沙堆特产

1、江海特产有哪些

江门外海特产是：外海花生饼 、外海面。

其他
江门特产美食
美食名吃.当地特产

· 江门古井烧鹅
· 江门幕村狗肉
· 江门新会葵扇
· 江门白沙茅龙笔
· 江门茶山水浸鸡
· 江门黄鳝饭
· 江门侨乡第一汤
· 江门外海花生饼
· 江门三桁瓦菜刀
· 江门荷塘冲菜
· 江门新会大叶年桔
· 江门新会亚佗霉姜
· 江门新会王岗马蹄
· 江门新会陈皮、陈皮酒
· 江门新会甜橙

江门五邑名牌特产大全！
江门市

江门鸭肝肠：成品具有爽、滑、香的特点，除作小食品外，尚为部分传统名菜、点心的主要原料。其生产历史已有50余年。

江门正三桁瓦牌菜刀：江门市桁瓦厨房设备工业公司生产，已有110余年生产历史。由于创始时作坊狭小，仅有三桁瓦的宽度，取店名“三桁瓦”。

蓬江区环市镇：白沙大白菜、滘头果蔗、篁边韭黄。

蓬江区环市镇白沙村：白菜。

江海区：石冲粉葛、江门白菜、麻园荔枝。

江海区外海镇：麻园荔枝、南山香粘米、鲟江风鳝。

江海区外海镇南山村：南山腊鸭、香粘米。

台山市

台山虾羔：分虾酱和虾羔饼两种。产于上川、下川、海晏及广海等沿海地带，以下川区所产最负盛名。虾质鲜美洁净，制成成品味道最为香醇。食时放生油蒸熟，香味扑鼻，引人食欲。虾酱含有水分，将虾酱进一步压干其水分，即成羔饼，虾羔含有大量蛋白质，营养丰富，虾香浓郁，味美可口。

广海咸鱼：产于广海渔港，以包头盐藏酶香黄花仲咸鱼最著名。腌制包头酶香咸鱼，成品内稍松软，味带酶香。腌制盐藏包头香甜干咸鱼，成品鱼身鲜靓、透明，有光泽，如蒜子肉，淡口、香甜，蒸熟香味扑鼻。此外尚有风干糟白咸鱼，鱼身闪光，品味鲜甜，具兰花香气；生晒干牙带片，风味更为独特。

江门花藤席：以红、黑、白三色幼藤皮间格编织而成。系以进口原藤枝为原料。产品色泽天然，花纹均匀，鲜艳悦目，席面平滑，四角相称，编织密实，不易散脱，质地柔韧，凉爽舒适，经久耐用，为夏季床上最佳用品。早在清道光年间，广东南海县沙贝八乡已开始有藤制品，逐渐流传至沿海一带的广州、佛山、江门、中山、揭阳等县、市。

大江镇渡头圩村：斗洞慈姑。

水步镇石鼓村：石鼓红茶。

四九镇：白云茶。

赤溪镇大村：铜鼓紫菜。

冲蒌镇：乌豆、葛粉。

广海镇：广海芥兰。

南湾镇：“广海咸鱼”。

汶村：“白玉蚝”。

白沙镇潮境圩村：潮境萝卜。

汶村镇：黑腌蟹、泥虫、行彺蒀

新会区

新会甜橙：为无酸橙类优良品种。品种有三大类：（1）滑身仔橙，囊瓣汁胞柔软多汁，味极甜，清香。（2）柳橙，汁胞脆，汁液中等，味浓甜香。（3）酸橙，甜橙中含酸量较多的一类，油胞较粗，果肉汁多，有香味。新会甜橙栽培历史悠久，元代初期生产已相当兴旺。历史上一直列为贡品。

新会陈皮：又名广陈皮，为大红柑（学名茶枝柑）的果皮，入药已有700余年历史。《本草纲目》载：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，······今天下以广中（即今新会）采者为胜。”清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛温无毒，产粤东，新会，陈久者良”之述。质轻而柔软，不易折断，香气特异，醇而浓郁，味甘凉香，微辛但不甚苦。

新会亚陀酶姜：因创始人身形驼背，而称亚陀。产品呈棕色粒状，质地柔软，甜、酸、咸、辣诸味兼备，风味独特。宜于老人与幼儿食用，有止渴生津、祛寒除痰之功效，戒烟者亦多用作解代食品。

