小吃行业前景

1、现在开小吃店赚钱吗？

做小吃能挣钱。但是有方法：

1、出摊时间长或没按正常时间出

做小吃的，有的是专做夜市的，就是从晚上六点到凌晨两三点的；有做早场的，从早晨六点到中午两点的，也有做全天从早晨到晚上的。或者时间长或不是正常人的作息时间，别人还睡着就起来了，别人睡醒了还没睡。这样的工作时间，是没有二五制八小时工作时的，一般人不能熬得。

2、吃苦不怕累

为节约成本，做小吃的人都是找的自家人。有个朋友做煎饼果子的说，支个煎饼果子摊，只需要两个人就够了，还是附带卖豆浆，粥，茶叶蛋虽然是早晨六点出摊，但是三点里起来了。

磨面搅面糊，炸油条或脆片，炸酱切葱丝摘生菜叶，磨豆浆，煮茶蛋。不讲谁干得多谁干得少，谁能多干就多干。所以一般做小吃，都是夫妻或母子。就是兄弟姊妹时间长了也会闹矛盾。

小吃行业市场大

小吃行业所占全体餐饮消费比重不断的上升，更是掀起了一个个的小吃消费热潮。

小吃具有大众化，便捷化，精致化等多种特点。正是因为这些特点，让小吃不断的越来越受欢迎。市场潜力正是由于行业本身的特色以及优势所导致的。可以说，小吃行业的发展前景是相当可观的，是值得创业者们投资的。

并且小吃市场实用性强，灵活性强。小吃形式种类多，一年四季都有相对应的畅销品种，稍微的调整下产品结构，天天卖不停，天天都有好市场。

2、小吃店行业的竞争态势？

小吃产业是我国餐饮业的主基调。据不完全统计，全国约有500万小吃商户，目前是餐饮业最大的品类赛道。2020年疫情对我国餐饮业发展产生较大冲击，小吃恢复情况好于餐饮业整体。小吃品类丰富，2019年小吃产业订单量占比排名前三的是快餐简餐、麻辣烫、面条;订单量排名前五的品牌为福建沙县特色小吃、肯德基、麦当劳、张亮麻辣烫、 正新鸡排。从地域分布来看，一线、新一线、二线城市的小吃订单规模大，广东、江苏、浙江小吃订单规模排名前三。