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绩溪县小吃街

发布时间: 2023-02-24 11:36:16

1、安徽阜阳小吃

阜阳小吃街有:
1、东关小吃一条街
东关回族人特别擅长烹饪牛羊肉,有的上百年专营一业。他们各自凭借祖传秘方、独特的制作工序和精湛的烹饪技艺,加工出了风味独特的回族美食,让人过口不忘,常吃常美,有的甚至一枝独秀,名声远扬。
豪放的阜阳人向老板吆喝一声,不一会,一盘香喷喷的大块牛肉,一盆热气腾腾的羊杂碎,一盆香嫩润滑的粉汤鸡,纷纷端上桌。东关美食不仅味道美,更多的是食客对回族取材的信任。
2、千百意小吃街
千百意后街延伸到世纪农贸市场聚集的小吃街,在阜阳繁华中心,可算是占尽天时地利。这里是阜阳小吃潮流的风向标,新品在这里层出不穷。这里也有阜阳人自己的品牌卷馍、娃娃鱼、麻辣烫、煎凉粉、水饺。九十点光景晚来一步,对不起,今天卖完了,明个再来吃哈。寸土寸金的地段其貌不扬的铺子,试了才知道是深藏不露,要是外地人来了,看见哪家摊位前大排长龙就跟上去,必然不会错。
3、文昌阁小吃街
小吃去六纺,大排档去文昌阁。烧烤去东关和永昌商城。可见文昌阁排在阜阳人心中的可闻乐见程度。文昌阁,位于阜阳市中心,人民路北侧,素有大排档知名于“市人”。
露天食肆一溜排开去朝向大街,点菜吃饭一目了然。夏天呼朋唤友啤酒对饮炒菜烧烤来一份,隆冬深秋火光熊熊的炉灶,桌上热气腾腾的地锅鸡。大排档随处可见,与繁荣发达或贫穷落后全无关系,有阜阳人的地方,就有大排档。
4、二里井小吃街
这里逐步形成的小百货自由夜市,有的人叫“红旗夜市”、有人叫“二里井夜市”,也有人叫“永昌路夜市”,人气火爆,一到旁晚热闹非凡,沿着笔直的街边,一排接一排的各类小百货、特色小吃,品种繁多,琳琅满目。小吃物廉价美。米线、甜汤、杂粮煎饼、烧烤、鱿鱼、自助麻辣烫。这里的烧烤小吃用阜阳话就是好吃类很。

2、屯溪有什么好吃

问题一:屯溪老街有什么特色的美食? 汪一挑馄饨,毛豆腐,烧饼,老街上这种小店很多

问题二:屯溪哪里有好吃的? 去老街好的就一个地。
老街一楼,美食人家。老街一楼是大餐什么的,美食人家呢就是属于黄山的小吃。
特产,貌似美食人家对面有家卖土特产的,天天爆满,店名忘记了,人流量很大,到时看到就知道了!

问题三:黄山屯溪有哪几家好吃的饭店 5分 安东路上官包对面的“蜀乡川菜”菜品很不错哦

问题四:黄山有哪些好吃的 黄山特产
1、黄山的特产白酒:黄山松系列酒和黄山啤酒,到黄山旅游,一定要喝当地的特产酒。 2、传统工艺:有文房四宝中的珍品徽墨和歙砚,历史久远闻名中外;民间艺术的瑰宝有砖、石、木、竹四雕,还有徽派盆景、版画、漆刻,以及新兴的徽州竹编、玉竹家具等,也都独具特色。 3、土特产品:有香菇、灵芝、竹笋、枇杷、金桔、雪梨、石耳、猕猴桃、琥珀枣、徽墨酥、黄山烧饼、寸金糖、香榧、蛇乾、野核桃等。 4、黄山名茶:黄山的茶叶很好,而且便宜,黄山毛峰是蜚声中外的极品茶,其前身为黄山云雾茶,黄山毛峰属汤口的口感最佳;“祁红”、“屯绿”“太平猴魁”也是其中的代表,还有近年来开发的珠兰、茉莉等花茶品种。如果春游黄山,可以赶上新茶,不要错过。

