溧水有什么特产
1、南京特产排名前十名
南京特产排名前十名:
1、盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。
2、雨花茶
雨花茶是南京的特产,也是中国的十大名茶之一,绝对是回家送礼待客的最佳选择之一。高品质的雨花茶外形如同松针,它选用的是优质的细嫩针状春茶所制,味道清香,口感甘醇。
3、羽毛贡扇
羽毛贡扇是南京传统的手工艺品,始于明嘉靖年间,采用的是雕、鹰、鹤、雁等珍贵禽毛为原料,被技艺高超的工匠制作而成。因品质上乘后来被皇帝钦点为贡扇,从此羽毛贡扇就被普及开来,发展至今不仅在国内畅销,还颇受海外消费者的喜爱。
4、洪蓝玉带糕
洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃,清朝年间,乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺,寺内和尚甚是高兴,当即沏好香茶,奉献上当地特产“白云片糕”,盛情款待。
5、东坝豆腐干
东坝豆腐干是南京的特色美食,历史悠久,因质量上乘,味道鲜美,软硬适中而具有韧性,适宜于干吃、配菜等闻名于世。传统的东坝豆腐干选用当年产优质大豆作原料,经过浸泡、石磨磨制、滤浆、烧浆、盐卤点花、粗包、小布块精包、压榨等十多道工序精心制作成型,称为茶干。
6、香肚
香肚是南京的特色传统名菜,常常被拿上南京人的餐桌。它的外形较小玲珑、红白相间,吃起来肉质紧实、香嫩可口,还略微带点甜味,十分的好吃。
7、活珠子
活珠子是南京著名的特产,属于金陵小吃。它是当鸡蛋受精后还未破壳,但蛋里面已经有了头、翅膀、脚掌的轮廓,这种还为安全孵化成型的蛋就叫活珠子,它营养价值丰富,十分受到当地人的喜爱。
8、南京云锦
南京的云锦已经被联合国选入了“人类非物质文化遗产”的名录,而且至今依旧无法用机器替代手工编织。云锦的色泽光丽灿烂、图案精美、绚丽多姿,自古皇帝和皇后的龙凤袍都是由云锦编织而成。
9、老街布鞋
南京不仅是云锦织的好,它们的布鞋也很有名。南京的老街布鞋上脚舒适,穿着很透气,还能预防脚臭,当地生产的布鞋不仅是当地人爱穿,其周边的消费者也喜欢购买。
10、雨花石
南京的雨花石是当地的一大特色,雨花石是天然的玛瑙石,它的色彩多样,形状各异,十分的漂亮。
2、南京有哪些特产?
1、盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产,南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。
2、雨花茶
南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻销核历名。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽。
3、白马黑莓
白马黑莓,江苏省南京市溧水区特产,全国农产品地理标志。黑莓其果型端正,呈倒圆锥椭圆形,果品为紫黑色或紫红色,酸甜可口。2011年12月20日,原中华人民共和国农业部正式批准对“白马黑莓”实施国家农产品地理标志登记保护。
4、南京云锦
南京云锦,江苏省南京市特产,在古代丝织物中“锦”是代表最高技术水平的织物,而南京云锦则集历代织绵工艺艺术之大成,列中国四大名锦之首,元氏腔、明、清三朝均为皇家御用品贡品,因其丰富的文化和内涵,被专家称作是中国古代织锦工艺史上最后一座里程碑,公认为“东方瑰宝”、“中华一绝”,也是中华民族和全世界珍贵的历史文化遗产。
5、八卦洲芦蒿
八卦洲芦蒿是江苏省南京市栖霞区八卦洲街道的特产。栖霞全区380多平方公里,人口不足40万,常年性蔬菜面积却不小,达8万多亩。栖霞蔬菜产业中,以八卦洲芦亏搜蒿最负盛名。八卦洲四面环江,洲上没有污染企业,气候条件非常适合芦蒿等野菜的生长。
3、南京的特产有哪些?
