鹤岗特产美食

1、鹤岗市土特产有什么

鹤岗市土特产有萝北黑木耳、东北猴头蘑、山板栗、绥滨大米、萝北红小豆、萝北大米、扒肉条、东北香菇、鹤岗炸酱面、鹤岗白酒、鹤岗炸酱面、家常炖鱼。
萝北黑木耳
萝北黑木耳是一种非常知名的产品，黑木耳色泽纯正，耳质耐水性强，经水浸泡一周后，耳质不分解。萝北黑木耳色泽光亮新鲜，耳质肥厚，味道鲜美，香味浓厚，品质非常好。萝北黑木耳营养价值高，可以用于制作各种菜肴，口感好。
东北猴头蘑
东北猴头蘑是一种营养丰富的产品，有“助消化，利五脏”的功效，对消化不良，慢性胃炎有很好的很好的做法。东北猴头蘑将东北优质猴头，通过高科技技术压缩成型，可提高猴头原有营养价值数倍，是国宴和家宴的高级山珍食品，特点是体积小，携带方便、保质期长。
山板栗
山板栗也被称作榛子、尖栗、棰子等，在中国境内有8个种类2个变种，果材兼用的优良树种。山板栗果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来味道香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的美称，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

2、鹤岗有什么特产？

纯鹤岗市特产真的不多，例如小香槟、宝泉岭豆瓣酱、老传统香肠、鹤岗白酒等。在高档一点的就只有大马哈鱼籽了。

3、鹤岗哪家饭店吃饭最好

鹤岗饭店遍布大街小巷，很多人来鹤岗旅游，都想要吃当地最好吃的美食，最地道的风味，鹤岗哪家饭店吃饭最好呢？其实鹤岗美食众多，很多地道的饭店绝对是不可错过的，鹤岗最好吃的饭店在哪？为你推荐鹤岗最好吃的五家饭店。
鹤岗最好吃的五家饭店：炭之家烤肉
这家店是典型的东北烤肉店，含有的菜品很丰富，环境也很好，基本上都是回头客，菜品新鲜分量很足，只是这个地方，位置不是很好找，第一次来的小伙伴，可能要费一些功夫，比较适合一家人来吃，或者是同事聚餐。
推荐菜：飘香牛肉，黑椒梅肉，酱油炒饭，陈醋海带根，韩国烤肠，香煎玉米，下酒牛肉筋??
人均：40元
地址：建设街世纪花园春苑商铺
鹤岗最好吃的五家饭店：幸福屯杀猪菜
杀猪菜是鹤岗地区很知名的一道菜，这家店算是当地很有名的品牌，不少的回头客，来到店里的第一感觉就是环境很不错，比起那些小餐馆，就餐体验还是很好的，这家店的杀猪菜是特色，一定要点。
除了杀猪菜这里的菜品还有很多，几个人吃，或者是两个人吃点足够的分量就可以了，菜品量很足。
推荐菜：
骨棒锅 ,香汁拉皮 ,招牌凉菜 ,火爆大头菜 ,大公鸡 ,皮蛋豆花 ,麻辣鳕鱼 ,干炸里脊 ,炝拌菜 ,锅包肉 ,干煸豆角 ,排骨??
人均：30元
地址：北一道街青龙加油站上行100米
鹤岗最好吃的五家饭店：88元铁锅炖
铁锅炖要想要吃地道的风味，为你推荐这一家，很多人都来吃，当地人推荐的馆子，绝对不会错，店面很有东北风味，铁锅炖也很好吃，除了铁锅炖，这家店的其他东北菜也是很好吃的，所以来这里可以体验不一样的东北风味。

