永寿县特产

1、陕西10大小吃是什么？

陕西是一片神奇的土地，从上古祖先"华胥氏""炎黄二帝"，到"夏商周"，"秦汉隋唐"，都与这片土地有关。三秦大地的小吃美食，和这块古老的土地一样， 散发着迷人的气息。在漫长的历史岁月中，上到皇宫殿堂下到田间地头，诞生出一样又一样的人间美味，下面我们就来看看陕西10大小吃，本地人爱吃，外地食客称赞，看看有没有你爱吃的。

1、贾三灌汤包子

贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，贾三灌汤包子是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。找到贾三灌汤包子，就算是找到了真正的西安小吃。灌汤包形式美观，内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室。吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。

2、锅盔牙子

锅盔牙子是陕西咸阳特有的地方有名小吃，它实际上和肉夹馍有异曲同工之效，但是馍更小，更脆。锅盔牙子选上等麦面粉和死面(不经发酵)，揉压成马蹄状(形似荷叶饼，厚不过一分)，上碳火炉烘烤，至表皮酥黄，内里熟透，横面切开，夹入秘汁卤肉。其肉肥不腻，瘦不柴，夹入饼中，咬一口酥脆溢香，肉入口即化，吃一个是夹齿留香，回味无穷，堪称一绝。

3、羊肉泡馍

羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡、羊肉馍，古称"羊羹"，陕西美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名，源自陕西省渭南市固市镇，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。至少在宋初，羊肉泡馍就已为关中地区的招牌美食了，北宋诗词大家苏轼吃过羊肉泡馍之后，以"秦烹唯羊羹"赞之。

4、臊子面

臊子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。

5、浆水鱼鱼

浆水鱼鱼是一道著名的陕西传统小吃。浆水鱼鱼曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。陕西话叫"蛤蟆骨斗"，即小蝌蚪。可热吃也可凉吃，味道十分鲜美。夏季特别适宜，可缓解夏季的烦躁酸辣爽口是夏季提升食欲的佳品。秦人老少皆能作，以凉水加白矾将豆粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性。锅水开沸，粉糊徐徐倒入，搅，粉糊熟透，压火，以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之下漏凉水盆内。

6、荞面（饸）饹

荞面（饸）（饹）是陕西省著名的汉族面食小吃。被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。（饸）饹，古称"河漏"。已有600多年历史。主要原料为新鲜荞麦，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。是（饸）饹的一种，它不仅西北有，辽宁、河北及山东也有。辽西人叫它擦眬；山东人叫它和乐，正规都应称为（饸）饹。

7、辣子疙瘩

辣子疙瘩是陕西户县的一种传统小吃，在户县、周至一带群众中流传着"秦镇的皮子、摆汤面、辣子疙瘩就大蒜"的说法。秦镇是户县的一个镇，户县人招待亲友都是以辣子疙瘩为上品，而且对这疙瘩汤里的辣油肉汤很有研究，一看辣油厚不厚，二看嘴唇红不红。若油厚、嘴唇红，说明主家待客厚道，否则就是待客轻薄，要讨闲话的。外地人来户县，也以品尝辣子疙瘩为快事。

8、碗砣

碗砣是陕北有名特色小吃，深受当地人民喜爱。碗砣由石勒发明于西晋初年，可冷食或者热食。采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成，使碗砣用时加入特制的醋汁，是当地人民却终十分喜爱的风味小吃。此为秋冬美食，可独食，亦可下酒。碗砣刚开始锅内熬煮，碗内盛放，晾凉即食，后来发展到以小碗盛面糊，上笼蒸熟晾凉而食、外国传教士来柳林后把四方刀、叉扎的习惯传到柳林，碗砣吃时也由原来的筷子夹变为刀刀扎

9、汉中米皮

汉中米皮，在汉中当地称汉中面皮，外地亦称汉中凉皮，是陕西汉中地区汉族美食之一。原料一般为用小石磨加水将米磨制成米粉浆，因为柔嫩、劲道就像上好的面条一样，故在当地称为面皮。 制作时，将磨米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着蒜香。该小吃主要是香在辣椒中的调料上，尤其是在辣椒油的制作上下功夫。 其次，大料水等香料的调制也是一碗口感舒爽的汉中米皮不可或缺的。