南京的特产有:
1、溧峰翠眉茶
溧峰翠眉茶是江苏省南京市溧水区的特产。溧峰翠眉,其质量达到国际先进水平,多次获市级名特茶质量评比特等奖,首届雨花茶节名茶评比金奖;江苏省第七、八届“陆羽杯”名特茶质量评比一等奖;中国(南京)国际茶博会名特茶质量评比金奖。
2、花香藕
作为南京特有的圩区水产蔬菜—山闭—花香藕,鲜嫩、甜、香、脆是它的招牌特色,在明朝时候甚至被制作贡品“捶藕”而进奉北京,因此它在南京的地产农产品历史占有着举足轻重的地位。
3、雨花茶
雨花茶是南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索竖直,锋苗挺秀,带有白毫,尤如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。雨花茶色逗迅裂、香、味、形俱佳。
4、南京盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
5、南京云锦
是南京传统的提花丝织工艺品。其用料昌竖考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。
4、南京特色礼品有哪些
1、南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。南京雨花茶于清明前约十天开采直至清明,只选一芽2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。
2、洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃,清朝年间乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺,寺内和尚奉献上当地特产“白云片糕”,乾隆皇帝一面品尝,入布袋系其腰间,笑曰:“此糕及朕之御带也!”从此,洪蓝御(玉)带糕便广为流传,沿革至今,成为当地特长而享有盛名。
3、金陵折扇,中国南京地区传统手工艺品,是一种用竹木做扇骨,韧纸或绫绢做扇面的能折叠的扇子。既是传统祛暑纳凉的实用品,又是艺术欣赏品。主要品种包括竹制折扇、木制折扇、绢宫扇等。2009年,成功被列入《江苏省非物质文化遗产名录》。
4、青山碧螺春是南京高淳的地方名茶,产于风景秀丽的高淳东部青山丘岭,这里土地肥沃,风光旖旎,林壑优美。相传清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉,形状蜷曲如螺,采制于春天而赐“碧螺春”。
5、南京云锦是中国传统的丝制工艺品,有“寸锦寸金”之称,至今已有一千六百年历史。如今只有云锦还保持着传统的特色和独特的技艺,一直保留着传统的提花木机织造,这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。
5、溧水特产
溧水的特产有白马黑莓、白马蓝莓、洪蓝玉带糕、东坝豆腐干、溧峰茶叶、手撕风鱼、石湫狗肉等。黑莓原产于北美,属藤本植物,酸甜可口,1986年,白马镇开始栽种黑莓,目前栽种面积已经达到2万亩,在中国排名第一。
溧水特产
御带糕是江苏省溧水县洪蓝镇的特产。相传,清朝年间,乾隆皇帝下江南,途经洪蓝埠古刹无想寺歇息,寺内和尚献上此糕,皇帝被此糕的色香味所吸引,食用后龙颜大悦。
东坝豆腐干历史悠久,因质量上乘,味道鲜美,软硬适中而具有韧性,适宜于干吃、配菜等闻名于世,传统的东坝豆腐干选用当年产优质大豆,经原料十多道工序精心制作成型。
溧水白马蓝莓鲜果表皮傅粉,果粒饱满圆润,色泽鲜亮,口感甜美微酸,是地道的美味,深受人们青睐,蓝莓是杜鹃科越橘属植物,其果实多汁醇美,香味独特。
