红河州特产有哪些

1、建水特产有哪些？

1、建水洋葱

建水洋葱主要有红葱和黄葱两大类型。由于优越的自然条件，丰富的品种资源，使得全县的蔬菜种类繁多，琳琅满目，红皮葱生育期长，产量低、但品质好、葱味浓，该品种主要销往上海、杭州等地。

2、建水草芽

建水草芽生长在水里，主干露于水面，呈翠绿色，芽窜于水底中，其种植方法与种莲藕基本相同。草芽四季生长，随时可采来食用，夏秋为生长旺季。由于它生长在水里，又具有脆、嫩的特点。

3、建水小米辣

建水盛产小米辣，是云南省有名的“小米辣之乡”。建水小米辣品种优良，具有耐旱、耐瘠薄，长势旺、抗病性强等特点。

4、建水紫陶

建水紫陶是云南省昆明市建水县的民间传统工艺品，造型大多古朴典雅，别具一格，用作蒸具。建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。

色调为红底白花和黑底白花或白底红、黄、蓝花等。装饰上采用刻划雕填，既有粗犷豪放、大笔、大块的书法，又有写意国画和民族图案。画面用笔潇洒，刀法流畅，无论刻划飞禽走兽，还是花草鱼虫，均栩栩如生，给人以古色古香、高雅而不俗之感。

5、建水酸石榴

建水酸石榴由于生长在气候温和、土质松软、水分充裕的沙沟河畔、坝区洼地，所以结出的石榴果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜。食之别有一番滋味，刚吃进口时，甜滋滋的，稍后渐觉微酸、酸中带甜，然后越吃越甜。

2、云南省红河州这里有什么好的特产吗

大头菜 、 建水狮子糕 、 建水燕窝酥 、 开远甜藠头 、 开远小卷粉 、 蒙自年糕 、 石屏豆腐 、 石屏豆腐皮 、 石屏荔枝酥 、蛤蚧酒 、 草果 、 锡制工艺品 、 建水草芽、 葡萄酒 、六果液 、 玛玉茶 、 弥勒风吹豆豉 、 山楂酒 、 熊胆酒 、 云雾茶 、红河卷烟。

3、红河绿春知名特产有哪些

红河绿春知名特产有哪些，你清楚吗？红河绿春县带回家的特产有哪些，你知道吗？赶紧来了解了解吧！
1.绿春白旺
绿春白旺是云南省红河州绿春县的特色美食。白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜，是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜，就觉得食兴未尽而感到扫兴。其色鲜艳，鲜甜爽口，其味无穷。
2.肉芽
哈尼族的“肉芽”，是将肉配好调料后吊起，任肉发臭生蛆，蛆虫便是富含高蛋白营养价值极高的“肉芽”。等蛆长大便会掉落到肉下挂着的兜中，或用棍敲击臭肉，白蛆便纷纷堕落，拾之油炸或炭烧，异香扑鼻，非常可口。
3.紫米
紫米是滇南的特产，俗称“接骨糯”。其米呈紫红黑色，颗粒大小均匀，属糯米类，民间历来视为滋补佳品。紫米蒸煮后色泽鲜艳，紫中带红，香糯软醇，食之香甜，甜糯而不腻口。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸和多种维生素以及铁、锌、钙、磷等人体所必需微量元素，为天然的绿色食品，具有滋补作用。
4.绿春金竹笋
金竹笋是绿春地方盛产各类竹笋中口味最好的一种，它本身的营养价值也非常高，含有的人体必需微量元素。无论是炒、炖口味都极佳。
5.哈尼蒸茶
哈尼族是参与茶树培育的少数民族之一。在今天所有的民俗活动中都要用到茶，“无茶不成俗”，形成了独到的茶文化，蒸茶就是令人称道的一味饮品。这种蒸茶喝完后有一股糯米香味，性温醇，爽口诱人。闻之，清香四溢;喝之，润喉沁心。