10、永寿安宫桥大麻花大麻花是陕西省著名的风味小吃，当地永寿县安宫桥大麻花主产监军镇安家宫村特产，生产历史悠久。采用细白面，经多次揉制，再用菜籽油两次炸制而成。成品长尺余，粗如手臂，个大色亮，香味扑鼻，干脆爽口，宜于存放，为馈赠、佐餐之佳品。

2、咸阳有什么特产可以带走吃的

1，淳化苹果

淳化苹果以色泽绚丽、质脆肉细、汁多味浓、硬度好、耐贮运而闻名中外，在国际、国内市场都有较高声誉，被国家确定为绿色无公害苹果生产基地。

2，蓼花糖

蓼花糖样子像鼓槌形，金黄色的表皮里有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香，风味独特，成为陕西省传统的名贵食品之一。

3，大晋枣

大晋枣是彬县地方名特果品。在彬县有3000多年的栽培历史。"目前，树龄300年以上的大晋枣药用极高，自古以来为历代贡品。

4，普集烧鸡

普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜。始产于武功县普集镇。普集烧鸡鸡形完整、匀称、饱满，皮色新鲜，颜色酱红，油光亮泽，肉嫩离骨，酥烂无渣，醇香可口。

5，乾州锅盔

乾州锅盔是陕西省地方传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。

3、陕西咸阳永寿县店头镇地理地势和经济情况

店头镇是永寿县西南的一块飞地。镇政府驻地距县城44公里。东临漆水河与仪井镇和乾县石牛乡相望；西南部与扶风县天度乡接壤，北至娄敬山北麓与麟游县庙湾乡毗邻。总面积78.3平方公里，境内海拔最高点是娄敬山1200米，最低点是漆水河出境河底600米，平均海拔高度900米。地下有石灰石等矿石。境内有省级文物保护点三处（西汉建信侯娄敬墓，西汉大中大夫陆贾和唐柳公权书写的大司徒刘沔神道碑）。有驻镇单位12个。辖27个行政村， 64个村民小组，共4318户，17983人。全镇总耕地44544亩。属南部丘陵台塬沟壑区，以深塬为主，是永寿县自然条件最好的乡镇。因东、西两侧皆为支毛沟，中间高地状如箭头，元末得名“箭头”，明代中叶，将“箭”谐言为“店”，故名店头。1956年3月撤区并乡时，店头乡、梁家乡与乾县的羊毛湾、周家、黎家河、成家河、周家塬合并建立店头乡。1958年10月，店头乡、好寺乡合并建立红星公社。1959年1月改称店头人民公社。1984年6月改称店头乡，同年12月改称店头镇。该镇以农业为主，主产小麦、玉米、油菜、豆类。经济作物有苹果、蔬菜、药材等。养殖业以布尔山羊和獭兔养殖为主。全镇国民经济总值16494万元，农民人均纯收入1650元。土特产有面粉、菜籽油、芝麻、香油、“红富士”苹果、香醋、“白菊牌”卫生纸。辖区面积0.4平方公里。街道长1200米，宽30米，其中车行道12米，两边人行道各9米，柏油路面、路灯30盏。全镇有15个村8303人饮用自来水。12个村有供水点。 13个村铺设油路42.16公里。26个村低压电网改造57.5公里。26个村通了程控电话，6个村应用“电视村村通”。有初中1所，完小7所，初小7 所，教学点1个。中小学教职工189人，在校学生3218人。每天有汽车客运52个班次，往返县内外，其中往返永寿14次，扶风4次，杨凌34次，咸阳 28次，西安28次。每年农历正月二十六，三月二十日、七月七日、十月十日为物资交流会，逢旬三、六、九日为集日，日上市约5000人，摊点700余个，年市场成交额1200多万元。

