梅林沙县小吃

1、福建有什么特色啊？

福建十大文化特色:

一、海峡西岸福建地理十分重要，地处东南沿海，背山面海，面对台湾，毗邻港澳，有着得天独厚的自然优势,福建素有“八山一水一分田”之称，森林资源十分丰富，占全国4%森林覆盖率39.5%, 居全国之首。

二、寿山石福建寿山石雕艺术享有很高的声誉，色彩斑斓的寿山石文化为福建的旅游和经济带来巨大的经济效益，寿山石雕产为馈赠亲友的佳品，也是石文化的乐源。

三、闽菜，以特殊的风味文化驰名中外，受到海内外游客的喜爱，也是福建的一大特色美食。

四、妈祖文化海上闻名的海上和平女神妈祖的故乡——湄州岛，妈祖信徒的遍布世界二十多个国家和地区，有二亿多信徒，独特的妈祖文化，对广大海内外信奉者，尤其对台湾同胞有极强的凝聚力和吸引力。

五、厦门鼓浪屿，厦门鼓浪屿是全国闻名的“钢琴之乡”，自然景观，山海连成一片，令人流连忘返。

六、德化瓷器，德化瓷器与景德镇瓷器和北京景泰蓝被被誉为中国“3宝”尤其是德化的“白瓷”，历史悠久，享誉全球，产销海内外，德化观音瓷器备受海内外收藏家喜欢。

七、闽台缘，福建面对台湾，台湾同胞80%祖籍在福建，随着改革开放，闽台经济、文化建设，呈现一派繁荣景象。

八、闽剧戏剧文化福建闽剧保留了不少古代传统文化，其中戏剧文化最为绚丽多彩，其中以福州闽剧、福建木偶戏颇负盛名，以漳州“布袋木偶戏”和泉州“提线木偶戏”为最，是受国内外行家好评。

九、武夷山，武夷山是国家级自然保护区，山清水秀，驰名海内外。

十、古田会议会址原是一座清代宗祠建筑，1929年红四军领导人毛泽东、朱德、陈毅等在此主持召开中共红军第四军第九次代表大会，即古田会议。

2、龙岩市区都有哪些名小吃啊??在什么地方/.

