四平特产有哪些可以带走
1、四平有哪些特产
1,公主岭大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐
2,双辽小米是吉林双辽市的特产
3,公主岭玉米,公主岭被中国粮食行业协会命名为“中国玉米之乡”。
2、去四平有什么特产可以买呢?
四平好吃的特产美食很多,都是经过历史的沉淀和传承,一起来看看都有什么↓
【四平黏食 】
四平黏食种类颇多,有黏米面加小豆、大枣、白糖蒸制而成的黏糕;黏米面加小豆馅蒸制而成的黏豆包,豆面饽饽。还有与朝鲜族风味相似的打糕、淋浆糕、豆擦糕,油炸糕等多种。
【伊通烧鸽子】
伊通烧鸽子是满族特色美食,已有400余年历史。因此说,想吃正宗的烧鸽子,还是要到伊通来。把秘制调料注入鸽肉中,在炭火将食鸽烧至七八成熟,再用一煨汤之用大缸,内放炭火,将鸽子放入其中吊烤,取出时则肉色红亮,外焦里嫩,香飘十里。
【李连贵熏肉大饼】
李连贵熏肉大饼,是吉林省四平市著名传统风味之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。 李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝;大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。其食用时辅以买内酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。其具有解腻、解暑、健脾胃、助消化、引气、调中、消食、杀虫等药用功效,实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。
【熏兔】
熏兔,是用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角(也有用锯木屑、松柏枝)等20余种佐料作熏米,经加热使熏料焦糊产生浓烟,从而使原料外部脱水成熟的一种方法。其特点是,外焦里嫩,香味浓郁,松软可口,回味无穷。 熏兔可分为生熏和熟熏两种。生熏就是将原料经调料腌渍后,直接放入熏锅煮熟。熟熏就是把原料经过烹调成熟后,再进行烟熏,以起到增色增味的效果。 兔肉在国内外均称上乘佳品。兔子是食草动物,活泼好动,其肉低脂肪高蛋白,被称为“美人肉”。
【玻璃叶饼】
所谓玻璃叶其实就是柞树叶,把面糊抹在柞树叶上,放上馅,然后合在一起蒸熟,就是玻璃叶饼(有的地方称之为“粘耗子”)。之所以叫玻璃叶饼,顾名思义,其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。
3、四平市的特产是什么?
一、公主岭大米
公主岭大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐。米粒为椭圆形或长粒形,洁白透明,米粒整齐,外观形状极优;米饭油亮香醇,松软可口,食味品质极佳;米质上乘,营养成份齐全。
二、卧龙白蘑
卧龙白蘑,吉林省四平市铁东区特产,中国国家地理标志产品。卧龙白蘑是伞菌中珍贵的品种,因其含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质,其形状如伞,洁如玉盘、嫩如鲜笋,深受消费者喜爱。
三、公主岭玉米
公主岭市玉米的淀粉含量保持在71%以上,蛋白质含量保持在9%以上,脂肪含量保持在4%以上。基于公主岭得天独厚的资源优势以及在保障国家粮食安全方面的重要地位,2011年4月25日,中国粮食行业协会将“中国玉米之乡”这一殊荣授予了公主岭。
四、双辽大米
双辽市优质农产品协会一,颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。长粒型,支链淀粉含量高,饭粒油亮,香味浓郁。蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。
五、李连贵熏肉大饼
熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。
4、吉林四平特产有哪些可以带走
四平可以带走的特产有伊通大米、公主岭大米、双辽小米、卧龙白蘑握拿陵、双辽苹果梨、伊通烧鸽子、叶赫榛子。
四平特产一:伊通大米
伊通大米是吉林省四平的特色产品,伊通种植水稻有着非常悠久的历史。伊通有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,气候良好,降水充沛,光照充足,非常适合水稻的生长,所生产出来的大米,颗粒饱满,色泽清白,透明纯净,软糯可口,还被列为中国国家地理标志产品。
四平特产二:卧龙白蘑
卧龙白蘑是吉林省四平的特色产品,有着非常悠久的历史,在明段戚朝的时候就已经非常出名,在清朝的时候被列为朝廷贡品。四平卧龙村有着优越的地理环境,水资源丰富,环境优美,光照充足,降水充沛,特别适合白蘑的生长,所产出的白蘑菌香浓郁,色泽洁白,入口柔软,还含有丰富的营养。
四平特产三:双辽苹果梨
双辽苹果梨是吉林四平的特色水果之一,有着非常悠久的历史。四平有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,昼夜温差大,特敏侍别适合苹果梨的生长,所产出的苹果梨外型美观,色泽金黄,果肉洁白细腻,吃起来脆嫩多汁,还含有丰富的营养。
5、四平特产有哪些可以带走
四平可以带走的特产
四平特产中最受欢迎的尺亏是熏肉大饼、公主岭玉米、熏肉等,真空包装便于携带。还有非常地道的中药材梨陵猛神树五味子,药用成分高,品相知迹好。伊通大米色泽好,口感佳,有其独有的米饭清香,还有鹿茸,人参也可以作为特产带走。