新会葵扇：新会市葵艺厂生产。系以葵树叶为原料制成。生产葵扇历史久远，《晋书·谢安列传》中早有记载。至明代，苏州、汉口、重庆等地均于冈州（新会原郡名）会馆内设葵扇交易所。

会城镇：葵扇、火画扇、陈皮、亚陀酶姜。

荷塘镇：“荷塘芥兰”、“荷塘冲菜”（大头菜）。

大鳌镇：粉葛、莲藕、鲮鱼。

大鳌镇百顷村：粉葛。

睦洲镇：优质米、莲藕、深环年橘。

环城镇：东甲甜橙，曾为贡品。

沙堆镇：萝卜、“梅湾沙葛”。

沙堆镇梅湾村：沙葛。

双水镇田心村：田心腊鸭。

罗坑镇天湖村：西瓜。

杜阮镇：凉瓜。

杜阮镇龙榜村：凉瓜、红烟。

开平市

马冈鹅。

金山火蒜：产于水口地区。70多年前集中于金山墟销售。蒜头经剥衣修饰后，用谷壳、稻草堆火熏烤，故名。其粒硕大，气味辛辣浓烈，久贮不坏。

开平腐乳：有辣椒型与酶香型两种，其色泽鲜黄，酶香浓郁，嫩滑爽口，咸淡适中，适合南方人低盐奢糖口味。创始于清光绪年间。

水口镇：水口大蒜、腐乳。

蚬岗镇：热水窟西洋菜。

马冈镇：黑脚鹅、竹器、黑叶荔枝。

马冈镇官塘村：黑叶荔枝。

苍城镇石闸村：潭碧冬瓜。

鹤山市

鹤山红烟、古劳青茶、宅梧西瓜、双合西瓜、址山蒜头、南洞三黄鸡、云乡腐竹、鹤城腐竹、古劳豆豉、芳坪咸脆花生。

沙坪镇：“拉舍尔”毛毯。

沙坪镇古蚕村：“古蚕粉葛”。

共和镇：平岭粉葛、缘合萝卜籽。

共和镇大缘合村：萝卜籽。

鹤城镇：“马耳山茶叶”、“南洞三黄鸡”。

鹤城镇南洞圩村：客家鸡。

宅梧镇：白水带茶、选田西瓜、耥果。

古劳镇：“古劳豆豉”、“古劳银针茶”。

恩平市

芒秆、稿竹、青刀石。

2、柳州都有哪些特产

一、广西柳州主要有以下特产，云片糕、牛腊巴、头菜、螺蛳粉、狗肉、三江菜叶等；

二、特产简介

柳城云片糕，产于柳城县城关镇，早在清乾隆年间(1736～1795年)已开始生产的云片糕。

云片糕，是诞生于清乾隆年间的柳州名产，糕片细腻柔软、雪白芳香、清甜可口，像云彩一样可以一片片地撕下来。如果用火将之点燃则能完全燃烧，可见其选料讲究，制作精良，故而得到这样一个极富有诗意的名字。如今的云片糕，已经被人们赋予“平步青云步步高”的美好寓意。 

柳城县太平镇的牛腊巴。牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉，辅以纯天然香料等佐料，经传统土灶明炉烧烤，纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特，营养丰富，脂肪含量低，香、酥、松、脆，原汁原味，甜辣爽口，回味无穷，是茗茶、下酒、送礼之佳品。

融安县的小洲头菜，为融安县地方传统特色咸菜，其质地脆嫩，味道鲜美，因原主产于融安县大巷乡小洲村而得名。由于其民间腌制、加工工艺独特，产品独具风味而享誉区内外，久负盛名，深受广大消费者的喜爱。小洲头菜块根大而粗，皮薄，纤维少，质地脆嫩，不易变质，可制作一般家常菜和高档菜系。

柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。

柳州狗肉，柳州一年四季都飘荡着狗肉香，别说柳州本地人讲起狗肉口水飙了，就是外地人也多有闻香而至的。

1200多年前的柳州，地处南蛮，瘴气横生。柳宗元自长安被贬，长途跋涉来到这里，水土气候不适，加之心病沉疴，一遇阴雨就感染寒症。一次下乡巡游遇雨犯病，在乡间一农户家卧床不起。这家的农户知道这位刺史大人有德于民，见医药奇缺，不禁也搓手发愁。突然听到廊下狗叫，想起狗肉大补，就慷慨地将家里刚断奶的一窝嫩狗仔贡献出来，每天煎一只给其滋补。柳宗元连吃数天，寒症竟神奇地不药而愈了。不管这坊间传说是否确凿，但“柳州煎乳狗”确有其肉，经历代民间能人反复调制，愈发滋补美味，被烹狗界的大厨们大为推崇，有狗肉“圣品”之尊，名传四野。其中柳州狗肉最著名的是脆皮狗肉，即皮是脆的，一块狗肉入口，有皮的香脆，有肉的弹牙，还有肉汁的丰厚。