转自帖吧,还缺南城区的

中城区:
1:九一农行对面牛肉粉5元/碗
2:上井老工商门口------羊肉粉3元/碗
3:达芙妮左边巷子进去，有家长汀泡猪腰，味道不错，好象5元一份，
4:夜间在辉业/纯子边有家烤鸡翅/腿的味道是大大的good
5:牛肉丸 德客士旁的那家还可以 中山路改造之前是在现在世外桃源的位置。但是自从老师傅收山之后 几个孩子分家 口味已经大不如前了。（另外两家分店都在中山路上）这里有一个误解，我们一直说他们的是永定牛肉丸永定牛肉丸，其实这一家是潮汕人 他们做的当然也是潮汕风味的了。
6:一中南大门外右边的一家牛肉丸店味道不错
7:沙县小吃在一中西门（辉业对面）有一家 差不多开了六七年了 味道不错 特别是酸菜牛肉粉和蒸饺 :
8:牛杂， 现在中山路上井路口那里有家洪记牛杂 老牌子了 ,不过因为处于闹市 黄金地段 所以同样的价格 量就要比别人少一些。
9:卤杂 现在大家好像喜欢到卤满堂或者菜市场买了 其实在德客士旁有一个晚上才摆出来的小摊位 卖的卤杂非常不错,老龙岩了 差不多有十几年了.
10:在德客士同样的地点的店铺里有一家卖冬粉鸭 不知道哪里来的 不过味道还可以
11:上井路口靠近河这边 有一家漳平脑金光豆腐 在这里吃豆腐不错 味道独特
12:佳宝的手扶电梯下 有一家卖烧粉仔的闽南风味的 还不错
13:现在在中山路一期的路边 有几辆小车卖 果脯 有浸梨子水啊 干果 等 非常多 想着就想流口水
14:中山路大旺众斜对面有一现炸隔壁牛肉丸、牛筋丸蛮爽口滴～
15:五彩巷阿山饭店的水煮活鱼做得不错,那里价格也便宜,在中山路逛街逛累了,三二个人去那里FB一下也不错!
16:佐丹奴斜对面巷子的沙茶面不错,加点卤大肠,味道..........................
17:九一路工行对面的小饭店米粉不错，牛肉料
18:大众影院边上，江西瓦罐汤（小份四元）那里的干拌粉（2元）也蛮好吃的
19:大众影院边上，一品世家，不怕辣的推荐酸辣粉（3元）,那还有炸的玉米饼很香.
20:中山街达芙妮店边上小道进去，客家饭店，那里的扣肉、焖牛肉都很好吃。
21:解放路靠环城路天宇集团，即阳光歌舞厅边上一家清汤粉，味道不错
22:中山路我家咖啡后面这巷子进来，美发店边上一家清汤面，还有豆腐不错，有加香菜哦！
23:麦当劳边上的粥公粥婆，恩，环境优美，味道地道！（价格比较高点 ）
24:吃饭的话,街心广场瀑布那的毛家村，菜肴系列不错，造型美，不过价格偏高,有个“水煮豆腐”风味独特，还有他的‘干锅手撕鸡’‘干锅手撕大白菜’,剁椒鱼头’也是味道好极了！！
25:街心花园的世外桃源那巷子进去有个“神州餐馆”长汀风味,有正宗的土鸡土鸭,强烈推荐“生腌牛百叶，干蒸老母鸡，薯加工系列等等”
26:中山路五彩巷口的阿三饭店附近吧有一家长汀饭店，拌面和豆腐汤好吃.
27:一中小肥羊对面有加叫“开心素食馆”的素食不错，推荐菜有“三杯鸡”“炒黄螺”“三鲜汤”
东城:
1:师范附小前面的那家清汤粉不错;咸肉料加酸菜,已经开了超过十年了
2:吃长汀白斩鸡 最好的不是在长汀 而是在闽西宾馆 因为它把最好的厨师都招过去了
3:永定的竽子包,我觉得味道不错, 前地委食堂(现应该是市委)的斜对面吧,(忘了叫什么路,想了半天想不起)有一家永定人开的,据说每天都有大酒店来订,连金叶也有去订).以前读书时时常去吃,现好几年了.
4:市委食堂对面松涛花园新开的松涛牛杂不错。店面整洁干净，牛杂份量又很足。
5:社兴公交东站对面有家不起眼的小店，里面有特色的糊面。老板做生意更有特色，由于生意太好，老板忙不过来，所以听说他每天只卖三百碗，卖完就收摊，所以一般早上十点不到，那店就打烊了。
6:晚上社兴桥头第一家的炒面
7:师范边上雁梅饭店，阿和炒鸭公
8:那个侨声影剧院一带，闽西宾馆后门出来，龙岩师范大门出来那条路的大路口，有一个鸭汤粉！！3元/碗！那里还是24小时服务呢！
9:刀削面在社兴三岔路口旁有一家，味道还是不错的。嘻嘻，

12:登高西路(快到登高电影院)的延通的小笼包和炖汤很棒的啦。
13:龙岩侨中向北50米有家白沙河鱼，味道不错！
14:西安路三建宿舍路口的“柏林猪脚粉”。用料精良（桶装金龙鱼油，少见了。基本JS用的是棕油.
15:在司法局左边20米转弯处有家小饭店,也就是老地方酒家的楼下.那的猪肝小肠猪腰小肠粉不错,还有手工面,一碗三元用大碗头装,绝对超值加好吃,每天去那吃早饭的人挺多.它的炒菜也不错,吃些家常便菜随便比黄邦山好吃多了!
16:水煮活鱼,清蒸鱼泡-------明亮海鲜大排挡 地址:龙腾路往火车站环岛边
17:半夜肚子饿的时候，打电话叫外卖。永和豆浆的海鲜蟹肉粥不错，一份15元
18:罗桥进交通局宿舍的小巷里面有一个清汤粉也还可以
19:登高电影院售票处晚上的猪肚粉.
20:西山饭店边上的姐妹饭店，芋子牛肉等等
21:华莲桥食德饭店鸡汤
22:罗桥公路局入口边上的清汤粉
23:西山饭店卤肉、水鸭汤
24:交易城有家用瓦缸烤出来的鸡翅鸡腿也是N好吃哦！
25:西山饭店进去一点有家方圆饭店，那里的羊系列实在好吃！我去了好多次了，特喜欢那里的白切羊肉！呵呵，想想要流口水了！
26:登高路桂林酸辣粉旁边的老洋州（专门做晚上的）的巴戟龙骨汤不错（主要是骨头肉多），他的小笼包也好.
27:背对金榜娱乐城门口左侧那一排的小吃店口味都到位，“长汀小吃”的泡猪腰值得一吃！
28:大洋十字路口上去一点的自来水厂上20米的地方有个夜摊（每天晚上10：00左右才开始的，早上就关了），他那里的胡子鱼汤白如牛奶，味道鲜美。

