年货健康食品

1、过年吃什么？

我国民族众多，各地习俗不同，使华夏文明的饮食文化也是丰富多彩。按照各地的传统，人们过年的饮食习俗也是大相径庭的：例如北方人吃饺子，南方人吃汤圆、年糕；福建人初一早上吃面条；河南人吃饺子煮面，寓意捞财；回族人正月初一吃面条和炖肉，初二才吃饺子；荆州一带，春节第一餐要吃鸡蛋，意味着“实实在在，吉祥如意”。许多中国人对这农历新年第一餐非常讲究，虽然吃法都不一样，但是目的只有一个，那就是希望在新的一年里平平安安，吉祥如意。
　山东：面塑王国
浙江：年糕
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

河南：饺子煮面
河南部分地区，大年初一家家吃饺子煮面，名“金丝穿元宝”，也叫“银钱吊金龟”，盖因饺子太像元宝了，子夜时饺子煮熟了捞食，谓之“捞元宝”，而且是今年捞到明年，还不发大财？
广西：粽子
广西人过年家家户户要包粽子，那可是件大事。提前两三个星期就要准备了，要备好料，年货市场那是要去跑好几次呢！绿豆要去壳，五花肉呢，要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。包粽子既是个技术活，还是个力气活，要用上一整天的时间。那天，最好是找一个特大的锅子，包好的大粽粑放在锅子里，要好好地煮上十来个小时，这样粽粑里面的东西才能如发生了化学反应般，各种香味儿融合在一起。煮好的粽子，可以用钩子一个个勾起来，挂在屋檐下或阳台上(不能太阳晒)，隔三差五地还要用水煮煮透，这样啊，整个正月里都不会坏。在广西，粽子不仅仅是为了纪念历史人物屈原，粽子也不仅是逢年过节的送礼佳品，广西人赋予了粽子新的意义，广西人更把粽子当作是一种吉祥物，年年粽年年中，广西人包粽子吃粽子图的是一种吉利了。

2、年货零食不知道囤什么，看这里，吃货解馋必备～

过年一定要囤些小零食呀，这次就来给大家种草一下我最近囤货的零食清单！好吃不贵，带来味蕾上的满足，心情上的愉悦~

红谷林小石子饼

 甄选白皙干净的陶瓷石子，让面饼受热更均匀，做出来的石子饼酥脆可口，干净又卫生！优质的河南小麦粉，加上新鲜的鸡蛋，健康升级，少油又少盐，让你可以放心大胆的吃~

乐吉福香辣海带结

  精巧的独立包装，随时随地可以吃起来。海带结清脆爽口，让海洋的鲜味在舌尖停留，海带也算是健康食品，营养元素吃着对身体还是蛮有益的，加上辣辣的调味，就是咱们平时的凉拌海带啊！

小梅屋梅子

梅饼无核、湿润度较高，酸酸甜甜的非常开胃。一口咬下去，每一丝的肌理中，除了梅子特有的酸味外还有着蜂蜜，和其他配料的丝丝甜味，咀嚼几下还能感受到淡淡的咸味回荡在味蕾中。

富吃虾条

真正虾肉制作的虾条，不是虾粉哈，能一口吃出好味道。蓬松不油腻，口感香酥不粘牙，无反式脂肪，多吃也不胖哦。各种口味加之浓郁的鲜虾味，绝对是味蕾上的超级满足～过年囤几包绝对不会错呢~

王饱饱酸奶果然多麦片

数十种酸奶大果干进行低温烘焙处理，保留大部分营养元素，留住纤维，一餐30g，就能吃到饱~并特别添加益生元高纤，轻松带走肠道垃圾！坐着吃，躺着吃~怎么吃，都好吃干吃脆爽，热煮软糯，简单容食小仙女必备。

