为3.5%；在总计中，私营企业增加值增长24.8%，非公有企业增加值增长下降4.2%，大中型工业企业增长106.5%。

2018年，2000万元以上工业产品产量中，硅酸盐水泥熟料增长129.5%，水泥增长123.7%，商品混泥土下降34.5%，石墨及碳素制品增长285.4%，铁合金增长0.8%，锑品下降8.4%，钢丝绳增长71%。工业产销率94.21%，比上年同期下降3.03个百分点。

第三产业

2018年，全县500万元以上固定资产投资同比增长12.6%；产业投资占总投资比重为6.4%，比上年同期下降11个百分点。房地产开发企业11家，完成投资24983万元，同比下降55.3%；商品房销售面积17.15万平方米，同比下降11%。

2018年，民营经济增加值274214万元，占GDP比重56.3%:其中，第一产业民营经济增加值54612万元，占第一产业比重57.7%；第二产业民营经济增加值105763万元，占第二产业比重81.5%；工业民营经济增加值91663万元，占工业比重83.8%；第三产业民营经济增加值113839万元，占第三产业比重43.3%。

教育

岑巩县中学

截至2012年，岑巩县有高级中学3所（其中社会力量办学1所），在校生3911人（其中民办高中720人），比上年增加26.5%，毕业生数886人。初级中学12所，在校学生11128人，比上年减少0.45%，毕业生数33519人。小学89所（含9所教学点），在校学生19243人，毕业人数3858人。全县幼儿园17所（其中民办幼儿园12所），在园幼儿5047人。中学教职工数890人，小学教职工数1170人，其中专任教师1128人。 [8] 

科技

2012年，岑巩县多次开展种养殖业培训、科普活动以及科技文化卫生“三下乡”活动。全县获得科技项目29个，其中，省级项目16个，各部级项目12个，州级项目1个。全部项目资金1637万元。 [8] 

文化

截至2012年，岑巩县有文化馆、图书馆、文物管理所各1个，乡镇综合文化站11个。图书馆藏书4万册。有线电视用户11107户，农村地面卫星接收器22409个。 [8] 

卫生

截至2012年，岑巩县有县、乡两级医疗卫生机构18个，其中：县级综合医院1个，乡镇卫生院11个，妇幼保健院1个，疾病预防控制中心1个，卫生监督局1个，新型农村合作医疗管理局1个，食品药品稽查大队1个，爱国卫生运动委员会办公室1个。年末病床数770张，其中：县医院428张，卫生院230张，妇幼保健院20张，民营医院92张。机构人员总数603人，其中卫生技术人员536人，其中其中高级职称6人，中级职称91人。社会诊所（医院）12个，卫生技术人员86人。村卫生室129个，卫生员192人。 [8] 

体育

截至2012年，岑巩县县城和各乡镇在春节、三八、五一、七一等节日期间分别举行了长跑、篮球、老年门球、文艺演出、书画展、春节游艺及文化“四下乡”等丰富多彩的文体活动，成功举办岑巩县“远征杯”黔湘两省毗邻七县“五·一”男子篮球联谊赛和拔河比赛。岑巩县组织编排的土家族舞蹈《棒觅姝》进入了中国群英奖贵州赛区决赛且入围多彩贵州舞蹈大赛半决赛。 [8] 

社会保障

2012年，岑巩县从业人员13.33万人，其中：第一产业7.19万人，第二产业0.89万人，第三产业1.14万人，其他（含外出务工人员）4.11万人。城镇从业人员0.68万人。乡村从业人员12.65万人（含外出务工人员）。年末全县城镇实现新增就业2219人，下岗失业人员再就业328人，困难人员再就业232人。

2012年，全县参加基本养老保险人数4335人，收缴养老金2388万元，发放养老金2375万元。失业保险参保人数1752人，收缴失业保险金118万元。参加基本医疗保险人数为7182人，基本医疗保险金收缴1304万元。参加农村新型合作医疗人数190020人，参合率达98.5%。年末纳入城镇低保人数1944人，全年发放低保金509万元。纳入农村低保人员182229人，全年发放低保金4548万元。

