中卫卖特产
1、硒砂瓜有说是西海固特产,有说是中卫特产,正宗产地到底在哪里?
西瓜,相传由西域传入内地,故称西瓜。据《五代史》记载:“胡峤人契丹,食西瓜,以牛粪覆棚而种,瓜大如斗,味甜如蜜。”我国北宋文学家欧阳修在《新五代史》中引胡峤《陷虏记》中记载:“入平川始食西瓜,土人方,契丹(辽)破回纥(我国古代一个部落族,公元788年分三支西迁,胡峤征战的一支即今新疆维吾尔族),得此种,以牛粪覆棚而种,大如中国冬瓜而味甘。”由此可见,五代前西瓜已传入我国新疆。
据有关史料所记,西瓜原产于非洲撒哈拉大沙漠,四千年前,古埃及人始种。后从地中海传入北欧,又进入中东、印度等地,约在公元五世纪南北朝时,中亚“丝绸之路”传入我国新疆地区,公元十世纪五代时再由新疆传入内地。
硒砂瓜
那么压砂西瓜又是咋来的呢?清末民初,甘肃靖边地区,瓜农曾试种过压砂西瓜,虽试种成功,但因天旱少雨,瓜苗难以成活,事倍功半,末能推广。民国十八年,甘肃曾遭遇百年大旱。靖边农民魏延孝、魏延悌兄弟二人逃荒落户到中宁养马湾子。为生计,魏家兄弟在养马湾子山地开荒,学着先辈经验种植棉花和西瓜。因瓜苗生长在覆盖着砂砾石地表面,有一定的保墒和隔热保温能力,瓜苗开花结果,终获成功。
砂砾石地
“苦死老子,吃死儿子,饿死孙子。”这是压砂瓜农的经验总结。压砂瓜在原地种植,最多只能种两年(主要是地力贫脊)。因此,魏家兄弟将压砂西瓜种植,逐年移植到边远山地,最后移种到离养马湾子约十几公里的二道沟一带。压砂西瓜皮薄瓤沙,味甜可口,人人爱吃,产销两旺。当时瓜贩子争先恐后,驴驮车拉,将瓜运到县城及边远地区销售。有的将西瓜用羊皮垡子顺黄河放下,销售到吴忠、灵武、银川或磴口、包头一带。从此,鸣沙二道沟压砂西瓜远近闻名。
解放后,在大集体时,鸣沙、白马沿山一带的生产队,广开山荒,种植糜谷或压砂瓜,以增加集体经济收入。土地实行承包经营后,仍然有许多农民在山上压砂种瓜,规模越来越大,其经济收入也非常可观。特别是近年来,政府把压砂瓜作为一种产业,加大了科研和投资力度。经对压砂西瓜进行科学测试分析,压砂西瓜富含葡萄糖、维生素、氨基酸和多种微量元素,特别富含硒元素(含量过0.0056mg/kg),因此将压砂西瓜定名为硒砂瓜。
近年,硒砂瓜作为中卫地区特色农副产品,获得了政府大力支持。每年夏季西瓜上市时,天南海北的瓜贩来到中卫,将这甘甜的西瓜运到全国百姓家中。
评比中的硒砂瓜
最后,以一首在当地流传日久的《硒瓜情歌》作为结尾:
曾经走天涯,也曾忘了她; 幼时拌油饼,手捧大西瓜; 小嘴嘟嘟哒,满脸都是Y; 倾心追明月,转身已长大! 如今望天涯,依稀记得她; 情长路更长,西施比西瓜; 浮云意游子,快来尝口瓜; 中卫硒砂瓜,叫你更想她! 自在走天涯,梦回故里呀; 询询好西瓜,致富也当家; 爽脆哪个味,梦里吃着啦; 大哥吃一口,叫你忘了家! 硒瓜走天涯,这里梦里吗; 醉酒又当歌,胡马也服它; 劝君多采拮,勿忘香山瓜; 天下独一味,吃了更想家!
