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世界名小吃

发布时间: 2023-03-01 07:03:43

1、世界美食排名前十

世界美食排名前十如下:

1、泰国玛莎曼咖喱(Thai Massaman Curruy)

这是泰国南部的一道家常菜,很难想象CNN选举中它居然排名第一,还称它为咖喱之王。玛莎曼咖喱,据说最初由是穆斯林商人带到泰国的,如今已成为泰国人巨喜爱的美食。咖喱调味料由椰子奶、棕榈糖、鱼露还有各式香料混合配制而成。

2、意大利拿坡里薄饼

不像其他薄饼加上花巧的食物,拿坡里薄饼坚持使用简单的食材和调味。海盐、高级小麦粉、新鲜番茄、芝士等基础材料,放在手揉面团之上,放在燃木烤炉烘烤,用简单的方法制作出味道纯朴芳香的薄饼。

3、墨西哥巧克力

作为可可树的发源地和“众神的礼物”,由可可粒、糖、肉桂制成的墨西哥巧克力含糖量较高,但因为可可原料等原因,比普通的牛奶巧克力更具风味。

4、日本寿司

寿司应该是老外印象中最有标志性的日本美食。这道料理相信许多人都不陌生。经醋、糖、盐调味的米饭,配以新鲜食材俘虏了世界各地饕客的心。

5、中国北京填鸭

源于元代,在古代已是宫廷菜的北京填鸭在世界美食界一直久负盛名!被誉为世界珍味的北京填鸭,沿袭使用品质优良的北京填鸭,古法挂炉果木烤制。鸭皮厚实酥脆、鸭肉香嫩美味。

6、德国汉堡

如果将来去德国汉堡旅游,除了品尝当地特色美食,也不要错过了与这个城市颇有渊源的美味——汉堡。德国汉堡,配料以汉堡扒为主,并附加上不同配料和调味酱制作而成的一道美食。

7、马来西亚槟城亚参加沙

此乃槟城的代表性美食。汤底由甘文鱼或马鲛鱼制作而成。加入南姜、香茅、红葱头、辣椒、叻沙叶等配料熬制而成。吃的时候再配上青瓜丝、虾膏和薄荷叶等等。清爽而浓味的汤底和配料搭配QQ弹牙的米粉,无论是在香味上还是味道上,都让人爱不释“口”。

8、泰国冬阴功

冬阴功汤,让人一试难忘的酸辣椰香味!独特的酸辣、香甜幼滑的椰奶配以大量香料制作而成的冬阴功,融合了许多最受欢迎的泰国口味。清新的酸辣味不会过于霸烈,令人越品尝越上瘾。

9、全球雪糕

这是一道不分名次的美食。巧克力、香草、棉花糖、坚果,即使已经吃得很饱,但只要看到雪糕胃部就会自动为它腾出空间来。这就是雪糕的魅力。雪糕当选,相信没有人会不同意吧?

10、非洲加蓬的鸡肉曼巴

这是一道中非流行美食。食材包括鸡肉、各种香料和棕榈油。味道浓郁鲜香,即使不习惯当地饮食风味,但对于这道菜许多游客都会赞不绝口。

美食

美食,顾名思义就是美味的食物,不分贵贱,可以是山珍海味,也可以是街边小吃。美食吃前有期待,吃后有回味,不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。美食也不仅仅是餐桌上的食物,还包括休闲零食、糕点、干果、蜜饯、茶饮等。

2、世界有名的零食都有什么

在现代社会,零食不仅是小孩子的最爱,更深受成年人的喜爱,当然,也不乏有些上年纪的老人对零食情有独钟。下面我就给大家介绍几款在世界上比较经典的零食。

1、奥利奥

奥利奥是1912年被美国卡夫食品公司推出的一款巧克力曲奇零食,在1996年奥利奥进入了中国市场,深受人们的喜欢,它在中国已经发展成为最成功的、有影响力的一款零食。奥利奥有很多种类如,威化饼、巧克力饼干、奥利奥巧脆卷、草莓味的、香草味等,我身边的一些朋友特别爱吃这个。