29:往龙门方向石桥头老道口洪兴清汤粉败水

30:老烟厂对面，靠近东亚楼下路口的夜市摊的清汤粉也是挺不错的~！而且每次都还是限量版，迟点去的话都是只有看别人吃的份哦~！2.5元一份。

北城区:

1北市场有时有个老太挑着买的-------党锅啊
2:牛系列:一中门口的那家文苑饭店比坎市的做得好吃.
3:葫芦山庄的鱼好吃，在进大观园的路上，前面有个鱼塘
4:在新罗区消防大队对面的北环旅店和凤凰路一家德意餐馆的土鸡土鸭做的不错,有机会去FB一下
5:一中对面的文龙卤料店卤料不错
6:就是在凤凰隔师专十字路口那儿有家小饭店（灶台摆在外面，隔壁是家沙县小吃）里面的牛杂汤不错，一碗五元。用海碗装的，很鲜很清淡。
7:梅林市场有一家牛肉丸店比中山店三奈还要好!那里的牛肉都是永定下洋来了!有空大家去品尝一下啊!
8泡猪腰----九一北路鹭鸿花园路口青苹果(现在叫博客)楼下的长汀饭店的龙岩第一!! 5块钱一碗量足!
9:凤凰隔米兰春天超市对面有家长汀小吃,细粉不错,弹性十足!

10:在凤凰路上有个“小小素食”，味道美极了
11:市教育局门口(中山公园正门对面)边上有一家客家美食里一些小炒和炖汤都不错的，水鸭汤、猪肚汤、炒大肠、炒五花肉等，而且炒菜的速度非常快，在那里吃吃便饭是不错的选择。
2:解放北路阿古餐厅在往中级法院方向路上有一家三特饭店，有许多连城风味菜，第一次去吃感觉不错的，特别是那个番鸭很入味。
13:如果吃饭,凤凰阁的阿琳菜馆(铁路桥过去点,7路车有路过)有神家鸡和猪杂不错,不过仅限于吃二次,多了会腻．
14:凤凰花园公车站牌的一家牛肉粉很好吃。
15:北市场有个药膳童子鸡也是很赞哦,热呼呼的一口咬下去鲜香流油哦
16:中级法院对面“老客家”的干蒸鸡味道不错，野菜也炒的不错
17:御景园门口那一排店的一个海鲜沙锅粥味道不错,是广东潮洲风味的,粥很鲜.我们三个MM点一锅三十元的虾粥还吃不完,还是比较划算的.
18:黄记汀洲食府:凤凰阁铁路桥下.客家菜为主,味道不错!

