开封能带走的特产
1、开封的特产有哪些?
开封的特产如下:
特产一:花生糕
花生糕是开封传统名特产,也是古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代流传至今。因为开封地处平原,生产出来的花生比较优质,制作出来的花生糕也是其他地区不可比拟的,加上独特的工艺和制作流程,所产花生糕香甜利口,含口自化,让人回味无穷。每次去开灯游玩都会带几包花生糕给亲朋好友品尝。带的不仅仅是花生糕,而是当地文化的精华。
特产二:灌汤包
灌汤包是所有外地人去开封游玩一定要吃的美食,灌汤包外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,想想都流口水了!民间常说“轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤,一扫光,满口香。”这是客人能够品味到灌汤的鲜美和皮馅在口中饱满的触感的诀窍。当然最主要的原因是遵循着这样一条口诀吃灌汤包,天秤座的我才能够保证优雅的吃相,不至于灌汤烫口惹尴尬。
特产三:桶子鸡
桶子鸡是开封特产名菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。其制作工艺考究,选料严格,一律选用生长期一年以上,三年以内,毛重在1250克以上的活母鸡,要求鸡身肌肉丰满,脂肪厚足,胸肉裆油较厚为最佳,用百年老汤浸煮约二小时,食用时,桶子鸡讲究的是要先剃骨,再切片,吃的时候夹起无骨的肉片,细细嚼来,越嚼越香。最好的部位是鸡大腿,味道香,口感好,是凉菜中的上等品。
特产四:包公豆
开封有个包青天,而包公豆也是开封著名的小吃。就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆,经过各种天然植物香料浸泡、盐焗而成,因为风味独特,外观黑色,似包公面相,口感很香,似包公秉性,外边严肃刚正不阿,实则善良醇香故被称为包公豆。
特产五:开封草编
草编是我国的传统手工艺品,开封草编在北宋时期已十分兴盛。开封草编主要有各种麦草工艺品,产品有草提篮、草手袋、童篮帽、各种工艺草帽和麦草工艺品、十二生肖、艺术挂屏、工艺脸谱、汴梁八景应有尽有、造型优美、做工细致精巧、形象丰富逼真、富有立体感,远销世界五大洲六十多个国家和地区。开封草编曾连续两届荣获“河南省工艺美术百花奖”多次被评为民间工艺大奖。
2、开封特产有哪些
开封是我国的历史文化名城,迄今已有4100余年的建城史和建都史,更有着“八朝古都”的称号,开封还有着富饶的特产,来看看开封有哪些特产吧!
开封小吃一:开封花生糕
花生糕是河南开封最传统的地方小吃,有着非常悠久的历史,曾是古代的宫廷御食,至今已有600多年的历史,至今也是人们最喜爱的小吃。开封的花生糕会选用优质的花生粉为主要原料,再配以白糖,饴糖,最后经过传统而复杂的工艺制作而成,最后制作出来的花生糕酥脆可口,入口即化,食后回味无穷,而且品种多样,风味也各不相同。
开封特产二:兰磨李考葡萄
兰考葡萄是河南著名的水果品种之一,据记载,已有800多年的种植历史。建国后,栽培面积不断扩大,目前全县种植达700余亩,占全县果树面积的三分之一。兰考葡萄色泽晶莹,个大皮薄,肉细甜蜜,营养丰富,不仅可直接吃,还可以加葡萄、葡萄罐头及葡萄酒。
开封特产三:马豫兴桶子鸡
桶子鸡是河南开封最具特色的一道特产激游唤名菜,而马豫兴桶子鸡有着悠久的历史,起源于清朝顺治年间,距今已有三百多年的历史了。选用优质的母鸡为主要原料,再用百年老汤煨制而成,最后制作出来的桶子鸡色泽鲜艳,吃起来咸香嫩脆,肥而不腻,含有丰富的营养,受到广大食客的欢迎,现在桶子鸡已经有真空袋装的了,买回家送给亲友都是非常不错的选择。
开封特产四:汴梁西瓜
汴梁西瓜是河南开封的特色水果,汴梁西瓜在北宋时种植已很普遍。画家张择端的名画《清明上河图》上,就绘有在汴水岸边的几张桌子上,摆着切开的西瓜的画面。开封所种植出来的西瓜具有皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口的特点。民间素有"肖县石榴砀山梨,汴梁西瓜红到皮"之谚语。
开封特产五:汴绣
汴绣,古称宋绣。距今已有800多年的历史。汴绣是中国传统刺绣工艺之一,素有“国宝”之称。它以绣工精致、针法细密、图案严明凯谨、格调高雅、色彩秀丽而著称,早在宋代就已驰名全国。
3、开封有哪些特产能带走
开封,古称汴梁。开封迄今已有4100余年的建城史和建都史,被称为“八朝古都”,开封更是戏曲之乡,是豫剧的发源地,今天就来看看开封有哪些值得带走的特产吧!