樊家河：位于镇政府驻地东北6.5公里处。明末，樊姓人筑城而居，得名樊家堡。又因居于漆水河畔，更名为樊家河。现有4个村民小组，310户，1341 人，耕地2514亩，人均1.85亩。该村自然条件好，主要以果畜业生产为主。人均纯收入2071元。
好寺河：位于镇政府驻地东北6公里处。从唐末到元至元二十一年（1284），此处作为好寺县治共448年。县治撤消后，街市尚存，称好寺街。明末，好寺街市衰败，衍为村庄，因地处漆水河畔，沿用好寺旧名，得名好寺河。1949年10月至1958年10月为好寺乡人民委员会驻地。现有5个村民小组，437 户，1619人，耕地2596亩，人均1.61亩。该村自然条件较好，90年代中期在全县首先发展大棚菜生产，近年来，以苹果生产为主。1995年被市委、市政府命名为文明村。人均纯收入2106元。
安头：位于镇政府驻地东北7.5公里处。清代，此处建有庵堂，且地势较高，得名庵头。“安”系“庵”之讹误。原属好寺河大队。现有2个村民小组，79户，306人，耕地986亩。该村位居漆水河畔，自然条件较好，粮食产量高。人均纯收入2046元。
西塬边：位于镇政府驻地东北5.7公里处。清初，以地处好寺河之西的塬边而得名。原和桃花园、庄和合称庄桃大队。现有1个村民小组，96户，396人，耕地1143亩，人均2.56亩。该村以粮食生产和栽植苹果为主，辅以养殖业。人均纯收入1026元。
庄和：位于镇政府驻地东北6公里处。清初，取村庄和睦之意而得名。1952年6月至1953年7月为庄和乡人民委员会驻地。现有2个村民小组，125户， 507人，耕地1677亩，人均3.24亩。该村土地面积较大，主要以粮食生产和栽植苹果为主。人均纯收入1045元。
桃花塬：位于镇政府驻地东北5.5公里处。据传汉建信侯娄敬曾在此娶妻。新娘头戴一朵桃花，引得满塬桃花盛开，故名桃花塬。现有1个村民小组，141户，587人，耕地1755亩，人均3.01亩。该村以粮食生产和栽植苹果为主。人均纯收入1043元。
苏家塬：位于镇政府驻地北6.5公里处。元代中叶，以居民姓氏和所处地形而定名。现有2个村民小组，115户，517人，耕地1858亩，人均3.6亩。该村以粮食生产和栽植果树为主，辅以养殖业。70年代，在该村建有漆水河抽水站，现很少发挥效益。人均纯收入1044元。
西坡：位于镇政府驻地北5.5公里处。清初，以地处苏家塬（村）之西的沟坡上而得名。原属苏家塬大队。现有2个村民小组，77户，273人，耕地1384亩，人均4.96亩。该村以粮食生产和栽植苹果为主。人均1041元。
包家窑：位于镇政府驻地东北4.5公里处。清初，以居民姓氏和居住特点而得名。原属徐家塬大队。现有1个村民小组，69户，296人，耕地873亩，人均2.92亩。该村以粮食生产和栽植苹果为主。人均纯收入1042元。
徐家塬：位于镇政府驻地东北3.5公里处。1958年组建大队时，以大队部驻地东北徐家塬村名而定名。现有2个村民小组，186户，784人，耕地1710亩，人均2.13亩。该村以粮食生产和栽植苹果为主。人均纯收入1046元。
高崖头：位于镇政府驻地东北3.5公里处。清初，以所处地形而定名。原属徐家塬大队。现有1个村民小组，85户，336人，耕地793亩，人均2.60亩。该村以粮食生产和栽植苹果为主。人均纯收入1038元。
庄桥：位于镇政府驻地北2.5公里处。1958年组建大队时，取其所辖北庄头、大桥两自然村名各一字而得名。现有4个村民小组，252户，1034人，耕地2825亩，人均2.66亩。该村以粮食生产和栽植果树为主。人均纯收入1675元。
坡刘：位于镇政府驻地北1.7公里处。明末，刘姓人依山坡分居两村，居坡下者取名下坡刘，居坡上者取名上坡刘。1958年组建大队时，取所辖上坡刘、下坡刘两村名主体而得名。现有3个村民小组，171户，603人，耕地2335亩，人均3.80亩。该村以粮食生产和栽植果树为主。2000年被市委、市政府命名为文明村。人均纯收入1680元。
