皖西年货
1、安徽蚌埠过春节有什么习俗?简要写写
安徽蚌埠过春节的习俗如下:
1、扫尘:年终的时候,无论贫富人家都要进行一次卫生大扫除。从庭院房屋,衣物用具,都要打扫、洗刷干净,以除尘布新 ,名 曰 “扫尘”。
2、接年:农历正月初一,是蚌埠最盛大的节日。这天五更焚香,鸣放鞭炮,以示新年的到来,这叫“接年”,又曰“迎春”。早饭吃扁食(水饺)、汤圆(元宵)。
3、拜年:大年初一早晨,大人小孩都要穿上新衣服新鞋。吃过早饭,大人带着孩子出去拜年。拜年的时候一般要提四盒点心,点心装在厚纸包的果盒里,果盒是长方形的,用棉纸绳捆扎,上面还包上一块正方形的大红纸,红纸上印着洒金的福字。
这种互相拜年的活动要持续到年初四。人们就穿戴整齐准备出去拜年或在家等候接待前来拜年的人们。
4、吃团圆饭:吃除夕晚饭前,各家都到水边去烧香放炮,以敬井神,谓“封井”的旧俗。除夕晚上要吃鱼,意思是“年年有鱼”(余),过去饭锅不可空,一般也是存放一条鱼,有的故意叫小孩揭饭锅看看有什么东西。
小孩跑去看了看回来大声说:“锅里有鱼。”大人则又高兴地说:“好呀,我家锅里有鱼(余),不愁吃了!”这也是为讨口彩、图吉利的一种习俗。
5、守岁:吃完年夜饭,由主妇在灶前烧香接灶神爷,晚辈们向长辈叩头辞岁。长辈对未成年的子女给红纸包的压岁线,祝贺他们又增一岁。这夜到初一天亮,一夜不熄灯,叫长明灯堂屋烧一盆火,全家围着火盆聊天,一边吃糖果、瓜子、花生,通宵不睡觉,名曰守岁。
6、庙会和花会:春节期间,大小庙宇均向香客、游人开放。在庙内及门前设有集市,称做庙会。郊区的花会在春节期间最为活跃,几乎村村都有,花会表演的项目繁多,有高跷、旱船、太平鼓、地秧歌、幡会、狮子、小车、竹马等。有些村子还要搭上大棚,悬灯结彩,表演各种节目。
2、快过年了,农村大集上的哪些年货最抢手?
现如今马上就是年关了,家家户户肯定要为新年而置办年货了,年货置办宜早不宜晚,毕竟早早地准备好了就可以安心地等着过年了。但是随着过年形式的变化,年货的择选也在发生悄无声息的变化。但是大部分年货始终保持其原有的模式。今天让我们一起看看农村大集上的哪些年货最抢手?
1.粉条
在北方的大部分地区,很多家庭每年冬天都会买很多粉丝。主要原因是此时的粉条价廉物美,因为原料(红薯等。)用来做粉丝的一般在10月份收割,磨粉时间在10月到12月之间。粉条大量上市的时候,基本就是临近年关的时候了。另一个主要原因是粉条耐储存,因为北方很多地方冬天很多蔬菜都不能很好的保存,所以粉条这样的食物很受欢迎。
2.猪牛羊肉
农村人买的年货和20年前买的略有不同。这个区别就是山区家家户户20年前就养猪了,过年也会杀猪,所以没必要买猪肉。现在山区的人几乎不养猪,所以家家户户都要买猪肉,这是过年必买的年货。当然,现在农村人条件好,过年也喜欢吃一些新鲜的东西。比如有人会买一些海鲜,有人会买一些反季节蔬菜(青豆等)。),而且只要在菜市场有,他们就会买一些自己想吃的。毕竟农村人不像以前那么吃紧了。但是,在皖西大别山,有一种家家户户都必须吃的食物,那就是豆腐,不管是自己买还是自己做,都是必须的。
3.坚果零食
坚果零食,如瓜子、花生等,是往年的常态,但近几年火起来的坚果也深受人们的喜爱。不管是孩子还是大人,难免会喜欢吃零食打发时间。过年的时候,当人们围坐在一起聊天、打牌,或者看电视、说说笑笑的时候,用这些坚果零食来增加大家放松的氛围是不可或缺的。而且坚果不仅好吃,而且多种元素可以补充人体营养,准备健康的坚果,新年快乐。