靖安小吃
1、江西都有什么特产?
南昌特产 风味烤卤 南昌米粉 石头街麻花 麻辣烫 油炸小品 李渡毛笔 丁坊酒 南昌瓷板画像 胡卓人蕲蛇药酒 九江特产 九江羽绒制品 九江陈年封缸酒 星子金星宋砚 修水宁红茶 九江桂花酥糖 瑞昌山药 鄱湖银鱼 庐山云雾茶 湖口豆豉 赣州特产 南康无核毛桔红柚 南康粉蒸肉 安远柑桔 会昌大果金柑 麦饭石高级保健茶 兴国甜橙 龙南坳背梨 崇义阳岭茶 盘古银毫 棉枣 盘龙牌高级绞股蓝绿茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒酱 抚州特产 崇仁麻鸡 南丰蜜桔 黎川食用菌 华绿保健蛋 资溪板栗 广昌白莲饮料江西名优特产庐山云雾茶 庐山云雾茶产于“奇秀甲天下“的庐山。素有"六绝":条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘。婺源茗眉绿茶 婺源茗眉绿茶,素以“珍眉”著称。形细嫩如眉,质幽香如梅,是婺源绿茶中的珍品,全国名茶之一。特点是嫩芽纤纤如眉,条索紧结壮实,叶底碧绿有光,香味鲜浓醇厚,汤色清澈明亮。饮者曾有“一见顿觉清爽,再饮精神更旺”的赞语。遂川狗牯脑茶 狗牯脑茶,是江西珍贵名茶之一。它产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山。此茶的特点:它叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。井冈翠绿茶 井冈翠绿茶产于海拔八百余米,群峰环抱,佳木葱郁,云雾缥缈的井冈山茨坪。井冈翠绿茶有“色泽绿、汤色绿、叶底绿”三大特色 。浮红茶 景德镇不但瓷器享誉寰,还生产一种名叫“浮红”的名贵红茶。 “浮红”起始于清代末期,距今已有一百多年的历史。“浮红”以色、香、味皆优而受到人们的称道,一向被视为茶中珍品。著名诗人白居易在长诗《琵琶行》里,就有“商人重得轻别离,前月浮梁买茶去”的描写。九龙茶 九龙茶产于安运县境内海拔一千多米的九龙山上。这里地势高峻,峦峰重叠,山青水秀,树木茂密,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,土壤肥沃,极宜于茶树芽叶的生长。 《安运县志》记述:“日有雨不采,晴有云不采,晴采之,蒸之搓之,拍之焙之,穿封之”。可见其鲜叶采摘之细致讲究,制造工艺之精巧。瓷器 景德镇是驰名中外的“瓷都”。景德镇的瓷器,质地光洁,色釉绚丽,品种繁多,造型优美,装饰新颖,技艺精湛,享誉古今。文房四宝 李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬以明“柳条笔”不久,咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川要渡一带,传授制笔技艺。经过世代相传,逐步形成一套独特的制笔工艺,博得了历代诗人墨客的青睐赞誉。 婺源县是江西的一块宝地,这里山青水秀,风景如画,文房四宝之一的婺墨也以“落纸如漆,万载存真”的特色受到世人的推崇。 铅山连史纸,是江西历史悠久的传统名产。早在明朝嘉靖年间就有很大发展,享有“妍妙生辉”的称誉而闻名于世。 玉山县玉山下锦溪之滨有奇石,石色苍青有光泽,石质纯净,偶有金星数点,石之细美犹如丝罗纹理,取之制砚,曰罗纹砚。 金星砚又名金星宋砚。砚石中散嵌着金色云母,闪闪发光,因而得名。 驰名中外的龙尾砚是我国四大名砚之一。产于江西婺源县龙尾山,由于婺源从唐代武德元年率到宜和三年,一直属于歙州,所以过去称歙砚。从唐代开元年间开始,已经有一千二百多年的历史。龙尾砚的特点是:石质坚韧,纹理慎密,涩不留笔,滑不抠墨,贮水不耗,历寒不冰,久经磨研,平而不凹,就砚壁而言,有桃型、钟型、琴形等,砚台水池为月池、天池、灵芝池、荷叶池等,图案有浴牛、听雨、秋声、飞带等十八种。江西山地特产 赣州市山地特产赣南蜜瓜,九龙茶,花姑,山香园片,安远相橘,红瓜子,红砂糖,中华猕猴桃,赣州麻通,绿凉苦瓜酒。 吉安县山地特产吉安樟脑,吉安樟木箱,大汾折扇,泰和乌骨鸡,新干商洲枳壳,遂川金桔,峡江鱼时鱼,遂川生姜。江西土特产品 香茹、木耳、石耳、玉兰片 茶叶 双井绿、眉峰云毫、甜茶、山峪茶、凤凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰针尖、白鹤羽尖、鸣山仙茶、杨储峰、龟山毛尖、宝峰云雾等副食 糟鱼、大板瓜子、红枣、香菇、竹笋、黑芝麻、满口香炒货等 萍乡烟花 TOP 萍乡烟花生产始于本世纪六十年代,发展迅速,现已有烟花品种六百多个,远销日本、美国、香港、法国、德国、泰国等三十几个国家和地区。萍乡烟花分高空火箭类,地面旋转类、地面礼花类、地面花筒类、造型玩具类、钉轮吊挂类、手持类、叶珠类、芜茜花类等九大类。其燃放起来,造型多异,璀灿多姿、令人眼花缭乱,目不暇接,出口烟花中的“彩盘花”、“菊花满图”、“银河”等二十多个品种分获省、部级优质荣誉证书。江西赣菜风味 赣菜(又称江西菜)历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”,主要由南昌、赣州和九江(以鱼席著称)等地方流派组成。其主要风味特色是:原汁原味、油厚不腻、口味浓厚、咸鲜兼辣。主要风味名菜有:三杯鸡、清炖泰和鸡、清蒸荷包红鲤鱼、永新红烧狗肉、炒血鸭、炒勺子肉、小炒鱼、石鱼蛋、银鱼藕丝、砂锅甲鱼、板栗鸡、腊肉藜毫、广昌冰糖莲子、石耳炖鸡、干炸石鸡、圆笼粉蒸肉、栗子泥、鳅鱼钻豆腐、生烧野鸭、乌云追白云、油焖笋、文山鸡丁、荷叶肉、粉蒸鱼、家乡豆腐、冬茹野鸡、空心鱼丸汤、东波肉、水浒肉等。几年来,赣菜普遍受到中外旅游者的好评。 南昌风味食品 南昌风味食品有:藜蒿炒、石头街麻花、南昌葡萄豆豉、甜酸荔头罐头、南昌大曲酒、南昌丁坊酒。 赣州风味小吃 赣州风味小吃有: 赣州小炒鱼、三杯鸡、流浪鸡、炒东坡、荷包肉、月亮花生巴、南安板鸭、梅关春酒、果蔬脆片、“牡丹亭”多味花生。