2、丹麦曲奇

正宗的丹麦曲奇是蓝色铁盒,在中国我记得孙俪好像代言过这个品牌,不得不说这款零食在中国比在丹麦卖的还要火。在铁盒的包装上可以看到丹麦皇家风情,上面印有城堡、雕塑、运河等大大小小的事物,展示了独特的风情。曲奇里含有大量的维生素和蛋白质,这些营养都是人们必不可少的,对身体有着极大地作用。

3、马卡龙

马卡龙是一种法国的小饼干,又被人们称作是“少女的酥胸”。使用杏仁粉、蛋白、白砂糖、糖霜等材料制作而成的,中间夹有果酱或者奶油。它的外形和它的口感值得一提,外观精美小巧、五彩缤纷,口感独特就是那种吃一口就会爱上它的感觉。

综上所述,以上就是我向大家介绍的几款在世界上比较好吃的零食,在中国也很受人们欢迎。

3、世界各地有名小吃有哪些?拜托各位大神

北京是一个集天下小吃于一身的美食之都,在北京你可以品尝到世界各地的风味小吃,即使你每天吃一样,连续两年也不见得会吃重样,所以,还是有侧重点的品尝一些吧! 首先,老北京的风味小吃不能错过! 这可是离开北京就再也吃不到的东西! 炸灌肠等等! 推荐地点:小肠陈 缺点:年轻人不见得吃的惯 其次,世界各地的美食! 虽然各地的大城市也多多少少有西餐厅的存在,但不会象北京这样遍地开花 有侧重的选择几家西餐厅品尝一下西餐,无疑可以领略一番异域风情! 推荐地点:法式西餐厅(法国与中国同为美食国度,法国菜在某种程度上确实可以与中餐一较高下) 缺点:价格偏贵,建议找个冤大头!:) 第三,各地小吃(川、鲁,淮,粤) 在北京,各地特色的饭店琳琅满目,有条件的话不妨尝试一下,不过不用多吃,因为为了适应北京人的口感与价格,各地小吃多少都改变了一些味道,比如四川的担担面,上海的灌汤包,武汉的臭豆腐,在北京你永远吃不到最地道的“原汁原味”!所以只要稍微尝试一下就好了! 不过,粤菜中的卤肉饭,九头鹰的热干面,味道还是比较接近原产地的口味的,建议可以尝试一下! 还有时间的话,不妨再来些甜品!哈根达斯,DQ冰淇淋都是不错的选择! 至于全聚德的烤鸭,阳坊的涮肉,这些中外驰名的美食,还用我说吗?北京是一个集天下小吃于一身的美食之都,在北京你可以品尝到世界各地的风味小吃,即使你每天吃一样,连续两年也不见得会吃重样,所以,还是有侧重点的品尝一些吧! 首先,老北京的风味小吃不能错过! 这可是离开北京就再也吃不到的东西! 炸灌肠等等! 推荐地点:小肠陈 缺点:年轻人不见得吃的惯 其次,世界各地的美食! 虽然各地的大城市也多多少少有西餐厅的存在,但不会象北京这样遍地开花 有侧重的选择几家西餐厅品尝一下西餐,无疑可以领略一番异域风情! 推荐地点:法式西餐厅(法国与中国同为美食国度,法国菜在某种程度上确实可以与中餐一较高下) 缺点:价格偏贵,建议找个冤大头!:) 第三,各地小吃(川、鲁,淮,粤) 在北京,各地特色的饭店琳琅满目,有条件的话不妨尝试一下,不过不用多吃,因为为了适应北京人的口感与价格,各地小吃多少都改变了一些味道,比如四川的担担面,上海的灌汤包,武汉的臭豆腐,在北京你永远吃不到最地道的“原汁原味”!