鄂尔多斯特产礼品

1、鄂尔多斯特产有哪些可以带走

鄂尔多斯可以带走的特产有鄂尔多斯奶酒、酪蛋子、鄂尔多斯酸毛杏、沙果、白酥油、杭锦旗甘草、山羊绒、鄂托克阿尔巴斯山羊肉、葵花籽、牛肉干。
鄂尔多斯特产一：鄂尔多斯奶酒
鄂尔多斯地区的奶酒，因原料和酿制方法不同可分为四类：一是叫“祈格”，即由鲜马奶直接发酵而成的酸奶，俗称马奶酒，这是奶酒类中最为上等的;二是“萨琳阿日何”、咐高樱也称蒙古酒，其酿造方法是把提炼过白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸馏而得;色透明，味酸甜酒精度小，饮后易兴奋衡丛但不易醉，但过量又念悉不易解;三是叫“阿日吉”，即将“萨琳阿日何”再蒸馏而得，类同汉族酿制的二锅头酒;四是“洁日吉”，将“阿日吉”再进行蒸馏而成，质同酒精，一般人一次饮一杯足矣。
鄂尔多斯特产二：酪蛋子
将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后，放入布袋，挤出酸水，再制作成碎块状或面条状，晾干，即成酪蛋子。酪蛋子质硬，味酸，泡奶茶炒米吃，咀嚼时酸中带有香味。
鄂尔多斯特产三：鄂尔多斯酸毛杏
酸毛杏是内蒙古鄂尔多斯的特色水果，鄂尔多斯有着独特的地理环境，属北温带半干旱大陆性气候区，冬夏寒暑变化大，土壤肥沃，降水充沛，非常适合酸毛杏的生长，所产出的酸毛杏果小汁多味美，营养丰富。

2、鄂尔多斯土特产都有什么

鄂尔多斯土特产有鄂托克阿尔巴斯山羊肉、鄂尔多斯红葱、羊油馓子、鄂尔多斯羊绒、蒙式奶食、巴图湾鲤鱼、巴图湾甲鱼、酸饭、蒙式主食、蒙式羊肉、酸毛杏、鄂尔多斯奶酒、米凉粉、鄂尔多斯手把肉、内蒙古松茸、鄂尔多斯沙枣。
鄂托克阿尔巴斯山羊肉
鄂托克阿尔巴斯山携磨羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的著名特产，其肉质细腻，且含有高蛋白，吃起来鲜香爽口，被誉为“肉中人参”。鄂托克阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼优型珍稀品腊团种，其绒轻如云、白如雪山羊肉具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、富含铁、胆固醇含量低以及无膻味、味美多汁。
鄂尔多斯红葱
鄂尔多斯红葱拥有的品种有十几种，像叶黄鲜嫩的羊角葱，叶绿青甜的小葱，形美辛香的改良葱等，相比之下，红葱更加的辛辣有味。红葱表皮呈红色，鄂尔多斯人爱吃红葱，金秋十月，农贸市场上出售红葱的叫卖声绝于耳。葱含有对人体有益的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素等营养物质，其味香辣，故包饺子、做包子、吃馅饼，只要把它放进去就能起到促轮隐橘进食欲的作用。
羊油馓子
每逢过年或有喜庆之事的时候，蒙古族牧民便忙碌地炸羊油馓子，羊油馓子炸成之后，就同其它食品一同摆到桌子上。羊油馓子为长条形，足有一尺高，浅黄色的羊油馓子上放着几颗红枣，显得格外吉祥。制作羊油馓子的原料，有白面、素油、糖、白帆。吃的时候，把羊油馓子掰碎，泡在奶茶中。羊油馓子吃在嘴里，酥脆甜香，别具风味。