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我家乡的特产——御带糕
御带糕是江苏省溧水县洪蓝镇的特产。
相传,清朝年间,并答乾隆皇帝下江南,途经洪蓝绝孝慧埠古刹无想寺歇息,寺内和尚殷勤备至,献上此糕,皇帝被此糕的色香味所吸引,食用后龙颜大悦,称赞道:“此糕玉白味美哉,形似朕之御带也”,洪蓝“御带糕”以此得名。回京后谕示江苏巡抚将此糕作为贡品年年进贡,常于后花园与众爱妃品尝,博得美人颜如桃花,笑口常开,从此洪蓝“御带糕”名扬四方。 新春之际,我们来到古镇洪蓝采访,繁华的老街上,不时可见“前店后厂”式的大小糕点慎旅店铺,扳指一算,有着13家之多。一幅“味招云外客,香引洞中仙”的对联将我们迎进了一家满屋飘香的糕点厂。老板如数家珍地介绍他的产品:玉带糕、方片糕、蜜饯糕、墨子酥等十几个品种,随后又领着我们到后屋参观制作过程。胖师傅友好地递过方片糕请我们品尝。记者品尝一片就感觉芬芳可口,别具风味。师傅介绍说,御带糕糕点用料讲究,配方独特。如这方片糕是以糯米粉、黑芝麻、桃仁、蜜饯、果浆、麻油等为原料,用 “四镶法”精制而成,糕点既有点粘性又片片不粘,说着他拿过一条方片糕置于案板,随手一抹,糕片纷纷松散开来。
据了解,目前洪蓝“御带糕”不仅在溧水畅销,而且已打入各大超市、宾馆以及旅游景点,销售网络逐渐向苏锡常等周边地区扩散,在“大上海”也设有专门销售点,很多外国友人品尝过此糕,希望能在海外也能经常买到。
我们真诚地期盼,“御带糕”能飘洋过海,世人共享。
7、溧水区的旅游
溧水区境内文化古迹众多,拥有回峰山古人类化石遗址、隋唐无想寺、南唐韩熙载读书台等人文景观。溧水新十景为:胭脂遗址、无想琴音、周园古迹、东庐礼佛、石湫影城、秦淮源头、山凹人家、湖山串珠、三叶花开、石臼渔歌。
2011年,南京白马如意文化艺术中心建成开园,溧水区3A级旅游景点发展到3家,成功承办了省第二届乡村旅游节。2013年,溧水区接待游客381万人次,实现旅游收入40亿元。 景点景点图片天生桥溧水天生桥是江苏省文物保护单位,位于南京市溧水区大西门外洪蓝镇天生桥村。胭脂河开凿于明洪武年间,北至秦淮河口,南达洪蓝埠入石臼湖,全长7.5公里。此河的开凿,沟通了南京与两浙地区的漕运。河道最深处35米,底宽10余米,上部宽20多米,其工程的艰巨,耗资的巨大,在当时水利建设中罕见。河成之后,将一巨石下方凿开,石下可通舟楫,这就是著名的天生桥。桥长34米,宽9米,厚8.9米,桥面高程35米。现被列为新金陵四十八景之一。 无想山国家森林公园南京无想山国家森林公园规划面积2071.71公顷,缓答唤林地总面积1879.73公顷,其中国有林地1451.17公顷,集体林地428.56公顷。东邻东庐山秦淮河源头、南京鸡鸣寺下院观音寺,西靠胭脂河天生桥公园,南连傅家边现代农业科技园,北接城区。涵盖溧水区林场平山、秋湖两分场以及洪蓝镇的无想寺村,晶桥镇的陶村、笪村等部分集体林地,属城南新区的一部分。群山环绕、山林葱郁、湖光山色融为一体,环境优雅宜人,众多文物、名胜古迹散布其间,山乡民俗浓郁深厚。 无想寺无想寺位于南京两湖风景区,无想寺旅游度假区位于溧水区洪兰镇一带,众多文物古迹散布其间。无想寺周围的文物古迹有韩熙载读书台、杜城、明太子饮马处、宋代高僧甄公的藏骨石塔、元代建筑招云亭、明代的石观音阁、摩崖石刻等,明代知县王从善题刻的“凤泉”、“丹鼎”、“污尊铭”、石观音阁、环翠阁、凤泉亭等一批遗址。山腰有一碧池谓之“天池”,山南麓有无想寺水库一座,澄澈清幽。 东庐观音寺东庐山冈是秦淮河的发源地,山脉西麓元代始建观音庵,太平天国年间被毁。清光绪八年,复建庵堂三间一院,两侧有厢舍。