所以只要稍微尝试一下就好了! 不过,粤菜中的卤肉饭,九头鹰的热干面,味道还是比较接近原产地的口味的,建议可以尝试一下! 还有时间的话,不妨再来些甜品!哈根达斯,DQ冰淇淋都是不错的选择! 至于全聚德的烤鸭,阳坊的涮肉,这些中外驰名的美食,还用我说吗? 当然还有最重要的 京味儿小吃——灌肠、豆汁儿 京味儿小吃有百余种,由于种种原因,流传至今虽已剩寥寥,而被人称之为 “没啥营养”的炸灌肠以及味如“馊泔水”的豆汁儿却久盛而不衰,尤为老北京 人钟爱。为此我们走访了四家经营京味小吃、菜品的餐厅,对这两种京味儿小吃 的佼佼者进行了探查。 京华食苑 位置:龙潭路1号 特色:传统的京味儿小吃品种齐全,还包括江米梨等一些近乎失传的小吃品 种,店内常有正宗的鲁菜名厨在此献艺,不定期推出各式传统鲁菜。 四合院式的京华食苑背依秀美的龙潭湖。这里拥有世界上最大的铜壶、百年 的古树,环境十分优雅。店内经营各种京味儿小吃,其中灌肠是加过红曲水的, 色粉红,切成薄薄的小圆片儿,汤油煎制而成。入口焦、嚼劲足,蒜汁调和得粘 稠浓香。 食苑内的豆汁儿数得上第一,汁浓而稠,长时间放置无水浆分离。这里不仅 豆汁儿味道正宗,且配合喝豆汁儿的食品最齐全:焦圈、马蹄饼。咸菜香辣,佐 之豆汁儿,十分开胃。 建议:小餐厅内的餐桌太小,应改换大一些的,营业时间应再延长一些。 四合轩食街 位置:建国门外大街京伦饭店内四层 特色:不仅经营传统的京味儿小吃,还不定期地推出各地风味儿食品。就餐 环境优雅,极具民族特色。 能在四星级的饭店开设京味儿小吃街,四合轩是京城的独一家。食街内古朴、 别致的京式装修,让食客备感清新。这里的京味儿小吃品种虽不齐全,但也不算 少。只是没有豆汁儿,让人感到有些遗憾。如果说没吃过豆汁儿的人算不上真正 的北京人,那么京味儿小吃街没有豆汁儿似乎多多少少失去了些京味儿。好在这 里的食客大多数不会点上一碗怪味儿的豆汁儿。这里的灌肠,片儿切得极薄,上 桌时,蒜汁也入盘内,制作得精细,但总体的味道有些不够正宗。 小吃街内不仅经营正宗的京味儿小吃,也还不定期地推出各地风味儿食品, 如麻辣烫(川味儿)、拉面、灰豆(兰州风味儿)等。不论从环境,还是服务, 四合轩都是没的说。小吃的综合口味也很好,只是少了些如街头吃小吃般的正宗 味道。 建议:有些小吃做得过于精细,失去了本味儿,可以粗放一些,如这里的麻 辣烫就很地道。京味儿小吃的品种可以再增多一些。 大红灯笼涮锅村鼓楼分店 位置:鼓楼小吃街街南第一家店 特色:专营各式京味儿小吃,片儿汤、糊饼、疙瘩汤、萝卜皮、砂锅吊子等。 在这家小吃店吃过多次,很难与涮锅村相联系。来此吃饭的大多是老北京的 街巷人,专程来吃各式京味儿小吃的。虽然餐厅不大,但这里经营的如炸酱面、 疙瘩汤等京味儿食品味道却十分正宗。这里的爆肚很嫩,到这儿吃饭少不了点上 一大盘爆肚。而其灌肠制作得也极好,汤油煎制,两色焦香,内里嫩软。美中不 足的是蒜汁儿中的大蒜是切碎的,而非捣烂成泥,因此汁儿显得有些清淡,入味 不足。