开封特产一:进士糕与状元饼
进士糕与状元饼是古城开封传统名点,沿传数百年,盛誉不衰.相传宋代科盛行,每年进京赶考的书生云集京师开封。商人们迎合考生心理,争相制作“进士糕”与“状元饼”。两者的原料、做法相近,工艺精良,只是用馅不同。
其中,进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜,而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴,已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。
开封特产二:汴绣
汴绣,古称宋绣。距今已有800多年的历史。汴绣是中国传统刺绣工艺之一,素有“国宝”之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称,早在宋代就已驰名全国。
2006年,汴绣被确定为河南省首批非物质文化遗产之一;
2008年,汴绣进入第二批国家级非物质文化遗产名录。
开封特产三:朱仙镇年画
朱仙镇年画始于唐代,盛于明清。相传开封朱仙镇是中国“木版水印年画”的发源地。朱仙镇木版年画是中国古老的传统工艺品之一。
朱仙镇木版年画构图饱满,线条粗犷简炼,造型古朴夸张,色彩新鲜艳丽。2006年5月20日,朱仙镇木版年画经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
开封特产四:杞县柳编
杞县特产柳编是中国特色传统文化手工艺品之一。杞县柳编的编织技术主要包括:精编、穿编、定编、木编、平编、拧编6类,杞县柳编产品涉及盘、篓、篮、筐等家用品,还有书箱、摇篮、花瓶、屏风、画框等装饰品。
杞县柳编柳条色白、质柔、纤细。杞县特有的原材料,加上特定的编织技法,构成了杞县柳编独有的风格。
开封特产五:开封草编
草编是我国的传统手工艺品,开封草编在北宋时期已十分兴盛。开封草编主要有各种麦草工艺品,产品有草提篮、草手袋、童篮帽、各种工艺草帽和麦草工艺品、十二生肖、艺术挂屏、工艺脸谱、汴梁八景应有尽有、造型优美、做工细致精巧、形象丰富逼真、富有立体感,远销世界五大洲六十多个国家和地区。
开封草编曾连续两届荣获“河南省工艺美术百花奖”多次被评为民间工艺大奖。
开封特产六:开封花生糕
由于开封地区盛产优质花生,花生糕的制作长期充传传于开封民间。花生糕以精选的花生仁为生料,辅以白糖、饴糖,成品呈现状,多层次,显明显网络,疏松度强,食之香甜松脆,含口自化。
近年来,个体私营生产花生糕的很多,其中以东大寺门伊兴斋等老店生产的花生糕最为著名。
开封特产七:鲍乾元毛笔
鲍乾元为开封生产毛笔的著名老字号,生产的毛笔享有盛誉。 鲍乾元毛笔种类繁多,狼毫类有元字笔、七紫三羊、五紫五羊、三紫六羊、刚柔相济、
金鸟龙水...