思州思砚

思州石砚又名思州金星石砚，工艺精湛，图案精巧，龙凤虫鱼美观多样，人物山水古朴典雅，图案造型有：“双凤朝阳”、“九龙出海”、“蜻蜓点水”等近百种。2003年11月20日，思州石砚被评为全国十大名砚，并荣获“国之宝”荣誉称号。 [14] 

思州绿茶

思州绿茶富含硒、碘等微量元素和多种有机物，具有鲜爽纯正、清香味浓、耐泡口甜的特点。产品有“思州银沟”、“思州毛峰”等。1995年“思州天仙剑雪”荣获珠海国际名优食品贸易博览会金奖。 [14] 

岑巩饼柿

白露过后摘下柿果，去外皮在阳光下曝晒，晚上用火烘烤，待柿子颜色变为棕红色，用手反复捏压成圆形饼干状，用棕叶捆扎好储藏，气候变冷，柿饼中的糖分自然分泌，在柿饼上结成一层白色的柿霜，集色、香、味一体，十分诱人。

灰碱粑

灰碱粑又名灰浆粑，龙江河沿岸的农民，每逢春节，多数农家做灰碱粑，以庆贺新春的到来。灰碱粑以梗米为原料，特定加工制作而成，用草木灰作辅助原料，因草木灰属于碱性，故取名为灰碱粑，常用作早餐、夜宵之食品。 [14] 

思州柚

2004年11月，“思州柚”获“贵州省名牌农产品”称号。2007年12月20日，在北京举办的中国国际林业产品博览会上，“思州牌文旦柚”荣获“2007年中国国际林业博览会金奖”。2008年8月，获农业部“无公害农产品产地环境质量现状评估合格证书。

思州水晶米

2002年11月8日，岑巩县生产的优质米参加贵州省评定，思州水晶米在全省稻米食味鉴评和理化指标测试两项指标均获贵州省第一。2003年，思州牌水晶米向国家申报注册商标。10月参加首届贵州名特优农产品展销会，获得名牌农产品。12月获得贵州省无公害农产品产地环境认定。2004年，思州牌水晶米申报农业部，通过了无公害大米产品认证。 [14] 

血豆腐

血豆腐

血豆腐是用猪血和豆腐混合后伴以食盐等各种佐料制成的一种菜肴，具有味美色鲜、香醇可口的特点，是岑巩人民过春节常制的一种美食，其制作过程是将新鲜的猪肉和豆腐混合后，抖以食盐，然后将被鲜猪血染透的豆腐团捏成苹果大小的小团，放入垫有稻草的竹筛内（只放一层，不能重叠，以防变形），置于火炕上熏烤（通常与腊肉、香肠一起熏烤），至血豆腐表层呈黑色变硬时即可。制成的血豆腐外呈黑色，内呈淡红色，带有很多小孔，是血豆腐中的水份蒸发后形成的。食用时，洗净其表面污物，置于沸水中与腊肉同煮到腊肉熟时切成薄片即可食用。