20世纪60年代“文化大革命”期间再被毁。1999年,县城分龙岗观音庵因城建拆迁至东庐山观音庵原址复建,定名为东庐观音寺。2000年,东庐山观音禅寺被列入鸡鸣寺下院,被省市政府列为重点建设寺庙。2009年,建成圆通宝殿、天王殿、钟鼓楼、寮房斋堂、艺术展览馆和百味斋馆等,总建筑面积9500平方米。2010年12月26日,举行圆通宝殿落成暨佛像开光庆典。 永寿塔永寿塔位于溧水城区的永寿塔园内,地处秦淮源头的溧水宝塔路,是江苏省文物保护单位。永寿塔是座风水宝塔,建于明万历三四举派年(1606),初名永昌,后敕改今名,清乾隆元年(1736)重修,是溧水城区的一个标志,登上塔顶即能俯瞰溧水城区。塔为砖砌仿木楼阁式,7级8面,高约40米,底层周匝八角形白石台座,塔身每层辟券门4个,另四面做假门,二层以上各层真假券门上下相闪而置,四层以上将假门改为假窗框,每层有腰檐、平座,周绕栏杆,塔内做四方形塔室,每层置木扶梯和木板楼面。 大金山景区大金山风景区位于南京市第二大人工湖——东屏湖畔,占地66公顷,距溧水区中心10公里。大金山风景区是集生态景观、旅游休闲、会议商住、人文景观和国防教育于一体的旅游景区,占地约62公顷,区域内旅游资源蕴藏丰富,既有自然风景,又有军事景观,形成了融峡谷风光、湖泊潭池、特殊地貌、森林风光、野生植物、地方特色、战争遗址、军事文化、地方民俗风情等为一体的综合旅游资源品类。 周园周园是由英籍华人香港大桐利集团董事局主席、南京亚狮龙体育品有公司董事长周贺桐先生扰凯全额出资建造的中国古文化旅游观光景点,是中国最大的私人博物馆,收藏了古家具、玉雕、石雕、木雕、银器、字画等上千件收藏品,接待过中央及省、市各级领导和社会各界文化名人以及来溧水投资的企业家5000余人,受到了大家的赞赏和好评。周园既是溧水的一张文化名片,又是全国旅游爱好者学习了解中国古文化的展示基地,是中国最大、全球唯一的特色文化旅游景点。 石湫影视基地江苏未来影视文化创意产业园位于溧水区石湫镇,石湫镇附近是江苏省目前环境保护最好的地区之一,区位优势明显,交通便利,非常便于对接国际、国内影视拍摄剧组和游客。江苏未来影视文化创意产业园,北起溧塘水库,西倚西横山脉,南至桑园蒲—塘窦公路,东临塘窦—铜山公路,总面积近3万亩。以横山水库、桃花水库、独山水库和溧塘水库为四个中心点,向周围扩散延伸。 傅家边农业科技园溧水傅家边农业科技园位于南京市溧水区洪蓝镇东南面,是江苏省十个省级重点农业科技园区之一,国家AAA级风景区,是南京市第一家正式对外开放、江苏省最大的农业科技观光园和“全国农业旅游示范点”。傅家边创建于1994年,已建成了梅园景区、神山湖景区、青龙山景区、无想山景区、竹海景区和中心科普区,形成了十里梅岭、百种花木、千亩竹海、万亩茶果园、万只果园草鸡场的农业科技园。 简介特产图片洪蓝玉带糕 洪蓝玉带糕是溧水地方的传统特产,始于清朝乾隆年间,距今已有270多年的历史。相传乾隆下江南,途经溧水洪蓝埠,在无想寺憩息寺内的和尚侍奉得殷勤备至,献上洪蓝的“白云片糕”给乾隆当点心,乾隆皇帝品尝后称赞道:“此糕玉白味美哉!”次日乾隆启程,和尚又以此糕敬献,乾隆将此糕放入一个布袋,系在腰间,笑着说:“此糕系及朕之玉带也。”乾隆将之挂在腰间作为点心,可以随时品尝,由此可见乾隆对它的喜爱,也足见这玉带糕的味美。 石湫狗肉 石湫民间,狗肉不但不能上餐桌,也不能上锅灶烹饪、烧煮、狗的宰杀、烹饪、分食都有一套特殊的方式,比如当地人煮狗肉“大铁锅,岗之灶,不烧柴把,烧稻草;不加油,不加料,不盖锅盖,盖笠帽。”全靠经验丰富老师傅的火候掌握,全靠天然风味,这样加工出来的狗肉吃起来特别香。当地人吃狗肉不用碗,不用筷,荷叶包狗肉,用手抓着沾点盐就吃,据说这种吃法最正宗。