辣嗦嗦柳州正宗螺蛳粉

鲜辣的红油包裹着Q弹的米粉，配上酸爽的酸笋，时不时还能嚼上一颗香脆的花生米，“嗦嗦”几声一口下肚，完了再喝上一口浓郁的汤汁，嚯~从头酥到脚~

3、年货一般有哪些？年货包括哪些？

每年快到年底的时候，不少人都开始置办年货了。那么也有人困惑了，年货一般有哪些东西呢？包括什么？关于，年货一般有哪些？年货包括哪些？我来为您一一解答！ 年货一般有哪些 1、零食： 过年最强调的是团夜饭，因此一定要采购到丰富的粮食，各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。过年自然也是团聚的时间多，聊天时间也会占很大部分，这时候零食就必不可少了，会坤海苔、糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻，爱吃的都买。 2、春联： 春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等也是春节必备的，寓意着红红火火、热热闹闹过年的气氛！ 3、特产类： 特产也是很受欢迎的年货礼品，巴马的亦舒堂火麻油、北京的烤鸭、天津的泥人张、吉林的人参、内蒙古的地毯都是非常有特色的年货礼品。 4、干货： 春节年货怎能缺少干货，煲个汤，来个火锅，年前囤起，过年才有得吃。黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿都可以备一点。 5、烟酒类： 抽烟有害健康，但很多老人家一时难以戒烟，就干脆送点好烟吧，像中华、芙蓉王；适量喝酒反而有益健康，像葡萄酒、五粮液、茅台酒都不错。 6、工艺类： 工艺品永远不会过时，竹雕、木刻、手工制作、书画、鲜花、炭雕等都可以，最重要的是投其所好，根据对方兴趣来送。 年货包括哪些 1、日常生活类食品 日常生活类食品，顾名思义，它指的是柴、米、油、盐等老百姓日常生活的必备食品。作为此类食品，对于咱老百姓来讲，那可是再熟悉不过了，别看它很普通、很不起眼，可是，它仍然是老百姓选购年货的主流食品，为啥呢?因为依据咱中国人的传统习惯，每逢年节，家家户户总得要"杀猪宰羊、囤积粮草"，为新年的到来储备一个丰盈的"食品库"，这样一来，就会因为节前大批需求者的集中采购而导致市场供求量的变化，引起价格的波动，所以，作为咱追求实惠的老百姓而言，还是要尽早抢购为宜，毕竟"民以食为天"嘛! 2、传统年俗类商品 漫长的历史岁月使得我国的年俗气氛变得异常丰富多彩，其中，最能体现出年味特征以及生活情趣的莫过于传统年俗类商品，比如像爆竹、灯笼、春联、门帖、窗花等。每逢春节，家家户户总要把自己的"门脸地带"装扮得异常火爆，特别是储备下充足的"弹药"，以待来日大放异彩，妄图以此来把自己一年来所积攒的烦恼与怨恨挥之一空，去尽情的发泄，大有一种"仇者灭、我者快"的感觉。不过在这里，我还得给您提个醒儿，春节燃爆竹乃民风民俗，确是顺理成章的事，但是，如果您在此方面过于铺张，鞭炮放个不断，烟花点个不停，那说明您的"烦恼"与"仇家"还真不少，可谓遍地开花呀!假如真是这样的话，我劝您，最好还是自己好好的反思一下，看看自己是否也被别人列入了"仇家"行列呢?因此笔者认为，购入传统年俗类商品，特别是烟花爆竹，应是点到为止，切忌铺张浪费。 3、拜访领导类供品 不知从何年何月传下来的一种风尚，每蓬年节，这作为下属的，总得要向领导"问候问候"，特别是眼下这年月，作为身处风云变幻的职场中人，在错综复杂的工作交际中，若想脱颖而出或平稳度过，自然都少不了领导的"提携"和"关照"，所以，作为依靠"俸薪"来养家糊口的咱老百姓，在面对领导这座"大佛"时，也是不能不拜啊!因此，每至年节，老百姓总得要在自己的年货购物清单里勾画上一笔贵重的礼金，以备"上供"使用。哎!没办法呀，谁让咱是"指佛穿衣，赖佛吃饭"啊! 4、走亲访友类礼品 为尊贵的"大佛"们备好了贵重"供品"之后，下面就要为自己的亲朋好友们准备上一些拜年的礼品。随着时代经济的发展，这礼品的种类也是在不断的更新，最近几年，人们不都时兴送"健康"吗?有一句广告语说的好："今年过年不收礼，收礼只收脑白金"。由此看来，这具有着"健康价值"的各类营养滋补品似乎已经成为了当今馈赠亲友、传递情感的主打礼品。不过对此，笔者倒有不同的观点：追求生命的健康乃人之所向往的，而真正的健康却来源于自身良好的"心境"，并非他人所赠。另外，再加之现如今营养滋补行业的"鱼龙浑浊"，说不定哪天，您要是真买个像郭德纲相声里所说的那个"干了十年，一个王八没用"的"鳖精"送给亲朋好友，那可真是好心送礼反遭怨，得不偿失啊!因此在这里，笔者要劝上您几句，作为咱老百姓啊，过年送礼还是应图个实惠为佳，虽然像糕点、水果一类的礼品看上去有点"土"，但它却能真诚、朴实的去沟通咱老百姓间的深厚友谊啊! 5、穿着服饰类商品 "穿新衣，过新年"，这已经成为咱中国老百姓最能体现自我外在魅力的一种庆祝和表达方式。每逢春节，无论是大人，还是小孩，都会将自己打扮得格外的亮丽和时尚，妄求以华丽的服饰去吸引众人的眼球，从而来抒发自我喜悦的节日心情。因此，购买穿着服饰类商品确是年货清单中所不可或缺的一笔开支。不过在这里，我还得要劝慰一下那些冬日里的"冰雪丽人"族们：在穿着"美丽冻人"的时尚装前，最好能争取一下"老天爷"的意见，否则，冻坏了身体，美丽也许就会演变成喜庆节日里的一种遗憾。 春节是我国民俗文化的传统结晶，无论咱老百姓购入哪些年货，都是一种最朴实、最真挚的喜悦心情的强烈迸发。在此，祝大家新年快乐。 南方年货有哪些 1、春联：春联是中国人农历新年必不可少的年货，大红底、大黑字的传统春联，还是绝大多数国人的选择。春联用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用意。 2、甜粿：甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心。 3、开心果：开心果开心二字就给人带来开心的感觉，而且开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显着特点，是健康的明智选择。 4、核桃：又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。 5、大杏仁：杏仁可以入药，有润肺止咳作用，而扁桃仁则无此功效。 6、腰果：果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、盐渍、糖饯均可。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”（核桃、扁桃和榛子）之一。