2、岑巩县的地方特产

思州思砚
思州石砚又名思州金星石砚，工艺精湛，图案精巧，龙凤虫鱼美观多样，人物山水古朴典雅，图案造型有：“双凤朝阳”、“九龙出海”、“蜻蜓点水”等近百种。2003年11月20日，思州石砚被评为全国十大名砚，并荣获“国之宝”荣誉称号。
思州绿茶
思州绿茶富含硒、碘等微量元素和多种有机物，具有鲜爽纯正、清香味浓、耐泡口甜的特点。产品有“思州银沟”、“思州毛峰”等。1995年“思州天仙剑雪”荣获珠海国际名优食品贸易博览会金奖。
岑巩饼柿
白露过后摘下柿果，去外皮在阳光下曝晒，晚上用火烘烤，待柿子颜色变为棕红色，用手反复捏压成圆形饼干状，用棕叶捆扎好储藏，气候变冷，柿饼中的糖分自然分泌，在柿饼上结成一层白色的柿霜，集色、香、味一体，十分诱人。
灰碱粑
灰碱粑又名灰浆粑，龙江河沿岸的农民，每逢春节，多数农家做灰碱粑，以庆贺新春的到来。灰碱粑以梗米为原料，特定加工制作而成，用草木灰作辅助原料，因草木灰属于碱性，故取名为灰碱粑，常用作早餐、夜宵之食品。
思州柚
2004年11月，“思州柚”获“贵州省名牌农产品”称号。2007年12月20日，在北京举办的中国国际林业产品博览会上，“思州牌文旦柚”荣获“2007年中国国际林业博览会金奖”。2008年8月，获农业部“无公害农产品产地环境质量现状评估合格证书。
思州水晶米
2002年11月8日，岑巩县生产的优质米参加贵州省评定，思州水晶米在全省稻米食味鉴评和理化指标测试两项指标均获贵州省第一。2003年，思州牌水晶米向国家申报注册商标。10月参加首届贵州名特优农产品展销会，获得名牌农产品。12月获得贵州省无公害农产品产地环境认定。2004年，思州牌水晶米申报农业部，通过了无公害大米产品认证。
血豆腐
血豆腐是用猪血和豆腐混合后伴以食盐等各种佐料制成的一种菜肴，具有味美色鲜、香醇可口的特点，是岑巩人民过春节常制的一种美食，其制作过程是将新鲜的猪肉和豆腐混合后，抖以食盐，然后将被鲜猪血染透的豆腐团捏成苹果大小的小团，放入垫有稻草的竹筛内（只放一层，不能重叠，以防变形），置于火炕上熏烤（通常与腊肉、香肠一起熏烤），至血豆腐表层呈黑色变硬时即可。制成的血豆腐外呈黑色，内呈淡红色，带有很多小孔，是血豆腐中的水份蒸发后形成的。食用时，洗净其表面污物，置于沸水中与腊肉同煮到腊肉熟时切成薄片即可食用。

3、黔东南州这四款特色美食，一定不能错过，为什么会被当地人视为珍馐呢？

黔东南苗族侗族自治州，总面积30337平方千米，隶属于贵州省。自治州地属中亚热带季风湿润气候区，具有冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季的特点。

境内居住着苗、侗、汉、布依、水、瑶、壮、土家等47个民族，少数民族人口占总户籍人口的81.1%，其中苗族人口占43.0%，侗族人口占30.4%。接下来小编要改给大家介绍几款黔东南州的特色美食，一起来看看有没有你想吃的吧。

凯里红酸汤

凯里红酸汤，系贵州省黔东南州凯里市的特产，是中国国家地理标志产品。是凯里地区苗族人民的民族传统食品，它独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)。用新鲜红辣椒、西红柿、等腌制发酵而成，色泽鲜红、光泽度好、细度均匀一致、黏稠适中，口感醇厚，其味道鲜美。

炸辣粑

炸辣粑是台江苗族的风味美食，味道咸鲜、酸辣，入口香脆软糯。炸辣粑是将糟辣椒与糯米面、大米面混合拌匀，装入坛内密封，待米面呈红色并带酸辣味即成，取适量炸辣粑，捏成圆饼，净锅上火放油，烧至油温三成，下炸辣粑圆饼压薄，小火慢煎至两面金黄，出锅改刀装盘即成。

思州柚

思州柚，系贵州省黔东南州岑巩县的特产，是中国国家地理标志产品。其果形为扁圆形或高扁圆形，果皮淡黄色，果肉肥厚呈米黄色，脆嫩多汁，清甜中带微酸，香味浓郁，无籽或少籽，果肉易剥脱不沾皮，特别是其果肉呈晶莹透亮的米黄色。

思州柚是岑巩县境内著名产品，被寓为吉祥、关满、团圆的象征，成为岑巩县人民古老习俗的一部分， 是传统春节亲朋好友相互赠送的贺年佳礼。

锦屏腌鱼

锦屏腌鱼，系贵州省锦屏县的特产，是中国国家地理标志产品。其表面鱼鳞呈淡黄色，肉体呈暗红色。滋味、风味具有锦屏腌鱼特有的鲜香、适酸，微甜或香辣。腌时愈长，酸味不增，香气却更浓，以油煎之，香味满屋。食之，不但极具口感，且有开胃治泻之功效。