3、福建省内自驾游前十景点是哪些？

回答：我觉得福建最美的就是在霞浦，号称 中国最美滩涂--福建霞浦 

福建省霞浦县美丽的滩涂被很多摄影友尊为

摄影人必去的十大风光摄影圣地之首

来到霞浦旅行，都是觊觎着这里浩瀚滩涂、竹竿光影、摇曳渔船和海带、紫菜的壮观养殖场面而来。

这里是摄影师也最爱的取景地，无论是闪烁银色光芒的小皓海滩和日落耀眼动人的东壁，还是朝霞映衬下五彩斑斓的沙塘里和竹竿与光影相得益彰的沙江，亦或是迷宫般引人入胜的七都和秋季四野飘金的杨家溪，都吸引着无数热爱美景、热爱生活的人们前往。

那么，最佳旅行时间是在什么呢？

尽管有人把霞浦归为一年四季都可以拍摄

的地方。但在霞浦没有一个月份是可以囊括霞浦整年的特点或者说是唯一最佳的，只能说是相对而言罢了。也就是说，霞浦在不同月份各有各的特点，无论是天气还是劳作的场景。

还有推荐厦门，厦门是座文艺的城市，市民素质高，城市漂亮。我建议你驻车会展中心海边，面朝大海春暖花开，免费而且有卫生间。厦门必去鼓浪屿，坐公交到码头坐船非常方便。受疫情影响，游客不是很多，游览鼓浪屿很有感觉。八市有厦门最全的海鲜，小吃也非常丰富，比如五香卷沙茶面，很有代表性。

云水谣景区，这里有云水谣古镇，很浪漫的古镇风格，还有两座堪称奇迹的土楼，一座是怀远楼，这是仅存的一座环形土楼，是世界文化遗产，还有一座方形土楼，名和贵楼，神奇之处是建在沼泽之上，历经二百多年无恙。至于什么奥秘，还是您自己来探索吧。这里驻车也方便，景区停车场免费，还有卫生间水电。

光玩不行，还要吃呢，建议你到三明市沙县，这里是小吃之城 。驻车在沙县小吃文化城广场就行，同样水电方便。文化城门口的阿莲小吃就不错，但听说市内小巷子里更有正宗地道的小吃，也留给您亲自探索吧。

福建的旅游资源丰富，如果体力好能爬山，可以去武夷山，冠豸山，想登高看海上日出日落，可以去霞浦花竹村。看原始村落有泉州樟脚，想到海边或海岛小住，可到泉州崇武古城，南日岛。总之，您根据您的时间安排，兴趣爱好，在福建总能找到房车自驾的好去处的。

以上这些就是我对于这个问题的一些个人看法和见解，分享给大家，希望大家能开开心心的做头条，头条作品能更进一步，最后希望大家能够喜欢我的回答，谢谢大家，祝大家每天工作开开心心，生活快快乐乐，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