九江风味佳肴 九江风味佳肴有:莲藕汤、杂烩、云雾茶芯、云雾茶叶烹虾仁、豆豉烧肉、豆豉爆辣椒、黄花炒鸡蛋、玫瑰排骨、虾米煮鸡蛋、虾米煮粑、山药炖肉、金钱山药饼、板栗烧鸡等。 萍乡风味小吃 萍乡风味小吃有:原汁地羊、家常海参、花酿鸭掌、铁板牛肉、芙蓉鱿鱼、酥炸石鸡腿、五彩鱼钱、杨胡子米面、萍乡花果、苏轼蜜酒。江西省名贵特产工艺品 南昌瓷版画像 安义帽扇 景德镇瓷器 婺墨 龙尾砚 河口竹艺 会昌藤器 金溪玛瑙 李渡毛笔 宜春脱胎漆器 新余丝绒画 萍乡纸掌画 吉安樟木箱 遂川黑折扇 余江木雕 广丰草编 庐山竹丝画帘 德安玉雕 井冈山竹雕 根雕 土特名产 南昌珍珠 樟树双竹粘 万年贡米 婺源荷包鲤鱼 乐平花猪 赣州松香 兴国灰鹅 泰和乌鸡 崇仁麻鸡 万载三黄鸡 南城五黑鸡 上饶白耳鸡 大余羽绒被 万载夏布 萍乡烟花爆竹 新余苎麻 永丰菊花石 峡江鲥鱼 井冈竹荪 红米 余江红石 水晶 庐山三石 江西鲟鱼 鄱阳湖银鱼 信丰烤烟 广昌晒烟 名酒名茶 南昌大曲酒 李渡高粱酒 安义蜂蜜酒 樟树四特酒 清华婺酒 珍珠液酒 赣州陈年伏酒 全南金樱酒 南城麻姑酒 中华杜仲酒 吉安堆花酒 胡卓人蕲蛇药酒 上清酒 三清猴头补酒 九江陈年封缸酒 彭泽浮红茶 婺绿茶 宁都小布岩茶 修水宁红茶 井冈翠绿茶 遂川狗牯脑茶 饶绿茶 庐山云雾茶 安远九龙茶 风味小吃 南昌石头街麻花 肉类罐头 兴国牛皮糖薯干 南安板鸭 南康辣酱 赣州蜜饯 信丰红瓜子 南丰豆腐皮 丰城豆腐乳 萍乡花果糕 新余葱油饼干 吉安薄酥饼 峡江米粉 安福火腿 贵溪灯心糕 饶州牛皮糖 弋阳米果 九江桂花茶饼 九江桂花酥糖 吴城大板黑瓜子 黑色保健品 南昌葡萄豆豉 樟树中草药 修水白术 新干枳壳 吉水荆芥 万安茯苓 井冈天麻 杜仲 黄柏 厚扑 吉安车前子 浔阳五香豆豉 都昌蔓荆子 绿色保健品 三湖红椐 安义枇杷 靖安板栗 江湾雪梨 香菇 竹笋 赣南蜜瓜 会昌荸荠 南康柚子 南丰蜜椐 广昌通芯白莲 万载百合 奉新猕猴桃 遂川金橘 万年珍珠 上饶早梨
2、有谁能介绍一下江西靖安的一些情况,最好能详细一点?
靖安
靖安简介
靖安县位于江西省西北部,东界安义县,南邻奉新县,西毗修水县,北倚武宁县,东北连永修县,距省会南昌84公里。靖安地方,夏、商、西周为扬州之域。春秋属吴。战国时,越灭吴归越,楚并越归楚。秦属九江郡。西汉属豫章郡海昏县。东汉属建昌县。三国、两晋、南北朝、隋、唐、直至五代杨吴,皆沿其旧。南唐升元元年(937年)析建昌、奉新、武宁之地增益靖安场,始建靖安县,仍属洪州(后改为南昌府)。宋、元、明、清如故。民国时期,或直属于省、或隶属浔阳道和第二、第一、第十、第九行政区。1949年6月靖安解放,属九江分区,同年9月划归南昌分区(后改为专区)。1959年元旦起,隶属宜春专区(后改为地区、市)至今。在历代隶属变动中,靖安建制虽经里、乡、镇、场、县5次递升,然名称依旧。
靖安县现辖5镇6乡,县政府所在地双溪镇。全县总面积1377.49平方公里,其中山地占84%,丘陵占12%,岗阜平原和河谷平原占4%,是一个山区林业县。靖安地处九岭山东北南翼,以山地为主。地势西北高、东南低。地貌三面群峰高耸,九岭山脉逶迤全境,中间双水夹流,南、北河近似平行横贯全境,山地间杂丘陵,东南隅有小面积岗阜平原。山脉均为九岭山脉及其余脉,呈华夏走向。最高山峰为西部的九岭尖,海拔1794米。境内主要河流是属修水水系的北潦河的南北两条支流,贯称为南河和北河。南河长130公里,流域面积663.67平方公里,北河长119公里,流域面积751.44平方公里。靖安地处中亚热带湿润气候带,年平均气温17℃,降水量.2毫米,无霜期266天,气候温和,四季分明,雨量充沛,日照充足,霜期较短,植物生长季节长。2003年末,全县总人口137038人,其中非农业人口41153人,以汉族居多,蒙、回、藏、苗、壮、满、侗、彝、瑶、布依、朝鲜、土家、畲、水等少数民族微少。
靖安特产:猕猴桃
靖安特产:椪柑
靖安特产:娃娃鱼
靖安物产丰富,森林茂密,有林面积101827公顷,森林覆盖率达79.3%,1980年被列为江西省17个重点林业县之一。珍贵树种和珍稀动物种类繁多。1977年靖安香樟被选伐调运北京修建毛主席纪念堂。农林特产丰富,尤以椪柑为最,总面积达6.8万亩。2003年中国优质产品开发服务协会授予靖安县“中国椪柑之乡”称号,并经农业部农产品质量安全中心认证,准予使用无公害农产品标志。2003年末,全县有耕地面积136640亩,建了椪柑、大米、蔬菜、茶叶等江西省无公害农产品生态基地。
靖安特产:笋竹林
靖安特产:竹雕
以林果业为主的特色农业,已成为全县农业增长和农民增收的支柱产业。工业初步形成了以机械制造、铸造、木竹加工、食品加工等为主的工业体系。此外,靖安水资源极为丰富,开发潜力甚大。位于三爪仑乡境内的洪屏,是得天独厚的抽水蓄能电站站址,目前正在钻勘立项之中。
靖安历史悠久,名胜古迹甚多,历代名人辈出。第二次国内革命战争时期,靖安是红军开展武装斗争的游击根据地,红军在境内发展了一批农民党员,并在朱砂坪、犁壁山建立了苏维埃政权。被列为省级重点文物保护单位的有宋代马祖塔石亭、丫髻山宋窑遗址、清代重修的刘慎虚墓和清代茶坪花桥。此外,境内还有郑家坳新石器时代晚期墓葬群、寨下山新晚和东部登高山西周人类文化遗址、西岭摩崖石刻"白云深处"等。由于长期多种文化的沉淀和发展,形成了靖安今天独特的诗词文化,2003年中华诗词学会授予靖安县"全国诗词之乡"称号。
