昆明小吃特产

1、昆明最值得买的特产有哪些

1、宝洪茶：

宝洪茶属于绿茶中的一种，原产于云南省昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺，是云南唯一的小叶种茶。据《中国茶经》的记载，宝洪茶由唐代由宝洪寺开山和尚引种，明清年间最为昌盛，已传承千年。

宝洪茶外形扁直平滑，形似杉松叶，隐毫稀见，色泽绿翠，香气高锐，味浓鲜爽，汤色黄绿清澈，叶底肥嫩成朵。

2、宜良烤鸭：

宜良烤鸭，是云南省经典的地方传统名肴，起源于明朝，已有600多年的历史，肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，地方风味显著。宜良烧鸭除了现烤现卖外，还建立了软包装食品厂，以祖传秘方调制生产出味香肉美的“滇宜”牌软包装宜良烧鸭。

3、鲜花饼

鲜花饼是云南昆明的传统特色糕点，有着悠久的历史，创始于清朝，曾为宫廷的名点。鲜花饼的制作方法十分考究，选用优质的面粉和云南可食用的玫瑰花为主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鲜花饼清香怡人，十分美味。

4、太和豆豉：

昆明太和豆豉是云南源尘省著名的传统食品，已有100多年的生产历史。相传太和豆豉原产在江西省太和镇，清康熙年间传入四川，后从四川传入昆明。长蚂搭期以来，昆明制作豆豉的师傅，根据本地的原料和人们的口味，对原配方和工艺不断进行改进，使之逐渐形成具有滇味特色的昆明太和豆鼓。

5、昆明蜡染：

昆明蜡染是云南省昆明的传统手工艺品，有着非常悠久的历史，蜡染的制作工艺十闷裂拿分考究，昆明蜡染融合了云南少数民族的文化，而且价格十分公道。由于蜡染图案丰富，色调素雅，风格独特，用于制作服装服饰和各种生活实用品，显得朴实大方、清新悦目，富有民族特色。

2、云南昆明有哪些特产

1、鲜花饼_昆明被誉为春城，随处可见美丽的鲜花，昆明人就地取材，用鲜花制成了美味的鲜花燃档悉饼，表皮酥脆，内馅甜软，有着独特的花香味，最常见的就是玫瑰花味儿的，但也有藤皮乎萝花，玉兰花味道的。
2、宣威火腿:宣威火腿是昆明的特色美食产品，也是云南火腿的代表，蠢简所以也被成为云腿，云腿形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中，切开后香气浓郁，色泽鲜艳，肉质弹性滋嫩，质感油而不腻。
3、小粒咖啡∶昆明小粒咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味,世界—流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡，并且咖啡因含量很低。
4、宝洪茶:昆明宝洪山阳光充沛、降水丰富，很适合茶树的生长，所出产的宝洪茶是昆明的特色名茶，也是昆明唯一的小叶茶种，茶色泽翠绿、口感十分的鲜浓。
5、蜡染:蜡染是昆明的传统手工染印工艺品，有着非常悠久的历史，制作工艺十分考究，融合了云南少数民族的文化，图案独特新颖，古朴大方，风格独特，色调素雅，富有民族特色。