4、春节有哪些必囤的年货美食？

时间真快，春节的脚步渐渐临近，算一算也就十来天的时间了，俗话说欢欢喜喜过大年，我一般都会早一点将食材囤好，这样到了过年就不会手忙脚乱了，也不用担心涨价。今年情况比较特殊，更适宜宅在家中，家里多备一些食材就不用老出门了。那么，有哪些年货适合囤放呢？我给大家分享6种常见的食物，这些食物易储存营养足，满足大多数家庭的需求，随吃随取，让你安安心心宅在家，过年期间生活不受影响。

第一种：米面及杂粮
民以食为天，在家呆的时间比较长的话，首先我们要考虑的应该是主食，米、面以及各种杂粮是日常生活中不可或缺的主要食物，在过年的时候这些是最紧俏的，南方人喜欢吃大米，北方人喜欢吃面条，所以在春节即将到来之际，多囤一些米面也是非常有必要的。

第二种：调味品
做丰盛的菜品就需要用到很多调料，常用到的调料就油、盐、酱、醋、蚝油以及八角、花椒、桂皮、香叶、辣椒等等，这些调料都是做菜的最基本条件，对提升菜品风味有很大的帮助，所以我们可以准备些使用率较高的调味品，现在超市里面优惠活动也比较多，保质期也很长，稍微买多一些也不用担心，买的时候注意看清生产日期就行。

第三种：蛋类
过年期间的鸡蛋物价也会逐渐升高，所以趁着大幅度涨价之前赶快买一些比较好。鸡蛋是每个家庭吃得最多的食物，营养价值高，含有人体必需的氨基酸和优质蛋白等营养物质，且便于人体吸收，而且鸡蛋的用处很多，无论是烘焙、面食、炒菜、甜品等样样皆可。建议买回去的鸡蛋不要清洗，放在冰箱里面保鲜一两个月都不会坏的。

5、春节采购什么年货？适合全家人一起吃的那种美食

1、首先是春联灯笼等这些过年必备品，如果条件允许，烟花、鞭炮、各种喜庆的挂件也是必不可少的，它们能瞬间增强年味，让人有过年的感觉。其次是酒水饮料，如白酒、啤酒、红酒、牛奶饮料等，针对不同的人群，选择不一样的礼品来赠送亲友。还有干果糖果，如坚果、瓜子、糕点、糖果等，既可以用来送人，又可以用来招待宾客，聊天时吃还能增加感情。

2、肉类海鲜是年夜饭或是过年期间用来招待朋友的食材，如鱼是必不可少的，过年时吃鱼，寓意着年年有余。其次猪肉、鸡肉、牛肉等也是做菜时的重要食材。最后就是蔬菜水果，过年期间，吃的一般都比较油腻，吃一些蔬菜水果，既能解油腻，还能补充一些身体所需的维生素。过年时还可以买一些新衣服或是扑克玩具等娱乐用品。
坚果。

逢年过节，选购年货，当然少不了坚果。但是，大家选购时也要谨慎，有4种坚果是一定不能买的。第一，口味太重的坚果食盐添加多;第二，“美容”的坚果，其中或含化学物质残留;第三，炒焦的坚果;第四，霉变的坚果。

2、瓜子。

论最接地气的炒货，瓜子自然当仁不让。市场上的瓜子五花八门，让人挑花了眼。最安全最健康的选择，是购买原味瓜子。奶油味或绿茶味的瓜子，都是采用先煮后炒的方式，将味道煮进瓜子里，在煮的过程中难免会添加一些食用色素或食用香精来增加口感。

3、糕点。

中国很多地区都讲究春节吃年糕，也叫“黏糕”或“年年糕”，寓意着“一年更比一年高”。广州人家家户户都会先蒸萝卜糕、马蹄糕或年糕，寓意“步步高升”;饼食有鸡仔饼、核桃酥、煎堆等，其中，“煎堆碌碌，金银满屋”，要数煎堆意头最好。