三江茶叶，柳州三江侗族自治县地处湘、黔、桂三省（区）交界处，位于广西北部山区，属云贵高原余脉边缘的中、低山和丘陵地带。属亚热带岭南湿润气候区，雨热同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均气温18.3度，年平均降雨量1730.2毫米，年平均日照1151.9小时，无霜期320天，海拔一般在600—900米之间，有着“高山出好茶”的有利自然生态环境。

三江县1989年开始引种绿茶，三江的茶叶生产得到了较快发展，涌现出八江、同乐、独峒、良口4个万亩茶叶大乡和布央、八协、七团、思欧、高露等23个千亩茶叶生态村，茶叶成为了三江县农民增收的支柱产业。经过数载发展，以“布央仙人山茶”为代表的一批三江自主茶叶品牌，已走出广西，面向全国。2004年在广西第四届“桂茶杯”名优茶评比中，“三江天池绿剑”和“三江碧舫绿茶”获得特等奖；在2005年第六届“中茶杯”全国名优茶评比中，“三江碧舫绿茶”“三江天池绿剑”“剑兰”等三个产品又荣获特等奖。

3、柳州特产有什么值得带？

柳州值得带的特产如下：

1、柳州螺蛳粉

柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，使你欲罢不能，吃一想二。

2、融水香鸭

融水香鸭，俗称土鸭或糯米香鸭，是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种，以耐粗食，体型小，绿壳蛋占50%以上，皮下脂肪少，肌肉丰满、瘦肉率高，肉质细嫩、鲜美、无腥膻味，含有特殊的肉香气息，故名“香鸭”。 

3、融安金桔

柳州融安传统特产水果，具有“长寿果”的美称。柳州金桔果实椭圆形，皮色金黄且有光泽，油泡小而密，果皮甘香，肉质味甜，含有人体所需的糖、酸、维生素C 等多种营养物质，有消气化痰、止渴生津之功效。

4、你们的家乡都有什么好吃的特产？

我的家乡好吃的很多，但广为人之的特产，大概有以下两种

1.香蕉

我们那里的香蕉可是出了名的，与别处的香蕉可是不一样，当然，长相是相同的，但色彩看起来不一样，吃起来更不一样。

普通的香蕉，吃起来的口感远远差于我们家乡的香蕉，为什么，因为那是我们家乡的特产啊，肉饱满，吃起来又香又甜，那是别处种不出那么好的味道的。

之所以被称为特产，是因为香蕉这种水果适宜在我家乡的南热带季风气候的水土上生长，其他地方不是说不可以种，而是没有那么好的土壤，种出来的味道没那么好罢了，我家乡的香蕉还被评为“中国香蕉之乡”哦。

2.瓜皮

浦北的瓜皮在淘宝网上被卖的呱呱响，想必大家都知道吧，我家乡的瓜皮分为两种，一种是干瓜皮，有老有嫩，一种是湿瓜皮，比较重秤，无论哪种，吃起来都那么好吃。

没晒干的瓜皮，你可以用辣椒一起清炒，或者水煮牛肉，都是十分美味的，听，吃瓜皮的声音，真是清脆爽口，特别适合在夏天喝粥伴着吃，粥喝了一碗又一碗，吃饱了还往口里送瓜皮，那种滋味美到心头，恋恋难忘啊，不过湿瓜皮可不耐放哦。

干的瓜皮，我们一般叫老瓜皮，因为只有老的黄皮，晒干后的瓜皮吃起来才会更好吃，当然，嫩的瓜皮也可以晒干留着吃，只是那味道，没有老瓜皮香。

老瓜皮，一般都是用来炖肉，像大年三十，吃剩的鸡肉鸭肉，我们就会把这些肉放在一个陶瓷锅里，放上一些用水浸湿变膨胀的老瓜皮，加些香菇腐竹，或者肥肉，一起煲，真的是人间美味，扑鼻而来的香味，，可以让你流口水。