3、昆明有哪些好吃的特产

昆明是一座春城，有着宜人的气候，当然也有着可口的美食特产啦，很多人会利用春节假期去昆明，既然到昆明一趟，昆明有哪些好吃的特产呢?
1、昆明豆花米线
豆花米线是云南昆明极具传统特滑基色的小吃枝尺，有着非常悠久的历史，起源于民间。豆花米线的制作工艺并不复杂，选用米线，豆腐脑，冬菜为主要原料，所最后制作出来的豆花米线口味香辣滑爽，十分美味，是你到昆明必尝的一道美食。
2、稀豆粉
稀豆粉是云南昆明的特色小吃，是一道夏季消暑佳品。稀豆粉的制作方法十分考究，选用优质的白豌豆为主要原料，然后将白豌豆磨成面粉，采用传统的制作工艺制作而成，食用的时候可以拌米线，卷粉，烧饵块等放进豆粉里食用，吃起来美味可口，清香怡人，还有养胃养颜的功效。
3、汽锅鸡
汽锅鸡是云南昆明的传统特色美食，有着非常悠久的历史，在清朝乾隆年间就已经非常出名了。汽锅鸡的制作十分复杂，必须选用建水出产的一种别致的土陶蒸锅来制作汽锅鸡。选用优质的鸡信搭谨肉味主要原料，在配以生姜，小葱，胡椒等配料，所制作出来的汽锅鸡汤鲜味美，还有润肺等功效。
4、石林乳饼
石林乳饼是云南省昆明石林的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，石林乳饼距今已有三百多年的历史了。石林乳饼的制作方法十分考究，选用新鲜的羊奶为主要原料，将羊奶煮沸，加入适量酸水，凝固后压成块状，晾干后即成乳饼，食用方法多样，可蒸，煮，煎，炸等，吃起来味道鲜美，气味清香。
5、建水烧豆腐
建水烧豆腐是云南省昆明建水的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，建水烧豆腐选用黄豆为主要原料，制作成豆腐，然后酱豆腐切成小块，压干水分，最后用火烤，食用的时候配上甜咸酱油，蒜泥，味精等佐料食用。吃起来美味无比。
昆明好吃的特产还有非常多，如果你春节到了昆明，这些好吃的特产赶紧吃起来吧!

4、昆明的食物特产有哪些

昆明的食物特产有哪些

昆明作为云南省的省会，拥有丰富多样的美食文化。这里不仅有鲜美可口的小吃，还有让人垂涎欲滴的特色食物。接下来，让我们一起来看看昆明都有哪些口味独特的食物特产吧！

过桥米线

过桥米线是昆明的传统特色食物，也是昆明最具代表性的美食之一。要说过桥米线的来历，还要追溯到清代时期。相传，有一位凤萃祥姑娘嫁到昆明，每天都会为自己的丈夫送餐。为了保持餐食的新鲜和热度，姑娘特地准备了一些面条和菜肴，让丈夫自己动手煮食。这样，过桥米线成为了昆明人的美食传统。传统的过桥米线要分为三个部分：汤底、配菜和米线。其中汤底是主角，所以必须要热腾腾的，侍亏一上桌就要优先品尝。

云南火腿

云告罩南火腿是一种传统的烟熏酱制肉食品，是昆明最有名的特产之一。这种火腿以糟制为主，糟的原料既有麦饭石，又有豆饼。在糟制的过程中，还需要加入多种香料和药材，让火腿的味道更加浓郁。云南火腿自古以来就是贵族和富豪们的御用美食。用云南火腿制作的菜品也是美味无比，市面上有很多著名的菜品，比如《滇南小炒蹄筋》、《云南炒饼》等等。

鲜花饼

鲜花饼是炸制的小吃食品，是昆明最有名的特色小吃之一。这种饼的造型十分独特，它的外皮做袜谈闹成酥脆的花瓣形状，外观鲜艳，颜色鲜亮。饼的内部则是软嫩的面团，馅料则是根据不同口味的鲜花饼而不同。有的馅料是五香猪肉，还有的是红豆沙等等。鲜花饼口感香酥可口，是昆明早餐菜单的重要代表之一。