这里的豆汁儿极好,浓而稠,无分离状,入口酸,馊腐味儿在口中回味异 香,喝起来十分过瘾。 只是餐馆位于胡同内,爱喝啤酒的客人方便起来就困难些了。 建议:如今店内经营的多为人们常见的京味儿小吃,应再多开发一些新鲜的 小吃品种。有些京味儿小吃应制作得再精细一些,如疙瘩汤内的疙瘩少一些大的 面疙瘩。 坛根院食坊 位置:地坛东门外北侧 特色:传统的老北京式服务,餐厅门口有拉洋车的,就餐时间有精彩曲艺、 文艺、杂耍表演,主营传统的老北京家常菜。 真正京腔、京韵老北京味儿的旧式服务如今并不多见,而坛根院食坊便是其 中一家。这里门口迎宾、送客的六旬老大爷热情的服务让客人为之叹服。 食坊内经营的京菜大多属老北京的家常菜以及旧日京城街巷上常见的食品, 也有如鲍鱼、鱼翅等高档菜品。这里的京味儿小吃品种也不少,如香椿豆、枣窝 头、焖酥鱼、豆汁儿、焦圈等。新近推出的灌肠,色灰黑略发白,汤油炸制,两 面焦黄、脆香,内软可口。焖酥鱼酥烂咸香略带醋香,制作得十分讲究。豆汁儿 味正,佐食豆汁儿的咸菜口味最佳,只是豆汁儿加水略多,久放有分离状。羊油 炒的麻豆腐如奶般滑嫩细腻,佐之的辣椒油香辣开胃。 食坊内邀请了众多曲艺界名人,上演的节目令满堂喝彩,十分热闹。如果真 想体验一下老北京的古朴民情,坛根院应为主选之地。 建议:京菜味道大多浓厚、油腻,应多推出一些口味清淡的菜品。 老北京的爆肚儿[转帖] 所有北京小吃里头,最让人上瘾的当属爆肚儿和豆汁儿。 爆肚儿可是中国饮食中“食不厌精、脍不厌细”的代表,一个羊肚子可分为食信儿、肚板儿(又分阴阳面,去了皮称“板芯儿”)、肚领儿(又分为“大梁”和“银锭扣”,去了皮称“肚仁儿”)、葫芦、大草芽儿、散丹、蘑菇、蘑菇头儿等部位,区区数斤的一个肚子被分为十几个部位,分爆分食,算是天下独有了吧。 “入汤顷刻便微温,作料齐全酒一樽”,白酒是爆肚儿的好搭档,就着白酒,吃上盘脆嫩的散丹、蘑菇头儿或是牛羊肚仁儿,那是至高的享受,当然这几样也够价儿;手头不宽绰也没关系,羊肚板儿最便宜,当然也不太好嚼,只能“囫囵下咽果生吞”了。 早先,爆肚儿就是爆羊肚儿,没牛的,据爆肚王老爷子跟我讲,水爆牛百叶是从他父亲王福奎那儿开始兴的,而水爆牛肚仁儿是王金良受油爆肚仁儿启发,改油爆为水爆,遂流传开来。 爆肚儿的质量高低取决于选料、洗料、刀切、水爆、调作料等诸多方面。百叶是黑的,即可判断是糟牛的,肚子上的“草芽子”发黄,证明吃的是青草,食料不同肚子的品质也就不同。洗肚子既要快又要净,还得用凉水;部位不同,刀法亦不同;水爆时间精确至秒;调作料要精当,否则功亏一篑。 旧京是以爆羊肚为主,如今反了过来,以牛货居多,主要是羊肚子娇嫩,稍经存放及冷冻便不易保鲜,且各部位受火程度不同,较难把握,而牛百叶便于存放,对厨师的要求也不高,于是京城爆肚馆纷纷上马,真个是“萝卜快了不洗泥”,手艺高低暂且不表,更有甚者竟用熟肚丝下锅蒙骗顾客。下面介绍3家老字号,供您选择: 金生隆爆肚餐厅:北土城西路103号。 爆肚冯餐厅:前门外廊房二条39号。 东兴顺爆肚张:什刹海前海东沿17号。