推荐菜：
排骨酸菜锅 , 排骨干菜锅 , 排骨鲜菜锅 , 铁锅炖鲤鱼 , 笨鸡锅 , 大鹅锅 , 拌三丝
人均：25元
地址：铁西路龙宇小区C栋101号
鹤岗最好吃的五家饭店：屈四老字号坛肉砂锅骨架
这是一家老字号品牌的东北菜馆了，所以完全不用担心味道的问题，毕竟老字号还是很信得过的，来到店里就知道，这家店到底有多火爆，人多，但是环境不错，坛肉很好吃，砂锅的选择很多样，味道也是一绝。

推荐菜：
砂锅骨架，坛肉,铁锅炖，东北风味菜
人均：32元
地址：北红旗路华发市场附近
鹤岗最好吃的五家饭店：老道外扒肉馆
老道外扒肉馆有老道外的味道，小时候住在道外，记忆中老道外有好多小吃。长大后，发现很多街面的小吃都爱冠上老道外的字样，这里有追寻老味道的含义吧。这个店离家比较近，经常去。味道还是不错的。
推荐菜：
肉末扒茄子 , 韭菜炒肉 , 油焖尖椒 , 家常凉菜 , 锅包肉 , 麻辣香锅 , 溜肉段 , 麻婆豆腐
人均：55元
地址：萝北县宝泉大街69号
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4、鹤岗市的特产是什么呢？

鹤岗，黑龙江省辖地级市，是国家重要的能源城市。鹤岗位于黑龙江省东北部，属于温带大陆性季风气候，年平均气温为2.8℃。这里有桶子沟、松鹤公园等著名景点。除此之外，鹤岗还有许多特色美食，下面给各位介绍几种鹤岗的特色美食，希望大家喜欢。

白鱼水饺是黑龙江小吃，它是以白鱼为主要原料，面粉、葱末、姜末、香油等为辅料制作而成。先把面粉加入温水揉成面团，擀成皮备用，再将白鱼去除骨、刺并剁成丁，加入葱末、姜末、香油等调味料调成馅，把馅料包入皮内，再将它煮熟即可。煮成的饺子，皮薄馅大，汁叶，味道鲜香、鱼肉细嫩、风味独特。

小鸡炖蘑菇是东北菜系中很有特色的菜式之一。它的主要原料是小仔鸡、蘑菇，辅料是葱、姜、干红辣椒、大料、酱油等。制作不是特别难，经过清洗、爆炒、加味、上色、炖煮等多道工序制作而成。成菜颜色美丽、鸡肉鲜嫩、肉质入味、味道鲜美，是一道家常菜。

土豆炖豆角是东北菜系中很有特色的菜式之一。它是以土豆、豆角为主要原料，姜末、蒜末、盐等调味料为辅料。是先将土豆去皮、切条；豆角处理干净切段，将油放入锅内，把油烧热，放入姜末、蒜末爆香；倒入豆角炒至变色，倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油等调味料，加水，盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。成菜颜色鲜艳、豆角及土豆入了味，是一道家常的美食。当然，地区不同，做法也会有所不同。

四，清炖原汁牛肉

清炖原汁牛肉能够强健脾胃，补益气血，强筋健骨。在这个寒冷的冬季，您不妨试一下，做法简单，加上调味料只需要小火开始炖就可以了，空闲在家的时候，做来尝尝，味道真是原汁原味的鲜美啊！

5、鹤岗有什么好吃的美食

鹤岗作为一座有着悠久的历史的城市，有许多有名的小吃。下面我为大家分享鹤岗有哪些好吃的美食，一起来看看吧。

小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。

通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。

铁锅炖鱼是一道美食

主要食材有鲤鱼（草鱼、武昌鱼均可）、豆腐等，辅料有葱、姜、辣椒、花椒等。铁锅炖鱼属于川菜系，味道清香可口，营养价值丰富。

东北猴头蘑是营养丰富， 有“助消化，利五脏”的功效的'真菌。主治消化不良，慢性胃炎，十二指肠溃疡，神经衰弱以及胃、食道等部位的恶性肿瘤等疾患。

木耳， 别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

东北香菇营养丰富， 其中的维生素D含量比大豆高20多倍，而脂肪的含量却很低。可预防和治疗软骨病、感冒、高血压、肝炎、肝硬化，纠正人体酶缺乏症。香菇多糖，对癌细胞有较强的抑制作用，对胃癌，食道癌有较好的防治效果。