以上就是昆明的食物特产，虽然不算是数量很多，但是每一个都十分有特色。如果你有机会去昆明旅游，不妨尝尝这些美食，感受一下昆明独特的魅力。

5、昆明特色美食小吃有哪些

昆明是一个美丽的城市，文化底蕴深厚，有着彩云之南的灵气。昆明的饮食特色鲜明，很多人可能只知道云南米线，其实云南有很多好吃的东西，昆明特色美食小吃有哪些呢？看看昆明特色美食排名。
过桥米线
过桥米线是云南最有名的美食之一，在云南米线店一家接着一家，而且过桥米线就是最多人吃的，过桥米线是云南滇南地区的小吃。过桥米线食材很丰富，主料包括消渗里脊肉，鸡脯肉，猪腰片等等，配上豌豆尖，韭菜，葱丝等辅料，味道浓香，口感丰富，汤料都是高汤熬制而成，营养健康。
老奶洋芋
老奶洋芋在云南地区是很有名气的，口感绵软，不需要费牙力，漏耐据说是老奶奶吃的洋芋，所以取名老奶洋芋。老奶洋芋是用土豆制作，土豆捣成半土豆泥的样子，然后混着腌菜和辣椒碎，土豆松软入味，入口即化，老奶洋芋基本上到处都有卖，是云南人念念不忘的一道家常美味。
饵块
饵块在云南很常见，饵块的吃法很多，比较受欢迎的是烧饵块，还有饵块丝，炒饵块。云南小吃中返桥春，饵块一定是要吃的，一般饵块是硬的，放在火上烤一会儿之后，饵块会慢慢变软，烤好的饵块一般会加上酱料一起吃，比如花生酱，辣椒酱，腐乳酱等等，还可以卷上火腿肠、油条和煎蛋一起吃。
舂鸡脚
舂鸡脚是起源于云南西双版纳的一道小吃，也是当地特有的美味。把煮熟的鸡脚，放进木臼中，加上鱼露，小米辣，大蒜，豇豆，柠檬汁等食材调味，最后用大木杵捣碎。舂鸡脚突出了鸡脚的鲜味，经过压榨之后，鸡脚的味道更加香浓，在云南昆明地区，这道小吃很受欢迎。
豆焖饭
豆焖饭主要是用蚕豆、大米，火腿制作而成，选用新鲜好吃的嫩蚕豆，去皮留下豆米，火腿切片，然后加上大米，煮熟控出米汤。然后把锅上火，先把火腿炒出香味，加入蚕豆米和盐、汤，倒入大米，覆盖在颤抖和火腿上，小火将汤焖干就行了，吃的时候将火腿和蚕豆米和上面的米饭搅拌一下，味道更好。
摩登粑粑
摩登粑粑是一种非常受欢迎的小吃，摩登粑粑入口表皮比较香脆，柔软香甜，口感酥软而不油腻，还有奶油的鲜香。摩登粑粑其实就是烤发面饼，不过是用松毛烤的所以有松针的香味。一般摩登粑粑都是现烤现卖。女生都很爱吃。昆明人叫女大学生为‘摩登’，这种面食是女生喜欢吃的，所以取名摩登粑粑。
这些都是最火的昆明特色美食，将传统风味和现代人的口味进行了结合，受到了大家的喜爱。这些美食好吃而且都是当地风味，云南不止过桥米线，还有很多美食可以品尝。

6、昆明买什么特产好

云南必买的十大特产有：拉马登石榴、滇八件糕点、粑粑卷、麻衣馓子、宣威火腿、官渡粑粑、呈贡宝珠梨、宜良板鸭、蒲缥甘蔗、嘉华鲜花饼。

1、拉马登石榴

拉马登石榴具有果实硕大、色泽艳丽、籽粒色彩晶莹、味甜汁多等特点。拉马登石榴萼革质，浆果近球形，秋季成熟。种子肉质层供鲜食或加工成清凉饮料。

2、滇八件糕点

滇八件糕点是地道的昆明风味糕点，选用具有地方特色的原料，采用传统“两面火”烘烤工艺精心配置而成，类似于云南的中秋月饼。每盒装八件，有八个品种、八种口味，故称“滇八件”。

3、粑粑卷

粑粑卷是云南省临沧市凤庆县一种极具特色的地方食品。做法是先烤好“粑粑”，涂上“油粉”及佐料，最后用“锅巴”卷起制成，风味独特。所谓的“粑粑”就是米饼，用米粉做的饼子，宽10cm，长20cm，厚0.7cm左右。

4、麻衣馓子

麻衣馓子是以小麦面、白砂糖为原料而制成的的油炸类糕点，其状如“千钧扣”，色泽金黄，表层为芝麻糖衣，内里灌满糖饴，味道甜润而柔腻。

5、宣威火腿

宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

6、官渡粑粑

官渡粑粑，是云南省昆明市官渡区的地方特产，蚂拍盯面食，烘制而成，粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅，松软香甜，十分可口。

