小吃战斗鸡

1、街上卖的鸡排用的是什么鸡肉？

相信大家也都很喜欢这种街边小吃，就我所在的地区目前就发现有四种鸡排：战斗鸡大鸡排，正新鸡排，正豪大大鸡排，大脸大鸡排，但是至今都没有吃过大脸大鸡排，那我就这三种给大家说一隐橡下吧。

本人比较喜欢战斗鸡大鸡排，肉质吧时鲜时干，有时会感觉里面的原本的肉块特别小，切口处灶颂旁肉的纹理可以证明是真的。最让我喜欢的是它的酱料，有千岛酱，相对比其他两种来说：不干！个人正新呢吃起来口感没有战斗鸡好，明显粉的量多于肉，而且调料都是粉制的：干！正豪呢里面的鸡肉还有骨头，所以也不方便切成小块，吃起来比较“不雅”！和正新一样：干，但是胜在肉含量比较多！大家可以从鸡排切口处的肉质纹理以及口感自己也可以去判断一下。

大部分鸡排用的都是鸡胸肉，

一块鸡胸=一块鸡排！但是据一个调查

部分夜排档里的鸡排是片状的，他们说是片状鸡胸肉。但是当记者去买的时候只要10元，里面只有十片！将买来的“鸡胸肉片”和真的对比，明显没有弹性，软软的很容易从竹签上拽下来，鸡肉纤维也非常薄。泡在水里想洗去面包糠却发现连肉都“消失”了！所以这个里面可能是用鸡胸肉或其他肉剁成泥混以面粉制成片状，再裹上面包屑穿在竹签上当成“鸡排”在卖！

正所谓有真必有假，有鸡胸肉就有非鸡胸肉

所以大家最好去樱困稍微正规一点的店里去买来吃，但是最好不要经常吃，毕竟店家里的油啊、鸡排里是否添有嫩肉粉、香精等以及其他添加剂我们都不是特别的清楚，所以为了健康咱们尽量少吃或者可以自己在家做来满足自己的“瘾”。

取鸡胸肉若干块，为使其更好的入味，要对鸡胸肉进行改刀，比如切花刀，个人觉得这个可以个性化一点，当然还得注意形象。改完后腌制：料酒、盐等。一段时间后依次放入准备好的淀粉、蛋液、面包屑中。坐油等油温合适后放进炸至肉熟了、色泽较好就可盛出，根据自己的口感撒些孜然、椒盐、辣椒等等。

2、到首尔该吃点什么呢？

推荐这几款美食，保准让你傲娇于人前。

王妃家，不只是名字听着大气，餐食也绝对一等一的讲究。这家店的“韩牛”和“生拌牛肉”都是小编强力推荐的美食首选。韩国牛肉不出口，好东西只留给国人。只有肉质新鲜才成就了卓越的口感，王妃家的韩牛选用牛的顶级部位霜花里脊，配合炭火烧烤后牛肉松软多汁，包在蔬菜里蘸着盐或者芝麻油入口，绝对让你意犹未尽。

以保持新鲜度为傲的“王妃家”生拌牛肉更是必选体验，盘放在萝卜丝上的生牛肉拌上芝麻油、酱油、生姜、松籽儿，入口即化，回香无穷，更堪称极品享受。

拌饭，不论是在《大长今》里以高贵的宫廷御膳模样登台，还是在《浪漫满屋》等许多韩剧中以主人公随便一拌狼吞虎咽的庶民风格亮相，都显得那么应景。你在中国也吃过所谓的韩式拌饭，但正宗的味如基道还是得在它的原产地品尝！全州中央会馆的拌饭有54年的历史，果真名不虚传，劲道的米饭配合着多种蔬菜和辣椒酱，在石锅的烘焙中巧妙融合着多种食材的香味，浑然一体而不矛盾，来碗大酱汤搭配下肚，会有幸福一整天的感觉。

在北京是“不到长城非好汉”，到了首尔则一定要去位于首尔景福宫附近的土俗村参鸡汤走一趟。“土俗村”是曾被多家电视、新闻和杂志等媒体采访报道过的名店。每到用餐时间和周末，店里便排起长队，人气极高，据说韩国前总统卢武铉也是这里的常客呢！