靖安山川毓秀,景色宜人,宋代散文家曾巩曾赞誉靖安"虽为千家县,正在清华间"。得天独厚的自然环境,为靖安开发旅游事业创造了条件,旅游业已成为靖安的无烟工业。境内三爪仑国家示范森林公园,风光旖旎,气候宜人,由骆家坪原始森林、盘龙湖水上乐园、千年古刹宝峰禅寺、况钟园林四大景区组成一条百里风光带,共有国家级景点93个。景区内空气有害细菌含量几乎为零,空气中负离子含量高达6.914万/cm3,实属罕见,被誉为"天然氧吧"。景区内建有风格各异、造型新颖、环境优美、设施齐全的各类山庄、度假村20余座,集旅游观光、宗教朝觐、漂流垂钓、休闲娱乐于一体,已成为省内外游客旅游、度假、避署的胜地。2002年通过国家旅游局验收,被评为国家AAA级旅游景区。座落城北20公里的千年古刹宝峰寺,名扬海内外。佛教禅宗南天八祖马祖道一曾两次云游至此,爱其山水奇胜,洞壑平坦,顾谓徒日:"吾朽质之日,归骨于此"。唐贞元四年(788年)马祖圆寂,舍利归葬寺内,建有马祖塔石亭。禅宗的发展,马祖起了重要的作用,中国佛教史上有"马祖建丛林,百丈立清规"的说法。宝峰寺自开山以来,香火鼎盛千余年,后经战乱,直至"文革"初期,该寺毁尽,只剩马祖塔石亭。80年代后期,中国佛教协会副会长、云山真如寺方丈一诚大师(现任中国佛教协会会长)提出修复宝峰寺,经各方努力,宝峰禅寺已重现昔日雄姿,占地面积万余平方米。
靖安不仅是全国"椪柑之乡"、"诗词之乡",还是全国科技兴林示范县、生态建设示范县、水土保护"十百千"建设示范县、沼气工程建设示范县。随着各项事业的不断向前发展,未来的靖安将成为赣西北一颗璀璨的明珠。
地理概况
靖安县位于江西省西北部,宜春市东北部,地处北纬28°47'至29°06',东径114°54'至115°30'。地势东西长,南北窄,四周环山,中部山地间杂丘陵,惟东南偶有少量河谷平原,是一个以山区为主地区。本县属于北亚热带温润气候,春季回暖迟,有春寒,夏季炎热时间长,秋季凉得快,冬季较寒冷,四季分明。气温东西相差大,全年平均气温17.0度,少数高山区年平均气温在15.0度左右,要比平原低3度以上。雨量充沛,年平均降水量为1635.9毫米,年际变化大,最多达2197.9毫米,最少1132.6毫米,相差1065.3毫米,降水分布不匀,一般山区大于平原。实际日照时数历年平均为1852.1小时,年最多风向为西北,西部多山,地形复杂,风速偏小,风向多变。
行政区划
靖安县位于江西省北部,东邻安义县,南界奉新县,西毗修水县,北接武宁县、永修县。面积1379平方公里,总人口13.74万人。辖双溪镇、都镇、高湖镇、宝峰镇、仁首镇、中源乡、罗湾乡、三爪仑乡、水口乡、香田乡、雷公尖乡11个乡镇,74个行政村,3个居委会,3个社区。县人民政府驻双溪镇,距省会南昌84公里。
清华大道:位于靖安县城东入口处,全长1480米,宽50米,分两条机动车道及两条非机动车道,中间绿化带隔离,道路边沿装有高杆强光灯120盏,绿化带中间装有荧光灯60盏,为进出县城的主要交通干道。
东门绿地广场:位于靖安县城东入口处,总面积3.5万平方米,以绿地为主,建有少量花台,路面以卵石铺垫而成。为市民和游客休闲、散步的理想场所。
3、江西靖安县,有什么好吃的,好玩的,
好吃的
靖安是一个山清水秀、人杰地灵的地方,也是一个安居乐业、休闲娱乐的好地方。话说民以食为天,在靖安这个弹丸之地,却有着许多让许多在外游子心系的美食。有农家土特产、特色菜肴以及街边小吃为主导的三大系列。洳月中天准备一一向大家娓娓道来~~
一、农家土特产
像椪柑、猕猴桃果糕之类的我就不用过多介绍了,大家可以直接去百度。我这里要说的,是指在农村里自己家做的小吃,同样是非物质文化遗产啊,希望谨以此文来唤起大家的共鸣与保护。
1、黄粘饼。首先不得不介绍的就是传说中的“黄粘饼”了,有点像年糕,但是颜色是黄的,口感也和年糕有差别。貌似这个是客家传统食品,奶奶告诉我,以前她在石境生活的时候,经常看到有客家人一起用大锤打出来的,口感是相当地劲道,可以直接用糖煎炸着吃,也可以和芥菜一起煮着吃,很香的呢,奶奶经常煮这个当早餐,呵呵,典型的农家食品。但是我没看过它的做法,也不好做过多的介绍,希望有知道做法的人补充一下。(因为我不是在农村长大的,对这个实在是不太了解。)
2、干货。听说山上片的人特别喜欢把东西晒干来吃,比如说弄茄子干,南瓜干,辣椒干,冬笋干什么的。这些干货味道都非常好!上次舅婆拿了些茄子干来,是完全纯天然无添加色素防腐剂的绿色食品。奶奶说那个是用一整个茄子放在锅里熬,用很多很多糖,然后晒干,要晒很久的。(好像是这样的,还有其他做法的欢迎讨论)而且那个味道很奇妙,竟然有点酸酸甜甜的感觉,又有嚼劲,很好吃,我都没吃够呢,可原材料只有茄子和糖哦~~神奇啊
3,糖醋腌制品。小酒姜,酸萝卜干,酸豆角,剁辣椒。说了这些还用介绍了吗?我们生活中的下饭菜啊~~
4,5,6,7欢迎补充啊、、、、、、
二、特色菜肴
1、北河鲜。也就是北河的小鱼啦,俗称“滩沟哩”,就是那种细小狭长的鱼仔,可油榨、清蒸、红烧、油煎、炖煮,由于水质清澈无污染,所以鱼仔肉质细嫩,味道鲜美,相信大家的味觉都都深有体会。
2、神仙菜。貌似是长在深山里的一种野草,又名“豆远菜”,是靖安民间食用野菜(百度说的)。记得我那一次去神仙谷玩,随行的其他人就在采摘,当时我还不明白,摘这野草回家种吗?答曰:在神仙谷里采神仙菜,不就是神仙了吗?呵呵,开玩笑的了,后来去了橹崖山庄的农家院,我终于领略了这个神仙菜的味道了,有一种特殊的鲜味和香味,果然是只有神仙才能享有,我们这些来自人间的凡俗之子,不过是偷的一点腥罢了。孰可知此菜只有在无污染的深山老林里才有生长,无法人工培育的,不是神仙的的又是给谁享用的呢?山里的人真是赛过活神仙呐~~
3、介绍几个有好菜的小饭馆,大家自己去品尝吧。(不是广告,我跟这些老板都不认识的)
小小人家:味道赞,价格实惠,够辣够味!最近新装修了,环境也比以前好了。上次姐姐姐夫带我去了,好像那盘红烧鱼味道很不错,在座的都叫好!菜的口味偏重而且很辣,我就喜欢吃辣,哈哈,另外煲的汤也很香。
李记鱼庄:曾经我的最爱,因为那里有我最爱的泡椒鸭肠与脆肚,想到口水都要流了。现在好像换了老板,不知道怎么样。
小食府:这个饭馆是没有名字的,因为它的味道好,我们戏称它为“小食府”。它位于新市政酒家对面的一排大排档中的一个不起眼的小角落。别看它店面小,位置貌似也不好,生意照样的是好的惊人。每次高峰期去的时候都座无虚席。那里的红烧肥肠和烧鱼是我的最爱,好像是20多一份吧,但是很值。不光是洗的很干净,而且分量足。老板舍得加料!赞!