7、呈贡宝珠梨

呈贡宝珠梨是云南省呈贡区特产，中国国家地理标志产品。呈贡宝珠梨果实近圆形，果梗短粗，皮色青翠，果肉雪白、肉质脆、贺迅细嫩、多汁无渣、甜度适口。

8、宜良板鸭

宜良板鸭是云南特产。1950年以前自产自食，零星售卖，少量销往昆明等地，后经过技术加工，选用壮鸭，成品色泽油黄，肉质鲜美、细嫩，清香可口、咸淡适宜，是佐餐和馈赠佳品，内销全省各地，出口到中国香港地区闷和、中国澳门地区、新加坡等国家地区。

9、蒲缥甘蔗

蒲缥甘蔗产于云南，是云南特色农产品。甘蔗质优含糖量高，种植面积大，是当地重要农业经济作物。

10、鲜花饼

鲜花饼是一道以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃。以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。

以上内容参考：网络-拉马登石榴、网络-蒲缥甘蔗

7、昆明有什么好吃的小吃？

昆明有以下特色小吃：

过桥米线、青头菌 、云南臭豆腐、 豆花米线、 凉米线 、罐罐臭豆腐 、 罐罐鸡、 腌菜包 、 卤腐（腐乳）、 宝珠梨、卤鸭子 小白鱼、海榨、宜良烤鸭、松茸、 火焰土豆泥、鸡、 摩登粑粑、毛肚、 凉鸡米线 、卤饵丝山碧、 包浆豆腐、 鬼鸡、 滚锅牛肉、蚝油芦笋 黑椒牛排 厚片 糊辣鱼火锅 花椒香肠 黄金饼 回饼 茴饼、火树银花 、米布、 米酒、 牛肝菌、贡丸 木瓜牛奶、南纳唯返瓜汤圆、 嫩牛、 柠檬蛋奶、鸡汤白菜、鸡油、 见手青 、酱爆茄子、金牌吊烧鸡、金沙玉、 金条稀豆粉、 韭菜炒葛根粉、紫米粑粑、 血肠、 烤鸡脚筋、 干巴菌、洞饥 玉米浆、 干锅虾、 凉拌鱼皮、米浆粑粑、糯米砣、 酸辣粉、 炸牛奶、 炖猪脚、官渡粑粑

以下是昆明的特产信息：

昆明特产

茶：云南省昆明最为有名小金沱，有益健康、养颜、明目、提神、守一轩小金沱，昆明代表性企业、七彩云南、守一轩。

山茶花：云南山茶花，花大色艳，有的一株盛开万朵，如火如荼，红霞一片。山茶花早在1300多年前就被人们发现。栽培始于隋、唐，宋渐多，元代以后与日俱增。被誉为“云南山茶甲天下”。

昆明牙雕：历史悠久，工艺精湛，有立体牙雕和平面牙雕之分，更值得一提的是刻字组像，形象生动，雕工精细，设计精巧，是难得的工艺收藏珍品。小牙雕大约几十元，大一点的上百元左右。

茶雕：以云南大叶种晒青毛茶为原料，通过雕刻纯钢模具，并使用模具将普洱茶压制成具有各种造型风格的茶雕作品。

蜡染：蜡染是流行于云南省少数民族地区的民间手工染印工艺品，昆明蜡染面料融合云南少数民族的文化，图案独特新颖，古朴大方，一块蜡染布的价格约15元左右。

路南挑花：路南挑花是石林彝族自治县撒尼人（彝族的一个支系）的传统手工艺，历史悠久。主要产品有背包、桌布、窗帘、服饰等。挑花手法多样，有单面挑、双面挑：有素色挑花，有新色丝线挑花。有的产品有挑、有绣、有补。其成品或精巧，或粗放，充分表现了撒尼人的聪明才智和艺术创造力。

木雕工艺品：是用比较珍贵的木料雕制成的各种工艺品，古朴别致，深受游客的青睐。比较集中的木雕工艺品销售点一是花鸟市场，二是翠湖南路的众多工艺品店。

乌铜走银：这是云南独特的工艺美术技艺。产品以乌铜为胎，在胎上雕刻各种花纹图案，以金或银冷嵌其间，即呈现黑黄或黑白分明的装饰效果，色态极其雅致。如使乌铜走银与斑铜和锡制工艺品相结合，装饰效果显得更加鲜艳明朗。

