准备一点年货

1、过年准备哪些年货

1、春节用品。
春节是一年中最热闹、最喜庆的时候，每到春节，家家户户都会贴上对联、斗薯高福字或在家中挂上中国结、红灯笼等装饰物品，有辞旧迎新，增加喜庆之意，因此，这些用品是必不可少的年货。
2、肉类海鲜。
要准备的肉类有鸡肉、猪肉、牛肉等，海鲜类的有虾、鱼、手毕干贝等，干货类的有香菇、木耳、紫菜等。过年时在年夜饭上，鱼和饺子是不可缺少的两道菜，吃鱼寓意年年有余，而饺子也是必吃的，准备年货时，买的肉类海鲜可以用于蒸、煎、炖、煮、拌等菜品的制作，用于一家人吃年夜饭，或是招待客人。
3、瓜果蔬菜。
过年时，吃的菜很多都是大鱼大肉类，吃太多不容易消化，因此可以准备些蔬菜、水果，能够解油腻，如葡萄、橘子、苹果、柚子、青菜、萝卜、玉米等。
4、坚果零食。
准备年货时，可以准备些如瓜子、坚果、花生、糖果等类的坚果零食空尺，既可以用来招待朋友，也能拿来当做礼品送人。
5、酒水饮料。
酒水饮料也是过年时的必备干货，尤其是很多地方都有习惯将白酒或者红酒作为赠送亲友的年礼，或者在一起吃饭时，也会喝上两杯，因此，酒水也是必备的。对于一些小朋友们来说，可以选择一些牛奶饮品，如纯奶、酸奶、乳酸菌等。

2、过年的时候都准备些什么年货啊？

通常在家里过年的话肯定都要准备一些小零食，瓜子花生还有各种糕点，这些县城买得到的小零食是一定要准备的，除此之外，如果家里有能工巧匠还可以自己做一些小零食。一、西红柿糕：
这道小零食的主要食材为西红柿，做好的小零食爽滑Q弹，很是清新爽口，一口一块吃起来特别过瘾燃族明，大小朋友都喜欢！
1.取2个西红柿洗净切十字花刀后，用开水烫一下，然后撕去外皮，再切成小丁，放入料理机中打成泥。
2.打好的西红柿泥过滤一下，过滤掉种子，然后加入适量的豌豆淀粉（450克西红柿汁需倒入100克豌豆淀粉），一边倒一边搅拌，搅拌至豌豆淀粉完全化开，没有颗粒状即可。
4.起锅加450克清水，再加入2勺白糖，搅拌至白糖完全融化后，用筛网将西红柿豌豆糊过滤到锅里，然后开小火，不停地搅拌，大约搅拌3~4分钟后，可以看到西红柿豌豆糊开始变得粘稠冒大泡了，即可关火。
5.取一个容器，倒入熬好的西红柿豌豆浆，将表面弄平整后，放入冰箱晾至凝固。
6.大约一个小时左右即可凝固成形，我们把它倒出来后，切成自己喜欢吃的形状，表面蘸上一层椰蓉，摆入盘中就皮告可以开吃了。
二、家庭版驴打滚
这是一道传统小吃，主要食材为糯米、黄豆和豆沙，做好的小零食甜甜糯糯的很是可口！
1.糯米洗净，浸泡12个小时以上，然后冲洗干净后放入蒸锅中蒸熟，大约需要蒸20分钟。
2.起锅穗缺不用加油，倒入黄豆小火煸炒，大约翻炒10分钟左右，黄豆表面看着油汪汪地，取一粒黄豆尝一下没有生豆味，有一种又香又甜又脆的感觉，黄豆就炒熟了，盛出黄豆，晾凉后倒入料理机中打成黄豆面，然后用过滤网过滤后备用。
3.糯米蒸熟后把它倒入大碗里，用勺子或者擀面杖将其捣至细腻拉丝状。然后取一个案板，先撒上一层黄豆面，再把捣好的糯米放到黄豆面上，揉圆擀平、擀得薄一点，再均匀地铺上一层豆沙，然后从一边轻轻卷起来，要卷得紧实一点，
4.卷好后，再切成2公分宽的段，摆入盘中即可，美味即成，喝茶时吃上一块，味道美极了。
三、山药草莓糕
1.一根山药去皮切片后，放入蒸锅中蒸熟蒸烂乎，再将其捣成细腻的山药泥，然后再加入两勺白糖和一勺蜂蜜，搅拌均匀后如果觉得山药泥过于稀不易成型，将其放入冰箱中冷藏几个小时，使其自然凝固。
做这道小零食最好用面山药，不要用脆山药，否则捣好的山药泥会很稀，不易成型。

