新野土特产
1、南阳有什么好吃的特产
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南阳市中州路852号金玛特路口向西200米路北巴蜀人家饭店东侧
主要经营:
土特产类:
伏牛山珍(花菇、黑木耳、牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌、猴头菌、地皮菜、拳菜、黄花菜、山野菜等食用菌),
南阳黄酒(邓州光照、镇平五朵山)、米醋、小磨油、鹿血酒;唐河五香牛肉、全牛宴、郭滩烧鸡、赵记油茶、李记麻糖;桐柏豆筋、云溪山货;新野臊子,龙潭米酒;社旗三粉、绿豆面、兔肉;方城木瓜酒、木瓜茶;内乡山珍营养粉;淅川桑叶茶、葛花茶、五毒酒、五香全蝎、香花辣椒酱、丹江风干鱼;西峡野蜂蜜、野蜂蜜酒、仲景香菇酱、猕猴桃、猕猴桃干、六味地黄酒、养生百菌汤
工艺品类:
南阳三宝(独玉、烙画、出师表)、南阳独玉、南阳烙画、黄石砚等
保健类:
伏牛山药材(山茱萸、辛夷、天麻、灵芝、山丹参、杜仲等)、桐桔梗
2、南阳特产
1、新野板面
新野板面又称张飞板面,是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。新野板面之所以能够风味独特,一是面好,二是臊子(因有地方特色,故又称“新野臊子”)好。
2、博望锅盔
博望锅盔是是河南省南阳地区的传统小吃。博望锅盔质脆肉厚,香甜宜口,系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。
3、新野臊子
新野臊子又名三国臊子,河南著名小吃之一,南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料,配以大料、花椒等多种调味料,采用特殊工艺制成的传统风味小吃,属于豫菜。此菜已有1800余年的历史,特殊的工艺、独特的风味。
4、方城烩面
方城烩面是一道传统面食小吃。聪明的烩面师傅们结合着方城的特色——回族较多,从而羊肉资源丰富,进而摸索改进形成今天的豫南特色美食——方城烩面。方城盛产小麦,方城烩面是方城名吃之一。
5、白土岗辣子鸡
白土岗辣子鸡是南阳的一道地方著名小吃,产自南召,辣子鸡作为一种地方品牌名吃,已被列为豫菜菜系名录之一。白土岗辣子鸡作为一种地方特色名吃,从上世纪七十年代末,开始在南召发展延续,目前已在南阳、郑州、北京等地开设有大小分店上百处,小小的白土岗镇因辣子鸡而名扬全国各地。