重庆排队小吃

1、重庆特色十大小吃

重庆特色十大小吃：

1、重庆小面

说到重庆小吃，不得不提的就一定是重庆的小面了。重庆小面凭借着独特的秘方和经典的制作方法，让重庆小面一跃成为全国知名面条。总之来一趟重庆，不吃一碗地道的重庆小面，算是白来了。

2、酸辣粉

重庆的经典小吃酸辣粉，它最主要的特点就是酸辣，再加上一些配料，吃起来格外的爽口美味。在重庆，几乎每条街上都能吃到一碗酸辣粉。许多人更是直接端着酸辣粉逛街，足以证明酸辣粉在重庆的受欢迎程度。

3、磁器口麻花

磁器口麻花因为在古镇磁器口，所以叫磁器口麻花。麻花种类丰富，口味多样，味道香脆可口，许多人专门去磁器口排队就是为了买上几袋麻花，不管是自己吃还是送人都是不错的选择。

4、山城小汤圆

山城小汤圆是重庆的传统小吃，山城小汤圆以其体积小，皮薄，甜度大而闻名。内陷选用最经典的黑芝麻，甜而不腻。薄薄的糯米皮，煮出来晶莹剔透，尝一口香甜软糯。有些店会在汤圆里放桂花，桂花的清香刚好中和芝麻的浓郁。

5、山城小汤圆

合川桃片是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成的食品。就传统口味而言，甜桃片色泽洁白，厚薄均匀，卷裹不断，口感滋润，香味浓郁。椒盐桃片色泽微黄，酥脆，有甜、咸、麻味。

6、江津米花糖

是出产于重庆江津的，一种非常出名的零食小吃。江津的米花糖有着非常繁琐的制作工序，在选材上面，也是非常精细的，做出来的米花糖不但晶莹洁白，而且很酥脆可口。

7、歌乐山辣子鸡

重庆辣子鸡是重庆的传统小吃，有着悠久的发展历史。是选用的鸡肉，然后加入不同的配料，主要是加入不同的干辣椒和花椒，制作完成以后不仅能作为最佳的下酒菜而且也可以当做零食。

8、灯影牛肉

灯影牛肉也是重庆典型的小吃，口感以麻辣为主，灯影牛肉的选材是非常用心并且复杂的，需要从一头牛上挑选极少的精肉，然后制作成牛肉丝，保质期长也比较方便携带，也成了来旅游的小伙伴的最佳选择之一。

9、鸡汁锅贴

在重庆，还有一种经典小吃就是鸡汁锅贴。就是用猪瘦肉做成的，把肉剁碎，然后放入一些调料，加入鸡汁搅拌，最后包成饺子在锅中焖烙制作而成的。

10、怪味胡豆

说到怪味胡豆，是家喻户晓的一道小吃，超市里也经常看见。怪味胡豆的制作工艺也是非常独特的，集中了许多不同的味道，所以叫怪味胡豆，但是这些味道结合到一起，吃起来更让人觉得非常奇妙。