刘家：位于镇政府驻地北2公里处，明末，以刘姓居民姓氏而得名。原属坡刘大队。现有3个村民小组，168户，539人，耕地1974亩，人均3.68亩。该村以粮食生产和栽植果树为主。人均纯收入1699元。
南庄头：位于镇政府驻地东北2公里处。元末，王姓人分居两村，居南者称南庄头。1958年组建大队时，以大队部驻地村名而得名。现有2个村民小组，142户，603人，耕地1332亩，人均2.16亩。该村以粮食生产和栽植果树为主。人均纯收入1830元。
钟家：位于镇政府驻地东1公里处。明末，以居民姓氏而得名。原和张家、周家塬等合成七联大队。现有1个村民小组，118户，420人，耕地1363亩，人均3.23亩。该村以粮食生产和栽植果树为主。1996年被市委、市政府命名为文明村。人均纯收入1904元。
张家：位于镇政府驻地东2.5公里处。明末，以居民姓氏而得名。原属七联大队。现有5个村民小组，290户，1116人，耕地2512亩，人均2.17亩。该村以粮食生产和栽植果树为主。人均纯收入1840元。
周家塬：位于镇政府驻地东南1.5公里处。明朝中叶以居民姓氏和所处地形而得名。原属七联大队。现有3个村民小组，98户，398人，耕地842亩，人均2.16亩。该村以粮食生产和栽植果树为主。人均纯收入1031元。
方里：位于镇政府驻地南1公里处。明初，在店头镇南侧设有作坊，故名西坊里。明末，西坊里部分群众迁居于此，沿用方里二字得名。“方”为“坊”的谐变。原属光明大队。现有2个村民小组，196户，856人，耕地1258亩，人均1.45亩。该村临近镇区，运输、餐饮、商贸业发展较快。人均纯收入1824 元。
强家：位于镇政府驻地南2.5公里处。明代中叶以居民姓氏而得名。原和成家河合称强成大队。现有1个村民小组，98户，402人，耕地919亩，人均 2.25亩。该村土地平坦，土质肥沃，粮食产量高。该村以粮食生产和果畜业生产为主。1999年被市委、市政府命名为文明村。人均纯收入1980元。
成家河：位于镇政府驻地南3.5公里处。明初以居民姓氏和所处地形而得名。原和强家合称强成大队。现有1个村民小组，26户，102人，耕地392亩，人均3.24亩。该村以粮食生产和栽植果树为主。人均纯收入1046元。
梁家：位于镇政府驻地南2.5公里处。明代中叶以居民姓氏而得名。1949年10月至1958年10月为梁家乡人民委员会驻地。现有3个村民小组，237 户，1008人，耕地1883亩，人均1.88亩。因该村和临近的葛家、祁家、强家地势平坦，土壤肥沃，群众生活较为富裕，历史上称为“新四村”。现主要以粮食生产和栽植果树为主。人均纯收入1955元。
祁葛：位于镇政府驻地南3.8公里处。明代中叶以居民姓氏而得名。原和葛家合称祁葛大队。现有4个村民小组，223户，976人，耕地1520亩，人均1.57亩。该村以粮食生产和栽植果树为主。人均纯收入1840元。
东庄子：位于镇政府驻地南4公里处。明代中叶王姓人分居两村，居东者取名东庄子。1958年组建大队时，以大队部驻地而得名。现有3个村民小组，146 户，575人，耕地1120亩，人均1.94亩。该村自然条件较好，以粮食生产和栽植果树为主。人均纯收入1900元。
西庄子：位于镇政府驻地南4.5公里处。明代中叶，王姓人分居两村，居西者取名西庄子。1958年组建大队时，以大队部驻地而得名。现有2个村民小组， 248户，1011人，耕地2530亩，人均2.42亩。该村自然条件较好，以粮食生产和栽植果树为主。人均纯收入1811元。
坡龙头：位于镇政府驻地南5公里处。明末，以所处沟坡状如龙头而得名。现有2个村民小组，163户，598人，耕地1352亩，人均2.24亩。该村为店头镇的南大门，以粮食生产和栽植果树为主。1995年被市委、市政府命名为文明村。人均纯收入1910元。

