安塞区小吃
1、“靖边”什么小吃出名?
1、大块煮肉
与其他地方不同,我们这里过大年必备的是煮肉。这里的煮肉可不是一般的炖肉,而是把大块的猪、羊、牛、鸡肉,不剁小,就保留着原始的形状,大块的丢到一口超级大锅里煮。煮肉用的是清水,不放酱油,只加少许花椒、茴香、姜葱等,保留着肉原有的清香。
2、浑酒
浑酒是用黄米、软米或谷米加麦芽经过各种特殊工艺制成,热腾腾的浑酒,配上这里特有的炒米,这才是浓浓的靖边年味。
3、油馍馍
油馍馍其实是油糕的一种,原来是过年时的食品,因为困难时期人们在内加入了大量玉米面,所有也叫油活拉,意思是没有具体规定的油炸食品。同时因为在祭祖的贡品中间不能开孔,炸出的油活拉圆圆胖胖,因此人们也叫油馍馍。
油馍馍是靖边的一种风味小吃,圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,味道甘甜、可口,是靖边过大年必备食品之一。
4、猪肉大烩菜
猪肉大烩菜其荤素皆备,包罗万象,营养丰富,经济实惠,是陕北传统的大众化饮食。酸菜由陕北人特质工艺腌制,独具陕北风味。在大鱼大肉吃腻了以后,猪肉大烩菜就会以其酸香开胃的特点被端上桌。
在靖边,没有谁不爱吃猪肉大烩菜。
5、老八碗
靖边的八碗是分软八碗和硬八碗,软八碗是荤素兼有的菜,硬八碗则是全荤菜,其中包括酥鸡、丸子、炖羊肉、烧肉等。每逢过年,招待客人的桌上少不了老八碗。
2、靖边什么小吃出名啊?
“靖边”有很多小吃出名。例如:
1,申世禄炖羊肉
2,芦西烩羊头
3,老婆剁桥面
这个出名算是靖边的名小吃了。老婆剁桥面还在申报非物质文化遗产。
3、小延安特产怎么样,好不好的默认点评
延安特产:
布贴画
布贴画原名宫廷补绣,俗称布贴画,又叫布堆画、布贴花、布摞花,还叫拨花。色彩丰富鲜艳,剪贴的边线明朗整洁,富有木刻版画的刀木特点。
洛川苹果
陕西洛川,人称“苹果之乡”。这里出产的苹果,素以色、香、味俱佳著称。
洛川苹果,具有品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高,香甜可口,硬度适中,耐贮藏等特点。
洛川县被列为中国苹果外销的重要生产基地之一。
轩辕酒
轩辕酒为陕西轩辕圣地酒业有限公司生产的一种特色的酒。轩辕酒为由中国唯一国家级白酒专家组成员一致认为:轩辕酒其味、其香、其色堪称中国“幽雅复合香型”白酒典范品牌。
蜜汁南瓜
蜜汁南瓜为延安的一道特色小吃,使用陕北优质八棱南瓜为最佳,做法简单,口感绵软,香甜怡人。而且具有解毒,防治糖尿病、降低血糖,保护胃粘膜、帮助消化,消除致癌物质,防治妊娠水肿和高血压,促进生长发育等功效。
安塞农民画
安塞农民画是陕西省安塞县的汉族民间绘画艺术。故名思义,是农民自己画的画。安塞有民间画家千余人,他们都以农家妇女为主。在劳动之余,用画笔描绘新生活反映新生活,取得了巨大成就。安塞农民画构图奇美,想象力丰富,手法大胆,色彩效果十分明显, 具有独特的艺术效果,被誉为“东方的毕加索”。
黄龙核桃
黄龙核桃是陕西省延安市黄龙县的特产,中国国家地理标志产品保护。黄龙核桃适合山区种植,经济价值和药用价值都很高。
黄陵面花
黄陵面花,是流传在陕西省延安市黄陵县农村的一种汉族民间传统风俗礼馍。它以做工精巧,造型别致而著称。黄陵面花于2007年入选陕西省省非物质文化遗产。
延川红枣
延川红枣,陕西省延安市延川县特产,中国国家地理标志产品。红枣在延川栽培历史悠久,加之延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长。所产红枣肉厚核小,品质优良,营养价值高,特别是品种之一的狗头枣品质优异,获“后稷特别奖”,并为朝鲜领导人称赞。
富县薰画
薰画兼具剪纸和版画的艺术效果,古朴浑厚,结构严谨,手法简炼,主次分明,虚实相映,形象夸张,主题鲜明,是中国民间艺苑的一株奇葩。它与富县剪纸珠联璧合,为富县赢得“中国民间艺术之乡”的美名。
4、安塞县是什么地方
安塞县位于延安市北部,辖6镇、8乡、1个街道办事处,204个行政村,1001个村民小组,15.03万人,其中农业人口13.9万人。总面积2950平方公里,其中耕地140万亩,山地居多,占95%以上。属典型的陕北黄土高原丘陵沟壑区,暖温带半干旱气候。平均海拔1200米,年均气温8.8℃。
5、安塞哪里有食品保装小吃
安塞鼓乡面皮王。安塞区,隶属于陕西省延安市,地处内陆黄土高原腹地。根据查询网络地图显示,安塞鼓乡面皮王售卖食品保装小吃,主要以面皮、小吃制售、预包装食品零售等。该公司注册地为陕西省延安市安塞县福源小区,用户可以前去品尝。