鲍乾元毛笔主要用料,狼毫类为黄狼尾、迹峰山兔、狐皮毛、灰鼠尾、各色马毛、脚爪
峰、青麻等;羊毫类为老光峰、白尖峰、黄尖峰、脚爪峰、上爪峰、盖内峰、白马毛等。生产过程首先把羊毛、狼尾、狼毛进行扯、切、刮、梳、捆成笔头,其次择修整笔杆、安装笔头、
刻字烙印等。
开封特产八:汴绸
汴绸因产于七朝古都汴梁而得名,始于明末清初,而今已有300多年的生产历史.明朝末年,山西洪洞县人景文洲到开封经商,丛卖于清朝初年创办了“景文洲绸店”由于善经营,讲信誉,产品质量好,行销地区日广,成为中原名产。
清乾隆年间,生意极为兴隆,河南督抚以早郑笑汴绸作贡品,上献朝廷。以后所产,不仅供应皇室,而且还作为礼品馈赠外国使者。景文洲绸店最盛时共有木织机99架,250多名工匠。主要产品有云幅、黑扎巾、丈二纱巾、手帕、陆含包头、汴绸、汴绫等。
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4、本人来开封出差,想带一些开封的特产回去给同事,请问都有什么特产?
开封的特产有小笼包、烤鸭、花生糕、桶子鸡和鲤鱼焙面等。
5、开封有哪些可以带走的特产
开封可以带走的特产有汴绣、开封花生糕、汴梁西瓜、早熟无公害苹果、尉氏水果、杞县柳编、开封草编、包公豆。闹誉
开封特产一:开封花生糕
花生糕是河南开封最传统的地方小吃,有着非常悠久的历史,曾是古代的宫廷御食,至今已有600多年的历史,至今也是人们最喜爱的小吃。开封的花生糕会选用优质的花生粉为主要原料,再配以白糖,饴糖,最后经过传统而复杂的工艺制作而成,最后制作出来的花生糕酥脆可口,入口即化,食后回味无穷,而且品种多样,风味也各不相同。
开封特产二:包公豆
包公豆是河南开封最著名的特色小吃,有着悠久的历史,选用优质的花生为主要原料,在经过各种纯天然的香料浸泡、盐_而成,扰弯芹这样所制作出来的包公豆外表呈黑色,吃起来香酥脆口,风味独特,老人小孩都可以食用,用来赠送亲友,招待宾客缓毕都是非常不错的选择。
开封特产三:开封草编
草编是我国的传统手工艺品,开封草编在北宋时期已十分兴盛。开封草编主要有各种麦草工艺品,产品有草提篮、草手袋、童篮帽、各种工艺草帽和麦草工艺品、十二生肖、艺术挂屏、工艺脸谱、汴梁八景应有尽有、造型优美、做工细致精巧、形象丰富逼真、富有立体感,远销世界五大洲六十多个国家和地区。开封草编曾连续两届荣获“河南省工艺美术百花奖”多次被评为民间工艺大奖。
6、开封有哪些特产
开封是河南的地级城市,有着非常悠久的历史,在古代被称为汴梁,开封有着优越的地理环境,物产丰富,来看看开封有哪些特产吧!