问题五:黄山有什么好吃的特产? 【甜酒酿】
甜酒酿系用上等糯米酿制而成,在黄山市城区或集镇的街头巷尾,常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮,竹篮上的盖子中间镶着玻璃,玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑,里面溢满了甜酒汁。
酒酿的做法很讲究,吃法也分为两种。凉吃:在炎炎夏日吃上一碗,自是五腑透凉;热吃:则在冬天将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸,吃起来又香又甜,令人寒意顿消
【腊八豆腐】
黟县民间风味特产,在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐,并切成圆形或方形的块状,然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量誓言,置冬日温和的太阳下慢慢烤晒,使盐分逐渐吸入,水分也渐晒干,即成腊八豆腐。
【两香问政山笋】
竹笋是徽菜中一味山珍,问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩,但不够香,加上香肠、香菇等增香,则弥补了不足。
其做法是将笋加火腿骨、鲜猪肉骨烧焖,中途加进香肠、香菇。成熟后去骨装盘。菜品有红(香肠)、褐(香菇)、奶黄(问政山笋)三种颜色。
笋经烧焖则入味透、质脆嫩,有香肠、香菇等混合芳香,是黄山春季时令菜。
【一 品 锅】
黄山人冬季常吃的一种火锅。相传,此菜有明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。
一次,皇上突然驾临尚书府作客,席上除了山珍海味外,余夫人特意烧了一样徽州家常菜----火锅。不料皇上吃得津津有味,赞美不绝。后来,皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲自所烧,便说原来还是“一品锅”!菜名就此一锤定音。
“一品锅”的烹调比较讲究,在火锅里,锅底铺上干笋子,第二层铺上块肉,第三层是白豆腐或油炸豆腐,第四层是肉圆,第五层盖上粉丝,缀上菠菜或金针菜,加上调料和适量的水,然后用文火煨熟即成。
此菜乡土风味浓,味厚而鲜,诱人食欲。
【腌鲜鳜鱼】
制法独特,食而得异香。相传在200多年前,沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区。途中为防止鲜鱼变质,采取一层鱼洒一层淡盐水的办法,经常上下翻动,如此七八天抵达屯溪等地。此时鱼腮仍是红色,鳞不脱,质未变,只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味,但是洗净后经热油稍煎,细火烹调,非但无异味,反而鲜香无比,成脍炙人口的佳肴。
具体做法是:将新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25度左右的环境中,经六七天后,鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎,配以猪肉片、笋片、小火红烧至汤汁浓缩而成。此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,非常的美味。
【清炒蕨菜】
蕨菜是黄山民间常食的野菜,长在山丘上,形状如细竹笋,呈紫黑色,春季采摘。蕨菜营养非常丰富,维生素C、粗蛋白、粗纤维和少量的钙、磷等物质。
食用鲜蕨菜有清热解毒、活血止痛、防癌强身等功能。
制作时将鲜蕨菜除杂洗净,切成小段,用素油加佐料炒熟即可食用。其味道清香、鲜美润滑。
【虎皮毛豆腐】
黄山传统名菜。因利用豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色的茸毛(白色菌丝),在发酵过程中蛋白质分解成多种氨基酸,味道比一般豆腐鲜美。
“虎皮毛豆腐”因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。
据传说,朱元璋一次兵败徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物,一随从在草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐,但已发酵长毛,因别无它物,随从只得将此豆腐放在火炭上烤熟给朱元璋吃。不料豆腐味道十分鲜美,朱元璋吃了非常高兴。转败为胜后,下令随军厨师制作毛豆腐犒劳三军,“毛豆腐”遂在徽州流传下来。
做法是:“毛豆腐”先入锅见煎炕至两面黄,再加调料品烧烩,食用时蘸辣椒酱。
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问题六:黄山屯溪有什么好吃的?? 屯溪本地的特色菜的话是臭桂鱼和毛豆腐,然后再是一些笋有关的菜,小吃的话汪一挑混沌,烧饼