3.然后取7~8个草莓洗净后切成小块，再取出一块山药泥，按压成饼状，中间放上切碎的草莓，再轻轻沿边包起来，最后再均匀地滚上一层椰蓉，美味即成，酸酸甜甜的很是开胃解腻！
为了避免山药粘手，可以先将手上抹一点水或是油。

3、过年要准备些什么年货呢？

每年快到年底的时候，不少人都开始置办年货了。那么也有人困惑了，年货一般有哪些东西呢？包括什么？关于，年货一般有哪些？年货包括哪些？我来为您一一解答！

年货一般有哪些 1、零食：
过年最强调的是团夜饭，因此一定要采购到丰富的粮食，各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。过年自然也是团聚的时间多，聊天时间也会占很大部分，这时候零食就必不可少了，会坤海苔、糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻，爱吃的都买。
2、春联：
春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等也是春节必备的，寓意着红红火火、热热闹闹过年的气氛！
3、特产类：
特产也是很受欢迎的年货礼品，巴马的亦舒堂火麻油、北京的烤鸭、天津的泥人张、吉林的人参、内蒙古的地毯都是非常有特色的年货礼品。

4、干货：
春节年货怎能缺少干货，煲个汤，来个火锅，年前囤起，过年才有得吃。黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿都可以备一点。
5、烟酒类：
抽烟有害健康，但很多老人家一时难以戒烟，就干脆送点好烟吧，像中华、芙蓉王；适量喝酒反而有益健康，像葡萄酒、五粮液、茅台酒都不错。
6、工艺类：
工艺品永远不会过时，竹雕、木刻、手工制作、书画、鲜花、炭雕等都可以，最重要的是投其所好，根据对方兴趣来送。

年货包括哪些 1、日常生活类食品
日常生活类食品，顾名思义，它指的是柴、米、油、盐等老百姓日常生活的必备食品。作为此类食品，对于咱老百姓来讲，那可是再熟悉不过了，别看它很普通、很不起眼，可是，它仍然是老百姓选购年货的主流食品，为啥呢?因为依据咱中国人的传统习惯，每逢年节，家家户户总得要"杀猪宰羊、囤积粮草"，为新年的到来储备一个丰盈的"食品库"，这样一来，就会因为节前大批需求者的集中采购而导致市场供求量的变化，引起价格的波动，所以，作为咱追求实惠的老百姓而言，还是要尽早抢购为宜，毕竟"民以食为天"嘛!

2、传统年俗类商品
漫长的历史岁月使得我国的年俗气氛变得异常丰富多彩，其中，最能体现出年味特征以及生活情趣的莫过于传统年俗类商品，比如像爆竹、灯笼、春联、门帖、窗花等。每逢春节，家家户户总要把自己的"门脸地带"装扮得异常火爆，特别是储备下充足的"弹药"，以待来日大放异彩，妄图以此来把自己一年来所积攒的烦恼与怨恨挥之一空，去尽情的发泄，大有一种"仇者灭、我者快"的感觉。不过在这里，我还得给您提个醒儿，春节燃爆竹乃民风民俗，确是顺理成章的事，但是，如果您在此方面过于铺张，鞭炮放个不断，烟花点个不停，那说明您的"烦恼"与"仇家"还真不少，可谓遍地开花呀!假如真是这样的话，我劝您，最好还是自己好好的反思一下，看看自己是否也被别人列入了"仇家"行列呢?因此笔者认为，购入传统年俗类商品，特别是烟花爆竹，应是点到为止，切忌铺张浪费。

3、拜访领导类供品
不知从何年何月传下来的一种风尚，每蓬年节，这作为下属的，总得要向领导"问候问候"，特别是眼下这年月，作为身处风云变幻的职场中人，在错综复杂的工作交际中，若想脱颖而出或平稳度过，自然都少不了领导的"提携"和"关照"，所以，作为依靠"俸薪"来养家糊口的咱老百姓，在面对领导这座"大佛"时，也是不能不拜啊!因此，每至年节，老百姓总得要在自己的年货购物清单里勾画上一笔贵重的礼金，以备"上供"使用。哎!没办法呀，谁让咱是"指佛穿衣，赖佛吃饭"啊!