吃好！

6、鹤岗有什么好吃的

来到了鹤岗，就要品尝一下地道的鹤岗美食，鹤岗有什么好吃的你知道吗？在黑龙江美食比较丰富，鹤岗美食也很有当地的特色，如果有机会，可以去吃一下鹤岗好吃的美食，为你推荐鹤岗好吃的美食，你都吃过吗？
鹤岗好吃的美食：小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇颇具东北风味的一道名菜，就算是没到过东北，肯定也是知道这道菜的，所以喜欢吃的人很多，小鸡炖蘑菇好吃而且是一道养生美食，将干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制，口感丰富，当然，这道菜的选料还是有讲究的，炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，鸡肉的鲜香更容易出来。
小鸡炖蘑菇是名副其实的山珍野味，东北菜中，少数比较高大上，同时又很接地气的一道菜。
鹤岗好吃的美食：红梅鱼肚
“红梅鱼肚”算是东北名菜了，在很多的城市都有，但是味道却不一定正宗，红梅鱼肚采用了辽宁沿海特产的鱼肚，用蒸、烤两种方法做成的，因制茸的大虾须制成红梅形状，故得其名。这道菜好看，清淡鲜嫩，“红梅”虾饼色泽红润，咸甜交融，色香味俱全，可以说是很上得了台面了！
鹤岗好吃的美食：排骨炖酸菜
酸菜是东北地区的一大特产，在东北，吃酸菜几乎是每家每户都会做的事情，所以很多的大菜都加入了酸菜，增强了口感和食欲，比如这道排骨炖酸菜，就是是东北特色菜之一。
凡是吃过的人都会喜欢这种咸香的口感，一碗酸菜汤，配上上等的排骨，营养健康，好吃开胃。
鹤岗好吃的美食：小笼粉蒸牛肉
小笼粉蒸牛肉大家是不是一斤很熟悉了呢？因为粉蒸肉在中餐中是很传统的制作方法，很多地方都有，只是鹤岗这道小笼粉蒸牛肉还是不一样，这是一道汉族传统名菜。将“小笼粉蒸牛肉”加了辣椒粉、花椒粉和香菜，增加了此菜的麻辣鲜香，回味无穷。
众人吃过之后都赞不绝口，小笼粉蒸牛肉可以算作是一道硬菜，也可以是一道家常菜。具有很广泛的群众基础，基本上都爱吃。
鹤岗好吃的美食：白鱼水饺
白鱼水饺，是密山的特色小吃，这也是很多地方都吃不到的一道东北地区特有的水饺，制作的原材料都是有讲究的额，用兴凯湖大白鱼制作而得名，其皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味。
鹤岗好吃的美食：清炖原汁牛肉
炖制的方法，是东北菜的一大特点，大家会发现，东北菜很多都是炖的，这道清炖原汁牛肉，在所有的炖菜中也是很有名气的，能够强健脾胃，补益气血，强筋健骨。
尤其是在冬天吃，养生效果更好，是东北地区很多家庭都会做的一道冬季养生菜，做法简单，加上调味料只需要小火开始炖就可以了，空闲在家的时候，做来尝尝，味道真是原汁原味的鲜美啊！
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7、鹤岗这四款特色美食，都说越吃越想吃，难道真的那么好吃嘛？