问题七:安徽黄山...在屯溪有什么地方好吃好玩的..小吃街 最地道的是什么小吃 就是在屯溪的人都知道的小吃 屯溪老街。

问题八:屯溪老街的特色小吃 臭鳜鱼黄山“臭鳜鱼”又名“腌鲜鳜鱼”,所谓“腌鲜”,在徽州土话中就是臭的意思。黄山“臭鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块状。此菜历经200多年的历史,关键在于它的特殊性,在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来“臭”,烹制后的鳜鱼吃起来香,这一“臭”一香,形成了鲜明的对比,使其成为徽菜的经典之一。此菜烹制后以其香鲜透骨,鱼肉酥烂并带有特殊的芳香。 秀嫂挞秀嫂挞是徽州(黄山市)著名传统小吃,源自古徽州绩溪县、歙县一带。早在唐代,徽州人远行就会带上挞作为干粮,至明清时期,挞更是成为徽州人必备的食品。秀嫂挞由香椿、萝卜丝、竹笋、梅干菜等仅有的几种传统馅料发展到现在的肉酱、槐花、黑芝麻、豆沙、花生,时令蔬菜等咸甜兼顾,荤素搭配。2010年,秀嫂挞先后被中央电视台,安徽省电视台,黄山电视台及台湾 *** 台拍摄报道。2011年,成功申报为黄山市非物质文化遗产,秀嫂挞店为指定传承人。2012年,秀嫂挞点被安徽省烹饪协会授予“安徽省特色小吃名店”。 黄山烧饼黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”,又称火炉饼,是徽州特色小吃。黄山烧饼以上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜籽油为原料,手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。

问题九:黄山有什么好吃的? 黄山美食特别多,特别值得推荐的是:
臭鲑鱼
毛豆腐
蟹壳黄(黄山烧饼)
石鸡
蕨菜
一品锅
腊八豆腐
芙蓉糕
甜酒
问政山笋
以上是黄山十大美食,希望可以帮到您,满意请采纳!

问题十:黄山有什么好吃的? 黄山市 屯溪老街上的吴一担混沌不错,那有一家卖黄山小烧饼的不错,很好吃,要不就是耽些小吃。 黄山火车站对面的 黄山毛豆腐不错。

3、宣城市哪里小吃最出名(包括宣城是的乡,镇,县,)

我宁国的 说宁国市的吧:
1.宁国夏林的竹筒饭 估计是宁国的都知道 你要是来了宁国随便向谁一打听绝对知道 我吃过 味道很特别(价格也不贵)
2.宁国锦苑广场对面的早点摊中的炒粉丝 (这东西我记得在宣城一直没看到)
3.宁国的美食街 里面的也还算不错
4.其他的像青龙湾、港口那里吃的东西也很多
剩下的建议楼主去宁社的美食板块看看(www.ngbbs.cn)

4、安徽有哪些有名的小吃

1、合肥四大名点

合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,历史悠久,风味独特,是合肥四大传统特产,历来被人们用作待客和馈赠的礼品

2、吴山贡鹅

吴山贡鹅(又名行密贡鹅)起源于吴山镇,是安徽合肥的传统名菜,色泽清爽, 香气浓郁, 味美醇厚,回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。

3、李鸿章杂烩

李鸿章杂烩(英文名:LiHongzhang Assorted Dish)也称为李鸿章大杂烩,是一道传统名菜,属合肥菜,始创于清光绪二十二年(1896年),相传与晚清名臣李鸿章有关。

李鸿章杂烩选用鸡肉为主料,佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。此菜是将多种原料合配烧烩而成,故有多味,具醇香不腻,咸鲜可口的特点。

4、逍遥鸡

合肥特产“逍遥鸡”因曹操出了名。后人经过不断改进制作工艺越做越好,广为流传开了,民间又称“曹操鸡”。如今的这种美食仍取合肥地产“伢鸡”制作,并配以天麻、杜仲及冬笋等十八种名贵药材香料,更配以曹操家乡的全国名酒。

5、三河米饺

三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统小吃。

三河米饺以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及调料制成馅,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。

(4)绩溪县小吃街扩展资料:

徽,简称“皖”,省会合肥,位于中国大陆东部,属于华东地区,介于东经114°54′-119°37′,北纬29°41′-34°38′之间,公元1667年因江南省东西分置而建省。安徽得名于“安庆府”与“徽州府”之首字。