5、广东开平的地形地貌,包括河流和山的介绍,越详细越好

开平，地处中国充满经济活力的珠江三角洲西南部、中国第一侨乡江门市的中心位置。开平全市总面积1659平方公里，常住人口68万，旅居世界67个国家和地区的侨胞75万人，有“海内海外两开平”之说；开平1649年建县，1993年撤县设市，现辖15个镇和3个办事处。市委、市政府所在地城区由三埠、长沙、沙冈三个办事处鼎足构成，面积108平方公里，人口24万多。潭江、苍江、茭江相伴，三水穿城而过，被分隔的每个埠就象耀眼明珠，奇妙地镶嵌在逶迤的三江之上。

作为一座岭南河港园林旅游城市，开平市处于南亚热带季风海洋性气候区，年均气温21．5摄氏度，年降雨量 2100毫米，冬暖夏凉的海洋性气候尤为明显。

优美的自然环境，独特的人文景观，方便的水陆交通造就了开平这个粤中大商埠和货物集散重地。中国纺织产业基地市、中国水龙头生产基地市、中国食品工业强市和中国曲艺之乡等四张含金量极高的城市名片，有力地承托着新兴的侨乡旅游产业。

开平的旅游资源十分丰富，文物景点星罗棋布，门类齐全，品味高雅。开平碉楼已被列为国家级文物保护单位。省级文物保护单位、开平市级文物保护单位和其它文物景点多达19处，初步开发的旅游景区、景点60多处。其中，分布开平城乡各地的1833座碉楼更是开平华侨文化的结晶，是建筑艺术中外合璧的完美融合，极具观赏和研究价值，其建筑之精美，风格之多样，保存之完好，分布之集中，在国内是独一无二的，被誉为“活生生的近代建筑博物馆”、“令人震撼的艺术长廊”。联合国科教文组织亨利博士考察了开平碉楼，认为“这种建筑在世界上是独一无二的”。

原国家文物局张文彬局长考察开平碉楼后，深有感慨地说：“开平碉楼令人震撼，堪称侨乡奇观。我们应该保护好、利用好、开发好！”目前开平碉楼正在申报世界文化遗产，并得到广东省人民政府的大力支持，在2002年以省长令的形式立法进行保护。此外，还有被称之为“中国华侨园林一绝”的国家AAAA级景区开平立园；有国家级爱国主义教育基地开平南楼及省级爱国主义教育基地司徒美堂故居和周文雍陈铁军烈士陵园，以及开元塔、金山公园、孔雀湖风景旅游区等60余处景点，所有这些都已成为海内外游客的好去处。

开平的民俗风情和风俗文化也独具风格，自成一体。从开平八音锣鼓到民间曲艺，从水口泮村舞灯到全民赛龙舟，从钵仔糕到赤坎豆腐角都极具开平特色。独特的侨乡文化使纷至沓来的海内外游客流连忘返。

开平人文荟萃，风光秀丽, 物华天宝，人杰地灵。作为中国著名侨乡，诞生和培育了为新中国成立作出重大贡献的全国著名侨领司徒美堂先生，有为家乡建设作出卓越贡献的香港名贤利国伟、胡耀坤先生等为代表的一大批哲人贤达；开平还是全国曲艺之乡、文化之乡和广东省文明城市。深厚的侨乡文化孕育了全国八大艺术家之一的著名画家罗工柳，著名粤曲艺术家红线女，著名书画家黄笃维，著名高胡演奏家余其伟等文化艺术精英。

6、柳州有什么特产？

【土特产】

沙田柚
沙田柚素有“果中珍品”、“天然罐头”之美称。在柳州历史悠久，约二百多年。沙田柚形如梨形或葫芦形，果面橙黄色，果顶呈“金钱底”状。果实可食部分46%，果汁含量33%，含糖14.50%，含酸量0.46%，可溶性固形物16%，维生素C12.29mg/100mg，果实耐贮存，经贮2-3月后果实肉变软，口味甘甜，在国内外享有盛名。

金 桔
是柳州传统特产水果，它具有“长寿果”的美称。金桔果实呈椭圆形或卵状，皮橙黄色或金黄色，光滑有光泽，果皮甘香，果实甘甜，含有人体所需的糖、酸、维生素C等多种营养物质，可作水果，也可入药，有消气化痰、生津止渴、除臭消炎之功效。金桔除可供食用外，还可加工成桔饼、柑糖、果酱、果酒、蜜饯、罐头等，远销东南亚各国。