4、走亲访友类礼品
为尊贵的"大佛"们备好了贵重"供品"之后，下面就要为自己的亲朋好友们准备上一些拜年的礼品。随着时代经济的发展，这礼品的种类也是在不断的更新，最近几年，人们不都时兴送"健康"吗?有一句广告语说的好："今年过年不收礼，收礼只收脑白金"。由此看来，这具有着"健康价值"的各类营养滋补品似乎已经成为了当今馈赠亲友、传递情感的主打礼品。不过对此，笔者倒有不同的观点：追求生命的健康乃人之所向往的，而真正的健康却来源于自身良好的"心境"，并非他人所赠。另外，再加之现如今营养滋补行业的"鱼龙浑浊"，说不定哪天，您要是真买个像郭德纲相声里所说的那个"干了十年，一个王八没用"的"鳖精"送给亲朋好友，那可真是好心送礼反遭怨，得不偿失啊!因此在这里，笔者要劝上您几句，作为咱老百姓啊，过年送礼还是应图个实惠为佳，虽然像糕点、水果一类的礼品看上去有点"土"，但它却能真诚、朴实的去沟通咱老百姓间的深厚友谊啊!

5、穿着服饰类商品
"穿新衣，过新年"，这已经成为咱中国老百姓最能体现自我外在魅力的一种庆祝和表达方式。每逢春节，无论是大人，还是小孩，都会将自己打扮得格外的亮丽和时尚，妄求以华丽的服饰去吸引众人的眼球，从而来抒发自我喜悦的节日心情。因此，购买穿着服饰类商品确是年货清单中所不可或缺的一笔开支。不过在这里，我还得要劝慰一下那些冬日里的"冰雪丽人"族们：在穿着"美丽冻人"的时尚装前，最好能争取一下"老天爷"的意见，否则，冻坏了身体，美丽也许就会演变成喜庆节日里的一种遗憾。

春节是我国民俗文化的传统结晶，无论咱老百姓购入哪些年货，都是一种最朴实、最真挚的喜悦心情的强烈迸发。在此，祝大家新年快乐。

南方年货有哪些 1、春联：春联是中国人农历新年必不可少的年货，大红底、大黑字的传统春联，还是绝大多数国人的选择。春联用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用意。 2、甜粿：甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心。 3、开心果：开心果开心二字就给人带来开心的感觉，而且开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显着特点，是健康的明智选择。 4、核桃：又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。 5、大杏仁：杏仁可以入药，有润肺止咳作用，而扁桃仁则无此功效。 6、腰果：果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、盐渍、糖饯均可。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”（核桃、扁桃和榛子）之一。

4、过年需要准备些什么年货？

以前备年货是因为物流交通问题，过年放假所有商超都关门，如今买什么都可以快递，再也不需要担心买不到了，这年货也变得没那么必要。但是生活需要仪式感，该买的还是需要买起来！

自家实用的年货购买清单分享给大家参考：
坚果类
瓜子，花生，西瓜子、南瓜子、开心果、碧根果、腰果、夏威夷果山核桃、纸皮核桃、巴西松子、杏仁……
(建议多买原味的，不容易吃上火，当然瓜子核桃味的也不错，花生蒜香味的也好吃)
水果类
苹果、香梨、香蕉、车厘子、草莓、牛奶枣、甘蔗、哈密瓜、芒果碰柑、橙子、沃柑、砂糖橘·····(今年疫情防控，前段时间我们这龙眼和火龙果都阳性了，所以进口水果没怎么买，冬天其实吃水果念头也比较少)