安徽是中国史前文明的重要发祥地,拥有淮河文化、庐州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。 安徽与江苏、上海、浙江共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。2014年,获得中国最幸福的省份荣誉,被列入中国首个新型城镇化试点省份。2015年,安徽省正式迈入中等偏上收入的快速发展阶段。

参考资料:网络-安徽

5、六安小庙一条街地址

新车管所对面。
具体地址在六安市金安区开发区经三南路新车管所对面,离镇中心区只有1公里,这条街是一条小吃街。
六安小庙一条街位于安徽省合肥市蜀山区,俗称五十里小庙,据传以前有位游僧在此缘募建一座小庙,因距合肥五十里,故名五十里小庙,简称六安小庙。

6、安徽泾县小吃一条街在哪里

安徽省宣城市泾县茂林镇街道。根据安徽省官方发布资讯,安徽泾县小吃一条街在安徽省宣城市泾县茂林镇街道,小吃街热闹非凡。

7、现在滁州宋城美食街有哪些小吃?

宋城没什么小吃吧!都是饭店排挡。小吃要到紫薇美食城去吃。。。

8、关于绩溪

绩溪县位于安徽省东南部,东与浙江省临安市交界,北与宁国市、旌德县毗邻,西与旌德县、黄山市黄山区、歙县接壤,南与歙县相连,东西长59.5千米,南北宽42千米,总面积1126平方千米。总人口约18万人(2004年)。 县人民政府驻地:华阳镇 邮编:245300 代码:341824(属徽州时代码为342531) 区号:0563 拼音:Jìxī Xiàn 东门桥夜景 绩溪县是含中山的低山丘陵山区,西部为黄山支脉,东部为西天目山脉,主要山峰皆在千米以上,县域为长江水系和钱塘江水系的分水岭,素称“宣徽之脊”。境内大鄣、大会、大獒三山鼎立,从东北向西南、西北向东南倾斜。东部的清凉峰海拔1787.4米,是绩溪的最高处;南端的江村环海拔125米,是绩溪的低谷。徽岭山脉绵亘中部,分县境为岭南、岭北两部分,两地的语言和风俗习惯也有很大的差异。境内河流交错,沟谷纵横,2千米以上的天然河流136条,总长831千米。主要河道登源河长55千米,扬之河、大源河各长40千米,三河流域面积582.5平方千米,占全县总面积的52.6%。此外,戈溪、黄石坑、徽水、大鄣、卓溪等河皆长15千米。北流之水属长江水系;南流、东流之水属钱塘江水系。 绩溪生物资源丰富,地形地貌多样,气候四季分明,生态环境良好,森林覆盖率达到75.4%,是国家级生态示范区。 绩溪建置于唐大历二年(767年),隶属歙州。宋宣和三年(1121年),改属徽州。1987年12月,划属宣城地区。 但是绩溪人民对徽州一直有着深深的感情。。。 [编辑本段]行政区划 2000年,绩溪县辖7个镇、10个乡。 根据第五次人口普查数据:全县总人口177091人,其中: 华阳镇 40441 临溪镇 10518 长安镇 9462 上庄镇 11718 扬溪镇 13995 伏岭镇 8386 金沙镇 8880 大源乡 4125 瀛州乡 9734 浩寨乡 13260 板桥头乡 7463 校头乡 6537 北村乡 7375 逍遥乡 1577 家朋乡 11396 胡家乡 5725 荆州乡 6499 2004年底,绩溪县辖7个镇、4个乡:华阳镇、伏岭镇、长安镇、上庄镇、扬溪镇、临溪镇、金沙镇、板桥头乡、瀛洲乡、家朋乡、荆州乡。 行政区划一览: 华阳镇:灵川村、洪川村、川源村、朗家溪村、高迁村、余溪口村、郎坑村、溪马村、乳坑村、王家村村、王家源村。 临溪镇:临溪村、湖里村、高车村、周坑村、罗昆村、上游村、洪塘村、蒲川村、雄路村、孔灵村、煤炭山村。 