开封特产一:汴绣
汴绣,古称宋绣。距今已有800多年的历史。汴绣是中国传统刺绣工艺之一,素有“国宝”之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称,早在宋代就已驰名全国。
开封特产二:开封花生糕
花生糕是河南开封最传统的地方小吃,有着非常悠久的历史,曾运侍是古代的宫廷御食,至今已有600多年的历史,至今也是人们最喜爱的小吃。开封的花生糕会选用优质的花生粉为主要原料,再配以白糖,饴糖,最后经过传统而复杂的工艺制作而成,最后制作出来的花生糕酥脆可口,入口即化,食后回味无穷,而且品种多样,风味也各不相同。
开封特产三:兰考葡萄
兰考葡萄是河南著名的水果品种之一,据记载,已有800多年的种植历史。建国后,栽培面积不断扩大,目前全县种植达700余亩,占全县果树面积的三分之一。兰考葡萄色泽晶莹,个大皮薄,肉细甜蜜,营养丰富,不仅可直接吃,还可以加葡萄、葡萄罐头及葡萄酒。
开封特产四:杞县酱菜
杞县酱菜是河南省开封最具传统特色的一道名肴,有着悠久的历史,在清朝嘉庆年间非常出名,其中杞县非常有名的莫氏酱菜距今已有两百多年的历史了。杞县的酱菜旁和吵的选用红萝卜、黄瓜、酱瓜为主要原料,所制作出来的酱菜色、香、味俱全,吃起来脆嫩可口,鲜香味美,还能解腻增食,爽口开胃。深受广大消费者的喜爱,买来赠送亲友或是招待宾客都是非常不错的选择。
开封特产五:马豫兴桶子鸡
桶子鸡是河南开封最具特色的一道特产名菜,而马豫兴桶子鸡有着悠久的历史,起源于清朝顺治年间,距今已有三百多年的历史了。选用优质的筠母鸡为主要原料,在用百年老汤煨制而成,最后制作出来的桶子鸡色泽鲜艳,吃起来咸香嫩脆,肥而不腻,含有丰富的营养,还能补气补血,祛风等功效,受到广大食客的欢迎,现在桶子鸡已经有真空袋装的了,买回家送棚穗给亲友都是非常不错的选择。
7、开封特产有哪些
开封特产有如下所示:
1、开封菊花
开封菊花品种多样、造型丰富,株型丰满匀称,花头整齐、花朵均匀、叶子深绿肥厚、花色姹紫嫣红、花姿千姿百态。
2、开封花生
开封花生是开封的名优产品,它始于明万历年间,至今已有300多年的历史。开封地处黄河中下游,气候温和,土壤松软,光照充足,适合花生生长。
3、羊肉烩馍
羊肉烩馍是开封的传统风味小吃。系由牛肉泡馍演变而来。相传,当年赵匡胤穷困潦倒,流落长安,身无分文,饥饿难忍,在身上找到两块干馍,因太干无法下肚。恰好路边有一家牛肉铺正煮牛肉,便上前讨了一碗肉汤,把干馍跑进肉汤里,狼吞虎咽地吃起来,吃得他浑身发热,精神倍增。
4、开封西瓜
开封西瓜植株生长健壮,匍匐生长,蔓粗叶大,主蔓长达2米有余,分枝能力很强,主蔓可生出许多侧蔓或子蔓,果内结构松紧适度,清香爽口,无异味,汁多籽少或无籽,无粗纤维,香甜适度,耐贮运。
5、杞县大蒜
杞县大蒜已有一千多年的栽培历史。经过长期的精心培育,现已成为独具特色的土特产品,在国内外市场上享有盛誉,产品远销英、美、香港和东南亚等国家和地区。
8、开封有什么可以带走的特产
开封的特产有很多,分为饮食和土特产,饮食的话开封高如有两个地方很有名,分别是西司广场和鼓楼广场,这两个地方有各种开封的特色饮食,如灌汤小笼包、炒凉粉、黄焖鱼。
要说能带走的开封特产,就是花生糕,麻辣花生了戚羡启,不但有特色,携带也很派困方便。
9、开封有什么可以带走的特产
开封特产
传统名菜
开封小笼包子、鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐等。
风味小吃
小笼包子、桶子鸡、第一楼包子、马豫兴桶子鸡 、三鲜莲花酥、五香兔肉、开封套四宝、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧 、芝麻翅中翅 、红薯泥 、花生糕、 五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴 、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨 、 杏仁茶、江米切糕、回民羊肉汤等。
土 特 产
汴梁西瓜、杞县酱菜、五香豆腐干、花生糕 。
民间艺术
汴绣、官瓷、木板年画等。