去时还未到午饭时间，可门口也已排起长长人龙，为美食再长的等待也值得。

“土俗村”的参鸡汤精选糯米、4年高丽人参、南瓜籽、黑芝麻等十余种配料和秘制食材煨制而成，是鸡汤中的“战斗鸡”。放入口中便似要融化掉的软嫩鸡肉，配合融入了鸡肉精华的醇美汤汁，养生又美味，绝对让每位食客难抵诱惑？

海鲜汤、酱蟹都是不可错过的极具韩国特色的美味料理。想品尝到正宗的味道，建议您来位于著名景点明洞的“明洞海鲜汤＆酱蟹”店。这家店由“韩国料理名人”亲自经营，无论是从食材的质量、味道，还是份量、价格来看，都绝对是值得您前去一品的好去处。

酱蟹也许是您只有在韩国才能品尝到的美味，一般吃一次就会上瘾。因为是生蟹，所以螃蟹的新鲜度、处理方法等都非常重要。经过特别配料腌渍过的酱蟹一渣敬谨点儿都没有生腥味，蟹肉鲜嫩爽滑，腌渍的配料味渗透其中，吃起来简直美妙无比。吃完蟹肉后，在剩有酱汁的蟹壳里拌米饭吃，是地道的韩国式吃法，您一定要尝试一下，味道绝对一流。

来韩国，如果没吃过脊骨土豆汤，那绝对是旅行中的一大遗憾。要介绍一家位于明洞的脊骨土豆汤名店——“元堂脊骨土豆汤&菜包肉・猪蹄 明洞1号店”。自2002年开业至今，这里已经稿碰无数次被各大美食节目介绍并推荐 。

3、如果你有十万块钱，在学校门口开一个什么店最赚钱？要详细理由讲解。

随便开的话，租店面加装修，开按摩店，让学子有个放松的地方。

4、河北有什么特色美食？

1、大慈阁香油

大慈阁香油始于南宋宝庆三年（公元1227年），原产自大慈阁禅院内的香油坊。清乾隆三十年（公元1765年），在乾隆皇帝途经保定时，因机缘际会，大慈阁香油被乾隆皇帝钦点为御用膳食。

2、大慈阁素面

大慈阁素面始于南宋宝庆三年（公元1227年），原产自河北省保定市大慈阁禅院的斋堂，距今已有八百年历史。大慈阁素面属于佛素范畴，即寺庙里的素斋，注重清淡、善巧。

3、大慈阁酱菜

大慈阁酱菜始于南宋宝庆三年（公元1227年），大慈阁酱菜历史悠久。清乾隆三十年（公元1765年），大慈阁酱菜被乾隆皇帝品尝后大加赞赏，遂钦点大慈阁酱菜为御用膳食。

4、白肉罩火烧

白肉罩火烧，是保定的名吃之一，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。

5、白运章包子

白运章包子是1919年白运章以自己的名字命名的。白运章包子曾与天津狗不理包子并列被子誉为名优产品，受到省市领导的题词表彰，并获得百年老字号。其特点是馅大皮薄，口感好，用料讲究，风味独特，是老保定包子的代表。 

5、长沙最值得去的小吃街在哪里？

长沙最值得去的小吃街在坡子街、太平街、都正街、冬瓜山美食街、学院街。

一、坡子街

有被誉为湘风小吃的源头，是名副其实的千年老街，在长沙也是很有名气的小吃街。坡子街的灵魂是火宫殿，火宫殿也可以说是长沙小吃的灵魂所在。

有被称为其八小吃：为臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。

二、太平街

在岁月的洗礼下，太平街仍保留着千年不变的情怀。太平街每天人都是满满的，不论白天黑夜都是很热闹。代表的小吃比如：胡记炸炸炸，臭豆腐，牛肉串，凉粉，饺子铺，馄钝，烤鸡。

三、都正街

都正街是长沙的老街之一，都正街是比较低调的存在，但是它隐匿着很多美食。在都正街隐匿的美食店铺可以说是数不胜数，有的是复古的，有的是时尚的，有的就仅仅是很美味，可以说是历史和现代的融合。代表的小吃比如：湖南湘西的烤串，虾蟹馆，老酸奶。