金世纪酒店:工会旁的,原来的新世纪。现在里面装修的很豪华啦,菜的口味也很不错了,有一些特色菜,可以去试一下。粉丝蒸娃娃菜,还有菌菇拼盘,不知道叫什么菜,反正味道都不错。
三、街边小吃
哇嘎嘎~~我的最最爱来了,每次逛街就不会想吃饭,因为街上的小吃的太多,我的胃装不下啊!
烧烤类
炭烧生蚝:移动公司对面。最近发现的,回家每次都要去吃,一次吃三四个。用蒜蓉烤的,有扇贝、生蚝、花蛤、蟹脚。。。很香,和我在广东吃的味道一样!不过好像靖安人不作兴吃海鲜,生意目前还不是太好。不过老板娘态度还行,好像是山上片的人,说话语气很温和,我还是很喜欢去那吃滴~~~~
憨豆跳跳:位于城中花园,好像是小两口开的。上次那里的一个BT烤翅,差点没让我喷火。。。还有巧克力冰激凌,圣代,鲜榨果汁都不错。油炸一般。
疯狂烤翅:日新广场后面。有一次吃的烤大蒜,那叫一个香啊。后来再去吃,好像就没烤的很好,看运气吧!这里也有BT翅,据说还有个更夸张的,叫什么黯然销魂翅,天呐,想玩命的可以去试试,我怕被辣挂没试过~~
老婆婆烧烤:百货大楼前三个烧烤摊,年龄最大的就是了!味道很好的,虽然品种没别人的多,每次我去买都是笑嘻嘻的,还会多送两串给我吃。因为我很小的时候就看她在这摆烧烤摊呢,做了十多年的烧烤,能不好吃么?我在那买的时候,经常有看到年龄跟我差不多大的男男女女也在那买,可能觉得她就像自己的奶奶一样亲切吧。
油炸类:
开心小吃:在老一中的门口,生意也是好的不得了啊。主营油炸,兼卖烧烤和水煮,不过油炸最赞啦~~这的老板一家绝对是白手起家,我听说老板本来是在外面打工的,认识老板娘后就回家创业了。最开始是买一元热狗的,后来慢慢做大了,才开始经营的这个小店。这的老板态度好的没话说,小吃口味也不错,所以生意一直都很好。每次回家看到他家店面都是门庭若市。。。
五丰对面油炸摊:有着县城口音的一个妇女带着一个小孩在卖,一个油炸车摊。基本每晚都在那,以前高中的时候每晚下课都在那吃,味道真是好啊!我最喜欢吃玉米饼和骨肉相连还有猪肺。嘎嘎~
城中花园油炸摊:仁首口音的一个妇女在卖,也是油炸车摊。有时候他老公也会在旁边帮忙的。以前初中的时候经常去吃,辣椒酱也够辣够劲道。很不错~~推荐这里的茄子饼和油炸空心菜。
百货大楼前的两个:都是老字号,我读小学就看见她们在卖油炸了,都是妇女。味道都很不错,其中一个是姐姐很喜欢去那吃,还有一个摊是以前姑姑经常在那买给我吃。算是我童年的一部分记忆,不过长大之后就去那吃的少了,可能吃习惯了前面两个摊的油炸吧。
夜宵类:
老徐夜宵:位于仿古街工会斜对面,靠近那个大灯下。前几个月终于挂上老徐夜宵的招牌了,以前都没有店面的。话说它闻名全靖安,怎么店面可以那么不起眼呢。这的味道应该是全靖安夜宵店最好的吧。价格同样也是比较贵,一个泡椒凤爪要1块,一个小的糖醋鸡翅要5块,一盘清炒地菜要10快,一根卤猪尾巴要12块…但是这些都是极品推荐啊!两个人去吃的话,吃50几根本吃不到什么……
罗发夜宵:又一个强势推荐的夜宵店,位于红蜻蜓后的小巷里。很多同学喜欢去那吃,我觉得得味道上还是要比老徐家的差一点。不过这家的夜宵是夫妻经营式,开了也有很多年吧,在县城也是小有名气的。大家有机会可以去尝尝~~
龙满楼:曾经很有名气,在金像隔壁。可惜现在好像陨落了一样,姑姑说那里的菜味道没以前好了,不过有一样小吃值得推荐一下,那就是泡椒凤爪,不过这里的不是用青黄色的野山椒泡制的,就是用辣椒粉然后白醋还有一些佐料吧。味道可以跟罗发的媲美,各有千秋。15元一份,价格有点小贵哦~~
夜宵一条街:位于东方网吧对面,其实那里一共也就七八家吧。味道好不好要看你运气咯,应该都还不错吧,我试过两家。有一家是也是夫妻经营的,那老板年龄和我爸差不多,四十多岁,县城口音。那里的糖醋鸡翅和凉拌豆干丝的味道快赶上老徐家的啦,小酒萝卜也很不错,脆嫩且酸甜可口。价钱比较统一,像下酒小菜什么的都是5元一碟,好像海白菜是6元。糖醋鸡翅5元一个,炒粉5元一盘。炒菜价格另计~还有一家就是买生蚝的啦,那里也卖夜宵,不过小菜的味道不怎么样。但是生蚝和扇贝烤的很香很赞,好像最近推出了鲍鱼,等回家了再尝尝看~~