4、世界十大小吃

据外媒报道:权威旅行指南“孤独星球”(Lonely Planet)近日列出了全球10大享受风味美食的最佳城市。 1. 巴塞罗纳风味小吃,西班牙烤马铃薯(Patatas bravas),酥炸鱿鱼(calamares fritos),凤尾鱼(boquerones),火腿炸丸子(croquetas de jamon),西班牙辣香肠(chorizo),烤辣椒(pimientos asados),西班牙肉丸(albondigas),芝士烤茄子(berenjenas gratinadas),林林总总的西班牙风味小吃(tapas)总是令人垂涎欲滴。加泰罗尼亚首府、欢乐之城巴塞罗纳最善于创造独特的小吃,特别是夜晚的兰布拉大街一带,居民和游客从加泰罗尼亚广场缓缓向南漫步到此,便可享受美食。品尝这些小吃时并不需要餐具,拿根牙签或者直接下手就可以了。 2. 那不勒斯面食,意大利直至今日,食物历史学家还在争论这些小吃的来源,是13世纪时马可波罗将这类小吃从中国传到了意大利,还是伊楚利亚人在此很久之前就已经享受到这种美食了?不过人们普遍认为到了18世纪,那不勒斯已成为意大利面(pasta)之都。不仅如此,那不勒斯还将意大利面与压碎的蕃茄完美融合,更加不同凡响。下次当你经过那不勒斯老城破旧的街道时,径直走到最近的一家餐厅去尽情享受意大利面食吧! 3. 伊斯坦布尔烤肉串,土耳其传统的烤肉串(doner kebab)是一盘烤好的羊肉配上奶油米饭。如今许多土耳其餐厅依旧这样做。然而现在更普遍的是一种与其相似的快餐食品,样子像三明治,中间夹着从回旋式烤肉架上旋下来的烤肉,加上色拉和酸奶底料。在市中心或者博斯普鲁斯海峡沿岸漫步游玩之前,你最好遵照伊斯坦布尔的习俗,带上一个肥厚的大烤肉串。 4. 上海蒸饺,中国上海蒸饺只有尝过才知道有多美味,以及多抢手。初看起来,这种美味的小点心像个面团,平淡无奇,但是随後你会发现原来它里面夹着用猪肉糜调制出的热腾腾的肉汤、蟹肉和蔬菜。这份小惊喜的做法是将凝固的肉汤冻加入饺子中,待饺子蒸热,肉汤冻会自然融化。为了在吃的时候不烫到嘴巴,你不要一口吞下整个饺子,而是要将饺子皮咬破一点,待肉汤流出来再慢慢吃下。5. 里约热内卢咸八宝饭,巴西美味的咸八宝饭(feijoada)是巴西的国民午餐,做法是在黑豆和猪肉上浇上黑色的辣味炖汤。需要注意的是,在里约餐馆里为大众消费者准备的咸八宝饭通常只带一点猪肉,不过这里面也可能会有一些人们不大常吃的猪耳朵、猪舌头和猪尾巴等部位。还需要了解的是,这款风味不太易于消化,因此饭後最好在沙发上躺一躺,而不要马上去海滩游泳。 6. 新奥尔良秋葵浓汤,美国在新奥尔良,热腾腾的秋葵浓汤(gumbo)同爵士乐、柴迪科舞、沼泽蓝调和甜煎饼有着同样重要的地位。这种在路易斯安那州颇受欢迎的食品本来就是一种肉汤,里面放上海鲜或者熏肉,佐以秋葵或麦粉糊,再浇到米饭上。然而新奥尔良在秋葵浓汤基本做法的基础上又发明了无数种新的做法,从经典的克立奥尔风格到刺激的凯真风格不一而足。 7. 卡萨布兰卡蒸粗麦粉,摩洛哥一旦你到了卡萨布兰卡,就直奔海滨的Boulevard de la Corniche吧,找一间咖啡馆或者餐馆,点上一杯薄荷茶,还有一盘摩洛哥主食--蒸粗麦粉(couscous)。这种粗麦粉是由粗粒小麦粉制成,放在一种叫作couscoussier的特质罐子里反复地蒸。然後浇上纯蔬菜辣汤,或是蔬菜和鸡肉、羊肉或鱼肉混合辣汤。 8. 槟城印尼炒饭,马来西亚来马来西亚旅游的人们都必然会点上一份简单的印尼炒饭(nasi goreng)。这种炒饭同时还被印尼和新加坡的人们所喜爱,它是由炒米饭配上鸡肉或者海鲜、蔬菜、鸡蛋、甜酱制作而成。在马来西亚随处都可以买到这种炒饭,不过数槟城熙熙攘攘的大市场里卖的印尼炒饭味道最佳。马来做法、中国做法、印度做法、和Baba-Nonya做法使得这道原本平常的菜肴别具特色。 9. 孟买咖喱,印度从印度旁遮普到日本,咖喱菜在亚洲随处可见。然而咖喱的发源地是印度,只有到孟买才能尝到最正宗的咖喱来满足你的味觉。典型的孟买咖喱饭菜中有海鲜和椰肉,佐以马沙拉。标准做法中还有姜黄、香菜、姜和红辣椒为佐料。 10. 纽约热狗,美国纽约也有堪称世界一绝的美食?众所周知,在纽约唯一的本地美食传统就是直奔市中心的某一十字路口,找一个简陋的餐车,餐车上面打着一把彩色的大伞,在那点一份热狗,里面有番茄酱、芥末、洋葱或泡菜,再加上调味酱或辣酱。想要寻刺激的,就赶到7月4日,去科尼岛的Nathan's,参加有名的吃热狗大赛。目前的最高纪录是12分钟吃53.5个热狗。

