珠海特产有哪些容易带
1、珠海有什么特产方便带的?
方便携带的珠海特产列举如下:
1、白蕉海鲈
珠海市斗门区白蕉镇地标产品。“白蕉海鲈”鱼品种为花鲈(Lateolabrax japonicus),隶属于鲈形目,鮨科,花鲈属。古代诗人范仲淹曾以“江上往来人,但爱鲈鱼美,君看一叶舟,出没风波里。”的诗句称赞其体态和味道。
2、金湾紫菜
金湾紫菜紫菜是一种大形红藻,属低等植物、海藻类蔬菜。以叶状体作蔬菜食用。现代研究发现,紫菜营养丰富,高蛋白(100克干紫菜中含26.7克)、低脂肪(100克干紫菜中含1.1克)、高膳食纤维(100克干紫菜中含40克以上)。
3、叠石蚝油
叠石蚝油产于珠海市银坑蚝场,银坑养蚝已经有一百七十多年的历史。在银坑的沙滩上,有两块相叠的巨石兀立在港湾故称之为叠石。新会县崖门的养蚝人在银坑开办蚝塘。叠石蚝油由此得名。
在19世纪末20世纪初,蚝田已遍布珠海整个东南海域,以及三灶、南北水海岛等。蚝油有“海底牛奶”的美誉之称,是调味的材料
4、斗门艾饼
制作艾饼主要有备料、整理艾叶、和粉、制作陷料、包饼和蒸煮6个步骤,全是传统手工制作,工序颇为繁锁。新鲜出炉的艾饼翠绿晶莹,入口软糯香滑。
5、芝士香蚝
芝士香蚝是广东省传统的名菜,属于粤菜系。此菜是珠海十大名吃之一,其美妙滋味可见一般。把蚝连壳一起入滚水烫十秒,捞起抹干。锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上鲜奶,芝士煮溶,放盐调味后即成烤蚝酱。每只蚝淋上一茶匙烤酱,放进烤箱五分钟即可。香气逼人,鲜美甜嫩。
2、珠海特产有哪些?
珠海特产有:
1、白藤莲藕
白藤莲藕产自珠海斗门,这里淤泥丰富,而且泥质非常好,非常适合白藤莲藕生长,所以这里产的白藤莲藕质量也最好。白藤莲藕跟我们吃的莲藕不太一样,掰断以后没有丝相连,所以也被人们称为“无情莲藕”。白藤莲藕整体比较肥硕,吃起来多粉且无渣。另外,白藤莲藕的做法也是非常多的,可以煲汤、炒着吃、凉拌等等。
2、金鳗戏鳝
金鳗戏鳝是珠海的名菜,制作方法非常与众不同。一鱼两味置于同一个盘子里,吃起来别有一番风味。这里的河鳗也叫作白鳝,是一种营养非常丰富的食材。
3、金湾紫菜
珠海的海鲜制品是非常多的,金湾紫菜是大型的藻类,属于藻类蔬菜的一种,用来制作美味的汤水非常适合,吃起来既鲜美又非常有营养,对身体的好处也非常多。
3、到珠海必买的十样特产
珠海有“浪漫之城”的美称。位于广东省南部,“五门”之水汇流入海处。当地气候特征为终年气温较高,气候湿润,雨量充沛。珠海市地处西江下游滨海地带,境内河流众多。珠海毗邻港澳,本身又是移民城市,饮食餐饮文化极具包容性。当地特产:港式海鲜粤菜、港式粤味早茶、澳门葡国菜等。
景区景点:长隆海洋王国、珠海渔女雕像、情侣路、海泉湾、珠海大剧院等。
今天我们来聊一聊广东珠海五种特产,看看你吃过几种呢?
斗门艾饼
艾饼因主要辅料取自“艾草”而得名。是斗门人传统风俗习惯,至今已有数百年历史。制作艾饼需要六个步骤,分别是备料、整理艾叶、和粉、制作馅料、包饼和蒸煮。新鲜出炉的艾饼翠绿晶莹,入口软糯香滑。是斗门城乡群众喜爱的季节性特色食品之一。
黄杨荔枝
黄杨荔枝产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡,因地得名。斗门区是珠海荔枝的最大产区,因为这里都是沙质坑地,泉水汪甜,适宜荔枝生长。该地生产的荔枝果体硕大,汁多核小,肉厚晶透,广受好评。
口感特点:果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
原汁蒸重壳蟹
“原汁蒸重壳蟹”是一款珠海的名吃。“原汁蒸重壳蟹”的主要特点是突出蟹的原汁原味,能最大限度地保持蟹的色、香、味。仔细地把膏黄剥下来,浇上醋,放进嘴里,细细地品味,绝对的鲜美无比!口感特点:肉鲜香甜美。
白豉油皇焗白鸽鱼
白豉油皇焗白鸽鱼是珠海的一道名菜,白鸽鱼肉质鲜嫩细腻而不粗碎,韧性适中而不梗麻,味野而不含腥。配上复合豉油皇及配料锅口烹调,营养丰富,味道鲜美。
客家咸茶
2010年,客家咸茶被列入珠海市第三批非物质文化遗产名录。白蕉镇境内有赖家、白石、小托、黄家、虾山、南澳以及斗门区内的客家村,该地气候宜人,四季如春,是个宜居宜业的好地方。其主要制作方式就是擂捣冲泡。
4、珠海有啥特产值得带走
珠海的特产有珠海蔗子狸、斗门艾饼、黄杨荔枝、金湾紫菜、小托山桔、香州番荔枝、御金球荔枝、鲍汁扣横琴蚝、芝士香蚝。
珠海特产一:斗门艾饼
斗门艾饼是珠海的传统特色小吃,清明做艾饼是斗门人传统风俗习惯,至今已有数百年历史。制作艾饼主要有备料、整理艾叶、和粉、制作陷料、包饼和蒸煮6个步骤,全是传统手工制作,工序颇为繁琐。新鲜出炉的艾饼翠绿晶莹,入口软糯香滑。
珠海特产二:黄杨荔枝
黄杨荔枝是广东珠海的特色水果,荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。
珠海特产三:小托山桔
小托山桔是广东珠海的特色水果,因盛产于珠海斗门黄杨山东侧之小托山上而得名。小托山桔果皮含有芳香油,可食用及作调香原料。可制作盆景可作观赏,也是珠海年花市场的一个传统品种颇受欢迎。
5、到珠海必买的十样特产分别是?
到珠海必买的十样特产:黄杨荔枝、官塘茶果、五山蟹肉、叠石蚝油、白藤水鸭、南水蟹、横山粉葛、白藤粉藕、南屏脆肉鲩、黄金风鳝。
生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋,大凡酒席宴客,无不推出。其作法有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。
优异之处
白莲藕生食似马蹄(荸荠)爽甜、煲、焖、炒皆可,拌之的好食品。莲藕一年四季均有出售,但以秋季出产的莲藕最好,随便呆买到一条滚圆松脆的“粉藕”。
莲藕富含淀粉、多种维生素、蛋白质及钙、磷、铁等多种矿物质,营养价值颇高。其性味甘寒;入心、肝、脾、胃四经,生食可消瘀凉血,清热止渴,开胃;熟食可健胃,养血生肌。
特点:肥硕、多粉、松化无渣。生食似马蹄(荠)爽甜,煲、炒、焖皆可,拌之荤食风味更佳。制成糖藕,味道清甜如饴蜜。
以上内容参考 网络--白藤粉藕