韩国济州小吃

1、韩国的街头小吃和中国的小吃有哪些区别？

有韩国网友说要用他们的街头人气小吃和我们中国小吃进行pk？首先我们来看看韩国的人气小吃有哪些吧。

炒年糕：在韩剧中，出现最多的街头小吃相信就是炒年糕啦！小小一块年糕蘸饱红艳艳热腾腾的酱汁，不油不腻，甜甜辣辣。

鲷鱼烧：圆鼓鼓的鲷鱼型脆皮，甜蜜蜜的红豆馅，既可爱又美味的鲷鱼烧是非常有代表性的韩国小吃。喜欢吃甜食的朋友可不要错过!

参鸡汤是韩国的传统美食，特别是有在入伏的时候吃参鸡汤这个传统，就像中国过年要吃饺子一样的传统习俗。韩国人信奉以热制热的饮食哲学，认为在夏天吃参鸡汤能够恢复因炎热而过度消耗的元气，成为一种夏季最佳的滋补食品。

说到韩国拌饭可谓是最具代表性的韩国料理之一了。拌饭中通常有菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜等蔬菜，再加上甜辣的辣椒酱与香喷喷芝麻油，不但美味又很健康。

烤肉

烤肉也是经典的韩国美食，上等的五花三层的猪肉，烤制微熟之后剪成小块烤熟，然后用生菜配上大蒜，拌葱丝，烤肉酱等包起来吃。很多时候，还是烤洋葱或者辣白菜等。这时候韩国人很喜欢配上烧酒一起来吃。在韩国最好吃的烤五花肉则是济州岛的黑猪肉，肉颜色鲜美，而且肉的质量非常好。

得益于都教授的“来自星星的你”，韩国的炸鸡配啤酒也是瞬间爆红。油炸过后再配合果酱再炒一次，很好的解决了原本的油腻感。韩国炸鸡的特点就在于酱料丰富，例如原味、酱料、酱油、甜辣、芝士、蜂蜜等等。上图中的就是“半半炸鸡”可以挑选两种不同的口味，有搭配才更好哦。

接下来我们再看看我们中国的美食吧，我简单举例几个城市的人气小吃。

重庆代表

重庆小吃种类繁多，较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。最著名还是要数重庆火锅啦！

广东代表

过去有句俗谚“生在苏州，长在杭州，食在广州……”。广东小吃品种繁多、姿态万千。传统的粤菜就不说了，乳猪，盐锔鸡，叉烧，白云猪手，鱼丸，牛丸，鱼肚，烧鹅烧鸭，手撕鸡，早茶，各种点心，萝卜牛腩，鹅肠，各种海鲜，燕窝鱼翅鲍鱼……但极具代表性的小吃有三道：艇仔粥、马蹄糕和蒸肠粉。

天津代表

锅巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、大麻花、五香驴肉

2、韩国小吃有哪些？

1、辣炒年糕。

用年糕，鱼糕，洋白菜，大葱等用辣椒酱炒制而成的。除了辣炒年糕之外，经常在韩国街边的大排档上看到的当然还有鱼糕串和米肠。说是米肠，其实还会有内脏之类的。现在韩国的辣炒年糕也有了很多新品种，例如起司炒年糕，海鲜辣炒年糕等。

2、烤肉。

烤肉也是经典的韩国美食，上等的五花三层的猪肉，烤制微熟之后剪成小块烤熟，然后用生菜配上大蒜，拌葱丝，烤肉酱等包起来吃。很多时候，还是烤洋葱或者辣白菜等。这时候韩国人很喜欢配上烧酒一起来吃。在韩国最好吃的烤五花肉则是济州岛的黑猪肉，肉颜色鲜美，而且肉的质量非常好。

3、炸鸡。

炸鸡对于韩国人来说是夜宵不可缺少的一种美食了！炸鸡绝配饮品当然就是啤酒！韩国的炸鸡也分为很多种，有单纯的炸鸡，调料炸鸡，酱油大葱炸鸡等。每一种的味道也不同！

4、烤肥肠。

烤肥肠，一般在中国被人们所熟知的大肠的吃法应该就是爆炒肥肠了。在韩国这个烧烤天下的地方，烤肥肠也成为韩国人的一大喜爱美食之一。肥肠切段儿或者先烤后切段，配上各种蔬菜，沾酱料吃。有或者在烤肥肠的时候直接加入辣酱烧烤！

5、韩式猪脚。

韩国的猪脚吃法跟中国不太一样，很多时候猪脚都是已经被切成片状，跟生菜，大酱，大蒜等一起包起来吃的。猪脚的做法种类也分为，碳烤，熏制等。同时猪脚也成为韩国人夜宵TOP10中的一员！

3、韩国有哪些特色的美食？

1. 烤肉

烤肉被称为韩国的BBQ，很合中国人口味。烤肉和普通的BBQ还不一样，不用特意去挑出其中的骨头，而且还有甜甜的酱牛肉的味道，老少皆宜。以在国外开韩餐厅为主题tvN综艺《尹食堂》的菜单上，烤肉也榜上有名。

2. 五花肉

外国人最喜欢吃的韩国美食之一非“五花肉”莫属。香喷喷，有嚼劲的五花肉蘸上包饭酱，很受欢迎。连好莱坞明星来到韩国，也要吃五花肉。电影《复仇者联盟》主演小罗伯特.唐尼曾经在Instagram上传过自己来韩国做电影宣传时，享用五花肉和烧酒的照片。

3. 炒杂菜

和外国的通心粉一样受人欢迎的莫过于“炒杂菜”。“炒杂菜”不辣，而且还有淡淡的甜味和酱香的味道，被称为韩国面条。粉条特别有嚼劲，再加上各种蔬菜和肉翻炒，可谓色香味俱全。

4. 海鲜葱饼

被称为“韩国披萨”的“海鲜葱饼”也被外国人津津乐道。酥脆的口感和披萨很相似，所以外国人的接受度也比较高。再加上鱿鱼和海鲜，让人感觉非常健康。同时，韩国传统米酒和海鲜葱饼的梦幻组合被越来越多的外国人所熟知。

4、济州岛有什么特色小吃

真鲷粥：

春﹑夏季在济州岛可以捕涝到大量的真鲷 。因腥味少熬粥作为补养食品。真鲷粥是把济州岛特产真鲷和米放在一起熬的粥。美食
真鲷是一种高蛋白﹑低脂肪鱼﹐含有丰富的维生素B1。并且﹐油性少易消化﹐把它作为患者恢复期的饮食比较好。

蕨菜煎饼：
蕨菜煎饼:特点是在沏的鸡蛋里放济州岛固有的蕨菜煎出来的。使用蕨菜时一定要烫一次﹐晒干再泡在水里除苦味儿。把煮熟的蕨菜切成5cm大小﹐放在加鸡蛋的面粉里煎出来。蕨菜含有许多蛋白质和纤维素﹐并含有丰富的钙﹑钾等各种无机物。

清蒸小鲍鱼：
小鲍鱼与鳆鱼属一类﹐但不大﹐显得小﹐生活在海石之间的缝隙中。放在平锅里蒸的时候﹐不加水会自然出水。
清蒸小鲍鱼是把小鲍鱼去皮后洗净﹐用刀划出条纹加生姜汁﹑盐﹑香油等佐料蒸出来的饮食﹐发艮且清淡。可以放萝卜﹑胡萝卜﹑栗子﹑木耳等调味。

圆糕：
济州岛产很多荞麦。在和好的荞麦面里放萝卜菜或豆沙馅卷起来的年糕。就是圆糕。也称为草席糕。