阿牛夜宵:应该是在中国银行对面,也是夫妻经营。好像也有很多年做夜宵的经验,我记得以前小时候吃过他家的夜宵,那时候还没有店面,只是在百货大楼那搭棚子卖。后来有店面之后基本上就没去过那里了。味道应该是还不错的,有一次妈妈叫我帮她到那带水饺,因为她同事在那买的夜宵和水饺都很好吃。。。
其他类:
胡家凤爪:无骨凤爪,祖传秘方,味道也是超赞。我带来学校给同学吃,都说很好吃,还要我带呢。其实这个在靖安小吃里算还行的啦~~起源于仁首石下,县城有几个销售点,分部在老菜市场和清湖小区的菜市场里。
香吧岛小龙虾:移动公司对面。就是那个湖南王牛肉米粉店的隔壁啦,味道也好好。他们家在煮龙虾的时候,那一条街都闻得到香味啊。上次姑姑买回家品尝了一下,很香虾肉很新鲜。。。
原味豆浆:其实这个豆浆没有名字,卖豆浆的是一位有多年做豆腐经验的老者,一般就在老一中对面的花店门口卖,味道很纯正,价格也公道。听奶奶说这个老人之前是卖豆腐豆干的。但是现在专门做豆浆卖,我每次回家只要起的较早就会去买,如果起的晚就买不到了,因为他家的豆浆是我喝过所有豆浆里最浓最香最正宗的,在县城应该也是出了名的,生意很好,上次去买就买到了最后一杯,呵呵。那个年代的人,都是做的良心买卖,不会掺过多的水,也不会用劣等黄豆。我每次去买的时候他都是一个人静静地坐在那,好像与世无争地,只是沐浴在晨光中,拿着一份报纸看着,很惬意很悠闲,让我不禁肃然起敬。
这篇是我发表在靖安吧里的帖子《靖安美食一箩筐》,楼主可以看看。
好玩的
三爪仑国家级森林公园:漂流惊险刺激,亲近最原始的大自然,空气质量好,环境优美。还有滑草、丛林野战、溜索等游乐项目。
宝峰寺:领略禅宗文化,感受千年古刹深沉的内涵。
东周古墓博物馆:2500年前的东周大墓,一坑多棺独特葬俗,全国罕见。
况钟园林:况钟墓、江钨度假村。面积较小但是环境优美。
PS:我是土生土长的靖安人,欢迎楼主来靖安玩!
4、宜春有什么特色小吃?
特色名菜 樟树药膳
袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋;丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲 鱼;樟树油炸豆腐;高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼;上高蹄花、牛肉炒米粉;靖安和菜;宜丰薯粉豆团;万载三仙、肘子、八宝油卷等。
袁州糖巴、炒扎粉、包面;樟树猴子包面、米团;高安煎、炒米粉;上高糖红辣椒;奉新米粉、米糖;靖安棚棚凉粉;铜鼓包圆、干子、箬子米果;丰城的纠叽、糖米果;宜丰烧麦等。
宜春酿酒业发达,有樟树四特酒、高安瑞酒、上高七宝山老窖、奉新百丈、浮云系列酒、袁州蛇酒、黑糯米酒等,樟树四特酒由周恩来总理命名。
宜春境内耸峦叠翠,飞瀑流泉,云蒸雾绕,土壤肥沃,最适宜茶叶生长。辖区内各县(市)均产名茶,历史悠久,品质优良。
宁红、黄檗、翡翠、天工、乌龙五种名茶为上品。
5、昭通特产小吃的有哪些
1.油糕稀豆粉
油糕稀豆粉是昭通人的传统特色小吃,金黄酥脆的油糕、清香四溢的稀豆粉的完美结合,让这一小吃经久不衰。油糕以洋芋为主要原料,选用昭阳区高寒山区如小龙洞、靖安西魁梁子等地出产的优质洋芋,煮熟后切碎,裹上薄薄的米浆,放入油中炸至金黄后捞出。炸好后的油糕色泽金黄,外围香酥爽脆,内里糯软香甜,散发着洋芋特有的香味。稀豆粉选用优质豌豆,磨细成面粉状后加入生姜等作料熬制而成。熬好后的稀豆粉,色泽淡黄,清香宜人。盛入碗中,撒上少许葱花、辣椒面、花椒面等,稀豆粉的淡黄,葱花的碧绿,辣椒面的鲜红,让人一看,不觉口内生津,喝一口,咂咂嘴,真是爽阿!这一美味,不仅养眼、养胃还养颜呢!因为稀豆粉以豌豆为原料,所以,经常喝稀豆粉还能祛斑养颜!