5、全球最诱人的十大美食

全球最诱人的十大美食有泰国马沙文咖喱、那不勒斯比萨、墨西哥巧克力、日本寿司、北京烤鸭、德国汉堡、冬荫功汤、美国冰激凌、加蓬鸡肉曼巴、马来西亚槟城亚参叻沙。

1、泰国马沙文咖喱

马沙文咖喱是一种有着咖喱之王美称的咖喱品种,是一种融合了包括辛辣、椰果味、香甜、咸味多重风味于一体,而在辛辣香料中添加了花生仁制造出具有口味香甜且浓醇美味充满泰国风情的马沙文咖喱。

2、那不勒斯比萨

意大利对制作比萨非常的专注,烤的工具和方式经过专门挑选的木炭火炉,坚持用高档面粉、海盐、新鲜西红柿制作。那不勒斯比萨边缘高高隆起,而内部却薄薄的,新鲜的馅灌到内部气孔中去,吃起来美味且嚼劲十足。

3、墨西哥巧克力

墨西哥巧克力是一种由特种酱料调制而成的味道较为独特浓厚的巧克力,在很多售卖墨西哥食物的地方都可以见到这种巧克力,而这种巧克力还可以制作传统墨西哥菜,也可以为烘烤食品增添独特的风味。

4、日本寿司

日本寿司是日本饮食文化中最具代表性的美食之一,也是至今有150多年历史的享誉世界美食之一,不仅可以作为小吃还可以当正餐,最早出现在江户时代的延宝年间,而后又在文政六年被人简化了寿司的做法和吃法。