2、重庆美食排行榜前十名

重庆美食排行榜前十名：

1、重庆火锅

又叫毛肚火锅、麻辣火锅，重庆也被称为“火锅之都”，大街小巷都有火锅的身影，不论春夏秋冬座无虚席，吃火锅对于重庆人来说已经成为一种常态，无辣不欢。

2、重庆小面

重庆四大特色之一，分为汤面和干溜，酱料乃重庆小面的灵魂，口感独特，以辣闻名，被评为“中国金牌旅游小吃”。

3、重庆酸辣粉

享有“天下第一粉”的美誉，以红薯、豌豆淀粉为主料，搭配其他酱料，最大特点就是“麻”，鲜中带麻，深受消费者喜爱。

4、陈麻花

重庆十大名小吃之一，又名“陈昌银麻花”，集甜、麻、脆、辣为一体，味道纯正，香甜可口，享有“中国名小吃”的称号。

5、山城小汤圆

重庆传统小吃之一，由猪油、黑芝麻粉、白糖粉制作而成，通体呈白色，皮薄嫩滑，被评为“中国金牌旅游小吃”。

6、毛血旺

又叫“冒血旺”，重庆特色美食之一，色香味俱全，以鸭血为主料，里面可以添加各种食材，越辣越入味，是下饭必选菜。

7、烤脑花

重庆特色小吃，以猪脑花为主要食材，配以其他调料，味道醇厚，像芝士一样滑腻，油而不腻。

8、豆花

重庆豆花别具一格，由黄豆制成，可以添加多种调料，又鲜又辣，非常可口，也可作为烹饪食材，做成豆花汤。

9、辣子鸡

重庆传统名菜，由鸡肉、干辣椒、麻椒、料酒等食材制作而成，香中有麻，麻中带香，回味无穷。

10、重庆抄手

重庆特色美食之一，承载着重庆人民的一份情怀，形状像金元宝一样，分为多种味道，皮厚肉多，味道鲜美。

3、重庆美食攻略十大必吃排行榜

重庆美食攻略十大必吃排行榜有以下这些：

1、重庆火锅

火锅是去重庆必吃的，火红火红的沸腾滚动着的汤，旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚，味碟里混合着麻油，耗油，蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大伙围在一起热火朝天地吃着火锅，聊着家常，畅快淋漓！

重庆德庄火锅（三峡广场店）

地址：华宇广场时代星空A座2号6层

2、水煮鱼

水煮鱼煮过后肉质口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

翠云水煮鱼（解放碑店）

地址：渝中区五四路35号赛格尔大酒店5楼(近美美百货)

3、毛血旺

重庆的名小吃之一，也是磁器口三绝之一。将鸭血旺切成一字条形，和鸭胸肉，猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香，再加入配菜后浇上牛油，味精等等。味道麻、辣、香、鲜、烫，汤汁红亮，味道醇厚。

盛天毛血旺(解放碑店)

地址：渝中区解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6

4、酸辣粉

重庆传统小吃，走在大街上随处可见有人坐在路边的椅子上吃着酸辣粉。主要有红薯、豌豆制成，是纯天然绿色食品，爽滑筋道，很有咀嚼感。汤酸辣鲜美，放入碗中后加点豌豆尖或者香菜，物美价廉，一直深受人们喜爱。

好又来酸辣粉(解放碑店)

地址：渝中区解放东路87号

5、小面

重庆小面的知名度绝不亚于火锅，在重庆，街边的面摊格外火。小面一般作为重庆人的早餐或者简略的午餐，但是它的制作过程却不会因此而简易，面条韧性十足，滋味鲜美无比。价格实惠，生意好的面摊经常没有位置，所以在路边就可以吃完一碗小面。

眼镜面(解放西路)

地址：渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)

6、小汤圆

山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。别看汤圆个头“不大”，黑芝麻馅儿却给得“很足”，轻咬一口芝麻香味便充溢整个口腔，“太安逸了”！可在解放碑的八一好吃街吃到。

山城小汤圆

地址：渝中区八一路175号

7、泉水鸡

重庆的特色菜品，通常一鸡三吃，鸡烧、鸡杂炒、鸡血煮汤。是重庆江湖菜的代表之一。鸡肉鲜嫩，风味独特。发源于南山，如今南山已有泉水鸡一条街，用当地鲜活土鸡，以南山泉水烹制，南山泉水鸡之名由此而来。

老幺泉水鸡

地址：南岸区泉水鸡一条街重文路247号

8、糍粑

重庆的糍粑是把蒸熟的糯米导入石舀里，用芦竹把糯米捣碎，再撒上黄豆粉，白糖。清香滋润，醇甜爽口。糍粑以散卖为主，在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到，且有不少都是现成手工制作的。

手工糍粑

地址：沙坪坝区磁器口正街120号

9、豆花

豆花是重庆极常见的一道小吃，大街小巷随处可见卖豆花的小餐小馆。重庆的豆花不是豆腐脑，重庆豆花特点；色泽美观、佐料多样、鲜香微辣、滑嫩可口。由于豆花非常受重庆人民的喜欢，所以还用用豆花为原料创新了豆花肉片，豆花鱼等等响当当的名菜。

梯坎豆花

地址：九龙坡区黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)

10、灯影牛肉

灯影牛肉由重庆老四川餐厅烹制。是从一头牛的肉中精选出7kg左右为原料，配以川味调料，经过精工制作而成。有保鲜期长、香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。在重庆各大超市还有卖真空包装的成品，方便携带食用，可以作为礼物带回家送给亲朋好友。

老四川大酒楼(加州店)

地址：渝北区金龙路256号加州城市花园