3、鄂尔多斯有什么特产?较便宜的…

鄂尔多斯羊绒衫，温暖全世界。这应该是最特产的了，在天骄那有一条羊绒街，要买就去那里看看牛肉干也能算吧，在原市一中西面有家锡盟奶食，她家的牛肉干

4、鄂尔多斯特产有什么

鄂尔多斯特产有：鄂托克阿尔巴斯山羊肉、鄂尔多斯黄河鲤鱼、鄂尔猛让老多斯红葱、白酥油、奶酒、羊背子、酸烩枝升菜、酸饭、葵花籽、蒙式奶食、红腌菜、羊油馓子等等。鄂尔多斯，蒙古语意为“众多的宫殿”，是内蒙古自治区下辖地级市，位于内蒙古自治区西南部。
鄂尔多斯黄河鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯达拉特旗的特产。据伊克昭盟志记载，在中华人民共和国建立前，伊克昭盟（鄂尔多斯市之前的称谓）有些零散的渔业捕捞，局限在杭锦旗、达拉特旗和准格尔旗沿黄平原。这些地方靠近河畔的农家有捕食黄河鲤鱼的习惯。滑滑“打鱼划划渡口船，海海漫漫达拉滩”，就是对这种捕捞生产的反映。黄河鲤鱼在历史上曾作为贡品上贡朝廷。至今黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美而闻名全国。
鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的特产。其肉质细、高蛋白、鲜香爽口，被誉为“肉中人参”。鄂托克阿尔巴斯山羊肉为国家农产品地理标志保护产品。阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼优型珍稀品种，2001年被列入国家动物遗传资源保护名录一级保护品种之中。
鄂尔多斯红葱，在我国葱的品种有十几种，像叶黄鲜嫩的羊角葱，叶绿青甜的小葱，形美辛香的改良葱，但都没有红葱辛辣有味。红葱，因表皮呈红色，故名。鄂尔多斯人爱吃红葱，农民也爱种红葱。金秋十月，无论是城市、农村，人们总要忙忙碌碌地储备红葱，以便冬、春食用。

5、内蒙古鄂尔多斯的风土人情

1、饮食文化

鄂尔多斯境内的蒙古族人的主要食品为奶食、肉食和粮食三大类。

奶食，鄂尔多携卜斯蒙古人制造的奶食品，分为食品和饮料两种。

食品有奶油、酪蛋子、奶豆腐和奶皮子。

饮料有奶茶、窝奶、酸奶和奶酒；肉食，鄂尔多斯蒙古族人民喜食畜肉，以牛、驼、羊肉为多，猪、鸡次之，也食野生动物肉。

马肉被视为最上等肉。

鄂尔多斯只有在成吉思汗陵祭奠时才献整马供，平时很少食用，骒马（母马）则更不能宰杀。

境内蒙古人认为绵羊肉和马肉性温，牛肉、驼肉和山羊肉性寒，所以冬天一般多食用绵羊肉。

夏、秋季吃牛肉和山羊肉。

有谚云：“羊肉过百天变成毒，牛肉过百天变良药。

”所以羊肉一般是吃新鲜肉，现宰现吃，而牛肉则可以储存待用；粮食，内蒙古境内蒙古族除奶、肉等主要食物外，还兼食粮食，一般的粮食是炒米，此外是面食。

2、哈达

哈达是鄂尔多斯蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。

哈达中有的是用细缎布做成的，有的是用丝棉制成的，颜色以银灰色较多，也有白、黄、蓝色的；哈达的长短、宽窄不等，一般在1～2米，也有3.3米多长的，这是在特殊场合使用的大哈达。

递（献）哈达是鄂尔多斯蒙古族迎接客人、馈赠礼品、逢年过节和日常交往中使用的礼节。

献哈达时要庄重、大方，有时还吟唱各种吉祥如意的祝词及赞词，渲染敬重的气氛。

赠哈达的方法是将哈达的折叠口向着接受哈达者，用张开的双手捧着恭敬地递上。

一般情况下， 接受哈达的人，应将接到的哈达调转折叠口，还给主人。

3、语言

（1）蒙古语

鄂尔多斯的官方语言是汉语普通话和蒙古语鄂尔多斯土语，使用于正式场合。

鄂尔多斯地区有15%左右的蒙古族，大部分会使用蒙古语，牧区比例较大，鄂尔多斯蒙古语方言为内蒙古方言的鄂尔多斯土语。

与其他蒙语方言比较特点是有φ元音，有阳性元音；在语音上，表现在复合元音、前化元音与聘化辅音、重音等方面；在语法上，表现在名词格的范畴与动饲某些形态变化方面；在词汇上，表现在方言词的构成，某些词汇意义的变化等方面。