5、中国北京烤鸭

北京烤鸭在全国各地都十分的火爆,北京烤鸭皮焦肉嫩,满身光泽的油汁,香飘十里。将烤鸭切成片,加上葱段和黄瓜,包在小薄饼里,战上甜面酱,一口下去,真真让人爱不释口。

6、德国汉堡

德国汉堡是现代西式快餐中的主要食物,最早是由两片小圆面包夹一块牛肉饼并辅以其他配料共同组成,凭借食用方便、营养全面和风味可口等特点成为了现在畅销世界的方便主食之一。

7、冬阴功汤

冬阴功汤是世界十大名汤之一中的泰国和老抛一道极富特色的酸辣口味汤品,又被称为东炎汤,内部主要食材由柠檬叶、香茅、虾等,具有酸辣香甜的口味特色,在东南亚国家非常受到欢迎。

8、美国冰淇淋

美国冰淇淋中的乳脂含量为12%,非脂肪乳固形物约为11%,糖占15%,同时还含有少量香草香精,其中固形物的总量约占38.4%,对于这种混合物还可以加入坚果、水果、巧克力等其他风味物质作为配料。

9、加蓬鸡肉曼巴

曼巴本是葡萄牙语,意思是将食物浸泡在棕榈油中后再进行烹饪,西非各国的鸡肉曼巴有着不少版本,而加蓬版本的特点则是将鸡肉去骨切片后浸泡在棕榈油中,后加入几内亚胡椒和西非坚果,再加入其他配料略煮后制成的加蓬特色菜。

10、马来西亚槟城亚参叻沙

亚参叻沙是十大6月旅游国外最佳地之一的马来西亚槟城较具代表性的一种美食,也是马来西亚的美食节或各种观光活动中最常出现的一种料理,在2011年美国有线电视新闻网络旗下旅游网站CNNGO评选的全球50大美食中位列第七位。

美食简介

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。

6、世界公认的十大美食

世界公认的十大美食是泰国马沙文咖喱、那不勒斯比萨、墨西哥巧克力、日本寿司、北京烤鸭、德国汉堡、冬荫功汤、美国冰激凌、加蓬鸡肉曼巴、马来西亚槟城亚参叻沙。

1、泰国马沙文咖喱

马沙文,又有咖喱之王之称,其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味交融在一同。在八种辛辣香料中添加花生仁制造而成的马沙文咖喱,口味香甜,浓醇美味充溢泰国风情。

马沙文咖喱的口感跟其它几种泰式咖喱的最大区别就在于它的厚重与香浓,有一种被果仁包裹着的暖和辣香。

2、那不勒斯比萨

那不勒斯比萨是用西红柿和马苏里拉芝士制作。配料可以是圣马扎诺西红柿和坎帕纳水牛奶马苏里拉芝士。那不勒斯比萨有三种官方变种:玛丽娜瑞、玛格丽特和特别版玛格丽特。那不勒斯比萨在欧洲是传统保护标志产品。

3、墨西哥巧克力

墨西哥巧克力是一种用特种酱料调制的,味道很独特、浓厚的巧克力。我们可以在很多地方看到这种巧克力,尤其是那些售卖墨西哥食物的地方。它通常是块状的固体巧克力,上面有粉和糖浆。除了被用于制作热巧克力,墨西哥巧克力也可以用来制作传统的墨西哥菜像摩尔酱,也可为烘烤食品增添独特的风味。

4、日本寿司

寿司是传统日本食品,即可以作为小吃也可以当正餐。在江户时代的延宝年间,京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜,然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。

在那之后经过了一百五十年,住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年(1823年)简化了寿司的做法和吃法,把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起,把它命名为与兵卫寿司,公开出售。这就是现在的攥寿司的原型,这种说法早已成为了定论。

5、北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。其用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。