“百年老字号”石湫狗肉,虽然在苏浙皖地区极富盛名,但其独特的烹调技艺仅在民间代代相传。 手撕风鱼 手撕风鱼是溧水石臼湖地区的民间特产,享有“手撕闻香,口齿流芳”盛名。石臼湖内鱼虾肥美,每到入冬时节,渔民将鱼捕上岸后,挑出鳊鱼,不去鱼鳞,在鱼腮下开一个小口,将盐、生姜、香料放进鱼肚,悬挂在屋檐下风干,称为手撕风鱼。手撕风鱼鲜而不腥、久嚼不腻、唇齿留香、回味绵长。老一辈风鱼选用生态湖泊及无公害养殖基地的新鲜活鱼,沿用传统手法,经过38道工序精制,多种中药回卤,19味佐料复合调味而成。有手撕风鱼、风白鱼、风草鱼、风青鱼、风鳜鱼、风鲈鱼以及手撕风鱼肉、风鱼鳞、风鱼鳔、风鱼骨等休闲风鱼系列产品。2010年,老一辈品牌被认定为南京市著名商标,获南京市名牌产品称号。 青梅 青梅是溧水特产名果,主要加工产品有话梅、脆梅、梅干、梅酱、梅酒等。溧水于20世纪80年代初引进青梅2000余株,成片种植于洪蓝镇傅家边现代农业园。至2010年底,种植面积达354.13公顷,产量3800吨,鲜果销售收入542.3万元。傅家边果品加工厂和南京梅王食品有限公司生产加工各类青梅系列产品,年产量4000多吨,加工产值5000多万元。傅家边牌青梅、宁韵牌青梅酒为南京市名牌产品。 草莓 草莓的营养成分很容易被人体吸收,并具有一定的医疗价值,是公认的营养水果。除鲜食外,草莓还可以加工成酱、罐头、饮料等。溧水采用高垄、多层薄膜保温法种植草莓,使用有机肥料。至2010年,栽培面积352.47公顷,主要品种有丰香、红颜等。溧水草莓具有上市早,果期长,品质好的特点,受到市民青睐。在2010中国优质草莓评比中,溧水选送的红颜、丰香草莓被评为金奖草莓和最受南京市民喜爱的草莓。 黑莓 溧水建成全国最大黑莓基地,种植面积发展到2090.33公顷,被誉为“中国黑莓之乡”。加工制作黑莓饮料、速冻果、黑莓罐头、黑莓酱、黑莓酒、黑莓粉、黑莓胶囊、黑莓精华素等。年加工量超万吨,年产值近4亿元。其中,黑莓鲜汁以黑莓鲜果为原料生产,在加工过程中,应用全新工艺配方,保留鲜果完整的营养成分,保持天然玫瑰红色和特有的风味。黑莓产品外销欧美、东亚、澳洲、非洲等10余个国家和地区,内销20余个省、市、自治区。 明觉铁画 历史上的中国铁画之源,在溧水区明觉乡(现石湫镇)罗村的汤家。《溧水县志》记载:汤鹏,字天池,溧水县明觉人,生于清代顺治至康熙年间,为中国铁画艺术创始人。明觉铁画作品可分为四大类:一为尺幅小景,如花草、树木、动物、人物等,画幅直径一尺左右,嵌进红木框里,以素娟作背景,挂在粉壁墙上,黑白相衬,分外醒目。二为铁画(花)灯,用4~6幅精巧的铁画(花)合嵌而成,铁画既可吊挂,也能加上灯柱立于墙角,随时移动,美观实用。三为铁画屏风,有四、六、八扇之分,扣束联结,可折叠和移动,大幅山水铁画屏风有的宽达12幅。四为铁字,将古代和当代著名书法家的手迹,锻制成字,风格独特。 其他
特色菜肴和小吃:群力老鹅、肥肠、溧水辣子鸡、贵妃鸡、珍珠鸡和牧乐珍禽等
特色农产品:蓝莓、青壳鸡蛋、小籽花生、紫山芋和香菜等
8、溧水10月份有什么特产
溧水10月份特产有:洪蓝玉带糕、手撕风鱼、溧峰翠眉茶、溧水草莓、玫瑰花蕾茶等。
溧水区,江苏省南京市市辖区,位于南京市中南部,处苏(江苏)皖(安徽)两省、宁(南京)镇(镇江)马(马鞍山)三市交界处。截至2020年末,溧水区区域面积册扒1067平方州禅昌千米,袭氏常住人口60万。
溧水区的动物资源
溧水区适宜多种鸟类生存,野生动物、水生生物资源丰富。境内野生鸟类有61种,分属11目28个科与亚科,野生兽类13种,分属5目7科。
野鸡、野鸭,山野、湖泊随处可见,白鹭鸟成片飞翔,林地内时伴有野猪出现,每年由北方长途飞临石臼湖过冬的天鹅最多可达万只。