鹤岗市位于黑龙江省东北部，面积14784平方千米，原为汤原县下的一个小镇，俗称鹤立镇。地处小兴安岭向三江平原的过渡地带，属中温带大陆性季风气候。西北部为低山丘陵区，东南部为三江平原西缘。北隔黑龙江与俄罗斯相望，东南临松花江与佳木斯接壤，西屏小兴安岭与伊春为邻。 鹤岗市是国家重要煤炭基地之一，是东北重要的老工业基地。接下来小编就为大家介绍几款鹤岗的美食，一起来看看吧。

鹤岗炸酱面

鹤岗炸酱面不同于别处的炸酱面，在别处吃炸酱面，要炸酱，在鹤岗不用，有现成的宝泉岭宫保肉酱，瓶装的、袋装的都有，一样。面煮好，现成的酱一搁就成。配菜，黄瓜丝、葱丝、香菜段都是地产的，新鲜水灵。这宫保肉酱是专家配料，色香味俱全，等的好酱，这炸酱面您吃一碗不够，还得来一碗。

萝北红小豆

萝北红小豆，系黑龙江省鹤岗市萝北县的特产，是全国农产品地理标志。萝北县气候属寒温带大陆性季风气候，特点是日照充足，雨热同季，降水适度，无霜期短，适宜红小豆的种植。

特点：萝北红小豆籽粒深红色，粒大、皮薄、色泽鲜艳、有光泽、白脐，籽粒饱满，粒形整齐。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。

排骨炖酸菜

排骨炖酸菜是东北菜系，是东北人在冬天最常吃的家常菜之一。主要食材有猪排骨、酸菜等。其做法简单便捷且美味有着浓浓的情感，为寒冷的冬天添加暖意。因此被东北人喜爱着。

萝北黑木耳

萝北黑木耳，系黑龙江省萝北县的特产，是全国农产品地理标志。萝北黑木耳色泽纯正，背面少筋脉，形状为碗状或茶叶状。耳质耐水性强，经水浸泡一周后，耳质不分解，色泽仍光亮新鲜，耳质肥厚，味道鲜美，香味浓厚。

8、鹤岗市有什么美食呢？

鹤岗美食千千万，俘获了无数男女老少挑剔的胃，不过，最能够代表其地方美食特色的还要数以下几类：

说起炸酱面，绝大多数的人肯定都吃过，不过鹤岗的炸酱面可与其他地方不大相同。鹤岗炸酱面中的酱料实际上是事先已经熬制并进行包装的，并不需要现吃现熬，只需装好面后淋上一勺事先做好的酱料便可以开吃了，风味独特，令人垂涎。

论起受欢迎程度，鹤岗酱扒茄子肯定榜上有名。不同于一般的茄子制作方法，酱扒茄子采用的是独有的大酱，由于酱料和茄子中均事先用淀粉进行处理，因此最后烹饪出来的酱扒茄子汤汁浓郁，尝一口唇齿留香。

扒肉条是鹤岗的一道极受欢迎的家常美食，其菜品色泽光亮，肉质酥烂、入口美妙鲜香，令人食欲大振。

鹤岗白鱼水饺选材严谨，其内馅是由经过专门挑选的肉质鲜美细腻，品质等级较高的兴凯湖大白鱼制作而成。鹤岗白鱼水饺皮薄馅大，汤汁充盈，让人一尝便停不下嘴。

小鸡炖蘑菇是一道地道的东北菜，深受广大吃货的喜爱，鹤岗的小鸡炖蘑菇做得更是不错。其选材用的是日常散养、肉质细嫩饱满的小鸡以及鲜美的榛蘑。通过柴火慢炖，使鸡肉的香与榛蘑的鲜实现完美融合。

作为一个东北城市，鹤岗的美食几乎都带有浓郁的东北风味，再加上受到鹤岗当地风土人情和饮食习惯的影响，使得鹤岗美食在具备东北风味的同时也融入了一些本土特色，两者相互交融，最终形成了独具特色的鹤岗美食。也正是基于此点，鹤岗美食才吸引了众多的美爱好者的芳心。喜欢解锁不同地方美食的你也不妨前去一探究竟。