4、在福建省都有什么特色小吃

福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、醉排骨、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜得去聚春园。
传统特色小吃有：鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店，可以品尝到福州的各种传统名点。但福州街头最多的小吃店为沙县小吃，沙县是福建的一个地名，沙县小吃就是由该地方的人带来的，主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味。这种小吃店门面很小，却是福州旅游不可不去品尝的好地方。
福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不错。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜，以鼓山涌泉寺素菜最为著名。名素菜有：“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。
葱肉饼
葱肉饼，福州传统风味小吃。以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。做法是：把面粉揉成饼皮，肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料，包馅时塞进大把葱花，饼面上撒入生芝麻，贴炉烘熟。
福州传统风味小吃中还有一种叫虾干肉饼，制法与葱肉饼相似，形状大小与光饼相同，加虾干碎、肉丁、椒盐等为馅，贴炉烤制而成，香酥可口，已有三四百年历史。
光饼
光饼是用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物，直径约6厘米，中间带有穿孔，食之香脆可口，是福州人所喜爱的传统风味小吃之一。
光饼还有另一种类型，即改盐为糖，形状也比咸饼大一倍，被称为“征东饼”。但无论“光饼”还是“征东”饼，其名均与戚继光入闽抗倭的传说有关。
光饼深受福州人的喜爱。古代文人喜吃光饼，那些进京赶考的举子路过福州时，都要买许多光饼用作途中干粮，久而久之，吃了多少光饼就成了衡量举子们用功程度的代名词。现在的福州人吃光饼，更有诸多花样。有将炒干的海苔菜夹在饼中再加上酸辣佐料的苔菜饼，有将芥菜心夹在饼里的辣菜饼，还有将米粉肉夹在饼里的夹肉饼等等。以前光饼属于街头小吃，不登大雅之堂，如今福州人宴桌也摆上了光饼。福州人在请远方客人品尝光饼时，都要自豪地给客人介绍光饼的传说。
蛎饼
福州传统的风味小吃，是用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成。成品为圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，味荤。福州人大多把蛎饼做下粥小菜，若与鼎边糊同吃则味道更好。
大街小巷的小食摊上均有这种点心。
红糟醉香鸡
红糟醉香鸡，为福州传统名菜。制法是将精选的白嫩田鸡下水锅用微火(水不得沸)煮透捞起、放凉后，切块腌制。醉汁制法是将味精、精盐、红糟、五香粉、绍酒、白糖、鸡汤混合搅匀而成。此菜色泽红润透白，软嫩醇香，甜酸爽口，荤厚鲜美。
佛跳墙
福州传统名菜，迄今有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。该菜集多种山珍海味，是以鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香菇、鲍鱼等20多种原料煨制而成，烹制程序严格，营养价值高，醇香浓郁，荤而不腻。
聚春园菜馆的佛跳墙最为有名，但此菜价格较高，一般单人份每盅要300元。
附：佛跳墙的来历
据说当年几位秀才来到聚春园吟诗作赋，老板郑春发送上了一坛亲自做的拿手好菜，坛盖揭开，满堂荤香，秀才们无不拍手称奇，吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，此菜因而得名。
鸡茸鱼唇
鸡茸鱼唇是福州传统名菜，以海产中的珍品鱼唇去腥后加绍兴酒腌醉，用刀背将鸡脯肉剁为茸状，烧成鸡茸汤，放入鱼唇烘烩，撒上火腿末即成。此菜色泽雪白，鱼唇软糯，富有胶质，鸡茸香醇，味鲜爽口，是高级宴席中必备的大菜。
荔枝肉
福州传统名菜，已有二三百年的历史。是以猪瘦肉仿荔枝形烧制而成，将猪瘦肉块剞上十字花刀，切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。
此菜一般的饭馆里都能吃到。
春卷
春卷，又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久。据说宋时福州有个书生，为了温书应试，整天埋头攻读，常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用，就想了个办法：把米磨制成薄饼，以菜肉为馅，包成卷筒形，既当饭，又当菜。这种小吃后来定名为春卷，并逐渐流行于城乡各地。福州人春节期间常食用，跟北方过节包饺子一样普遍。蔡襄曾写诗赞说：“春盘食菜思三九”。
现在春卷皮已改用面粉，馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干，有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，较高级的春卷则用鸡丝或海蛎，虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。春卷用微火油炸至金黄色，外酥内燃，又称为“炸春”。泉州的美食小吃不少，如果有来泉州玩的话可别错过。这里简单介绍品尝这些小吃的好地点。首先，泉州的美食街汇集了泉州各地的美食小吃，但有些小吃的真正好味道倒不一定能在这里尝得到。如果行程安排得太紧，不妨就在美食街一饱口福，倘若时间比较充裕的话，不妨到下面几个地方来尝尝好滋味。

1、面线糊：泉州美食街的国仔面线糊是公认的好味道。泉州人吃面线糊的时候往往也会叫上一根油条掰段拌在面线里吃，味道独特。

2、牛肉羹：牛肉羹有打锡街的东兴牛肉店，有涂门街好成财牛肉店（酸菜、牛排好吃，牛肉不啥样），还有东街的“东街肉棕店”的牛肉羹也不错。

3、土笋冻：土笋冻可是泉州安海的名小吃。中山街上的很多小巷口有些老人家摆摊买土笋冻且有冰镇，味道鲜美，特Q。同时小摊也卖腌萝卜干或着腌杨桃——都是清热解暑的好东东。

4、姜母鸭：东街附近崇福路上，红梅新村到崇福寺的路上有家姜母鸭店，店面虽小但生意很红火，原因自然是姜母鸭味道地道。店里有姜母鸡也有姜母鸭，但还是建议你选鸭。

美食街还有两家泉州小吃特色店：一个是南安的酸菜面，一个是永春石鼓白鸭汤。