2.油糕饵块
昭通人的主打早点,最常见的应该是油糕饵块了。但凡买油糕稀豆粉的地方,都有油糕饵块。把烤好的饵块,抹上香香的花生酱、甜酱及办好佐料的辣椒酱,放入油糕包起来,咬一口,油糕的酥脆,饵块的糯软,辣椒酱的香辣,便充盈你的整个味觉世界,久久不肯散去。油糕饵块因其物美价廉、方便快捷被众多的食客青睐,有人戏称它是“昭通的肯德基”。
3.昭通凉粉
昭通的凉粉和昭通的洋芋一样,也是一种寻常百姓生活中经久不衰的主打食品。豌豆凉粉的做法很简单,就是用干豌豆粒磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬煮成糊,冷却后凝固而成。
在昭通,从地名上看,大龙洞的凉粉和炎山的热凉粉比较出名;从原料上看,有苞谷凉粉,荞凉粉,豌豆凉粉,豌豆凉粉阵容强大,占领了大部分“凉粉市场”;从姓氏上讲,傅家凉粉、赵家凉粉名声较响。傅家凉粉的原料是市场价格较高、淀粉含量高、口感、筋骨较好的金豌豆。把金豌豆用水浸透,淘洗干净后磨成浆熬煮,熬熟后倒入盆中让其冷却凝固,之后将做好的凉粉放在案板上,用特制的形状若漏勺的铁器在凉粉上轻轻一刮,成条状的凉粉顺着铁器上的小窟窿游鱼一般钻出来,抓了装在碗中,放上香油、葱花、芫荽、蒜水、油辣子、自制的酸汤,一碗色香味俱全的凉粉就摆在你的面前:灰绿色的凉粉,白的酸莲花白,绿的葱花、芫荽,红亮亮的油辣子,还有棕褐色的香菇粒,看着就让人心动,用筷子把佐料拌匀,香气扑鼻,就忍不住馋涎欲滴了。傅家的凉粉除了佐料特别,豆香浓郁外,还有一个特点是筋骨特好,耐储存,放在阴凉的地方,放上十天半月也不会变味。所以,傅家凉粉已经远游到了昆明、广州等地。
4.昭通烧洋芋
昭通盛产洋芋,昭通人也喜欢吃洋芋。作为一种街头小吃,昭通的烧洋芋历史悠久,倍受青睐。街头巷尾,常常有人,一口铁锅,放上材炭(白炭),炭上放着十几个大小不等的洋芋,烧好后,用玉米芯或者木片刮得黄生生的,用刀片一切两半,抹上昭通酱或者撒上辣子面,咬一口,香喷喷,既管饱,又解馋。走过烧洋芋的摊子,看见轻烟袅袅中又黄又面的洋芋,总忍不住要停下来,花2元钱,买上一个,边走边吃。要是外地的朋友来了,好客的昭通人总会带客人吃上几个,因为,昭通的洋芋还有养颜的功效,“吃洋芋,长子弟”,不信,就买几个吃了试试。
5.烤臭豆腐
昭通山好水美,盛产优质矿泉水。用清冽甜美的山泉水、优质大豆做出的臭豆腐,营养丰富,细腻香软。在街头,常常有人把豆腐切成一寸见方大小,放在特制的锅上,抹点清油,满满烘烤,待豆腐烤黄后,用刀片把豆腐一划两半但不划断,中间放上腌制好的折耳根、莲花白之类的腌菜,或者撒上细细的辣子面,然后合拢,咬一口,豆腐外酥内软,腌菜鲜香爽脆,如果天气寒冷,在火炉边吃上几点,吃的满头冒汗,寒气顿消,实在是人生一大享受。还有商家在火炉上支一张铁网,网上刷一层清油,把豆腐放在网上烤,打一碟放有花生、辣字面、芫荽等佐料的卤豆腐蘸水,把烤好的豆腐放在蘸水里打个滚,放入口中,满口醇香,让人欲罢不能。 臭豆腐数镇雄的最出名,味道确实太板扎了。
6.烤串串
昭通人讲的烤串串,实际就是烤牛肉串。把优质牛肉切成薄片,穿在竹签上,放入特制的佐料水中浸一下,让味道渗透肉片中,抹上清油,在炭火上烤,在放入佐料水中,再烤,如此反复两次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香喷喷的串串就可以入口了。如果喜欢,还可以买上一个烧洋芋,一口肉串,一口洋芋,别有一番风味。天气热的时候,再喝上点冰啤酒,就更爽了。昭通的烤串串,馋嘴街三官烤肉比较有名,月牙路附近的烤肉也比较地道。到了万家灯火的时候,吹着习习凉风,邀约三两个好友,到夜市上吃点烤串串,也是人间一大趣事。
7.红豆酸菜汤
在昭通,不论是星级宾馆还是街边小店,无论是达官贵人还是寻常百姓,在饭桌上几乎都有一道百吃不厌的菜肴,那就是酸菜红豆汤。 做酸菜红豆汤很简单。选用昭通上好的红豆,淘洗干净,置于锅中煮,煮开后换小火慢慢熬,熬至豆软汤稠,有奇妙的豆香扑鼻,做酸菜红豆汤的底汤就算熬好了。熬好红豆汤后,把腌好的酸菜切碎后用昭通酱、干辣子、蒜苗、姜片等炒香,然后倒入熬好的红豆汤,放入胡椒面,煮上几分钟,一锅香气扑鼻、酸香爽口的酸菜红豆汤就大功告成了,这样做出的酸菜红豆汤,豆子软而香,酸菜酸而脆,汤味酸辣可口,食之令人胃口大开,几碗红豆汤泡饭下肚,吃的全身冒汗。 还有人喜欢用干腌菜来做酸菜红豆汤。
干腌菜做得酸菜红豆汤,酸味更加纯正,回味悠长,让人难忘其中滋味。如今,昭通的民营企业已经把酸菜红豆汤加工成方便食品,远销省内外。
8.酥红豆
炒酥红豆是昭通的一道传统名菜。把红豆放在水中煮熟,沥干水分,放入油中炸至酥脆。然后在锅中放油,放干辣子、生姜、葱段炝锅,放入剁肉、酸菜炒香,然后放炸好的红豆下、花椒面、酱油、白糖、味精下锅快速翻炒起锅装盘,一道香喷喷的酥红豆就做好了。这一道菜,酥脆鲜香,倍受昭通人的喜爱。
9.酸辣饺面
酸辣面中,醋的熬制很关键。用昭通特有的生醋,加入一定比例的生姜、蒜、草果、红糖等作料熬制,熬好的醋与未熬的醋相比,耐存储,口感十分独特,酸中带甜,甜中有酸,回味悠长。熬制好醋后,配碗底作料的顺序也是个技巧。
据说,一定要先放盐,再放醋,然后放酱油、花椒之类,随后舀入骨头汤或者面汤,待面条在沸水里翻腾两三分钟,捞起来放入碗中,撒上香喷喷的芝麻,绿油油的葱花,少许的肉末,一碗香气扑鼻的酸辣面就做好了。 酸辣饺门道也多。