四、冬瓜山美食街

冬瓜山美食街是因为冬瓜山香肠火起来的，游客排再长的队也愿意等着吃几串。代表的小吃比如：冬瓜山肉肠，冬瓜山烧烤，冬瓜山甜品店。

五、学院街

现在凉菜冷碟在各店几乎无处不有，而学院街在十几年的发展中已成为凉菜冷碟最有特色者，如刘记夜宵老店中的糖醋排骨在长沙就有相当名气。

6、太原有哪些特色好吃的 小吃？？

柳巷 长风剧院对面的巷子里 新开了一家战斗鸡非仔烂常不错，口派戚贺味非常独特。每次去柳巷必吃。 有时间尘派可以去尝尝。

7、安徽美食

1、屯溪臭鳜鱼

作为徽菜的代表，口味独特的臭鳜鱼个性十足。闻着似乎难以入口，但那洁白如蒜瓣的鱼肉又在诱惑着你的舌尖。一口入嘴，奇妙的鲜香和着浓郁独特的滋味在舌尖蔓延，非常的醇厚够味。

2、无为熏鸭

也叫无为板鸭，无为的鸭子肉质鲜美肥嫩，用果木熏制的熏鸭有种特殊的香味，皮焦脆香酥，肉质富有嚼劲，鲜美够味，经典的美味。

3、八公山豆腐

豆腐起源于淮南王刘安时期安徽的八公山一带，当地农民制作豆腐的技艺世代相传，很多人都掌握了一套好手艺，做出的豆腐细、白、鲜、嫩，深受群众欢迎。

4、李鸿章鸡

在国外，中餐馆里都会有这道名气很大的李鸿章鸡。但在国内，也很少有人吃过，在安徽，李鸿章鸡也叫李鸿章杂烩，选用鸡肉为主料，配以水发的海参、油发的鱼肚、水发的干鱿鱼等多种珍贵辅料烹制而成。此菜是将多种原料一起烧烩而成，丰富多味具醇香不腻，咸鲜可口。

5、徽州饼

是安徽徽州地区的特色传统名点，原名为枣泥酥馃。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售，颇受食者欢迎，故当地入称之徽州饼。用精心揉制的油酥面包裹香甜的枣泥烘焙而成。吃起来香酥可口，回味无穷！

6、淮南牛肉汤

这算是安徽菜的地标性美食了，淮南牛肉汤在安徽地区分为了咸汤和甜汤，所谓的甜汤不是加糖吃，只是没有加盐而已，咸汤也最多只是加入一点盐。牛肉和粉丝在浓郁的牛肉汤里互相交融，彰显出鲜美的回味，一碗牛肉汤下去，牛肉的香味醇厚令人回味无穷，浑身热乎乎的感觉更是非常美妙。

7、皖北羊肉汤

皖北的羊肉汤虽然没有淮南牛肉汤的名气这么大，可也深受安徽人的喜爱，优质的羊肉配上熬到乳白色的羊肉汤，喝起来羊肉味十足，而膻味全无，香浓暖身，非常落胃。

8、毛豆腐

作为上过《舌尖上的美食》的明星美食，现在越来越多的人来到安徽都会考虑品尝一下当地的这种特色美食。

这道美食是将选好的豆腐经过人工发酵后让豆腐的表面长出了一层白色茸毛，这样的制作过程，不仅仅是为了视觉上的独特，更在于豆腐经过发酵后所产生的独特鲜美滋味。

毛豆腐不管是炸，还是炒都是相当美味的，平凡的豆腐散发出迷人的香气，味道十分鲜美。特别是烤毛豆腐，很受当地人喜爱，经常是围着小烤炉边烤边吃，特别美味，外地的游客们吃了也是赞不绝口呢。

9、符离集烧鸡

作为安徽知名的美食之一，这道美食现在闻名于全国了，绝对是烧鸡中的战斗鸡，符离集烧鸡制作过程较为复杂，但味道却是相当的美味，香酥可口、肉质鲜美，鲜嫩不柴。

10、芜湖虾子面

同样是上过央视《舌尖上的中国》的明星美食。芜湖的清晨，一碗看似简单的虾子面，将舌尖唤醒。虾子面的关键在于虾子，虾子取自新鲜的湖虾，慢慢小火焙干更为可以长期保存食用的虾子，鲜度足，滋味悠长，让一碗普通的小面有了江城的独特滋味。

人杰地灵的安徽自古名人辈出，底蕴丰厚。而安徽的美食也同样富有底蕴，需要在慢慢咂摸品尝中才能真正体会它的绝妙滋味。