零食类
乐事黄瓜味薯片、长鼻王、宏香记牛肉豆脯双鱼猪肉脯、绿盛牛肉粒、咪咪虾条、旺旺雪饼、旺旺仙贝、晶晶果冻、金币巧克力甘源蒜香味青豌豆、麦德好麦片巧克力、上好佳田园泡、藤椒牌鸭舌、芒果干、芋头干(零食大户，个人特色比较鲜明，仅供参考)
糖果类
徐福记酥心糖、KDV紫皮糖、喔喔奶糖、春光椰子糖、宏源陈皮糖、大白兔奶糖、阿尔卑斯牛奶水果糖、悠哈牛奶糖、不二家棒棒糖、星球杯(本着少量多样的原则，满足不同客人的喜好，大部分猫超凑满减，一站式购齐)
肉类
鸡肉、鸭肉、鱼肉、羊肉、牛肉(里脊、牛腩、牛腱子、牛肚)、猪肉(五花、猪蹄、排骨、猪舌头)、虾、螃蟹、鸡翅、鸡爪、鸭头(老家在山里，不方便随时购买，会囤一些在冰箱)
蔬菜类
花菜、蒜苔、莲藕、冬笋、青菜、卷心菜、萝卜、芹菜、西红柿、土豆、木耳、香菇、胡萝卜
花生米

豆制品(千页豆腐，嫩豆腐，油豆腐，千张)配菜(青红椒、小米辣、小葱、蒜、生姜
主食类
年糕(我们正月初一早上吃年糕，寓意一年高一年)
饺子
饮料类
可乐、雪碧、橙汁、葡萄汁、椰子汁、旺仔牛奶、王老吉、青柠汁。
酒类
白酒、红酒、米酒、黄酒(有些长辈喜欢加热了喝)、果酒(近几年开车的人越来越多，酒的需求量减少，根据家庭需要酌量购买)
其他类
对联、年画、福字(记得买双面胶或者浆糊)灯笼、红包·……

大扫除在过年之前也是必要的，除旧迎新嘛。印象中小的时候，每年一次这样的大扫除，家里的窗户玻璃、屋顶墙壁、灯具家俱等等凡是看得到看不到的地方都需要一遍大扫除。

对家人来说，过年最好的礼物是一家人回家一起团圆。愿大家在新的一年都能阖家欢乐，身体健康！

5、过年要准备的年货有哪些

过年一般要准备年货参考：

1、坚果：开心果、葵花瓜子、碧根果、腰果、巴旦木、榛子、板栗、花生、夏威夷果、西瓜子、南瓜子、红瓜子、松子等等；

2、糖果：夹心巧克力、酒心巧克力、杏仁巧克力、牛奶糖、牛轧糖、QQ糖、彩虹糖、杏仁糖、花生酥、芝麻酥等等；

3、饼干：不管是自己吃还是送礼，饼干都是必备的，芝士味的饼干可别错过了，蛋卷、夹心饼干、消化饼、苏打饼、曲奇；

4、果脯蜜饯：山楂条、草莓干、芒果干、地瓜条、黄桃干、梅子、红枣、枣夹核桃、奇异果干、香蕉片、甘草橄榄条、瓜冬、莲藕片……好吃不怕上火，当然多倍各种果肉脯。

5、柴米油盐酱醋茶：巧妇难为无米之炊，所以可别吧“柴米油盐酱醋茶”给忘了：白糖（煲糖水）、油盐酱醋（烧菜）、茶（给客人准备的）。以及糯米粉、粉丝、面条、面粉、红豆、绿豆、五谷杂粮等等方便做糖水类的。

除了一般年味糕点之外，还要备一点面包、速冻食品例如饺子、汤圆、灌汤包、馒头等等（大扫除一起干活的时候爸妈没空煮饭，以及过年避免饮食睡眠不规律，所以这个时候派上用场）。

6、腊味：自家腌制的腊肉，腊鱼，腊鸭子。

6、过年都准备什么年货

过年都买些春联、福字、糖果、花生、瓜子等。

春节期间举辩的年货，首先要买的就是春联和福字等一类物品，因为我们国家的传统是春节期间要有祝福，这样才可以保证一家人一年里顺顺利利，所以春联和福字必不可少。春节讲究的是甜甜美美，预示着自己的家里面每一个人生活幸福，所以年货里面必须要有各种糖果，可以购买巧克力、奶糖、酥糖，数量稍微多一些，因为家里要摆盘招待客人。

传统的春节，必须有花生和瓜子以及其他不同的干果类食品，这是因为我们国家讲究子孙兴旺，而花生和瓜子就代表了生迅答迅生不息的意思。

其他年货

春节期间亩此也要购买水果，因为在传统里面，水果是代表了健康、繁荣，所以选择水果的时候，可以选择砂糖橘、鸭梨、苹果、橙子、香蕉，这都是传统的过节水果。年货里面要有糯米，另外要有大米和面，还要买一点年糕，我国传统的春节，讲究一团和气，面面俱到，还要节节高，而我们买的这些食品就是代表了这个寓意。