2、宁夏特产有哪些土特产零食
宁夏特产有:宁夏枸杞、灵武长枣、中宁枸杞、盐池二毛皮、太西煤等。
1、宁夏枸杞
宁夏枸杞,宁夏特产,中国国家地理标志产品。枸杞,别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶可入中药。主要分布在宁夏,内蒙古、新疆等地。
2、灵武长枣
灵武长枣,宁夏灵武市特产,中国国家地理标志产品。灵武长枣是经过多年自然筛选出来的具有地方特色的优质特色枣产品,果实长椭圆形,色艳、肉厚、脆甜适口、汁液多,平均单果重18.1克,最大单果重达40克。
3、中宁枸杞
中宁枸杞,宁夏回族自治区中卫市中宁县特产,全国农产品地理标志。中宁县区域地形地貌是清水河冲积平原淤灌土和黄河冲积平原淤灌土,适宜种植枸杞。
4、盐池二毛皮
盐池二毛皮,宁夏回族自治区吴忠市>盐池县特产,全国农产品地理标志。滩羊在盐池县有着悠久的养殖历史,至今盐池县仍以以滩羊为主的畜牧业为主。
5、太西煤
太西煤产自于宁夏回族自治区石嘴山市汝箕沟矿区,因开采地地处太原以西,故为此名。太西煤有三低(低磷、低灰、低硫)和六高(高发热量、高块煤率、高比电阻、高化学活性、高精煤回收率和高机械强度)的特点,以出口为主,是宁夏五宝之一。
3、宁夏中卫美食有什么
1、中卫扁豆子面
“不到长城你非好汉呐,没吃扁豆子面你真遗憾”,扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴,属于汤饭的一种。
2、中卫炒拉条
在中卫,炒拉条更为独道,放入适度韭菜、辣椒面和老陈醋等,使之口味酸辣可口、香气四溢,是中卫美食当中的一大特色。
3、蒿子面
蒿子面是中宁县民间特色风味小吃,已经流传了360多年。蒿子面清爽可口,余味悠长,具有健胃、清热的功效,制作工艺独特,用料考究,还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。
4、凉拌沙葱
沙葱生长在砂壤戈壁中,在中卫,除了夏秋两季能品尝到凉拌沙葱外,冬日还可吃到腌制的沙葱。沙葱是大西北的特产,生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带,采回冲洗后,盆中沉淀些许细沙,味道微辣,故称沙葱。沙葱可做多种佳肴,凉拌后味道鲜美,可佐餐下酒。
5、羊杂碎水面
中卫入冬后,老羊塌膘,有趁膘宰杀的习惯。这时羊杂碎多,价格便宜,但洗涤加工较繁杂,因此有专门的作坊,在街面上摆摊出售。羊杂碎水面是冬季味美可口的早餐,边吃边佐以土酿黄酒,既能耐饱,又增体热。
4、中卫市有什么特产?
1、海原马铃薯
海原马铃薯,宁夏中卫市海原县特产,全国农产品地理标志版。海原县马铃薯悠权久的种植历史和栽培经验,加之当地优越的地理位置及气候条件,为马铃薯产业发展提供了资源优势和潜在比较竟争优势。海原马铃薯以薯块整齐、淀粉含量高而著称。
2、海原小茴香
海原小茴香,宁夏中卫市海原县特产,全国农产品地理标志。海原小茴香是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品,因其能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。
3、中宁枸杞
中宁枸杞,宁夏回族自治区中卫市中宁县特产,全国农产品地理标志。中宁县区域地形地貌是清水河冲积平原淤灌土和黄河冲积平原淤灌土,适宜种植枸杞。中宁枸杞本名宁安枸杞,因其原产地在中宁县宁安堡一带而得名。
4、中宁圆枣
中宁圆枣,产于宁夏回族自治区中卫市。中宁圆枣又名“小圆枣”、“蚂蚁枣”,是传统果品,以枣园乡所产量大质优最为著名。中宁圆枣适应性强、抗旱、抗寒,耐监碱、结果早、产量高而稳。
5、中宁硒砂瓜
中宁硒砂瓜,宁夏回族自治区中卫市中宁县特产,全国农产品地理标志。中宁硒砂瓜个大皮后,果实为椭圆形,果皮浓绿色条带。
5、青海省宁夏市中卫县有那些特产
宁夏最有名的地方特产,首推枸杞、甘草、贺兰石、滩羊二毛皮、发菜五种,因颜色分别是红、黄、蓝、白、黑,所以又称“五宝”。
发菜:谐音“发财”,产于同心、中宁、海原一带荒漠、半荒漠地区,体细长,色黑亮。新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,喜庆筵宴必不可少。
甘草:又名甜草,在中药界有“十(个中药)方(中)九(个要用甘)草”之说。有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌、补脾、益气等功能。
枸杞:宁夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少驰名中外。其不仅含铁、磷、钙,且有大量人体必需的营养成分,常服能润肺清肝、滋肾、祛风、明目、强筋骨。
贺兰石:产于贺兰山,质地细密、刚柔相宜、紫绿相间。用其雕刻的贺兰砚,具有发墨、存墨、不干不臭、护毫等特点,雅趣天成。
滩羊裘皮:宁夏特产毛皮,以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。俗称“二毛皮”,毛长2寸,毛穗洁白,质地细润,轻柔暖和,古有“干金裘”之称,是国家传统名牌出口商品。
地椒子 沙棘 苦荞 银川-贺兰石 宁夏地毯 西夏贡米 香酥鸡 银川滩羊牌提花毛毯 鸽子鱼 吴忠-黄酒 吴忠-沙棘 滩羊二毛皮 甜瓜 香水梨 百合干 丁香肘子 贺兰石 烩羊杂碎 青铜峡柳编 清蒸羊羔肉 石咀山“迎春壶 胡麻 宁夏发菜 宁夏甘草 宁夏枸杞 糖醋黄河鲤鱼 燕麦