通常昭通人喜欢把馄饨叫做饺子。做饺子,讲究的是面皮、肉馅。面皮是用土碱、鸡蛋、面粉、大龙洞泉水搅拌擀制而成。手工擀制的饺皮,筋骨好, 口感好,久煮不烂,特别是包上馅后,煮到恰到好处时,饺皮晶莹透明,一碗玲珑剔透的饺子居然能在人间烟火中,透着几分灵气。包饺子的馅也是手工制作的,选上好的五花肉,洗净沥干水份,先用刀背剁,剁到肉变成肉末时,再放入生姜、盐巴、少许黑大头菜,用刀刃剁,这时,边剁边加入清水,直到剁成肉泥。这样剁成的肉馅,肉质细腻,嫩滑,味道鲜美。煮饺子的水一定要宽,而且,除了像配酸辣面的佐料那样讲究顺序和比例外,关键是一定要在汤内勾兑少许红糖,这可是传统的昭通酸辣面、酸辣饺之所以汤鲜味美的秘密喔!昭通人还喜欢把饺、面合在一起做成酸辣饺面。用现擀制的面(昭通人成为活面)和饺,一起放在水里煮,一般先放饺,过了两三分钟再放面,面是细丝面,饺是鲜肉饺,煮好后,面条细滑柔韧,饺玲珑剔透,吃起来吱溜有声,倒是很有特色。以前清华饭店的酸辣饺面很有名气,现在,在西街,还有一家宋家小吃的酸辣面比较地道。
10.昭通牛干巴
昭通穆斯林群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺,由于牛干巴味道鲜美可口,易保存携带,食用方便,因而,颇爱广大消费者的青睐。
群众长期饲养牛羊,积累了丰富的养牛经验。要腌制色佳味美的牛干巴,必先喂养壮牛。每年农历正二月间,回族群众先以嫩草催膘,同时根据牛的牙口和体质,适当采用中草药进行打痨除疾,以健脾胃,增强食欲。经过精心喂养,牛逐渐变得毛光水滑,膘肥体壮。
每年入冬,农村回民便将自家饲养的菜牛宰杀,大部份用来腌制干巴。市区回民则到市场上选购本民族宰卖的膘(肥)多的新鲜牛肉来腌制干巴。一般在农历十月、腊月宰腊牛腌干巴,备一年之需。宰牛,按照传统 习惯都由阿訇下刀,经放血、剥皮、开膛、分前、后两半截上挂,然后顺着肉缝,剖成24块“骨施特”(即净肉),并将割下的肉铺在通风处凉透,再进行腌制。菜牛部位分镰刀、火扇、外白、里脊、肋条、胸子、墩子等,而以墩子为上品,肉质细嫩、宜煮宜煎,而油煎最为可口。腌制牛干巴时,将没有洗过的新鲜牛肉加盐和香料、花椒粉之类,在簸箕上用力反复搓揉,一般是先揉肉厚的,后揉薄的,每100公斤牛菜用食盐3—5公斤, 然后置于瓦缸,放于阴凉处,按肉厚薄先后放进瓦缸里,然后用木盖和麻布 袋把缸口密封。牛肉腌制15—20天后,取出晾晒。晴天早上晒出,下午收回 ,并按肉的薄厚,展平堆放。在簸箕或大木桌上,薄肉在下厚肉在上,层层压平。30天左右,晾晒过程就完成了。腌肉晾晒后肉面干硬, 呈板栗色,便可挂入屋内备食。制成的牛巴排排列于木架上,块型齐整,色 如粟壳,闻之有香。好的干巴可留来年冬季味道不变,是招待客人的上等佳肴。
在昭通,天麻炖鸡、全洋芋席、全羊席都比较有名,还有山区的火腿、实在是美不胜收。随着岁月的变迁,各式菜肴不断推陈出新,传统的也好,现代的也好,街头小吃也好,桌上大餐也罢,总之,来了昭通,欣赏了美景,一定要品尝美食,否则,昭通之行就不够圆满了。
6、江西有哪些特产啊?
江西山地特产
赣州市山地特产赣南蜜瓜,九龙茶,花姑,山香园片,安远相橘,红瓜子,红砂糖,中华猕猴桃,赣州麻通,绿凉苦瓜酒。
吉安县山地特产吉安樟脑,吉安樟木箱,大汾折扇,泰和乌骨鸡,新干商洲枳壳,遂川金桔,峡江鱼时鱼,遂川生姜。
江西土特产品
香茹、木耳、石耳、玉兰片
茶叶
双井绿、眉峰云毫、甜茶、山峪茶、凤凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰针尖、白鹤羽尖、鸣山仙茶、杨储峰、龟山毛尖、宝峰云雾等
副食
糟鱼、大板瓜子、红枣、香菇、竹笋、黑芝麻、满口香炒货等
江西赣菜风味
赣菜(又称江西菜)历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”,主要由南昌、赣州和九江(以鱼席著称)等地方流派组成。其主要风味特色是:原汁原味、油厚不腻、口味浓厚、咸鲜兼辣。主要风味名菜有:三杯鸡、清炖泰和鸡、清蒸荷包红鲤鱼、永新红烧狗肉、炒血鸭、炒勺子肉、小炒鱼、石鱼蛋、银鱼藕丝、砂锅甲鱼、板栗鸡、腊肉藜毫、广昌冰糖莲子、石耳炖鸡、干炸石鸡、圆笼粉蒸肉、栗子泥、鳅鱼钻豆腐、生烧野鸭、乌云追白云、油焖笋、文山鸡丁、荷叶肉、粉蒸鱼、家乡豆腐、冬茹野鸡、空心鱼丸汤、东波肉、水浒肉等。几年来,赣菜普遍受到中外旅游者的好评。
南昌风味食品
南昌风味食品有:藜蒿炒、石头街麻花、南昌葡萄豆豉、甜酸荔头罐头、南昌大曲酒、南昌丁坊酒。
赣州风味小吃
赣州风味小吃有: 赣州小炒鱼、三杯鸡、流浪鸡、炒东坡、荷包肉、月亮花生巴、南安板鸭、梅关春酒、果蔬脆片、“牡丹亭”多味花生。
九江风味佳肴
九江风味佳肴有:莲藕汤、杂烩、云雾茶芯、云雾茶叶烹虾仁、豆豉烧肉、豆豉爆辣椒、黄花炒鸡蛋、玫瑰排骨、虾米煮鸡蛋、虾米煮粑、山药炖肉、金钱山药饼、板栗烧鸡等。
萍乡风味小吃
萍乡风味小吃有:原汁地羊、家常海参、花酿鸭掌、铁板牛肉、芙蓉鱿鱼、酥炸石鸡腿、五彩鱼钱、杨胡子米面、萍乡花果、苏轼蜜酒。
江西省名贵特产
工艺品
南昌瓷版画像 安义帽扇 景德镇瓷器 婺墨 龙尾砚
河口竹艺 会昌藤器 金溪玛瑙 李渡毛笔 宜春脱胎漆器
新余丝绒画 萍乡纸掌画 吉安樟木箱 遂川黑折扇
余江木雕 广丰草编 庐山竹丝画帘 德安玉雕
井冈山竹雕 根雕
土特名产
南昌珍珠 樟树双竹粘 万年贡米 婺源荷包鲤鱼 乐平花猪
赣州松香 兴国灰鹅 泰和乌鸡 崇仁麻鸡 万载三黄鸡
南城五黑鸡 上饶白耳鸡 大余羽绒被 万载夏布
萍乡烟花爆竹 新余苎麻 永丰菊花石 峡江鲥鱼
井冈竹荪 红米 余江红石 水晶 庐山三石 江西鲟鱼
鄱阳湖银鱼 信丰烤烟 广昌晒烟
名酒名茶
南昌大曲酒 李渡高粱酒 安义蜂蜜酒 樟树四特酒 清华婺酒
珍珠液酒 赣州陈年伏酒 全南金樱酒 南城麻姑酒 中华杜仲酒
吉安堆花酒 胡卓人蕲蛇药酒 上清酒 三清猴头补酒
九江陈年封缸酒 彭泽浮红茶 婺绿茶 宁都小布岩茶
修水宁红茶 井冈翠绿茶 遂川狗牯脑茶 饶绿茶
庐山云雾茶 安远九龙茶
风味小吃