你可以看看这个：
http://dtz.yongshou.gov.cn/index.jsp
上边的全部摘自这个网站上边的。据我所知，西北地区的所谓政务，人均收入什么之类的全是假的，根本没有那么多。

4、沙棘的产地哪里好

比较好的沙棘产地是阿勒泰、永寿县、右玉县、四姑娘山、清水县，具体如下：

1、阿勒泰大果沙棘

阿勒泰地区是我国中亚沙棘、蒙古沙棘的天然分布区。当地所产沙棘具有果粒袜缓大、品质好、产量高、出油多等特点，是新疆的特色果品之一，也是中国国家地理标志产品。 

2、永寿沙棘

永寿县位于渭北黄土高原南缘，是沙棘生长的适生区之一，号称陕西省的“沙棘之乡”。所产沙棘果无刺、果大、汁多，备受称赞，同时其加工产品永寿沙棘油、永寿沙棘醋等在市场上也是深受大众欢迎。

3、右玉沙棘

右玉沙棘是山西朔州右玉县的特产。作为全国30个沙棘产业建设重点县之一，多年来，慎贺当地依靠企业带动和政府支持，宽好派把小沙棘做成大产业，带动农户年增加收入，是名副其实的“金果果”。

4、四姑娘山沙棘

四姑娘山自然保护区拥有世界上面积最大集中连片的中国沙棘林，海拔跨度从2950米到4070米。被中国生物多样性保护与绿色发展基金会授予“世界最大中国沙棘天然林”、“世界最大年龄中国沙棘树”牌匾。

5、清水沙棘

甘肃省清水县是沙棘资源的重点生长区，被国家林业部、水利部、黄河治理委员会确定为沙棘资源开发基地。其所生产的沙棘果酒、果汁、果油等其中五个产品均荣获省优、部优和国家名优产品。

沙棘品质的影响因素

1、光照：沙棘属阳性树种，喜光照，年日照时数为1500～3300小时，在疏林下可以生长，郁闭度太大时则不能适应。但幼苗期忌高温和暴晒。

2、温度：沙棘耐寒能力极强，可耐-50℃的极端最低温度，也可忍受50℃的极端最高温度，分布区年平均温度3.6℃～10.3℃，最适栽培区4℃～8℃。

3、水分：沙棘原为湿生树种，经长期进化有了一定的耐旱能力，要求年降水量400毫米以上，降水量不足时，在河漫滩地、丘陵沟谷等水分条件较好的地方亦可生长，但不耐长期。

5、青州永寿牛肉还有卖吗

有卖。青州永寿牛肉是青州的特产，特色小吃，有耐昌灶卖。经营养专家精心调制而成，其口味独特、营养丰富，青州益寿食品有限公司是“山东省农业产业化重点龙头企昌扮业”、“农业产业化市级龙头迅渣企业”、“市级出口创汇先进企业”、“潍坊市农产品出口诚信企业”

6、青州永寿牛肉还有卖吗

有。青州有名的特产冬雪蜜桃、山楂、柿桐镇如饼、核桃、隆盛糕点、永寿牛肉。山局启东永寿食品有限公司，成旅纯立于2007年，位于山东省青州市云门山街道办事处。

7、陕西都有哪些地方产苹果

乾县是陕西省的苹果优产基地之一。 2012年全县栽植面积已达25.3万亩。

又是陕西省苹果优生区，发展苹果生产有着得天独厚的条件，特点为“三优”。

一是果质优。自然环境和栽培技术相辅相成，相得益彰，苹果产区海拨平均在1100米左右，年日照时数达2525小时，日照百分率76%。由于海拨高，昼夜温差大，光照充足，所产生苹果色艳、味浓、糖分高、硬度大、耐贮运。一般硬度在15磅以上，可溶性固形物15%以上。