春节期间我们要准备好肉类食品，主要包括鸡鸭鱼肉以及猪牛羊的一系列肉食，这代表了六畜兴旺，全家发财，另外还要准备青菜之类的一定要足，这样才可以有一个好的寓意，其余的春节食品就是酒类了。

7、过年需要准备什么年货

1、干货、零食、生鲜食物。
过年最强调的是团夜饭，因此一定要采购到丰富的粮食，各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。过年自然也是团聚的时间多，聊天时间也会占很大部分，这时候零食就必不可少了，糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山简洞楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻，爱吃的都买。
2、春联、过年气氛重的挂饰、生活用品等。
春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等也是年货必备，而麻将、色子、扑克、玩具等玩乐的东西也不要忘记买，红红火火、热热闹闹才有过年的气氛；新衣服有“辞旧迎新”的意思，羽绒服、保暖内衣、鞋子、袜子都可以，现在比较流行的带生肖图案的衣服也可以买几件给小朋友穿。
3、年后礼品类。
（1）特产类：特产也是很受欢迎的年货礼品，巴马的亦舒堂火麻油、北京的烤鸭、天津的泥人张、吉林拦态枯的人参、内蒙古的地毯都是非常有特色的年货礼品。
（2）健康类：送礼送健康的观念很受欢迎，给老人送点降三高火麻生态茶，给女性亲友送点阿胶、薏仁茶，给中年亲友送点铁观音、年糕、火腿等。
（3）烟酒类：抽烟有害健康，但很多老闭姿人家一时难以戒烟，就干脆送点好烟吧，像中华、芙蓉王；适量喝酒反而有益健康，像葡萄酒、五粮液、茅台酒都不错。
（4）工艺类：工艺品永远不会过时，竹雕、木刻、手工制作、书画、鲜花、炭雕等都可以，最重要的是投其所好，根据对方兴趣来送。

8、过年准备年货清单

过年年货清单如下：

年货买腌腊制品、新衣服、春节食物、酒、礼品、装饰品、年画等。

传统的年货如按大类，可分饮食、衣着、日月、迷信、玩耍、点缀六类。

饮食中鸡肉，猪肉，鱼肉，羊肉等等肉类的食物，以及一些零食小食品等等，还有一些地区不同的春节风俗，会做一些油炸食品，比如糖年糕、冷笋、玉兰片、丸子、酥肉等等。

过年非饮食类必备：

1、新衣新鞋，无论男女老少，过年都要换新装，新衣不管便宜还是昂贵，都要准备好。穿着新衣新鞋迎接新年，一切都是崭新的开始。

2、春联和窗花，无论城市还是农村，大年三十贴春联，是大江南北，家家户户的传统，根据实际情况准备一到几副春联。如同春联一样，贴窗花也是人们对美好生活的期待。这些小物件儿都不贵，但寓意吉祥，不可不备。

3、红包。孩子的压岁钱，不要通过手机红包的形式给，准备几个漂亮的红包，把压岁钱塞进红包，交给孩子，仪式感不能少。

4、瓜子，瓜子是过年必买的零食吧，反正小编家是过年必备的，人人都吃过，但是这里小编要提醒大家最好用手剥着吃，不要用嘴嗑，如果用嘴嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。

5、花生，花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素。花生的果实花生米人人都喜欢吃，可以当零食，也可以是下酒菜。很多人喜欢花生米的第一理由是好吃美味，其实花生米的营养成分是超乎你想象的。

6、糖，糖一定是年货清单里必备的一项。不仅小孩爱吃，一家人坐在一起唠家常，看春晚的时候，大人也会吃几个。

7、葡萄干，在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实，个大肉厚，肉质软糯，口感甘醇，入口清甜。

8、糖葫芦，买上一支，轻轻咬上去，冰糖酥脆化渣，果儿厚实微软。酸甜交织缠绵，让人爱不释口。

9、爆米花，玉米原料，丰富的淀粉含量，会给人带来香脆的口感，谷香味和糖甜味，合二为一，香味浓郁。

10、柿子饼，柿饼虽然长得粗糙了些，外面还有一层厚厚的白霜，但是吃起来却有一种厚重绵软，带着沙沙的质感，记忆里童年的味道。