（2）汉语

鄂尔多斯的汉族在日常生活中使用的语言为晋语，属于晋语的鄂尔多斯方言。

鄂尔多斯汉语方言属于晋语方言，归内蒙古晋语大包片，与晋北晋语、陕北晋语、冀西晋语有着很深的渊源。

鄂尔多斯汉语方言，大体分为三个小片，整体来说大同小异。

准格尔旗、达拉特旗、杭锦旗这三旗的沿河地区（黄河几字弯南岸沿岸地区）讲的是“滩套话”；上述三旗的梁外地区以及鄂托克旗北部和东胜区、康巴什区大部、伊金霍洛旗大部讲的是“梁外话”；鄂托克旗南部、鄂托克前旗、乌审旗及邻近的其他旗区小部分地区，讲的是“西旗话”。

鄂尔多斯方言中有丰富的动态助词，常常借助“个”、“兰”是其最大的特点。

这不仅使鄂尔多斯方言可以准确的表达说话者所指的时间段，也使日常交流用语更加活泼和亲切，这与鄂尔多斯这个蒙汉文化交织地区的人民纯朴大方的性格相映成辉。

(5)鄂尔多斯特产礼品扩展资料

鄂尔多斯地方特产：

1、奶豆腐

将酸奶煮好后放1天，把它装入粗布口袋控起来。

控一段时间，再将其倒在木板上，用石头压净黄水，做成浓缩的奶食。

将这种奶食放在草席上，再置于高处晾干，即成奶豆腐。

有的攥在手中使劲捏，顺指缝流出的奶干叫“朝日玛”，用木制模子压出来呈条状的叫“熟木勒”，奶豆腐可酸可甜，制作时加糖则甜，不加糖则酸。

2、奶茶

鲜奶煮熟，兑入熬好的砖茶水中，即成奶茶。陪空

鄂尔多斯各地蒙古族群众喜饮奶茶，一日三餐中有两次是饮食奶茶。

3、酸奶

置鲜奶于木桶或罐中，加入糊种，置于25°～30C的环境下，发酵两至三天，即成可口的酸奶饮料。

提取奶油之后的酸奶仍可饮用。

4、辩乱穗奶酒

倒酸奶于锅中，盖上用柳条编制的锅盖式圆形帘子，帘子中间有一个放置平底锅的圆孔，酸奶烧开后，把平底锅安放在圆孔上面，锅底下挂一个瓶子。

平底锅里是冷水，酸奶蒸汽遇冷水后变成水珠流入瓶中，即为醇香的奶酒。

奶酒以第一锅和第二锅质量最好，多次换水回锅，奶酒质量即差。

5、羊绒

在鄂尔多斯高原一带，有一种绒肉兼用型山羊──阿尔巴斯白山羊，这种羊因生长在鄂托克旗阿尔巴斯苏木境内，简称阿白山羊。

阿白山羊被列为中国20个优良品种之一。

因阿白山羊体表生长着22～28厘米长的粗毛，对底绒产生很好的保护作用，因而净绒率高、梳绒量大、光泽良好、手感柔软。

阿白山羊绒光泽好洁白柔软、纤维长、净绒率高，是山羊绒中的佼佼者。

中国是世界上第一产绒大国，年产原绒约8000～10000吨，占世界总产量的3/4，其中内蒙古产绒5342吨，占全国羊绒总产量的1/2，质量居全国之首。

6、东胜特产有哪些

1、豆面

豆面 是东胜地区饮食中的一种食品。豆面的吃法只有一种，就是将煮熟版的面条加入权调汤即可，调汤方言叫做“臊子”，臊子最好用猪肉丁、土豆或豆腐丁熬制，放入红葱末。

2、红腌菜

红腌菜很咸，干吃、泡着吃均可，吃起来特别有嚼头。 红腌菜较轻，大约0.5公斤重的红腌菜，其容积就有四五个苹果那么大。秋收以后，把圆白菜、萝卜、蔓菁、芋头切成细丝腌起来。翌春，把它捞出来晾到快干的时候，再用原汤（酸盐汤）将其煮熟，攥成团，晒干，便成了褐红色的红腌菜。