北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

6、德国汉堡

最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。

这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

7、冬荫功汤

冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。

8、美国冰激凌

美国冰淇淋,其乳脂的含量约为12%、非脂肪乳固形物11%,糖15%,稳定剂0.2%,乳化剂0.2%,并含少量香草香精。固形物的总量为38.4%,其余部分是水。对这种混合料,还可添加诸如坚果、水果、巧克力、蛋和其它风味物质作配料。

若制作口感更加精美的冰淇淋时,这一配方就相应变更,其乳脂含量达18%,而普通大众冰淇淋只含10%,冰牛奶制品含4%,果汁味的冰糕含量一般低于2%,果汁冰果通常不含脂肪。

9、加蓬鸡肉曼巴

加蓬鸡肉曼巴这道加蓬美食有一款西方仿制版是把一切的东西都浸在花生黄油里。正轨的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油,还有滋味浓郁热量高的非洲黄油,让你欲罢不能。

10、马来西亚槟城亚参叻沙

亚参叻沙为叻沙的其中一种,是马来西亚槟城的代表性美食,也是该州在观光活动或美食节中,最常主打的料理之一,在北马一带非常受欢迎。该道料理在2011年也被被美国有线电视新闻网络旗下的旅游网站CNNGO,选为全球50大美食中的第7名。

7、世界上有哪些有名的美食?

一个吃货的最大梦想,就是吃遍世界各地的美食。盘点一下世界公认的十大美食,其中中国美食占两种!

1、土耳其的冰淇淋

土耳其的冰淇淋十分有特色,不是常见的软软的那种,也不是球状的,冰淇淋都要用刀切下来吃。由此就可以看出冰淇淋有多香浓了吧。

2、中国上海的灌汤小笼包

这道主食熟悉的人就不用多说了,细嫩软薄的外皮,鲜美可口的汤汁和肉馅,一口下去全是幸福的味道。戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,咬一口,然后细细品味,品味上海传统的饮食文化,品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情。


3、法国的Beignets


这是一道世界闻名的法国甜点,配上香醇的咖啡,被很多人称为是法国的代表性甜点。当然了,法国有名的甜点还有马卡龙(macaron)杏仁蛋白甜饼,泡芙(les choux),蒙勃朗(Mont Blanc)栗子蛋糕,布里欧修(brioche)等等。


4、哥本哈根的Noma


这不是食物啦,是一家餐厅的名字。Noma里面的菜肴都具备欧洲北部的风情,更重要的是它做出来的食物都特别精致特别美。去哥本哈根一定要光临一下哦!


5、日本的寿司


日本的寿司已经在全球都拥有了一定的知名度,其中做得最好吃的要属东京的一家寿司店,数寄屋桥次郎寿司店,这里不仅拍过很多美食电影,而且是做寿司最好吃的地方。


6、中国北京的片皮鸭


片皮鸭是一道北京的地方特色名吃,全聚德烤鸭的制作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上,然后是掌握火候,火欠则生,火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩。


7、美国的烤肉


美国的烤肉更多用大块肉在密封木柴里慢慢熏烤(Smoke)十几个小时,据研究,美国或许是世界上人均拥有最多户外烧烤架的地方,而许多美国人为了吃到正宗的烤肉,甚至不惜排队好几个小时,足以见得烤肉在美国人心目中所占的分量。


8、法国巴黎的Alain Ducasse auplaza althenee


这同样也是一家餐厅,号称是巴黎最奢华最高端的餐厅,巴黎是一个高消费的国际化城市,能得到巴黎人民的认同,可见菜肴的精致了。


9、德国的咖喱肠


严谨的德国也有美食,这是德国一种街头小吃,在德国的路边小摊上就可以买到。


10、泰国的冬阴功汤


这种汤可以说是泰国的象征,也是泰国人民的最爱,去过泰国的朋友应该都知道,在泰国不管是大小饭店,还是普通家庭都是很常见的一道美食,是泰国比较有标准性的一道美食,酸酸辣辣香香甜甜,可以说是五味俱全。

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