香 菇
香菇多产于柳州地区三江、融水、金秀等地，其中融水香菇年产量高达两万公斤，而金秀的“瑶山香菇”，融水的“怀宝香菇”则久负盛名，是传统名特产品。香菇不仅味美，而且有降低血压、防止胆固醇增多的功能，一直畅销广西区内外，供不应求。

云片糕
云片糕是广西的名特产品，清乾隆年间便有生产，至今已有两千多年的历史。优质的云片糕25片一扎，用手一甩，可成扇形张开。又因其糖油充足，用火点燃可完全燃烧。其制作选料讲究，精工制作，能保持细腻柔软，雪白芳香，撕下一片片似云彩一样，故而得名。云片糕以其雪白、软、香甜及传统独特风味，赢得海内外朋友的喜爱和欢迎。

绞股蓝
又名甘茶蔓、七叶胆、仙草。广西金秀大瑶山生产的绞股蓝被誉之为“绞股蓝之王”和“南方人参”。经医药工作者研究发现绞股蓝含有五十多种皂甙、甘茶蔓糖甙、糖类、维生素以及十多种人体需要的微量元素。目前上市的绞股蓝产品有绞股蓝茶、绞股蓝晶、绞股蓝露和绞股蓝冲饮等系列保健品。

双季玉藕
主要产于柳江县百朋镇，春秋两季均可栽培，表皮粉白色，肉厚节间短圆，熟食质粉易烂。

头菜
是柳江县里雍镇的传统名优特产，曾是古代宫廷贡品，里雍头菜经里雍镇农民特制，具有独特风味，香味浓郁，口感好，深受广大消费者欢迎。

碰柑
又名芦柑，果皮松而易剥，果实品质佳，味甜脆，耐贮藏，产量高，主要产于我市红星园艺场、郊区石碑坪镇。

大红柑
外观艳丽，味甜而清，香味浓郁，果实偏圆形，果皮橙黄色，有光泽，肉汁嫩，耐贮运，主要产于市鹧鸪江园艺场。

甜竹笋
含人体必需的8种氨基酸及维生素等营养成份，加工品有清水笋、笋干、笋丝等，可采用烤、炒、焖等不同的烹调食用方法，味香口感好。

八婆豆腐
是柳州市豆制品公司的传统加工产品，采取广西优质黄豆，调味及纯净柳江河水，经过严密的技术制作，真空包装而成，是区内外名优绿色食品之一，具有色、香、味为一体独特风味，可素食或拌肉食。

【风味美食】

粉面类
螺蛳粉、桂林米粉、煎饺、馒头、小笼包、豆沙包、花卷、香肠卷、水晶包、叉烧包、叉烧凉拌粉、牛腩酸笋粉、鲜肉煮粉、家乡饼、鲜肉米饺、鲜肉卷粉、老龙面、双冬水饺、冬茹云吞、油炸水饺

糕品类
椰蓉软糯糕、莲蓉水晶饼、新骑士橙角、凉糕、琼脂粉、鸡蛋糕

油品类
水油堆、灯盏馍、油炸面包、香麻炸炊枣、蜂巢炸芋角、油炸芋头盒、香脆豆沙饼、蛋皮春卷、冰花凤凰球、油炸西多士、脆皮麻蓉堆、脆皮油堆、冰花拌沙堆、虾威水角

甜品类
果脯八宝饭、椰茸球、蒸饼、碗仔粑、豆浆、绿豆粥、甜玉米、甜银耳汤、玉米粥

杂食类
糯米球、酿豆腐、酿冬菇、腐竹肉丸、牛鲜子、椰茸蟹王角、螺蛳、露水汤圆、四味珍珠包、荷叶棕、蛋黄连蓉包、香肠花卷、鸡球大包、传统艾粑粑、鲜明水晶包、龙城马打滚、龙城豆粉馍

民族风味
辣椒骨、蒸棕、马蹄糕、茶叶饭、蒸叶糕、柳州牛腩萝卜汤、牛肉串、凉拌粉、红油螺蛳、鸡丝柚皮、侗乡肉串、龙城烧蔗、豆腐酿、煮乳狗、竹串虾、白切鸡、糟香肥肠、酸鱼、酸肉、淮杞炖骨髓、侗族打油茶、酿辣椒、狮子头肉丸