其他的：

鲜活黄河鱼、杭锦旗阿门其红公鸡和坛坛肉、乌审旗枣饼，黑猪肉、干崩鸡，更有奶皮、奶酪、酥油、炸糕圈、黄酒、豆面、黑豆豆腐、黑豆豆芽、现压粉条、现炸油糕。

7、鄂尔多斯特产

鄂尔多斯特产有鄂托克阿尔巴斯山羊肉、鄂尔多斯羊绒、蒙古奶茶、鄂尔多斯红葱、手扒肉、奶酒、白酥油、杭锦旗甘草、杭锦旗塔拉沟山羊肉、红腌菜、羊油馓子、巴图湾鲤鱼、鄂尔多斯细毛羊。
鄂托克阿尔巴斯山羊肉

鄂托克阿尔巴斯山羊肉是非常有名的，它的肉质就很不一样，具有肉质细、高蛋白、鲜香爽口的特点，阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼具的珍稀品种山羊，山羊肉的营养也很好，口感细嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、富含铁、胆固醇含量低以及无膻味、味美多汁、鲜香爽口。
鄂尔多斯羊绒

鄂尔多斯羊绒是鄂尔多斯当地生长的羊群身上的表皮，这些羊绒是山羊粗毛根部的一层细绒。羊绒之十分珍贵，因为产量稀少，仅占世界动物纤维总产量的0.2%，进入寒冬之后，穿上羊绒做的衣服，能很好的抵御严寒。因鄂尔多斯羊绒优良的品质和特性，它还有着“软黄金”的称号。
蒙古奶茶

蒙古奶茶是流行于蒙古族的一种奶制饮品，主要是用砖茶煮成，口感微咸。这是蒙古族人民的传统饮品，喝奶茶已经是蒙古族的传统习俗。蒙古奶茶不仅解渴，也能补充人体所需的营养，在牧区，人们习惯于“一日三餐茶”，早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。
鄂尔多斯红葱

鄂尔多斯红葱因表皮呈红色而得名，它比起颜色青绿的小葱和叶黄鲜嫩的羊角葱更多了一份辛辣有味。鄂尔多斯人民爱吃红葱，当地的农民也很爱种红葱，每年的金秋十月也正是鄂尔多斯人采集和储备红葱的时节。

8、内蒙古鄂尔多斯有啥特产…

1，奶豆腐

将酸奶煮好后放1天，把它装入粗布口袋控起来。控一段时回间，再将其倒在木板上，用石答头压净黄水，做成浓缩的奶食。将这种奶食放在草席上，再置于高处晾干，即成奶豆腐。

2，奶茶

鲜奶煮熟，兑入熬好的砖茶水中，即成奶茶。鄂尔多斯各地蒙古族群众喜饮奶茶，一日三餐中有两次是饮食奶茶。

3，酸奶

置鲜奶于木桶或罐中，加入糊种，置于25°～30C的环境下，发酵两至三天，即成可口的酸奶饮料。提取奶油之后的酸奶仍可饮用。

4，奶酒

倒酸奶于锅中，盖上用柳条编制的锅盖式圆形帘子，帘子中间有一个放置平底锅的圆孔，酸奶烧开后，把平底锅安放在圆孔上面，锅底下挂一个瓶子。平底锅里是冷水，酸奶蒸汽遇冷水后变成水珠流入瓶中，即为醇香的奶酒。奶酒以第一锅和第二锅质量最好，多次换水回锅，奶酒质量即差。

5，羊绒

阿尔巴斯白山羊在鄂尔多斯高原一带，有一种绒肉兼用型山羊──阿尔巴斯白山羊，这种羊因生长在鄂托克旗阿尔巴斯苏木境内，简称阿白山羊。阿白山羊被列为中国20个优良品种之一。