二是外形优，乾县苹果产区系干燥型农业气候区，所产苹果果面干净，光泽度好数枝，口感浓香，风味独特。三是品种优。以优质红富士为主栽品种，有粉红女士、滕木一号、新红星、皇家嘎啦、美国八号等20多个早、中、晚熟优良品种。乾县和永寿苹果以梁山为陵【武则天所在地】乾陵、新阳乡、礼泉、永寿县所产最佳。这里出产的苹果已走上国宴的餐桌，享誉京华。合阳苹果多薯没敏次在省、市评比中名列前茅。“金水牌”、“甘井牌”是合阳苹果两大名牌，获得国家颁发的“绿色食品证书”已打进全国各主要城市的果品市场，远销香港、澳门和东南亚地区的马来西亚、泰国、越南以及俄罗斯。

旬邑苹果——出产于陕西省旬邑县，已成为该县的品牌。

1986年、1989年旬邑红富士、秦冠、红星品察铅种获省优；1990年旬邑县被陕西省政府评定为"陕西首家优质苹果基地达标县"；

1991年至1995年红富士、新红星、王林、乔纳金、秦冠等蝉联全省第一名；1995年旬邑跻身全国优质苹果生产"三强县"行列；1997年乔纳金、红富士品种被第三届中国农业博览会认定为"名牌产品"；1998年红富士、秦冠经中国绿色食品发展中心审定，获"绿色食品"生产许可证，同年，旬邑县被国家农业部列为全国苹果绿色食品生产重点县，并授予"中国苹果之乡"称号；

1999年红富士、新红星在中国北京国际农博会上蝉联"名牌产品"奖，"旬宝"牌系列优质苹果获"首届中国特产文化节唯一指定产品"；2000年"旬宝"牌苹果获中国绿色食品昆明博览会"唯一畅销产品"奖，同年获"中华名果"奖。至今"旬宝"牌系列优质苹果81次获国家级、省级大奖。

8、咸阳都有什么地方好吃的最多？有什么特产？

分类: 地区 >> 陕西 >> 咸阳市
解析:

白吉饼与肉夹馍

特点：皮薄松脆、内心软绵，可单独食用，夹上腊汁肉（即肉夹膜）食用味道更佳。

主要原料：面粉。

简要介绍：白吉饼是咸阳特有的一种烤饼。制作好后，两面饼皮粘连较松，俗称"两张皮"。它皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称"腊汁肉夹膜"，味道更为鲜美，因其经济实惠，很受欢迎。

长武锅盔

长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。 外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。

扯面

特点：色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。

主要原料：上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝此型卜、调味品。

简要介绍：扯面是关中地区的传统面食小吃。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上， 再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。

煎饼

特点：用荞麦粉摊制而成，味道可口，香味浓郁。

主要原料：荞麦粉、豆腐干、酥肉、芝麻凉汤、炸辣椒等调料。

简要介绍：煎饼用荞麦糊状精粉摊制而成。内卷豆腐干和酥肉，食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料，味道可口，香味浓郁，颇具地方特色。

浆水面

特点：汤清利口、酸香醒神，食后有周身凉爽之感。

类别： 风味名小吃

主要原料：面粉、酸醋、芹菜、调料。

简要介绍：浆水面是一种大众化的夏令风味食品。其关键是制作好后捞入碗内，浇上浆水（热浆水更佳）加入适量精盐、花椒油、辣椒油即可食用。

凉皮（酿皮子）

特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。

制作方法：擀面皮、蒸面皮。

主要原料：面粉、调料、菜籽油、辣子。

简要介绍：凉皮又称"酿皮子"，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以"白、薄、光、软、筋、香"而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。

*** 牛羊肉泡馍

秦风楼 *** 牛羊肉泡馍制作考究，以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞，被称为"西兰路上一枝花"。