南昌石头街麻花 肉类罐头 兴国牛皮糖薯干 南安板鸭
南康辣酱 赣州蜜饯 信丰红瓜子 南丰豆腐皮 丰城豆腐乳
萍乡花果糕 新余葱油饼干 吉安薄酥饼 峡江米粉 安福火腿
贵溪灯心糕 饶州牛皮糖 弋阳米果 九江桂花茶饼
九江桂花酥糖 吴城大板黑瓜子
黑色保健品
南昌葡萄豆豉 樟树中草药 修水白术 新干枳壳 吉水荆芥
万安茯苓 井冈天麻 杜仲 黄柏 厚扑 吉安车前子
浔阳五香豆豉 都昌蔓荆子
绿色保健品
三湖红椐 安义枇杷 靖安板栗 江湾雪梨 香菇 竹笋
赣南蜜瓜 会昌荸荠 南康柚子 南丰蜜椐 广昌通芯白莲
万载百合 奉新猕猴桃 遂川金橘 万年珍珠 上饶早梨
7、靖安有什么好吃的
一、农家土特产
黄粘饼;干货:茄子干,南瓜干,辣椒干,冬笋;糖醋腌制品。小酒姜,酸萝卜干,酸豆角,剁辣椒。
二、特色菜肴
北河鲜、神仙菜。
三、街边小吃
炭烧生蚝、憨豆跳跳、疯狂烤翅、老婆婆烧烤等
8、江西靖安最有名的特色小吃有哪些
“金色椪柑闹晚秋,橘香扑鼻唱丰收”。为了进一步提高靖安椪柑的知名度,提升中国椪柑之乡的品牌形象,促进靖安椪柑产业发展,靖安县将于11月10日至12日举办中国靖安椪柑节。
中国靖安椪柑节的主题是“走进中国椪柑之乡,唱响绿色椪柑品牌”。椪柑节期间将举行系列活动,主要包括中国椪柑之乡———“浓情椪柑,魅力靖安”大型开幕式;椪柑评比擂台赛和商贸洽谈会。届时将由专家评选出“椪柑王”、“金奖椪柑”,国内水果经销商与靖安县椪柑经纪人、果业大户洽谈签约;举办特色商品交易会。所有参展交易产品将实行价格优惠,回赠广大来宾和客商;举行农民运动会及椪柑相关系列赛事;组织乡村体验游。游客、客商在观赏万亩生态椪柑园风光的同时,举行椪柑采摘、包装椪柑比赛、寻宝等活动,诗画靖安艺术作品展,椪柑拍卖会等。
靖安县于2003年由中国优质农产品协会授予“中国椪柑之乡”称号。靖安椪柑多次在全国柑橘类评比中获奖,享有“东亚橘中之王”美誉。靖安椪柑是由靖安果业专家精心培育出来的本地优质品种,拥有国家无公害农产品标志,免检出口。目前,全县共有椪柑种植面积 8万亩,年产椪柑超亿斤,销售范围遍及全国各省市,并进入了东南亚和欧盟市场。
9、江西宜春有什么特产小吃
一)传统筵宴宜春筵宴渗有湘菜风味,有宜春三点水酒席、大暇酒席,上高蹄花酒席,高安“朱公酒席”,樟树围碟席和碗席,丰城的墨海席和水席,奉新四碗四盘席,宜丰的“八碗两点”、“五头酒”席,铜鼓的牲席和十碗八碟席,万载的“三仙席”和 “四碗走席”。
(二)特色名菜 袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋;丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼;樟树油炸豆腐;高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼;上高蹄花、牛肉炒米粉;靖安和菜;宜丰薯粉豆团;万载三仙、肘子、八宝油卷等。
(三)风味小吃 袁州糖巴、炒扎粉、包面;樟树猴子包面、米团;高安煎、炒米粉;上高糖红辣椒;奉新米粉、米糖;靖安棚棚凉粉;铜鼓包圆、干子、箬子米果;丰城的纠叽、糖米果;宜丰烧麦等。
10、昭通有什么特色美食?
昭通历史上是云南省通向四川、贵州两省的重要门户,是中原文化进入云南的重要通道,云南文化三大发源地(大理、昭通、昆明)之一,“南丝绸之路”要冲,素有“锁钥南滇,咽喉西蜀”之称。这些地域因素都不同程度地体现在昭通的饮食之中。
盐津乌骨鸡
盐津乌骨鸡集口味美、保健、药用之大成于一体,并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下,经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方珍禽,是云南省著名的地方良种。
溪洛渡花椒
溪洛渡花椒产于昭通市永善县境内的金沙江流域地带,主要有码口、大兴、黄华、莲峰、务基、溪洛渡、团结、桧溪、青胜九乡镇花椒产区,溪洛渡花椒以其色鲜味浓、油性重、麻味十足,是独具特色的调味佳品。
鲁甸麻核桃
鲁甸核桃以壳薄个大、肉质饱满而著称,是全国主产县之一,年产量超过百万公斤。由于特殊的地理环境和土壤气候特征,核桃仁果仁饱满、香味可口、皮薄肉厚、营养丰富、油脂含量高、发热量高等特点。
昭通苹果
“昭通苹果”产区主要集中在昭阳区的龙泉、永丰、太平、小龙洞、旧圃、北闸、乐居、苏家院、洒渔、守望、布嘎等地区,由于得天独厚的自然环境,所产苹果色泽鲜艳,肉质细脆、甜酸适度,汁液丰富,风味浓郁,西南三省、两广、东南亚闻名遐迩。
昭通凉粉
昭通的凉粉和昭通的洋芋一样,也是一种寻常百姓生活中经久不衰的主打食品。在昭通,从地名上看,大龙洞的凉粉和炎山的热凉粉比较出名;从原料上看,有苞谷凉粉,荞凉粉,豌豆凉粉,豌豆凉粉阵容强大,占领了大部分“凉粉市场”;从姓氏上讲,傅家凉粉、赵家凉粉名声较响。傅家凉粉的原料是市场价格较高、淀粉含量高、口感、筋骨较好的金豌豆。
昭通绿豆糕
来历:昭通绿豆糕是昭通市月中桂糕点厂生产的传统名牌产品。该厂对绿豆糕的生产,自清代以来已有近百年的历史。代代相传,凭着自己精湛的技艺而精心制作的绿豆糕,素以色、香、味见称而著名于世。远销贵州、四川和香港等地,在省内外均享有盛誉。
酸菜红豆汤
红豆营养丰富,含蛋白质、多种维生素和微量元素钙磷、铁等,是昭通地区城乡人民主要菜蔬之一,特别是在镇雄,彝良和威信几县农村中,都喜欢制作成“酸菜红豆汤”,“酸菜红豆汤”不仅是这一地带农村生活中的一大特色,并且还同许许多多的海外游子产生思想感情上的联系,目前居住在台湾、香港等地的镇雄、彝良县人,当他们想到“红豆酸菜汤”时,缕缕思乡之情油然而生,在寄给家乡的信书中,都流露出这方面的情思。