锡工艺品：锡工艺品采用个旧出产的高纯精锡，经过溶化、压片、下片、造型、车光等多道工序，再精镂细雕，刻上各种图案，精心制作而成。其成品洁白似银、光亮如镜、还具有耐酸碱、无毒无味、防腐、不易氧化等特点。锡制工艺品品种繁多，巨细皆备，除生活用品外，还有许多精致美观的艺术品、欣赏品、礼品和奖品。

云南斑铜：昆明青铜制造历史悠久，早在战国时期、西汉时期昆明地区就创造出具有鲜明民族特色、奇异的地域色彩和独特的艺术风格的青铜文化。斑铜工艺就是在吸收青铜、铜鼓制作技术基础上成长起来的一朵奇葩。斑铜制作工艺复杂，它采用独特的工艺使铜和其他金属混而不合，呈现出各种瑰丽的棱斑花纹，色彩金黄交错，华贵高雅，因而取名斑铜。

云南食用菌：云南地处云贵高原，山多林茂，气候温和，雨量充沛，夏秋两季，时晴时雨，为食用菌的生长繁殖提供了极其有利的自然条件。云南食用菌品种繁多，风味各异，在滇味菜肴中是名贵的“山珍”。其中最具经济价值的是鸡枞、松茸、竹荪，此外还有牛肝菌、羊肚菌、青头菌、干巴菌、猴头菇等。[

云南水果：各种时鲜水果，品种繁多，四季不断，昆明街头常年都有供应。著名的果品有景谷象牙果，新平、元阳、元江、菠萝、红河、玉溪、思茅、芝麻蕉、天宝蕉、矮脚蕉、菠萝蜜、宝珠梨、大叔杨梅、青苹果、黄桃，昆明、桃李、会泽、石榴、酸角等。

云烟：云南红云红河集团生产的“云烟”、“红山茶”、“茶花”、“大重九”、“春城”等产品，赢得消费者的信赖。

云子：即云南围棋子，距今已有500多年的历史。早年以永昌府（今保山市）生产的棋子质量较高，又称永子，明清时期为进献皇室的贡品，云子古朴浑厚，手感舒适，色泽柔和，适于弈者作长时期的观看与思考。白子洁白如玉，黑子在棋盘上呈漆黑色，手指夹住对着光看则呈碧绿色，素有“国宝”之称。

8、昆明特产有哪些好吃的能带走的

昆明的特产有鲜花饼、宣威火腿、小粒咖啡、宝洪茶、蜡染等。

昆明号称春城，鲜花种类非常多，而且相当新鲜。每天困升在这里都有大量鲜花运往全国各地，如此低的价格让很多人每天都会买上一束鲜花回去放在家里装点环境。因为鲜花的保鲜期很短，所以昆明人把鲜花做成了干花，摆放时间长，香味浓郁。

起云南特产，绝乎碧大多数外地人首先想到的是普洱茶汪顷老，主要产于云南勐海、勐腊、普洱市。鲜花饼，云南经典点心。很多人网购也能买到，鲜花饼最佳品尝日期为每年的6-9月，酥香的面皮里包裹的是清甜的玫瑰花瓣或者藤萝花。

昆明简介

昆明市中心海拔约1891m，拱王山马鬃岭为昆明境内最高点，海拔4247.7m。金沙江与普渡河汇合处为昆明境内最低点，海拔746m。市域地处云贵高原，总体地势北部高，南部低，由北向南呈阶梯状逐渐降低。中部隆起，东西两侧较低。以湖盆岩溶高原地貌形态为主，红色山原地貌次之，大部分地区海拔在1500~2800m之间。

昆明市虽位于北纬亚热带，但境内大多数地区夏无酷暑，冬无严寒，素以“春城”之称而享誉中外。其特点一是春季温暖，干燥少雨，日温变化大。月平均气温多在20℃以下，二是夏无酷暑。雨量集中，降雨量占全年雨量的60%以上，平均气温22℃。

以上内容参考：网络—昆明