长安镇:镇头村、模范村、水川村、仙川村、村前村、杨滩村、新川村、冯村村、梧川村、坦头村、浩寨村、章家村、东山村、江川村、五星村、兰石村、柳村村、大谷村、小谷村、杨村村、高村村、莲川村、庄川村、中团村、高山村、岭脚村、大源村、上源村、梨川村、茶源村。 上庄镇:上庄村、横山村、前村村、寺后村、五联村、石家村、江塘村,旺川村、尚廉村、会川村、鲍家村、宅坦村、西村,葫芦岭,择里上村、祠堂下村,花楼村,八树坑村、余川村、金山村、金坑村、里洪村、外洪村。 扬溪镇:扬溪村、东村村、王街村、塘行村、方村村、大塘头村、涉村村、丛山村、大石门村、楼基村、楼坛村、酬村村、石京村。 伏岭镇:伏上村、上门村、胡家村、西川村、上西村、桐坑村、合庄村、岭前村、成功村、岱下村、伏下村、半坑村、卓溪村、际下村、新桥村、六亩丘村、江南村、黄茅培村、逍遥村、永来村、绿景村、大障村、芷白村、水村村、新屋下村、德锦村、石夸村、北村村、石门外村、湖村村。 金沙镇:兵坑村、五丰坡村、中坞村、金沙村、黄土坎村、38号桥村。 瀛洲乡:瀛洲村、中巧村、外巧村、百鸟村、坑口村、岭里村、岭外村、浒里村、横形村、半茶村、茂井村、周村村、梧村村、汪村村、仁里村。 板桥头乡:中村村、下溪村、大溪村、楼下村、考溪村、蜀水村、西坑村、南坑村、校头村、仿儒村、龙丛村、吴川村、旺田村、田源村、蜀马村、上村干村、长岭村、陈村村、尚田村、东干村、水涯村、东风村、庙山村、际坑村、冷水村、东坡村、玉台村、四联村。 家朋乡:家朋村、汪家店村、富强村、幸福村、竹里村、霞光村、尚村村、党坑村、和阳村、万富山村、莲坑村、水浪头村。 荆州乡:上胡家村、孙家村、瓦窑村、石川村、果子山村、朱显村、沙坝村、岩上村、栗川村、方家湾村、铁坞村、下胡家村、坞口村、三亩丘村。 [编辑本段]历史沿革 夏、商朝:属扬州。 周朝:先属吴,后属越。 战国:属楚。 秦国:属会稽郡。 汉:先属丹阳郡,后属新都郡。 晋:称新安郡。 南北朝:梁大同元年(535),置良安县,属新安郡。 唐:永泰元年(765),置绩溪县,属江南西道歙州。 北宋:开宝八年(975),属江南西路歙州,至道三年(997),属江南路歙州。天禧二年(1018),属江南东路歙州。宣和三年(1121),改歙州为徽州,以绩溪徽岭、徽溪而名。 元:十四年(1277),属江淮行省徽州路。二十一年,属江浙行省徽州路。至正十七年(1357)即宋(韩林儿)龙凤三年,属朱元璋江南行省徽州路,旋改徽州路为兴安府。吴(朱元璋)元年(1367),改兴安府为徽州府。 明:洪武元年(1368),属中书省徽州府。十三年正月,属六部直隶徽州府。永乐元年(1403),属南京直隶徽州府。 清:顺治二年(1645)九月,属江南省徽州府。康熙六年(1667),属安徽省徽州府。咸丰四年(1854),随徽州府由浙江巡抚兼管。同治四年(1865),复归安徽省。 民国:元年(1912),裁府,直属安徽省。3年设道,属安徽省芜湖道。17年,废道,直属安徽省。20年初,设首席县长制,归宣城县长节制。同年10 月,属安徽省第十行政督察区(治所休宁)。27年4月,属皖南行署第十行政督察区。29年3月23日,直属皖南行署,同年8月,改属安徽省第七行政督察区。 中华人民共和国:1949年4月30日,绩溪县解放。5月13日,成立徽州专区,属皖南区。1952年4月13日,属安徽省徽州专区。1956年1月12日撤徽州专区,隶属芜湖专区。1961年4月13日,复设徽州专区,绩溪县属之。1971

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