普集烧鸡

普集烧鸡有近50年的历史,色味惧佳， 肥而不腻，酥嫩可口，比较有名。

乾县豆腐脑

乾县豆腐脑黄豆制品。色白洁净,鲜嫩柔软,翻而不散，折而不断，搅而不碎，加之调料讲究，味香可口。

乾县挂面

乾县挂面手工做成,细、白、筋、光，面丝细匀,加上烹调时汤煎、油旺、醋酸，并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做"漂稍",色、香、味俱佳。 酒后食用,解酒开胃，引人食欲。

乾县锅盔

乾县锅盔公元六二四年至七零五年，为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时，因工程浩大，民工甚众，烹食困难，监工士卒便用头盔烙馍，因而得名。兹后多经改进，形成独具风味的食品。锅盔直径八寸，厚六分，形似菊花，内瓤起层，美味可口。

三原金钱油塔

三原县金钱油塔,也叫"千层饼"。形如缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠。松软绵润，清爽利口，制作精细。

三原蓼花糖干

早在明、清年间就开始制作，距今已有四百年历史。以香、脆、酥、甜为特点，长期被人们列为馈赠亲友的精美食品。原料以芝麻、糯米、植物油、白糖为主，工艺技术复杂 。

三原泡油糕

由唐代佳点"见见消"(油浴饼)演变而来。糕面隆起泡泡蓬松森枣猜，其味芬芳，入口即消。形状玲成剔透，犹如巧制凌花。

臊子面

特点：以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称，汤多面少，面条热得烫嘴，油要多。

制作方法：肉臊子、素臊子。

主要原料：精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等。

简要介绍：臊子面历史悠久，清代已很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称。用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐蒜苗岩羡等原料和多种调味品制成。

武功镇起花面

武功镇起花面一种面食。选用精粉制作，面条细而长，以大肉、鸡肉婉汤，蛋饼、黄花、葱白为佐料，酸味出头，是当地群众的一种传统食品。

兴平醪糟

兴平醪糟为汤式食品。选用高级糯米，经筛、捡、淘、泡、蒸后，并拌入特制曲母，利用一定温度储封发酵而成。以气味醇香、清甜质绵、耐饥止渴、益脾健胃而著名。

永寿安宫桥大麻花

永寿县安宫桥大麻花主产监军镇安家宫村，生产历史悠久。采用细白面，经多次揉制，再用菜籽油两次炸制而成。成品长尺余，粗如手臂，个大色亮，香味扑鼻，干脆爽口，宜于存放，为馈赠、佐餐之佳品。

云云馍和干馍

云云馍和干馍是本县两种民间古老食品。均以精粉、植物油、鸡蛋、白糖等原料掺揉烘烙而成。云云摸扇形两头反卷似朵朵白云；干馍扁圆犹如淡黄色的象棋子。其共同特点是干、酥、香、甜,便于携带久放,为招待贵客、馈赠亲朋、外出旅游携带的佳品。

甑糕

特点：枣香浓郁、软糯粘甜。大枣还具有益气补血、养肾安神之功效。

主要原料：糯米、红枣或蚕豆等。

简要介绍：甑糕是陕西关中地区传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。其特点是：枣香浓郁、软糯粘甜。而且大枣还具有益气补血、养肾安神之功效，是一种滋补养身食品。

9、沙棘是哪个地方的特产？

沙棘是一种落叶性灌木植物，其特点就是非常耐旱、抗风沙，即使在一些盐碱化的土地上也能很好的生存。沙棘在我国西北部都有大量种植，比如在河北、内蒙古、山西、甘肃等地为主要种植地，常生于海拔800-3600米的山嵴、谷地或山坡等地。沙棘最主要的用途是绿化沙漠，防止土地沙漠化。

沙棘的品种非常多，因为生长的地理环境不同，种植出来的沙棘也是各有各的特点。木里沙棘是四川省凉山州木里县的特产，这里的沙棘无刺、果大、汁水多。永寿沙棘陕西省永寿县的特产，吴起沙棘是陕西省吴起县的特产，还有方山沙棘，生长在山西省方山县，是全国野生沙棘的主要产地之一。