荆门特产有哪些土特产可以带走
1、荆门特产是什么呢?
荆门特产是漳河水库翘嘴鲌、七里湖萝卜、钟祥香菇。
一、漳河水库翘嘴鲌
漳河水库翘嘴鲌,湖北省荆门市东宝区特产,全国农产品地理标志。
漳河湿地近地层为季风环境控制,光能充足、降水充沛、热量丰富、雨热同季的特点,年平均气温16.4℃,适宜翘嘴鲌生长。
漳河水库翘嘴鲌,体长,甚侧扁,头背面平直,头后背部为隆起,体背部接近平直。口上位,下颌很厚,且向上翘,口裂几乎成垂直。眼大,位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基至肛门间有腹棱;背鳍具强大而光滑的硬刺;尾鳍分叉,下叶稍长于上叶。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“漳河水库翘嘴鲌”实施农产品地理标志登记保护。
二、七里湖萝卜
七里湖萝卜,湖北省荆门市钟祥市特产,全国农产品地理标志。
钟祥市旧口镇属于北亚热带季风气候。具有四季分明,光能充裕,热量丰富,雨量适中,雨热同季的特点。年平均气温15.9℃,适宜种植萝卜。七里湖萝卜呈长圆形,白色,单个长25-30厘米,重750-1000克,形态匀称,圆润,表皮光滑,肉质细嫩,多汁,不糠心,不开裂;生吃清脆爽口,少辛辣味。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“屯京杏”实施农产品地理标志登记保护。
三、钟祥香菇
钟祥香菇,湖北省荆门市钟祥市特产,全国农产品地理标志。
钟祥市作物生长季节日照充沛,雨量适中,热量条件可满足钟祥市钟祥香菇生长。钟祥香菇菌盖圆形或椭圆形,颜色有浅褐色、深褐色或深肉桂色,花纹明显,纹沟呈白色;香菇边缘有深色鳞片,菌盖直径2—8厘米,菌柄中生或偏生,肉质白色、肥厚,有香菇特有的清香味。煲烫或清炒,香味浓郁持久,食之滑爽、细嫩。
2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“钟祥香菇”实施农产品地理标志登记保护。
2、荆门特产是什么呢?
荆门特产:
1、栗溪烟熏肉
“栗溪烟熏肉”系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成,成品鲜香结实,有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净,宜蒸、煮、炒、炖,熏味独特。
2、蟠龙菜
蟠龙菜,又称盘龙菜、卷切,俗名剁菜,被称为"钟祥三绝"之一,是湖北省钟祥市特有名菜佳肴,其主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等,菜品特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润,香味绵长。
3、荆门雪枣
荆门雪枣,也叫八角雪枣,是荆门传统名点,外形如枣,色泽雪白晶莹,无杂质,味纯正,清甜,酥脆,爽口。
4、米茶
米茶是湖北钟祥的传统风味小吃。其汤色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用。
5、矮子烧饼
矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃,皮酥软,不粘牙,入口即化;馅香糯,不很甜,回味无穷。
3、荆门的特产有哪些?
一、矮子馅饼
矮子馅饼,是湖北省荆门市著名的汉族小吃,其皮酥软,不粘牙,入口即化,馅香糯,不很甜,回味无穷。如今“矮子馅饼”获得国家专利,还注册了“矮子馅饼”的商标。
二、钟祥皮蛋
钟祥皮蛋,是湖北省荆门市钟祥市特产,其口味独特、营养丰富、口感极佳,目前钟祥皮蛋为国家农产品地理标志保护产品。地域保护范围:钟祥市所辖洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇等18个乡镇。
三、栗溪香菇
栗溪香菇,是湖北省荆门市东宝区栗溪镇特产,以无污染,风味独特,营养丰富,味道鲜美而著称,它含有高蛋白、低脂肪、纤维素等,并含有一般蔬菜缺乏的高氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸,是“国家绿色食品”。
四、长寿米
长寿米,是湖北省荆门市钟祥市长寿镇特产,钟祥长寿米形长,颗粒饱满,色泽晶莹,口感好,含多种人体必不可少的微量元素,是钟祥人长寿的重要因素。明嘉靖年间,每年都作为贡米送往京城。
五、京山黑木耳
京山黑木耳,是湖北省荆门市京山县特产,其色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
4、荆门特产有哪些呢?
1、蟠龙菜
蟠龙菜选用精瘦肉、肥膘肉、精鱼肉,调以鸡蛋、葱白、生姜、豆粉、食盐、味精等配制而成,色泽洁白,滑爽,吃肉不见肉,吃鱼不见鱼。
2、米茶
米茶的作法是将大米放在锅里炒至大半发黄带焦时起锅,用清水淘洗滤出水份,再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花,起锅自然冷却即成。米茶水色淡黄,略温而不苦。
3、葛粉
葛粉主要产自钟祥市,富含丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素,以及20多种氨基酸和中药有效成份葛根素、葛根黄酮等。可用其制作葛粉汤、羹、饼、包、饺、面条、粉丝等制品。
4、京山桥米
京山桥米,京山市特产,中国国家地理标志产品,不仅是湖北省首个食品类中国名牌,还是首个中国驰名商标。因原产于京山市孙桥镇而得名,其颗粒细长、晶莹剔透,在明嘉靖年间被御定为“贡米”。
5、京山乌龟
京山市是“中国生态龟鳖第一市”,京山乌龟为全国农产品地理标志,肉质鲜香,汤汁醇厚,柔韧绵长。现已建成全国唯一国家级乌龟原种场和唯一获得有机产品认证证书的乌龟生产基地。
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